㈠ 刚出生的小鹅应该怎么养需要注意哪些呢
鹅在进食前应先喝水，这有助于胃肠道的消化。第一次给雏鹅饮水时，必须将鹅的嘴压入盆中，调整后雏鹅可自行饮水。鹅苗的饮食以绿色蔬菜为主，可加入10%～30%的大米或煮熟的玉米渣。选择当地好的鹅苗。要购买质量好的鹅苗，切记不能贪图便宜，一定要实地考察。鹅苗选择好的鹅苗。
当温度合适时，雏鸽活泼而安静；当温度低时，雏鸽拥挤，其哭声深长。当温度过高时，雏鸟会烦躁不安，并发出鸣叫声。用草为雏鸟铺垫，既温暖又潮湿。如果垫料太湿，雏鸟会感冒。将雏鹅分群饲养。不同年龄的鹅应分开饲养。强壮和虚弱的鹅也应分开饲养。在产蛋之前，鹅和鹅也应分开饲养。这样可以减少鹅对食物的竞争，从而使鹅的生长更加均匀。疾病的预防和控制。鹅舍的卫生要定期打扫，定期消毒。保持饲料清洁卫生，饮水清洁卫生，给雏鹅喂温水，不要喂冷水。鹅舍应保持恒温，通风良好。中午时分通风良好，因为此时温度较高，不会对鹅的身体造成伤害。鹅舍在买入前和卖出后都应进行消毒。新买的小鹅也要打疫苗，主要是为了预防一些传染病。
适当分组。1周龄后，每平方米的小鹅数量减少到20只，2周龄后减少到15只。使鹅群密度合理，防止挤压、堆积，影响鹅群的正常生长。鹅场消毒包含两种不同的含义，一种是杀灭病原微生物，如细菌、病毒、霉菌；一种是杀灭寄生虫和寄生虫，如原虫、蠕虫、节肢动物和螨虫，能否达到预期目的，很大程度上取决于卫生管理是否有效，所以消毒与卫生是一个不可分割的整体配合。
㈡ 如何正确养殖雏鹅
雏鹅是指刚出生至20日龄的鹅。雏鹅在孵出后24小时左右即可开始饮水、潮脚、潮毛，然后开食。传统的饲喂法是用切成丝状的幼嫩青绿饲料或水草，拌以浸泡过的碎米或玉米碎粒，南方地区也有喂用水浸泡、晾干后的米饭粒的。1～3日龄，雏鹅吃料较少，每天喂4～5次，其中晚上喂一次，4～10日龄，每天喂6～8次，其中晚上喂2～3次，每日饮水数次。半月后以喂青料为主，并逐渐掺喂麦粒和稻谷，以适应放牧。
在管理上，一般多采用自温育雏，但注意防止雏鹅受凉和受热。气温暖和时，4日龄即可开始放牧，但仍照常饲喂，待放牧能力增强后方可减少喂食次数；20日龄后可全天放牧，夜间仅喂一次即可。放牧期间要注意放水，切忌在日光暴晒的中午放牧和放水，须防止农药中毒与磷肥中毒。饲料要新鲜，经常打扫场地，勤换垫草，保持鹅舍内外环境清洁卫生，每天清洗饲槽和饮水盆。在育雏期间，还要加强对雏鹅的防疫工作，可于出雏3天内注射小鹅瘟血清，以防止发生小鹅瘟。
㈢ 鹅饲养管理要求：雏鹅、小鹅、中鹅的饲养管理
中鹅指1月龄以上至选为种鹅或转为育肥鹅前。
中鹅以放牧为主。放牧时早晚吃草较多，而下午最多。可采山核蠢用整日放牧，适当补饲的方法。当肩部与腿侧长出羽毛时，食欲旺盛，氏租增重迅速，则应补充富含碳水化合物和蛋白质的饲料。在背部、腹部换羽时增重慢而饲料消耗大，要补给含蛋白质多的饼类饲料。
60—70日龄，大毛长齐，体重达4公斤左右时，可减少饲料中的饼类。放牧时饮水要充足，大毛未长出前，要防止雨淋。
㈣ 刚出生的鹅怎么喂养
雏鹅是指刚破蛋出生不久的鹅。雏鹅的饲养管理是整个养殖过程芦乎的基础, 雏鹅绒毛稀少, 体小娇嫩, 体温调节能力差, 消化机能不完善, 抗病力弱。如果不加强饲养管理, 容易引起发病死亡。因此, 对雏鹅精心饲养, 科学管理, 才能提高雏鹅的成活率。
1、保温与防湿
育雏室应通风、透光、清洁、干燥，更重要的是保温。一周龄小鹅的最适宜温度是25～28℃，二周龄小鹅为21～24℃。温度适宜时小鹅精神活泼，安静无声，温度偏低时小鹅拥挤扎堆，叫声低沉而长；温度过高时小鹅烦燥不安，叫声短促。给小鹅铺垫草既保温又隔潮，若垫草太湿会使小鹅受凉，引起感冒或腹泻。
1、保温与防湿
