⑴ 一般猪蹄多少钱一个啊
一橡孝个猪蹄基本上是梁弊稿一斤左右。一般猪的前蹄会比较大一点，猪的后蹄会比较小一点，后蹄里面的肉可能会比较少一点，前提的肉会比较多，所以前蹄的话，可能会一斤多点，小一点的猪蹄的话，也就是一斤左右，基本上就是这个重量，你可以去菜市卜亮场看看。猪蹄烹煮之前最重要的步骤是去猪毛，在买的时候可以让商家用刮刀把猪毛刮干净。
买猪蹄注意事项：
1.当你买猪蹄时，你必须用手触摸猪蹄的表面，看他是不是新鲜，如果猪蹄表面特别粘，这种猪蹄已经用水浸泡处理过，根本不是新鲜，你不应该买他，吃他肯定对你的健康有害。
2.另外，从猪蹄的颜色来看，猪蹄表面有一些血色，因为里面的血迹不可能被完全去掉了，还会留下一些血迹，有时候猪蹄的颜色有点淡，其实是正常的猪蹄，小心那看起来又白又大的猪蹄，在决定是否购买之前，仔细观察是非常重要的。
3.看看猪脚的脚是不是合上了，正常情况下，情况下猪脚是闭合的，不会被打开，如果猪脚的猪脚是张开的，说明猪脚已经被药水浸泡过，而且打开前肉质特别疏松，不要买这种猪脚。
⑵ 农村集市上的冷冻猪脚很便宜，一斤才卖8块钱，又大个，哪里来的
在我个人看来，这些冷冻猪脚的来源，基本就是国外进口，国内各大屠宰场，各种卖不掉的次冻猪脚了， 首先就拿国外进口来说吧，不知道大家知不知道，大部分的外国人，多是不吃肉食品的内脏和四肢的
而他们不吃的内脏和四肢，又不能直接的丢掉不要了，毕竟这也是肉食品的逗凯一种了， 所以这些外国人，就想到将这些内脏和四肢多打成冷冻货品，然后出口给需要的国家了，而这些冷冻货品
在我们国内还是有一定市场需求的，所以多多少少也会进口一些过来的， 毕竟就算国内不想进口也是不行的，因为这些外国人在出口这些冷冻货品的时候，多是采取捆绑销售的，也就是想要进口他们国家的高利润产品
那么就必须进一些冷冻货品的，所以长久以往下来，市面上的冷冻猪脚也就多了起来，而什么东西一比较多了， 那么在价格上面也就比较便宜了，何况除了这些进口猪脚，国内的各大屠宰场也会提供一些鲜冻猪脚的
而这些鲜冻猪脚，在刚开始销售的时候，就不会按照8元一斤售卖的，而是按照12元一斤售卖的， 只有在实在卖不动埋指厅的情况下，才会把这些鲜冻猪脚进行降价售卖的，而一但这些鲜冻猪脚降价售卖了，
那么在价格上面，至少要降到1/3左右才能带动销售的， 毕竟这些鲜冻猪脚，只要过个10-15天没有卖掉的话，那么这些鲜冻猪脚，就要变成冷冻猪脚了， 而一但弯隐变成冷冻猪脚了，要是继续按照12元价格售卖的话
那么消费者也是不会买账的， 何况除了以上二个猪脚来源，还有一个猪脚来源也是比较关键的，那就是新鲜猪脚市场了， 不知道大家知不知道，一些新鲜猪脚，在一定时间没有卖完的话，
那么这些新鲜猪脚，就要被打成冷冻猪脚了， 毕竟在好的储存方法，也不能保证这些新鲜猪脚长时间不出问题的， 而要想这些新鲜猪脚长时间不出问题的话，那么就只有把这些新鲜猪脚，打成冷冻猪脚进行售卖了
农村集市上的冷冻猪脚都特别便宜，但是你知道为什么那么便宜呢？其实这些猪脚，很多都是冻了很久了，有的甚至很多年了。 朋友曾经在俄罗斯工作很多年，他说在国外尤其是在欧洲，人们是不吃猪脚的，所以很多猪脚都被冻起来，直接用集装箱运往中国。他们在俄罗斯的市场偶尔也买了来猪脚吃，两块钱一斤，实在是便宜的不得了，并且都是新鲜的。 如果是冷冻的集装起来就更便宜了。朋友在俄罗斯两年长了二十多斤，说是主要经常吃猪蹄的缘故。在国内的超市，猪脚都是十几块钱一斤有的甚至二十多块钱一斤，他特别难以理解为什么那么贵。
