1. 冬天农村大棚韭菜，有哪些需要注意和管理
你好，关于这个问题，我有以下几点建议，希望能帮到你。1、冬天种植大棚韭菜需要尽量加强大棚内的光照条件，因为冬天阴雨天气较多，光照自然就少了，建议在大鹏内挂上反光塑料膜，增加光照条件，还有要尽量保持大棚膜透明，要经常清理膜上的杂物（如有杂物要经常清理），冬天也是容易下雪，如大棚膜上有积雪之内的，也要及时清理，这样才能尽可能的增加透光率。2、冬季天气比较寒冷，所以保温也比较重要，要做好保温工作，防止韭菜受寒冷天气的伤害，这是比较重要的一点，一定要注意。3、遇到长时间是阴雨雪天气的时候，尽量不要喷农药等。4、冬天种植大棚韭菜，最好每天在中午12点到下午4点揭开草帘让韭菜充分受到光照，这样可以使韭菜保持绿素的正常活性，让韭菜生长更好。以上是我的几点建议，希望能对你有用。
2. 韭菜冬天怎么保存方法 韭菜储存方法冬天吃
1、韭菜冬天最好的储存办法是放在地窖里，能够保持一定的湿度和温度。
2、冬天韭菜最好橡镇储存在冷藏室内或者冬裤。
3、冬天韭菜最好的赌存方法是放在地窖。
4、使用两片大白菜叶或生菜叶碰高，然后把韭菜包起来。因为大白菜水分多蒸发较慢，白菜叶或生菜叶把韭菜包起来，韭菜的水分笑如尺就不容易被蒸发，而且还能吸收白菜叶的水分。把包裹好的韭菜放到阴凉处贮藏，此方法可保存韭菜一周左右。
5、冬天储存的最好方法是放进地窖里。
3. 自家种的韭菜怎样过冬
韭菜属百合科多年生草本植物，韭菜的适应性强，抗寒耐热，一般情况下是可以自然越冬的。其叶片叶片都能忍受零下4℃到零下5℃的低温，零下六七度的条件下叶片会枯萎，但根部照样存活。
但是，要想使韭菜安全越冬，来年春天生长的更旺，还是要进行科学管理，使其冬天得到更好的休眠。
首先，合理确定晚茬收割时间，天冷后不要再进行收割，以免收割后的创面无法愈合，影响其抗冻性能。在我们胶东地区，一般中秋节后就不会再收割，中秋节前是最后一次收割。这样可以确保在天气寒冷之前，姿顷韭菜创铅册察面愈合，机体槐茄防御能力增强。
4. 种植的韭菜，一年可以收割几茬收割完一茬后要如何管理呢
韭菜作为宿根植物，种植一次，可以连续收获好几年，而且种植简单容易，很受大家的喜欢，韭菜滋味鲜嫩，辛辣的滋味让很多人欲罢不能，关于韭菜喜欢的人以为韭菜是最好吃的美味，而关于韭菜滋味恶感的，却以为韭菜的滋味太难闻了，韭菜收割之后还能够继续生长，收获周期很长，可以收获好几年，这样的生长习性也被大家称之为：懒人菜，韭菜不但被种植在农田、菜园，就连城市阳台，大家也喜欢运用花盆容器种植韭菜，能够现吃现割，口感新颖。
韭菜收割之后除了肥水管理之外，还要及时的停止锄草、保墒，预防病虫害，韭菜很爱滋生地蛆，能够运用药物停止灌根处置，减少病虫害的发作，利于韭菜的生长，韭菜最为好吃的是冬天过后，停止收割的头刀韭，也被誉为四大鲜：香察仔椿芽、落花藕、顶花的黄瓜头刀韭，滋味最为浓郁，而且是最嫩，吃到嘴里不会有渣，韭菜露地种植和大棚种植，收割的次数也是不败誉汪相同。
5. 当冬天到来的时候，韭菜该如何安全的越冬
一般来说，像我们北方农村，自家菜园内的韭菜多卜誉是露天种植。在霜降枯薯前后不再收割韭菜，就是对韭菜安全越冬的一种保护措施。没弊者当然，在气温降到5°左右的时候，最好配合浇水施肥，浇水是起到防冻的作用。韭菜畦里浇了封冻水之后，能够起到保护韭菜根系不遭受冻害，同时又能够防止春天旱情对于韭菜正常生长的威胁。
6. 露地种植韭菜，有哪些措施可以保证安全越冬
冬季虽然露天韭菜不再进行收割，但是冬季是韭菜管理重要的季节，冬季管理的好来年韭菜的产量和品质才能够有保障。