育雏室应通风、透光、清洁、干燥，更重要的是保温。一周龄小鹅的最适宜温度是25～28℃，二周龄小鹅为21～24℃。温度适宜时小鹅精神活泼，安静无声，温度偏低时小鹅拥挤扎堆，叫声低沉而长；温度过高时小鹅烦燥不陪耐悉安，叫声短促。给小鹅铺垫草既保温又隔潮，若垫草太湿会使小鹅受凉，引起感冒或腹泻。
3、放牧和放水
10～20日龄的小鹅，在温暖晴朗无风的时候，可进行放牧和放水。初次放牧应先喂饱，免得饥不择食误食毒草。放牧时间和距离不宜过长，1小时即可。放水应在晴天的中午进行。水不宜深，水温亩饥20～30℃。雏鹅绒毛防水性差，不宜过久地呆在水中，上岸待毛干后方可赶回鹅舍，以防受凉感冒。
4、疾病的防治
4～25日龄小鹅，易感染“小鹅瘟”。这是一种急性败血型传染病，初期病鹅食欲减少，饮水增多，拉黄色带气泡的稀便；在食道的膨大部分有大量气体和液体。多数病鹅于发病后12～72小时死亡，死亡率可达90％。小鹅瘟主要经消化道传染，因此，日粮和饮水要清洁，食具要消毒。此外，15日龄以上的雏鹅易患“小鹅流感”。表现流鼻涕，呼吸困难，摇头，闭目呆立，不想饮食等症状。治疗可用4万单位的青霉素和1毫升安痛定1次肌肉注射，每日3次，连用3天，疗效较好。
㈤ 幼鹅饲养的注意事项有哪些
有很多人都在 饲养 幼鹅，那么大家知道幼鹅的饲养 方法 吗？饲养幼鹅应该要注意什么呢？下面是我精心为你整理的幼鹅饲养的注意事项，一起来看看。
幼鹅饲养的注意事项
1、盖好鹅棚。雏鹅体小娇嫩，对外界环境适应能力不强，必须要有专用鹅棚。一般土墙、泥地的民房可代用，但要求高燥、冬暖夏凉、避雨，鹅棚附近应有水塘和草地，同时要防止鼠害。
2、分群饲养。1-15日龄的雏鹅应放在篮筐内或芦席折圈内饲养，以防止打堆引起伤亡或受热出汗而成僵鹅。每只篮筐可放1-5日龄雏鹅25只。20日龄后，用大的芦席折子圈养，每圈80-100只。在饲养过程中，注意强弱分群。
3、保持温度。雏鹅既怕冷、又怕热，很容易患感冒，因此，鹅棚内的室温应在25℃以上。目前，保温方式大都采用自温 育雏法。冬天，在篮筐上加盖被絮或被单来保暖，春末夏初天气转暖篮筐上也要加盖沙布，以防蚊虫叮咬。如温度适宜，雏鹅安静无声，彼此依靠，但无打堆现象; 如温度偏高时，雏鹅则发出短促的急叫声，行动不安，分散在篮筐的四周，张喙喘悄烂厅息，应及时揭被，抄动起身散热;如温度偏低时，则叫声低沉，音节拖长，聚集打 堆，应立即抄动疏散，加被保温。
4、做好卫生防疫。要注意饲料的新鲜和卫生。进雏鹅前半个月对鹅棚进行彻底消毒。每次喂食时，应及时更换垫料，晒热 的垫料应凉一下后再铺，免得雏鹅受热。喂食用的器具均应及时清洗消毒。引进的幼鹅，如果其母鹅未经注射小鹅瘟苗进行母体免疫的，则要注射小鹅启隐温卵黄苗或血 清，对幼鹅进行免疫接种，对其他疾病如白痢、霍乱等也应及时预防。
幼鹅饲养的方法
1 加强雏鹅的育雏工作
1.1 雏鹅破壳前准备
育雏前， 育雏室的清理和消毒工作十分必要， 关系到整个育雏工作的成功与否。因此， 加强育雏室的管理应该纳入日常的管理工作当中。 育雏室应该选择通风条件和采光条件等较好的地点，同时相应的干燥条件也必须满足相关要求。育雏工作是一项技术很强的工作， 所以对于从事育雏的工作人员而言，育雏人员的素质与育雏的效果和质量息息相关。因而在雏鹅的饲养管理技术中， 应将人员培训作为一个单独的版块， 加强技术培训。 在育雏前， 对于相关的育雏药品也应该准备齐全， 避免造成不必要的麻烦。
1.2 育雏工作的开展
雏鹅的选育工作是一项十分严格的技术工作， 雏鹅的选取， 不仅要看雏鹅的体型， 叫声， 同时也要了解雏鹅的抗病性。 对于体弱多病的雏鹅， 应该及时予以淘汰， 保留那些身强体壮， 活力十足的雏鹅， 以提升雏鹅群体的整体质量。 对选育好的雏鹅， 接下来的喂养工作也应该加强力度， 争取培育出品种与质量较好的雏鹅。
2 加强雏鹅的饲养管理
2.1 雏鹅饮食管理
雏鹅的第一次饮食很重要。 刚孵出的雏鹅的喂食应该在出壳 1d 以后， 雏鹅的饮食， 温度控制在 36~37℃比较适宜，选择饲料以易于消化的优先。
