❶ 种植的韭菜，一年可以收割几茬收割完一茬后要如何管理呢
韭菜作为宿根植物，种植一次，可以连续收获好几年，而且种植简单容易，很受大家的喜欢，韭菜滋味鲜嫩，辛辣的滋味让很多人欲罢不能，关于韭菜喜欢的人以为韭菜是最好吃的美味，而关于韭菜滋味恶感的，却以为韭菜的滋味太难闻了，韭菜收割之后还能够继续生长，收获周期很长，可以收获好几年，这样的生长习性也被大家称之为：懒人菜，韭菜不但被种植在农田、菜园，就连城市阳台，大家也喜欢运用花盆容器种植韭菜，能够现吃现割，口感新颖。
韭菜收割之后除了肥水管理之外，还要及时的停止锄草、保墒，预防病虫害，韭菜很爱滋生地蛆，能够运用药物停止灌根处置，减少病虫害的发作，利于韭菜的生长，韭菜最为好吃的是冬天过后，停止收割的头刀韭，也被誉为四大鲜：香察仔椿芽、落花藕、顶花的黄瓜头刀韭，滋味最为浓郁，而且是最嫩，吃到嘴里不会有渣，韭菜露地种植和大棚种植，收割的次数也是不败誉汪相同。
❷ 韭菜怎样管理
韭菜管理方法如下：
1、加强肥水管理：
韭菜种植在第二年5至10月进入韭菜花盛产期，为了满足韭菜花连续不断采摘花茎对养分的需要，应每周亩施合肥。每次撒施完肥料后都要淋水，防止肥害。韭菜花怕涝忌渍水,要保持湿润但不积水。
2、重视培土：
由于韭菜具有跳根的特性，因此，培土工作不容忽视。入冬前应结合施越冬肥进行一次大培土以促生长，使植株能积累更多的养分为来年正常抽苔所需，平时可有计划地进行1至2次的小培土。
3、中耕除草，适时疏间苗：
在韭菜生长期间，气候温和雨水多，杂草易发生，须中耕除草，锄松表土，提高土温，以利于养根发棵。减少病虫害的发生，有利于通风透光。
4、及时采收花茎：
一般花茎的花蕾刚从假茎突出后6至8天，花茎长度与叶片长度大体相等，花蕾胀满形状在冬季稍圆、夏季较尖时便要采收。最关键是掌握花茎基部纤维化程度，轻轻一弯便折断的花茎适宜采收。
❸ 地里的韭菜在收割完了之后，需要如何管理呢
在日常生活中你知道地里的韭菜在收割完了之后，需要如何管理呢？韭菜在春季天气暖和了以后，就要把上面的覆盖物清除掉。在我们这里韭菜是多年生的，在当天的时候会把一些农家肥覆盖在韭菜种植地上面，就是为了让韭菜能安全过冬。而春天到了，韭菜要发芽了，因此会清除掉种植地上的覆盖物。等到韭菜长到30CM高度的时候，就可以收割第一茬韭菜了。需要注意第一茬韭菜在收割的时候，尽量留茬高一点，这样有利于第二茬韭菜的生长，提高总产量。一般是在韭菜鳞茎往上6-7CM处的叶鞘部开始割韭菜。韭菜收割以后差不多25天左右，有可以收割第二茬韭菜了。
❹ 菜园子里种植的韭菜，该如何管理需要进行施肥吗
应该及时追肥浇水，并去除田间杂草，还要注意养根，种植韭工采需要多次施肥，不然会影响韭菜的正常生长。
韭菜生命力很强，在菜园子里种植的韭菜管理方法比较简单，只需要按时浇水就可以，只是在种植韭菜以前，应该把韭菜种子放在温水中浸泡几小时，然后再用湿布包起来催芽，等它长出嫩芽以后再播种，再添加，而且播种韭菜的菜园，要提前把土壤深翻，并施足基肥，这样韭菜播种以后能快速生长。
韭菜每次收割以后就要及时追肥，而且追肥的时候要结合中耕，田间杂草，另外给韭菜追肥的时候不能使用单一的氮肥，应该使用氮磷钾的复合肥，这样才会让韭菜吸收到充足而均衡的营养能让它再次快速萌发，按时追肥能让韭菜有旺盛的生命力，也会提高它的产量与质量。菜园子里的韭菜不但需要施肥，还需要经常追肥，充足的肥料是韭菜长势良好的关键，如果肥料不足会让韭菜越来越细，数量越来越少。
❺ 春天韭菜怎么管理
韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。