要韭畦覆盖。用牛、马粪或干草覆盖在韭菜畦面上，可保墒、增温、防冻。每亩用牛、马粪2500公斤或柴草250至300公斤，均匀覆盖韭菜畦面即可。另外就是为了防止韭菜发生冻害，可以用干草覆盖在韭菜田中，这样能够起到防冻和保墒的作用。
7. 求韭菜的冬季管理！坡里韭菜冬季怎样管理
秋韭菜的冬季管理泊里韭菜，冬季怎么管理？冬天的韭菜适合最少15度才能对韭菜成长是比较好的，低温韭菜答磨是不清模斗长的，在冬天码陪
8. 韭菜在冬天怎么养护
韭菜生活习性。韭菜比较耐低温、喜冷凉，适宜生长的最佳温度是12度到23度，当温度低于8°C时容易遭受冻害；虽然韭拦巧菜的茎叶不是很耐寒，但是地下根茎却非常耐冻，只要稍纯野加保护就能够安全越冬。越冬措施。覆土。越冬前割掉最后一茬韭菜，然后再把周围的土壤覆盖在韭菜的根部，这样做不仅能防冻，而且还能起到疏松土壤 、改善土壤通做衡喊透结构等作用。盖草。用晒干的作物秸秆覆盖在韭菜根部，覆盖厚度10-15厘米，有条件的最好在韭菜田间覆盖5-10公分厚的干牛粪。
9. 韭菜在冬天如何进行养护
韭菜在冬天如何进行养护？是很多朋友喜欢吃的菜之一，可以做成各种各样的美食，也是作为配料的其一，喜欢吃韭菜的你，对于种植韭菜冬天养护你又了解多少呢？下面我们一起来了解一下如何在冬天养护韭菜会更好。
韭菜冬季养护是一项比较重要的工作，如果冬季没有及时做好韭菜防冻的措施，那么来年就没有新鲜的韭菜吃了，不过养护前要做好的工作就是施肥增强韭菜的抗冻，我记得外婆告诉过我，韭菜能不能越冬，就要看我们是否防护到位，种植韭菜，一般施用腊月肥，到了腊月后给韭菜增施腐化好的有机肥，并在冬季期间，给韭菜根部进行培土，这样既能防止韭菜根部被冻伤，韭菜根有泥土防冻，那么冻伤的几率就不大了。
还有就是大棚韭菜了，其实在农村小种韭菜的，没有必要建棚种植韭菜，成本太高，我常见的就是外婆用草编织一层像垫子一样的，每年冬天就会盖上，效果还挺好的，来年都是很快就吃上韭菜了。那么对于韭菜防冻你们有还有哪些了解的？记得下方留言告诉大家，感谢您的支持。
10. 韭菜如何过冬
韭菜怎样安全地过冬？
韭菜在农村里很多人家都会种植，这种“懒人菜”不但很好种植，方便管理，而宴链薯且还是多年生的蔬菜。只要种一次，可以连续采收很多年。
韭菜是一种喜冷凉气候，并且耐低温的植物，其适宜生长的最佳温度是在12-23℃，当温度低于8℃时就容易遭受冻害了。所以，让韭菜如何安全过冬也是很重要的。韭菜的茎叶不耐寒，其地下的根茎是很耐冻的，只要做好越冬措施，晌者到了第二年依然还是可以正常生长，并且连续采收的。那问题来了，韭菜如何越冬呢？
在农夫的家乡这边，韭菜一般都是稻草来覆盖。一般到了立冬以后，气温就比较低了，这个时候韭菜也就要开始进入越冬期了。在越冬之前，一般都会先把最后一茬韭菜割掉，然后再把周围的土壤覆盖在韭菜的根部。这样做不仅能防冻，而且还能起到疏松土壤 、改善土壤通透结构等作用。当这些搞定了之后，再把稻草均匀的唤返覆盖在韭菜的根部上，尽量覆盖厚一些。
在以前，由于很多人家里都养了牛，也会用牛粪来覆盖。这种方法也确实很管用，并且比稻草还有用哦！
不过，近些年，因为种田的少了，养牛的也少了，所以也就没有了稻草、牛粪了，因此用地膜覆盖的比较多了。前面的方法都一样，只是在覆盖的时候是选择用地膜来覆盖，这样做保温效果其实更好。一些有经验的老农民，还会在韭菜种植的北侧堆放一堆杂草，或者是高粱杆，这样也是为了防止北风直吹，效果也很不错哦。各位，不妨试一试。