2.2 雏鹅饲料的调配
雏鹅饲料的调配必须适合其生长发育的要求， 不同的雏鹅品种应该有针对性的选取不同的调配饲料的方法。 雏鹅的饲料必须加工成粉末， 并将其搅拌成糊粥状。青饲料必须切成易于雏鹅消化的丝状。
2.3 雏鹅的饲养方法
雏鹅在生长发育过程中对于青饲料的需求不断加大， 因此， 在日常饲养雏鹅的过程中， 应该适当加大青饲料的比重。同时， 控制好青饲料的施用量， 不可过多， 亦不可太少。对不同日龄的雏鹅， 应该采取分级管理的原则， 如 10 日龄以内的雏鹅， 白天饲喂 6~7 次， 夜间喂 2~3 次。10~15 日龄精饲料喂4 次， 白天要减少到 3 次， 夜间要减少到 1 次， 青饲料可随意采食。合理的饲养方法对雏鹅的生长具有重要的意义。
2.4 雏鹅的分群管理
由于受到各种因素历旁的影响， 不同的雏鹅在大小和强弱等方面出现了较大的差异， 若仍以同样的标准饲养雏鹅， 不利于其生长发育。大而强的雏鹅抢夺了大量的饲料， 小而弱的雏鹅会越来越弱小。因此对强弱差异较大的雏鹅， 应该按照大小强弱实行分群饲养。
3 雏鹅的管理
3.1 温度和湿度的控制
由于刚出生的雏鹅自身生理机能发育不完善， 对于外界环境的适应性还比较弱。由于雏鹅绒毛稀而短， 体温调节能力差、抗寒能力弱， 因此， 应对雏鹅加强保温工作，为其提供适宜生长发育的环境。 如果雏鹅室温度较低，严重时可能会造成大量雏鹅压伤、 踩死， 而温度过高时， 雏鹅则表现为张口呼吸， 精神不振， 食欲减退，所以适宜的温度是雏鹅健康生长发育的必要条件。不同日龄的雏鹅，应将育雏温度控制在合理的区间。育雏温度为:1~5 日龄 27~28℃， 6~10 日龄 25~26℃,11~15 日龄 22~24℃,16 日龄后可控制在 18~20℃。雏鹅室的湿度的合理控制也有利于减少雏鹅的发病率，干燥清爽的环境最为适宜， 湿度的控制应该控制在 60%~65%为宜。
3.2 通风条件的控制
适当的通风是保证鹅舍空气质量的必要条件，但是通风又和保温互相矛盾，所以应尽量协调温度与通风的矛盾，在该通风的时候适当通通风，以减少室内的异味， 在需要保温的时候， 减少通风次数， 稳定室内的温度。
3.3 光照调节
光照条件的好坏对于雏鹅的健康有着重要的影响，接受适当地阳光照射能够促进雏鹅健康成长。 在天气许可的情况下， 雏鹅在5~10 日龄时， 可逐渐增加室外活动时间， 接受光照， 增强雏鹅的体质。
4 注意事项
畜禽的卫生防疫工作历来是饲养过程中的难点。 雏鹅的饲养管理， 稍不慎就可能造成较大的损失。对于雏鹅的饲养管理做好卫生防疫工作， 减少雏鹅的病发率。 雏鹅在 5~7d 饮水中按说明添加硫酸红霉素、 恩诺沙星等药物， 预防细菌性疫病发生。种鹅在产蛋前 1 个月注射小鹅瘟疫苗， 这样母鹅产出的蛋再孵出的雏鹅就具有了抗小鹅瘟的母源抗体。同时， 对处于不同生长期的雏鹅， 还应注射不同剂量的疫苗。雏鹅的饲养管理是一项综合性工作， 对于饲养人员的要求较高。因此在饲养雏鹅的工作中既要加大对人员的培训，又要加强雏鹅饲养技术 措施 的落实。
幼鹅养殖技术
雏鹅育雏前的准备
1.育雏舍的准备：育雏前应做好舍内及周围环境的清扫消毒工作，备好火炉，做好保暖工作，做到舍内光线充足，保温良好，防止贼风，堵塞鼠洞，防止鼠害，门口设有消毒槽。
2.育雏用具准备：育雏用具如圈栏板(穴子)、食槽、水盆等要准备好，最好用5%热火碱水洗涤，并用清水冲净，或用高锰酸钾0.05%洗涤。围栏垫草要干燥、松软、无腐烂，最好用稻草。温度计挂在育雏舍墙上。
3.育雏用药品准备：如禽力宝、葡萄糖、维生素C、含碘食盐、高锰酸钾、青霉素、庆大霉素、痢特灵、驱虫药等。
4.准备好育雏饲料：最好用雏鹅专用饲料。
5.育雏方式：建议最好垫草平养，注意保温。
6.疫苗准备：小鹅瘟血清、小鹅瘟弱毒疫苗。