播种前要用水柳叶子沤水，少掺点煤油，浇灌一次，把蝼蛄呛出来拾干净；如果有地老虎，还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜籽饼沤熟，对水稀释再泼浇，施肥的时间最好在傍晚。
韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后顺序排着割，割后用钉耙松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。
要尽量争取韭菜早发芽，早上市。前一年冬天收刀要早，让尾刀韭菜叶子自然枯死，用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层，第二年开春后，把碎草和大垡块划掉，再追一交粪肥，就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。
韭菜对温度适应范围广，长江以南四季均可露地栽培；长江以北韭菜冬季休眠，于冬季利用根茎中贮藏的营养进行温室囤韭、阳畦盖韭方法生产韭黄或利用韭菜抗寒、耐弱光的特性采用日光温室、塑料拱棚以及阳畦等保护设施生产青韭。冬季也是广东、广西韭菜软化栽培的适宜季节。种植韭菜可以直播和育苗。东北各省多用直播，其他地区以育苗为主。苗床选择中性沙壤土，精细整地，春秋均可播种。
中国南方用高畦栽植，华北用平畦，东北多采用垄栽。株高18-20cm为适宜定植的生理苗龄。定植期应避开高温雨季。平畦栽培，行距20-25cm，穴距12-15cm，每穴8-10株；垄栽行距25-35cm，穴距18-20cm，每穴20-30株。栽植深度以不埋没叶鞘为度。
定植后当年的管理：定植后浇水，新叶长出时适当追肥并浇水，促其发根长叶。夏季注意排水防涝，清除田间杂草。入秋后，进入旺盛生长时期，应分期追肥、浇水，促植株生长。韭菜的追肥应以氮肥为主，配合适量磷、钾肥。水分是影响韭菜产量和品质的重要因素，水分不足，纤维含量增加，丧失柔嫩特点。但田间积水易引起根茎腐烂。高温高湿易诱发病害。秋末，生长速度减缓，应控制浇水，防止恋青。冬季土壤失墒是韭菜越冬死亡的主要原因，高寒进区冬前浇水防寒越冬。
定植后二年以上的管理：正确处理收割与养根，当年产量与来年产量的关系才能获得连年高产。长江以北，早春返青后将根茎部位的土壤剔开，数天后再复原，以提高地温，消灭种蝇，促进根系生长，淘汰细弱分蘖。结合剔根，每年春季可以盖客土2-3cm，有利叶鞘伸长和软化。春季收割2-3次，每次收割后结合浇水追施速效氮肥，以恢复长势。炎夏，不适于韭菜生长，应加强肥水管理，防治种蝇危害，不留种的地块应及时采摘花薹。在当地韭菜凋萎前50-60天停止收割，使营养物质向根茎转移，增强越冬抗寒能务，为翌春返青生长奠定物质基础。北方计划冬季保护地栽培韭菜时，秋季不应收割，并于植株生长期间用竹杆将韭株围护起来，防止倒伏，使营养积累于根茎中。一般全年可收割4-5次，每次相隔25-30天，但夏季不宜收割。
采种：韭菜从第二年开始抽薹、开花、结子，一般选择3-4年生韭菜采种。采种田与生长田应定期轮换，连年采种长势难恢复。原种田应选择具有本品种特征，叶片数目多，分蘖力强，生长茁壮的做种株。良种田应片选，淘汰劣株。韭菜异花授粉，不同类型和品种的隔离距离为1000-2000米。花薹变黄时清晨采收花球，晾干、脱粒。
一、田间管理
韭菜返青后应及早清除地上部枯叶杂草，耧平畦面，整理畦埂，使植株基部能较好地接受阳光，提高地温，促进萌芽。当土壤解冻发出新芽时，可追一次粪稀水，促嫩芽新生。3～4天后中耕松土1次，将越冬覆盖的粪土等翻入土中。中耕松土可以提高土温，促苗生长，防除杂草。苗高15厘米左右再浇1次水，可提高春韭品质，随后收获。
