❶ 大葱的栽培技术与管理
1、整地施肥：栽种大葱要选择地势平坦的田地，并施入腐熟的厩肥。2、播种种植：将葱种播撒在宽度为一米的畦面上，覆土浇水。3、苗期管理：幼苗长出5片叶子后间苗。4、病虫害防治：霜霉病使用新高脂膜预防，紫斑病使用代森锌药剂处理。
大葱怎么栽培管理
1、整地施肥
栽培大葱要选择地势平坦、排灌方便的田地，并利用锄头或机械对其深翻，提高土壤的透气性，然后每亩地施入5000公斤的腐熟厩肥以及硫酸型三元复合肥，为大葱提供肥沃的生长环境。
2、播种种植
播种大葱前，要向田地中施入拌有辛硫磷的炒黄，清除田间的害虫和虫卵，然后挖出宽度为1米的畦面，将颗粒饱满的大葱种子均匀的播撒在畦面上，覆盖细土后浇灌水分，等待葱种发芽。
3、苗期管理
大葱幼苗长出5片叶子后，要对其间苗处理，将幼苗之间的间距保持在1厘米左右，而且要将杂草拔除干净，避免杂草和葱苗争夺养分，如果苗期遇到阴雨天气，还要为大葱松土排水，以免产生积水。
4、病虫害防治
大葱的常见病虫害有霜霉病、黑霉病，紫斑病，患病后植株会长出霉菌、黑色或紫色斑点，影响生长，养殖的过程中，可以每隔一周喷洒一次新高脂膜预防霜霉病，或者浇灌石灰水防治黑霉病，紫斑病则要使用代森锌稀释药剂处理。
❷ 种植大葱需要哪些管理技术
1、选择适合品种
春种秋收要求品种生长速度快、耐热耐雨水、产量高。春种冬收要求品种商品性好、商品率高、耐低温能力强、产量高。夏秋种春收要求大葱品种耐抽薹、抗病、产量高、可延迟采收。冬种春夏收对品种的要求是耐低温、耐抽薹、抗病性强、可延迟采收。
加工或出口基地用种对叶片长度、干物质含量 、葱白硬度 、商品率要求较高，尤其是对干物质含量和整齐度要求严格。特殊地块的品种选择雨水大、重茬地块，要选择耐雨水、耐重茬的品种。
2、培育壮苗
大葱种子发芽最适温度 18℃左右， 一般播后6～8 天可出苗。 60%出苗后及时揭去地膜， 揭膜过晚，幼苗细弱。
待幼苗伸腰后可浇 1 次水，使子叶伸展，扎根稳苗，以后根据地墒情况，再浇 1～2 次水。水分不能过多，以免幼苗徒长。 整个苗期追肥 1～2次，以速效复合肥为主，促使秧苗健壮生长。
3、播种
大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后，深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4米的高畦。
苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。
4、施肥
大葱喜氮、钾肥，每 1 000 kg 大葱产品需从土壤中吸收氮 3 kg、磷 0.55 kg、钾 3.33 kg，一般每 667 m²需高氮、高钾复合肥 100 kg。
施肥时期要以茬口来定，一般要求底肥施复合肥 40 kg 左右。 以后结合封土浇水，每次施 20 kg 左右。 高温、多雨季节大葱生长缓慢，不宜过多追肥。
5、病虫害防治
反季栽培的大葱虫害主要有潜叶蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等。防治方法：在若虫发生高峰期，喷洒10 %吡虫啉可湿性粉剂2000～2500倍液，每7～10d喷1次，连续防治2～3次。
在成虫发生初盛期和幼虫潜叶为害盛期，用1.8 %阿维菌素乳油2000～3000倍液，喷雾防治，每7～10d喷1次，连续防治2～3次。
❸ 种植大葱管理很关键，种植大葱如何管理
在最后一次下霜前四周左右，就可以把种子或球茎种植下去了，如果是种子，播种深度为1.3厘米，列与列间距约30厘米，如果是球茎，将根部种下，彼此间距为5厘米，深度为2.5厘米，大葱食用部分是肥大的葱白和嫩叶。大葱种之前要先育苗，育苗地要选择土壤疏松，有机质丰富，地势平坦灌溉方便的沙土壤，育苗前要把地深翻并晒白土壤，这么做可以杀死一些病菌虫卵。