8.做好雏鹅的运输准备工作，雏鹅运输要注意保温，防止挤压，防出汗。
雏鹅育雏期的饲养管理
1.雏鹅入舍后，首先提早进行饮水，欲称潮口，饮水最好用禽力宝，用温开水(最好25℃左右)，每包禽力宝溶于10kg水中。饮水中最好加入青霉素或庆大霉素(每只1万单位)或氟哌酸(按 说明书 )或痢特灵(0.01%)，防止下痢。做到每只雏鹅都要喝到水，然后自由饮用，水盆水面水位以3cm为宜。
2.及时进行开食：一般在出壳后24～36小时开食，即雏鹅进舍饮完潮口水后约1小时左右即可开食。
3.1～3日龄：舍温30℃～28℃，湿度60%～65%，鹅群以20～25只/m2为宜，每天喂6～8次(其中夜间1～2次)，以开口料为主，以后逐日增加，同时要满足其饮水。
4.4～10日龄：舍温28℃～25℃，湿度60%～65%，鹅群以15～20只/m2为宜，每天喂6～8次(其中夜间2-3次)。从4日龄开始，饲料中应加入些砂粒，大小以能吃下为宜，天气好可以进行放牧，同时要保证饮水。
5.11～20日龄：舍温25℃～20℃，湿度65%～70%，鹅群以15～12只/m2为宜，每天喂6次(其中夜间1～2次)，用放牧增加雏鹅运动，放牧前不喂料。
6.21～30日龄：舍温18℃～20℃，湿度65%～70%。鹅群以12～8只/m2为宜，每天喂5次(其中夜间1～2次)，逐渐延长放牧时间，白天全天放牧，保证饮水。
7.饮水：水质要清洁，最初以25℃温开水，1～7日龄用禽力宝水溶液，最好在水中加入痢特灵或庆大霉素或高锰酸钾等可防止下痢，供水要充足，防止暴饮造成水中毒，并做好饮水用具的勤洗、勤换、勤消毒。
雏鹅育雏期注意事项
1、保温：初出壳的雏鹅绒毛稀少，调节体温机能较弱，难以适应外界温度的变化，因此要做好保温育雏。雏鹅第一周舍内温度为30～28℃，以后每周下降2℃，至16℃为止。
2、防湿：育雏室潮湿影响雏鹅生长易发病，还能降低舍内温度。第一周舍内相对湿度为55～60%，以后随着呼吸和排粪增加，垫料含水量也增加，宜保持相对湿度为60～65%。
3、密度：雏鹅饲养要有一定的空间，稀疏适宜有利雏鹅正常生长发育。第一周每平方米放养25只，以后每周减少5只，至10只为止。要将强雏、弱雏、大雏、小推、健雏、病雏分开饲养，使雏鹅生长均匀一致。
4、开食：雏鹅出壳24小时以后，先饮水后开食，饮水前铺一块塑料布，四周稍高，喷少量的温开水加少许的葡萄糖或维生累，有利清理肠胃，排除胎粪。开食饲料撒在准备好的塑料布上，让其自由啄食。第一次吃食许多雏鹅不会吃，要敲击平面引诱雏鹅吃食，经过几次调教多数雏鹅就学会吃食了。
5、防止啄毛：由于喂水不当使雏鹅绒毛淋湿，或不按时喂料，密度过大、氨气过大、灯光过强、通风不良等原因，会引起3～15日龄的雏鹅发生相互啄毛现象，不利其生长发育。预防办法是避免雏鹅身绒毛淋湿，按时喂饲料，同时多喂青嫩饲料及精饲料。
6、放牧：雏鹅养到2周龄后就可以放牧了，选择好天气让雏鹅啄食青草、晒晒太阳，适应外界环境。每次放牧以1小时为宜，随着月龄的增加，逐渐延长放牧时间。
7、防疫：初出壳的雏鹅每只注射一次抗小鹅瘟免疫血清0.5毫升，以预防小鹅瘟的发生，此外还要在不同的时期继续实施免疫防疫。
㈥ 雏鹅适宜的饲养管理条件是什么
（1）适宜的温度 育雏温度与雏鹅的体温调节、采食、饮水、活动以及饲料的消化吸收有密切的关系。雏鹅育雏温度一般自30℃开始，1～5日龄适宜温度为30～26℃，6～10日龄适宜温度为26～23℃，11～20日龄以后适宜温度为23～18℃。在育雏期间应做到适时脱温。雏鹅的保温期在不同季节有较大的差异，我国南方一般冬季为6～10天、春季和秋季5～7天、夏季2～4天。北方气温较低，应适当延长保温期。
（2）适宜的湿度 育雏期间的湿度一般前期控制在60%～65%，后期以65%～70%为宜。