浇水时间和浇水量的大小要根据当时天气和土壤墒情而定。土壤墒情好时，可在收第一刀后再浇水。每次收割后，都要中耕松土，耧平畦面，并随植株的生长逐步培土。韭菜除施用底肥外，还需“刀刀追肥”，即每次收割后都要追肥1～2次。追肥应在收割后3～4天进行，待收割的伤口愈合、新叶长出时施入，收割后立即追肥易造成肥害。追肥应以速效氮肥和人粪尿为主，可随水施入或开沟施入，粪稀水必须充分腐烂，以防蛆害。
3年以上的植株，还需进行剔根、培土等特殊管理：剔根，在早春韭菜萌发前进行。当惊蛰前后土壤已解冻时，用铁杆将根部土壤挖掘，深宽各6厘米左右，将每丛中株间土壤剔出，深达根部为止，露出根茎，剔除枯死的根蘖和细弱的分蘖，并将挖出的土壤摊于行间晾晒，然后再捏拢根茎，填入细土埋好。培土：培土应在早春土壤解冻、新芽萌发前进行；培土厚度随跳根的高度而定，一般每年培土3～4厘米。细土要求土质肥沃物理性好，并过筛后堆在向阳处晒暖后使用。
二、韭菜的虫害
韭蛆：春灌时可加农药毒杀，4月下旬即成虫羽化期可喷灭杀毙600倍液；5月上旬可用40%的氧化乐果800倍液灌根防治。蝼蛄和蛴螬属地下害虫：在3、4、5月份为害盛期，可在韭菜畦间用90%敌百虫150克30倍液，拌入炒香的麦麸或豆饼5千克，制成毒饵撒入畦间或在田间每隔3～4米刨一碗大的坑，放入毒饵后覆土，每隔2米左右刨1行，进行诱杀。
三、韭菜地化学除草
新根韭菜于芽前除草。用33%除草通乳油，每亩100～150毫升对水喷雾，有效期45～50天，用48%地乐胺乳油每亩200毫升，施药后浅中耕使药剂与土壤混合，有效期30天。当萌芽后韭菜地发生草荒的可用50%利谷隆可湿性粉剂，或25%除草醚乳油每亩750～1000毫升。老根韭菜抗药性强，韭菜每次割后伤口愈合，可用48%氟乐灵乳油每亩100～150毫升，或50%扑草净可湿性粉剂100～150克，33%除草通乳油每亩100～200毫升，25%除草醚乳油500毫升，48%地乐胺乳油每亩200毫升，50%除草剂1号可湿性粉剂每亩150克。上述药剂，任选1种，进行土壤喷雾，或用20%除草醚微粒剂1.25～1.5千克拌细土20～30千克撒施，也有较好的防治效果。
❻ 韭菜黄叶，干尖是什么原因造成的怎么做才能使种出的韭菜又嫩又绿
韭菜可以给人体带来非常大的好处，对于农民来说更是一个非常适宜种植的蔬菜，因为它只要种植一次就可以连续收割很多年，不仅耐热还耐寒，所以管理起来非常的省心。但是想要达到优质高产的效果，这就需要把握好正确的种植方法，韭菜黄叶、干尖的现象发生非常频繁，这有可能是养分不足、土壤温度不适宜等原因导致的，想要解决这个问题就需要对症下药，才能够使种出来的韭菜又嫩又绿。
综上所述，每一种蔬菜虽然种植难易程度不一样，但是都需要农民们的耐心种植，一旦发现问题之后，及早的进行补救，可以减免很大的经济损失，还可以种植出产量又高品质又好的韭菜。
❼ 韭菜怎样管理又肥又
您好，很高兴由我为您解答，请稍等下。
1、时间：选择每年的3~4月进行种植最佳。
2、土壤：选择疏松、肥沃的偏酸性土壤，种植前需施入适量的基肥。
3、温度：韭菜是喜温暖作物，在15℃左右的环境中生长最佳，夏季高温时，需采取适当降温措施。
4、管理：韭菜喜光，在生长期要保证每天不低于12小时的光照。
韭菜的介绍
韭菜又名丰本、草钟乳、懒人菜、长生韭、扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土后盖层地膜，以利增温，出苗后揭去地膜。
韭菜是多年生宿根蔬菜，病虫害较多，只有科学、安全、合理地使用农药，才能有效地控制病虫害的发生与危害。