选择要种植的葱的种类。葱或青葱是一些绿色的幼苗，在葱头形成前出现。它们是极度不成熟的葱。找找心形的青葱种子，比如火葱，或者简单地选择你喜欢的白色、红色或黄色葱来种植长大后深培土，土培的越深，葱白就越长，葱也越直。还有一点就是葱发芽长大后，必须移植。这样的葱长的壮又不易召病虫。
❹ 大葱定植后如何进行肥水管理
（1）养分管理为了使大葱正常生长，获得最佳品质和产量，肥料的投入是基础，俗话说：“庄稼一枝花，全靠肥当家。”即这个道理。大葱是高度集约化栽培的蔬菜作物，复种指数高，而且大葱根系弱，吸收能力差，因此需要施用较多的肥料。在大葱实际生产中，有些农户错误地认为氮肥投入多，大葱就生长得快，其实并不尽然。这是因为大葱在生长发育过程中，需要从土壤中吸收多种营养元素，特别是氮、磷、钾这三种主要营养元素和一些微量元素，大葱在吸收和利用这些营养时，一般是要按照一定比例来平衡进行的，单独施入过多的某种营养，不但难以使大葱充分吸收利用，而且还可能出现某些营养失调生理病害，更严重的是会影响产品的食用安全性。近年来，包括大葱在内的一些蔬菜产品，在接受安全性检测时，被发现硝酸盐、亚硝酸盐含量超标，其主要原因就在于氮肥施入过多。
普通栽培条件下，每生产1000千克大葱，需要吸收氮0.8～2.6千克，五氧化二磷为0.8～1.2千克，氧化钾为3.2～3.7千克，其吸收比例为1∶0.5∶1.7。在生产上应根据土壤肥力、投入有机物数量、实际肥料利用率和预计产量，来计算施肥量，施入的肥料要达到所要求的数量。腐熟的有机肥一般作底肥，如底肥未施入，可在大葱返青后施入，借拥沟之机埋在栽植沟中。因为有机肥肥效较慢，要尽量提前早施。
立秋以后气温逐渐下降，大葱生长进入盛期，这时对肥水的需求量增大。第一次追肥可施入硫酸铵25千克，以后每20天追肥一次，为使大葱获得更高的产量，追肥可根据苗情长势，酌情增加肥量和追肥次数。追肥要和培土、浇水一起进行。为了满足大葱对钾肥的要求，增加抗病能力，在白露节后每667米2地可追施150～250千克草木灰，追施的草木灰要用未被雨淋过的干灰，施入时可用水拌湿，撒在沟内，并结合中耕培土，将灰、土混合均匀，以防浇水时将草木灰冲掉。
大葱生长期的追肥，要采取“一竿子到底，丝毫不放松”的原则，如其中某一阶段失肥，以后即使加倍追肥也很难弥补因脱肥造成的损失。后期生长脱肥易使大葱早衰，叶片黄枯，葱白松软，瘫苗严重，因此要重视大葱后期追肥，一般最后一次追肥以收获前20天为宜。追施氮肥要根据大葱的长势、土壤性质、气候等因素来选择尿素、硫铵、碳铵等速效化肥，大葱生长前期，生长旺盛，根系吸收能力强，气温较高，宜使用尿素作追肥，当进入生长后期，气温逐渐下降，应采用碳酸氢铵作追肥效果更好。无论使用哪种氮素化肥，都不要与草木灰合施，以免发生反应，降低肥效。钾肥可一部分作底肥，一部分作为追肥施用。
大葱生长除了需要氮、磷、钾大量元素外，还需要多种微量元素，如钙、镁、铁、锌等。在大葱生长中都起着重要作用。微量元素主要有两种施肥措施，一是大量施入有机肥，有机肥中各种微量元素含量较多；二是生长期间，根据大葱生长表现，喷施不同微量元素营养液，补充微肥。