（3）通风与阳光 通风与温度、湿度三者之间应互相兼顾，在控制好温度的同时，调整好通风。一般控制在人进入鹅舍时不觉得闷气，没有刺激眼、鼻的气味为宜。如果天气比较好，雏鹅从5～10日龄可逐渐增加舍外活动时间，以便直接接触阳光，增强雏鹅的体质。
（4）合理的密度 雏鹅生长发育极为迅速，随着日龄的增长，体格增大，中迹镇所需活动面积也增大。因此，在育雏期间应注意调整饲养密度，按雏鹅体质强弱、个体大小及时分群饲养，以利于提高群州模体的整齐度（见表2）。
表2 雏鹅适宜的饲养密度（羽/米2）
（5）合理分群 在对雏鹅进行选择后，将弱雏和健雏分群饲养，有利于雏鹅的生长发育，便于管理。在育雏过程中，发现食欲不振、行动迟缓、体质瘦弱的雏鹅，应及时挑出，单独饲喂，精细管理，可提高育雏期的成活率。在饲养过程中，应该根据鹅群的生长发育情况，及时按大小、强卖粗弱分群饲养。特别是发病鹅群或群体中发病的个体，必须与其他鹅群分开，隔离饲养，精心管理，以提高出栏率和整齐度。
㈦ 鹅的饲养管理方法是什么
家鹅是一种很容易 饲养 的家禽，那么家鹅是如何饲养的呢？下面是我精心为你整理的家鹅的饲养 方法 ，一起来看看。
家鹅的饲养方法
饲养家鹅规模要适当，大群饲养，放牧困难，若青料不足，补精料就要多，成本太高;养少量，也要放牧喂养，浪费人力、物力，也不合适。因此饲养者应根据自己的情况，酌情控制饲养规模。
种草养鹅，降低成本，种草养鹅成本低，效益好。但是，单靠野草是不够的，特别是规模养鹅，应建立养鹅人工草地，并注意选择适宜鹅采食、适口性好、耐践踏的品种。
适当补充精饲料，鹅是食草性水禽，应以放牧为主，适当补充精饲料，以提高增重速度和缩短饲养期。适时出栏、拔毛，20~60日龄的鹅绝对增重最快，60日龄左右出售最合适。
鹅的饲养管理方法
一、精选雏鹅
应选择体型大、生长快、耐粗饲、抗病力强的品种鹅或杂交鹅。要求雏鹅健壮活泼、反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩。对腹大、歪头以及卵黄收缩不好的弱雏要坚决淘汰。
二、温室育雏
刚出壳的雏鹅要进行温室饲养。育雏温度为1～5日龄28℃～30℃，6～15日龄25℃～28℃，16日龄后可控制在18℃～20℃，相对湿度以控制在50%～65%为宜。饲养密度为每平方米8～12只，温室可用空闲房屋，塑料棚育雏更好。
三、科学饲养
1、启喂开食 雏鹅出壳24小时后，进行饮水开食。先调教饮水，随后喂青菜、牧草、萝卜叶拌米饭。
2、合理分群
1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后减至l5只，以此类推。使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠。
3、科学放水
雏鹅饲养20日龄后可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水为好，每次10～l5分钟。雨雪天则不要下水。
4、添加辅剂
为了节省饲喂成本，一般以青料和米糠、米饭为主。白天放牧啄青。夜间投喂饲料，做到少吃多餐。同时适当添加矿物质、维生素和蛋氨酸。
5、保洁驱虫
圈舍要勤打扫和消毒，保持饲料清洁，饮水卫生。雏鹅25日龄时用吡喹酮按l0毫升/公斤体重驱绦虫。
四、快速育肥
冬鹅经过35～45天的饲养，主羽已长出，体重达2.5公斤时，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥15～20天，要把鹅群圈起来喂养。期间不放牧、不走动、不放水，减少体力消耗，增重添膘。
五、疾病防治