国内的猪脚还有很多是疫区的，当发生猪瘟的时候很多人就不买猪肉了更不会买猪蹄，所以很多不良商家就会把猪蹄冻起来，运到农村慢慢卖。所以农村集市上这些冻猪脚还是少吃为好。
首先，买过猪脚的人都知道，今年腊月胶东半岛农村的行情已经是涨到17元一斤了，而且要买的话还需要和杀猪匠预定。毕竟这一头猪才4个蹄子。所以我们这边买猪脚大多是从熟悉的人那里买，比如说平日里在哪买肉，就上哪预定。
⑶ 99块钱酱猪蹄能吃吗
猜你想问99块钱一斤酱猪蹄能吃吗？可以吃。
酱猪脚的薯掘价格应该在四五十块钱一斤左右，所以99一斤歼手肢的酱猪蹄可以吃，好东西就不会便宜。有的地方非常好吃，但有的地方不好吃，根据个人爱好。
酱猪蹄是一道美味可口的传统名菜，在各大菜系中大都有此菜，咸香，酥软，色艳，属于常见氏世的家常菜。
⑷ 猪蹄20一斤算贵吗
不算贵。猪蹄20一斤不算贵。全国价格也是在18元到20元一斤。猪脚又叫猪猜早差蹄、猪手。分前后两种，睁隐前穗皮蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。
⑸ 一般摆摊卖醋猪脚要多少斤
一般摆摊卖醋猪脚要15块钱每斤。根据查询小吃网得知醋猪脚的平均型滑卖价格，让大醋猪脚也是一个卜逗比较有特色的粤菜，就是在广东地区比较受欢迎！这个醋猪脚的味道是酸酸甜甜的，而且猪脚里面的姜也可以吃，完全没有辛辣的味道吃着很美味。
⑹ 目前猪蹄子多少钱一斤
北方生的十四一斤熟的28一斤。
营养分析：
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳冲饥水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
相关人群：
一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
1、适宜血虚者食用耐芹；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用；
2、有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多；患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应昌判毕以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。
以上内容参考网络 猪脚
⑺ 汇光皇后卤味猪蹄多少钱一斤
58元一斤。
卤猪蹄做法
用料
猪蹄1只
花椒20粒
香叶3片
八角2个
桂皮1块
山奈5个
白蔻8颗
朝天椒5至10个
生姜2块
大蒜搏唤籽10瓣
葱10根
植物油、花椒油、生抽、老抽、蚝油、盐、适量
冰糖2小块
料酒4勺
做法
猪蹄一边剁成3块。冷水下锅，加葱、姜、料酒焯水。焯水大概10分钟。捞出过冷水，直至猪脚冷却。
焯好水的猪脚放老抽2茶匙，生抽大概50ml，花椒油2茶匙，蚝油2茶匙，料酒2勺混匀做个SPA，按摩15分钟。
热锅烧油
放入拍好的蒜瓣、答银数朝天椒段、生姜片、花椒粒、葱白炒出香味，关火
将做好SPA的猪蹄码好放锅里，淋入做SPA的酱汁
将香叶，白蔻，山奈，八角，桂皮放入，加水没过猪蹄，开大火
锅中水烧开，清首立即关最小火，盖上锅盖，煮70分钟。如果牙口不好想吃软耙耙的口感的，可以90至120分钟。
⑻ 猪脚一共71元一斤18元怎么算多少斤
71÷18≈4，李渗衡哪做71÷18=3.944444…喊芦