大葱生长期间，可根据生长表现判断对各种养分的需求。氮肥不足，叶绿素含量少，叶片呈淡绿或黄色，叶片细小，植株低矮老化。由于缺乏氮元素，使假茎、叶氮素含量下降，光合能力减弱，而引起早衰，以至降低产量。氮素过多，大葱叶片浓绿，生长旺盛，但叶片机械组织不发达，脆嫩、易折、易发生病害，遇风倒伏严重，特别是冬贮葱，由于氮肥过量，后期葱白松软，中空，不耐运，不耐贮，冬贮干葱率降低。氮肥适中，叶片鲜绿，叶片和假茎功能期和生长期延长，叶片自然衰老推迟，大葱质量和产量提高。磷肥不足，分生组织细胞分裂不正常，根系发育减弱，植株矮小，呈“小老苗”状。磷肥充足，根系发达，葱白粗大味甜，磷能促进大葱对氮肥的吸收和利用。大葱缺钾，老叶和叶缘发生变褐，焦枯如烧状，叶片上出现褐色斑块，极度缺钾，使整个叶片变为棕色或干枯，坏死脱落，根部发育不良，葱苗细小，易早衰倒伏。钾肥充足，可以促进机械组织发育，使葱白坚实、挺拔，提高抗病虫的能力，钾还能促进光合作用，在阳光不足条件下，其作用更为显着。（2）水分管理水是大葱的生命，俗话“水葱、水葱”就说明水和葱的关系。有充足的水供应，不仅保证大葱的正常生长，而且可以起到以水调肥的作用。水分充足，会加速扩大叶面积，使叶管内充满涕液状物质（涕液状物质为肥水充足时多余的营养积累，供心叶生长），延长叶片寿命，叶鞘增厚伸长，葱白坚实脆嫩，适时、适量的浇水对大葱生长有很重要的作用。
大葱生长期间浇水要看天、看地、看苗，酌情而定。看天，就是看自然降水量、空气相对湿度、温度高低、蒸腾量大小等因素。看地，就是看土壤含水量多少、地下水位高低、土壤质地及土壤保水能力。看苗，就是看大葱生长表现，如果叶片上冲、挺拔、叶色淡绿叶面蜡质层较厚薄，叶管粗壮，内充涕液，为水量充足；如果午间萎蔫、叶片收缩，叶色浓绿发暗，生长点干尖，叶面蜡质层渐厚为缺水。如叶面由浓绿变为黄绿，功能叶片干尖，叶肉纤维明显增多，上部下垂则为严重缺水。
大葱生长喜土壤潮湿，但水分过量会立即影响大葱生长。大葱根系伸展一般为30～40厘米，生长适宜的田间持水量70%～80%，因此浇水应注意，一次浇水不使田间较长时间积水，以免产生由于重力水的作用，使养分流失，土壤板结。另外，不同土壤质地渗水保水能力的差异，浇水时间要科学掌握，沙土地浇水时间应短些，浇水量适当大一些，黏土地则应当适当延长浇水时间控制浇水量。天旱、高温适当增加浇水次数，霜降过后气温降低，空气湿度大，可延长和减少浇水次数和浇水量，收获前7～10天停止浇水。
大葱浇水一般的多采用水泵提水，顺行距沟灌水的浇水方法，这种方法水量大，田间积水时间长，肥料流失严重，土壤板结严重。福建省漳浦地区大部分采取喷灌的浇水方法，喷灌实现了小水勤浇，节水、减少养分流失减轻土壤板结。喷灌浇水使大葱从叶片、叶鞘至根部都受到水淋，浇去叶表浮尘，使叶片通气孔畅通，有利光合作用，同时对防治叶片害虫有特殊的效果，大葱叶面虫害主要是葱蓟马和潜叶蝇的为害，用喷灌浇水的方法，可驱赶和淹死成虫，减少大葱害虫。喷灌还有助于大葱翻根生长，增强根系发育。
❺ 种植大葱后期该怎么浇水
任何蔬菜都是离不开水的，只不过要把握不同的时节和水量就是了，下面介绍一下大葱生长不同阶段的用水。
大葱种植一般在每年的十月份，应掌握的浇水原则是，春季和秋季，浇水多一些，因为这两个季节，温度适宜，大葱生长快。幼苗阶段，需水量小，保持土壤湿润即可，夏季不宜多浇，还应注意排涝，以免烂根。
1、秋播育苗水。从幼苗出土到株高5——6厘米，视情况浇2——3遍水，在土地封冻以前，浇一遍封冻水，有利于幼苗安全过冬，同时追肥一次。来年2——3月份，大地复苏，浇一遍返青水，到了4——5份，气温上升，葱苗进入旺盛生长阶段，这个时候，基本是应保持4——5天一水，同时结合施肥，后期应合理控水，以免幼苗徒长，造成植株纤弱，易于倒伏。
4、白露以后的管理。白露以后，进入葱白形成期，也就是说，大葱进入成熟期，这个时候需水量较大，是葱的优质高产决定期，要5——6天浇一次满透水，保持土面湿润，以利于大葱基裂平稳生长，在收获前7——8夭就不要浇水了，方便大葱起刨和贮藏。
❻ 大葱的种植技术及管理
大葱的种植技术及管理如下：
1、选种选地
选择高产、抗病性强、适合本地的优良品种。选择土地有机质含量高，土层深厚，干地高，排水方便，因此，这些地块生产的大葱是辣的，味道浓郁，产量高。