每次进鹅前及出售后要用2%的福尔马林或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。选择免疫过的鹅进场或进场后立即注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗。勤扫鹅舍，勤换垫草，定期对饲槽、饮水器具清洗消毒。严禁用被农药污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅，严防农药中毒。
六、搞好防疫
做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度。所有用具要固定并定期消毒，垫料要及时更换。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。
做好小鹅瘟的预防接种。在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用小鹅瘟疫苗(按1：100稀释)，每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0.1毫升雏鹅用小鹅瘟疫苗，5天后产生免疫力。
使用药物进行疾病的预防。雏鹅1～3日龄可在饲料中加入万分之三痢特灵(治疗量万分之五)或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病(按使用说明稀释)。在饲料或饮水中有计划、有针对性地添加一些抗生素类、磺胺类、钙片等药物，预防雏鹅疾病。
七、适时上市
喂养60天后，用手轻压鹅体感到丰满结实而有弹性，体躯皮下脂肪肥厚，尾椎和胸部丰满，体重达4公斤左右即应上市出售。
鹅的饲养管理要点
1、雏鹅饲养。将雏鹅放养在铺有干净垫草的草圈内。雏鹅出壳24小时后喂凉开水，每天喂2—3次。当3—4日龄出现啄食行为时，取用水浸泡的碎米1份，加切成细丝的青料5份，拌合饲喂，每日喂3—5次。一般10只3—4日龄雏鹅日耗料50克。5叫O日龄时，用自配饲料(米糠80%、豆饼20%、矿物质及维生素添加剂0.1%)与碎米按1：2的比例混合后再与草料按1：3的比例搭配饲喂，每天喂5—7次，10只5叫O日龄雏鹅日耗料约60克，草500克。在雏鹅的饲养过程中要特别注意防寒、防湿和气温的突变，以免因感冒造成大批死亡。保暖、防挤压，还要防止老鼠和 其它 兽类的伤害。在什篓中垫干草或破布保温，勿用发霉的稻草垫窝，以免发生霉菌病，造成雏鹅呼吸道感染。每次喂料后必需饮水。
2、成鹅饲养。母鹅产蛋期的饲养。产蛋期每天早、中、晚各饲喂1次，白天上、下午可各放牧1次，每只早晚各补饲谷粒25克，每只每天耗青草750~1000克，料150~175克。每次喂饲后均让其充分饮水。种鹅公母按1：5的留比饲养，最好放牧饲养，早晚适当补料，能达到生长快、耗料少、效益高的目的。
旱地圈养的，天热时应圈于荫棚下，并保证充足的饮水，避免成鹅中暑。
家鹅的资料
【形态】(以中国家鹅为准)大型水禽，体长约60-80cm，体重4-15㎏，雄性稍大于雌性。头大，嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。脚大有蹼。羽毛白色或灰色;啄、脚及肉瘤黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。
欧洲家鹅体型略小，站立时头部亦稍前倾，显得较矮。头部无肉瘤。
生长快，肉质美，寿命长于其它家禽。
年产蛋数十个至百个不等，蛋重150-200g，壳多白色。3-5岁成鹅产蛋量逐年递增。
【习性】水性好，善在水中生活。
群性强，性勇敢，喜斗。遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。
听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。
与家鸭食性不同，家鹅以青草、蔬菜、种籽、糠麸等植物性食物为食，尤嗜食青草。因此饲养成本较低。家鹅的疾病也较少，饲养简单。
能就巢，亲鸟自行孵化，孵化期28-33天。
【分布】世界范围广泛饲养。我国以华东、华南地区饲养较多。一般饲养于河湖近旁。
中国家鹅因体型大，肉质美而闻名于世。
【历史】家鹅的饲养历史很长，可以考证的至少有两三千年。
在欧洲，达尔文在他的《动物和植物在家养下的变异》一书中提到“在荷马史诗中就提到过早在古希腊时代鹅就被家养了，而在古罗马时代的神庙里，人们饲养家鹅，作为奉献给神的祭品”。
在我国，古籍《庄子》中记载：“故人喜,命竖子杀雁而烹之。竖子请曰:‘其一能鸣,其一不能鸣,请奚杀?’ ”这里的雁显然是人工饲养的，即家鹅的古称。
历史上喜爱鹅的人很多，其中最着名的当属王羲之，给我们留下了书《黄庭经》向道士换鹅的 故事 和观音菩萨化身老妇用鹅欺骗王羲之写“大雄宝殿”额的 传说 。
巧合的是，在欧洲和我国历史上都有家鹅与战争的故事：
古罗马城郊有一座庇护神丘比特神庙，那里养着一群守护鹅。公元前390年的一天，高卢人夜袭罗马城，此时群鹅闻声高叫，惊醒了熟睡中的士兵，他们迅速迎战，击退进攻，免于浩劫。从此罗马人便把鹅尊为圣物，昵称“灵鸟”。
《资治通鉴·唐纪》“李愬雪夜入蔡州”，李愬雪夜偷袭蔡州，兵至城边，正好城边有一个养鹅、养鸭的池塘。他命令士兵故意搅乱鹅鸭池，叫声把人马发出的响声掩盖过去了，使得战役进行得非常顺利。
㈧ 小鹅怎样管理
小鹅饲养管理的方法
一、雏鹅的培育
雏鹅系指出壳后到4周龄的鹅，又叫小鹅。雏鹅培育是整个饲养管理的基础，是影响到以后生长发育、体质健康、成活率高低的大问题，与养殖者经济效益紧紧连在一起。
1.雏鹅的特点生长发育快，中、小型鹅出壳体重80～120克，大型鹅130克以上，长到20日龄，小型鹅比出壳时增长6～7倍;中型鹅9～10倍;大型鹅11～12倍。体温调节能力差，小鹅出壳后全身只覆盖稀薄绒毛，保温能力差，缺乏自我调节能力，所以，育雏要人工给以保温。雏鹅消化道容积小，消化能力差，食物通过消化道的速度比雏鸡快得多，因此喂鹅要少给勤添，喂全价料，充分满足雏鹅生长发育要求;新陈代谢旺盛，需水较多，水槽不可断水;易集堆，若密度大，易受捂受压，受捂后易形成"小老鹅"。公母生长速度不同，同样条件，公比母多增重5%～25%，有条件的公母鹅要分开饲养，既提高增重和成活率，又节省饲料。个体小，对外界条件极为敏感，抗病力差，必须精心管理，夜间要有人值班看护。
2.育雏前的准备育雏前要对育雏室、育雏设备进行准备和检修。育雏室要防止"贼风"(过堂风)进入，彻底灭鼠，防止兽害。接雏前2～3天，对育雏室内外进行彻底清扫和消毒，墙壁要用20%石灰水粉刷，排水沟用20%的漂白粉溶液消毒，地面、天棚用1∶200的农福、0.25%抗菌威或0.1%～0.3%过氧乙酸溶液自上而下喷洒消毒，以地面见湿为宜。喷后关闭门窗2～3小时，然后敞卉，晾干室内。最好进行熏蒸消毒，凡进入育雏室的垫料、饲槽、水槽、围栏、装雏筐等用具要与育雏室同步熏蒸消毒，每立方米空间用14毫升福尔马林、7克高锰酸钾，消毒容器容量至少是消毒液的5～10倍。容器周围不要有垫料，严防火灾。事先要关好门窗，堵塞缝隙，室内保温25～27℃，湿度75%～80%，温湿度低消毒效果差。封闭48小时后打开门窗通风，然后关闭待用。育雏室门前设消毒池，喷洒5%来苏儿或2%～3%火碱液或撒生石灰消毒。进雏前要备好饲料、兽药、疫苗、照明用具等，最后进行预温，在进雏前，将育雏室温度调至28～30℃，相对湿度65%～75%。并做好各项安全检查。