2、播种育苗
将地深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4米的高畦。苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。
3、深耕土壤
大葱根系不够发达，且培土后根系较深，所以创造良好的通气条件是保证大葱健壮生长的关键。深耕土壤，保证所栽区域的土壤为活土。 因此，种植大葱的地块一定要深耕 30 cm 以上，并保证土壤疏松。
4、合理施肥
大葱喜氮、钾肥，每 1 000 kg 大葱产品需从土壤中吸收氮 3 kg、磷 0.55 kg、钾 3.33 kg，一般每 667 m²需高氮、高钾复合肥 100 kg。一般要求底肥施复合肥 40 kg 左右。 以后结合封土浇水，每次施 20 kg 左右。
5、合理密植
进口大葱栽培多采取宽行密植法。 露地栽培一般行距 90～100 cm，沟深 15～20 cm，株距 2.5～3.0 cm，每 667 m² 定植 2.5 万～2.7 万株。 定植前，剔除病弱苗、畸形苗和杂株，按苗株大小分成大、中、小 3 级分别栽植。 定植时在沟底使用“管到底”农药，防虫防病。
6、机械培土
培土能够软化葱白、改善品质、促进生长。 整个生育期一般培土 3～5 次，工作量很大，因此应用机器培土。 机器培土效率高、标准化程度高，特别适于大规模种植。
7、病虫害防治
反季栽培的大葱虫害主要有潜叶蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等。病害主要有紫斑病、霜霉病、病毒病等。早期发现病株及时拔出，并及时防治，加强肥水管理。
(6)大葱栽培后怎样管理扩展阅读
大葱种植时间及选种：
1、春种秋收
3~4 月育苗，5~6 月定植，10～12 月收获。 此茬大葱要求品种生长速度快、耐热耐雨水、产量高，可选普威明星三号、四号、明慧及新冠军等。 一般来说，此茬不选择小叶片品种。
2、春种冬收
3～5 月育苗，6～7 月定植，12 月至翌年 1 月收获， 此茬大葱要求品种商品性好、商品率高、耐低温能力强、产量高，所以宇都大葱、明星二号、名门、长丰大葱、丰羽一本等是此茬口最理想的品种。
3、夏秋种春收
5～9 月育苗，9～11 月定植，翌年 5～7 月收获。 此茬要求大葱品种耐抽薹、抗病、产量高、可延迟采收，所以普威长夏、春获晚抽、名将晚抽就是最好的品种。
4、冬种春夏收
一般 9～10 月育苗，11～12 月定植，翌年 5～7 月收获，此茬对品种的要求是耐低温、耐抽薹、抗病性强、可延迟采收，所以 9 月育苗用普威长夏、春获晚抽、名将晚抽；10 月育苗用明星二号、名门、丰羽一本。
5、加工或出口基地用种
此茬一般 4～5 月育苗，6 月定植，11 月到翌年 1 月收获。 国外对叶片长度、干物质含量 、葱 白 硬 度 、商 品 率 要 求 较高，尤其是对干物质含量和整齐度要求严格。 此茬品种以明星二号、名门、名将晚抽、丰羽一本等为佳。
❼ 大葱的栽培技术与管理
一、品种的选择
四季栽培的大葱需要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种。
二、大葱的管理要点
1、冬春季苗床管理
(1)越冬前秧苗最好有2～3片叶。
(2)根据气温和土壤湿度最好在封冻前浇一次越冬水，再覆盖一层腐熟的农家肥，保墒保温，以确保秧苗安全越冬。
(3)春季气温升高，秧苗进入快速生长时期，一是进行1～2次间苗，苗距3cm左右。
(4)注意大葱浇水不宜过早，避免低温影响幼苗早发。根据气候做到3月下旬左右浇返青水，一定浇透。
(5)在4月中旬左右，当苗高在15厘米时，进行间苗，把密集处幼苗移栽至少苗处，湿度方面保持土壤见干见湿。
(6)如果秧苗呈现浅绿色或叶片有黄尖出现，可分期适量追施尿素、复合肥等肥料。
2、夏季苗床管理
(1)夏季育苗处于高温多雨季节，管理的关键是做好三防：一防病虫害，二防草害，防止草吃苗。
(2)种后出苗前，每667平方米用33%除草通100ml喷雾封闭土壤，并结合人工拔草2～3次，彻底消灭杂草。
(3)苗床要做到旱能浇、涝能排，切不可苗床积水。
3、移栽管理
(1)移栽前要施足底肥，底肥总量的1/3普遍撤施，2/3集中沟施。
(2)移栽时要将秧苗分级，大、小苗不能混栽。
(3)做青葱上市可适当密栽，行距60～70cm，株距3～4cm。
(4)做成葱上市，则行距80cm，株距5cm。
(5)移栽后要及时中耕松土，平垄，破除板结促进根系生长。
(6)注意采用挖中型沟移栽的葱，必须培土1到2次，这样可增长葱白10厘米左右。
三、大葱的病害
大葱病害主要有锈病、紫斑病、霜霉病、灰霉病、黑斑病等。防治措施主要是：
(1)增施农家肥和磷钾肥，保证植株健壮生长。
(2)勤中耕松土，散墒降湿，雨后及时排水，调节田间小气候。
(3)小水勤浇，防止大水漫灌。
四、重茬地土壤的处理方法
种植大葱不宜重茬，否则严重影响产量，如果重茬种植，必须对土壤进行处理。
(1)增施腐熟的农家肥和磷钾肥，促使大葱健壮生长，提高抗病能力。
(2)用杀菌剂对土壤进行杀菌处理，移栽前沟施农药灭杀地下害虫。
❽ 大葱移栽后的管理
1、适量浇水：大葱移栽后生长速度较慢，要合理补充水分，使土壤微微湿润。2、遮挡强光：在田块中罩上一层遮阳网，防止弯或阳光暴晒。3、合理施肥：刚栽种时不要施加肥料，等大葱恢复生机后，追施复合肥。4、除草工作：及时将田间的青草拔除。
大葱移栽后如何管理
1、适量浇水
大葱刚刚移栽，还没有适应新的环境，生长速度比较慢，此时不能频繁为其浇水，若是桥闹腔土壤中含水量太高，会使植株涝死，最好间隔1-2个星期为大葱浇一次水，使土壤微微湿润。
2、遮挡强光
大葱移栽后不能被强光照射，否则会阻碍苗株生长，可以在田块中拉盖一层遮阳网，遮挡阳光，让大葱在有散射光的环境中生长，等植株茎叶挺拔后，再提供适宜的光照。
3、合理施肥
大葱移栽后根系比较脆弱，难以吸收肥料，此时不能为其施加，若是土壤中肥力过大，会导致根系烧伤，后期给大葱施肥时，一定要在天气凉爽的时候进行。
4、除草工作
在养殖大葱的过程中，除草工作非常重要敏衫，需要间隔3-4个星期为其除一次草，将田块中的青草拔除，以免杂草丛生，使大葱感染病虫害，从而导致茎叶枯黄。
❾ 大葱的栽培技术与管理
6、收获贮藏
（1）立冬前后，大葱已达到收刨标准，收刨后以15公斤大葱为1捆，然后将其放置于冷凉、通风的地方。每5-6捆为1行，行间留出通道，宽度约为50厘米左右。
（2）大葱在贮存期间怕热（但不怕冷，不过应避免雨水淋到大葱），高温天气要将大葱解捆晾晒。
❿ 大葱定植前后要做好管理，具体应该怎么做呢
种搏迅植大葱应选用土质肥沃深厚、透气性好保水保肥力强的土壤进行栽培，而且需要选用轮作地块，在整地时注意土壤处理，使用充足基肥均匀撒到种植地块，补充有机质和土壤有益菌选地：大葱耐肥、耐旱、不耐涝，因此要选择地势平坦，排灌条件好，土壤肥沃的地块，这样可在多雨季能够及时排出积水，防止大葱沤根影响生长，同时肥沃的耐胡土壤有利于大葱生长健壮。
我们这里主要种植的是秋播大葱即秋季育苗在收获小麦以后定植，时间点在阳历的6月中下旬至7月上旬。定植大葱的要求:葱苗的植株的高度在35-40厘米，葱叶6-7片，假茎粗1-1.5厘米，大葱的产量与定植时期有密切的关系。在一定的范围内，早定植增产显着。确定大葱的定植期，首先要根据当地的气候条件，保证定植后至收获前要有130天以上的时间，否则时间太短，。