3.雏鹅的选择要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定雏鹅。种鹅必须进行小鹅瘟、鸭瘟、副黏病毒等疫苗防疫，使雏鹅有足够的母体抗源保护。接雏前要了解该场的孵化率和出雏时间，一般以30～31天正常出雏为好，若孵化率低或出雏时间过早、过晚，则鹅雏的质量差。健康强雏精神饱满、眼睛有神、活泼、反应灵敏、叫声洪亮;羽毛整洁，符合品种特点;体格匀称，大小适中，无残疾;两腿结实，手握挣扎有力，腹部柔软而有弹性;脐部吸收良好，肛门洁净无粪迹等。剔除弱雏鹅，弱雏鹅羽毛粘有蛋壳或蛋清等污迹;不能站立、腿部干瘪，精神痴呆无神、叫声嘶哑或发出尖叫;歪嘴、瞎眼，腿瘸等畸形;肛门粘有粪便;脐部水肿或有血迹、钉脐等;腹部触之水样无弹性或有硬块;体格大小参差不齐。
4.初生雏的运输运输鹅雏的关键是温度和密度，运输过程中温度应保持 25～30℃，雏鹅胎毛于后能站立行走时才可装箱起运。汽车运输，车箱底板、垫草要严格消毒，每行雏箱之间、雏箱与车箱之间要留有空隙，最好用木条压米秸、竹竿)隔开，以便通气。雏箱或包装盒四周要留有通气孔。天热时在早晚凉爽时运输;天冷时在中午温度高时运输。箱(盒)内雏鹅密度要适中，每箱最多装60只。运输途中，冬季防寒、保温，夏季防暑、通风，途中不能停留。运输雏鹅用具上要有覆盖物或防雨用具等。途中要勤检查，用手赶动，防止集堆挤压。行车要稳，转弯、刹车不要过急，下坡要减速，以免雏鹅堆压死亡。若距离太远，运输时间超过24小时，宜采用嘌蛋方法运输，即运输孵化到28～29天雏鹅开始啄壳的种蛋。
5.育雏条件 温度直接影响育雏成活率和健康水平，是育雏的首要条件。平面(火炕、地上水平烟道、网上)育雏，进雏1～2天为30～29℃，以后每周下降2～2.5℃，直至脱温，温度是指炕面上方8～10厘米处的适合温度，切忌将温度计吊得过高或平放在垫草上。但掌握温度要灵活，只要雏鹅不远离热源或集堆于热源附近，而是"满天星"式地分布在火炕或网上，食欲旺盛，休息时很舒适，说明温度恰到好处。力求温度平稳，严防忽高忽低，更不能过高过低。相对湿度控制在60%～65%，经常更换潮湿、板结的垫草。为了方便和节省垫草，可用稻草编织几个草帘，用后晒干消毒，循环使用。15日龄以前的雏鹅切忌直接按触地面，否则潮湿受凉，易引起感冒、下痢、腿脚麻木等。要注意通风换气，不能有"贼风"直接吹及雏鹅，更不应在雏鹅睡觉时突然打开门窗，否则易招致感冒。雏鹅采取弱光照明，只要能看到吃食饮水便可以。3日龄内可不定时关灯1～2小时，使其熟悉黑暗环境，以免以后突然停电时发生惊恐、集堆、挤压。饲养密度要适宜。育雏适宜温度、湿度、密度
鹅饲养管理的注意事项
一、放牧不要太远。鹅是草食水禽，有放养条件的也不要将产蛋鹅放得太远，因鹅有回穴产蛋的习惯，如果看到母鹅不吃草，头颈伸长、鸣叫则是恋巢的表现，就要把它赶回棚内产蛋。
二、供给足够饲料。产蛋前四周开始喂给谷物占25%～30%、青草菜叶占70%的混合饲料，其中加有豆饼，使粗蛋白水平为15%～16%，每天每只喂给250～300克，并全天供应足够优质粗饲料，如秕谷、干草粉等。若有放养条件的，以放牧为主，适当喂少量精料。
三、加喂夜食。晚上喂食是提高产蛋率重要措施，特别是产蛋前期和产蛋期一定要喂夜食，每夜一至二次，可年产蛋40～80枚。
四、留好公鹅。农村农户养鹅大多走自繁自养的路子，这样有以免引入新病的好处。一般鹅群可利用3～4年，要选留好公鹅，因公鹅好斗，编群最好在产蛋前(即在繁殖季节)，以免临时编群造成骚扰，影响产蛋鹅受胎率，鹅的公母比例为1∶6。
五、人工辅助。交配鹅喜在水上配种，受精率高，还可采取人工辅助交配法，其方法是用手握母鹅两脚和翅膀，引诱公鹅靠近，当公鹅踏上母鹅背上时，可一手把住母鹅，另一手把母鹅尾翅提起，以便交配。训练几次，公鹅看到人捉住母鹅就会主动接近交配，每当母鹅产蛋一次，就要人工辅助交配一次，以提高种蛋鹅受精率。
㈨ 雏鹅阶段应怎样管理湿度和温度该如何控制
所谓雏鹅是指从出壳后到28天的这个阶段的小鹅，这个时期是小鹅生命最脆弱的环节，必须从6个方面精心照料，即用温适宜、湿度恰当、通风良好、饲料科学合理、做好必要的防疫、开水开料。