1. 如何做好库存管理
关于如何做好仓库库存管理，提供以下方法：
1.仓库管理制度，标准化作业流程
建立对多方都有约束力的仓库管理制度，促进跨部门协同效率。同时要制定合理的标准化作业流程，仓库管理人员的在作业操作过程中就会更加规范，如果遇到了问题，马上就可以通过查阅流程来解决。
2.合理划分库区，保证库存准确率
将不同的物料、产品采用分类、分区管理的原则来存放。库内的物料、产品绝对不可以随便放置，要设计存储的库位，并设定库位的存放规则，产品进出要注意先进行出的原则。此外库存管理要保证准确性，比如说收货以及发货的准确性，避免少收，多发、错发的情况发生。
3.仓库管理系统的应用
现代化的企业仓库管理系统，已经成为企业标配的仓库管理工具。仓库管理系统，通过全流程条码化管理、自动化的仓储管理，可以帮助企业有效地提升库存准确率、发货准确率、发货及时率，还可以有效地避免出现库存积压或短缺现象，进而提高库存周转率。
2. 收银系统上面怎么加新的菜品和新的酒水到电脑里
、打开基础资料中的原料资料的设置，选择打开“大类”，输入酒水。
2、打开单位，输入“瓶”。
3、打开小类输入“酒水”。
4、打开，基础资料，菜品资料。建立酒水的基本档案，先选中酒水的小类然后点新增，5、打开库存管理，选择打开供应商管理中的增供应商类别。6、选中增加好的类别。点新增，添加供应商的名称7、增加库存，点开 库存管理，直够入库，点新增单据，然后选择酒水供应商。8、选择增加原料。9、选择本次入库的原料。点确定。10、输入采购数量。11、选择，入库仓库和操作员，12、提交单据审核，13、出现已审核印章后，审核完成，此时库存增加。14、然后就完成了、
3. 餐饮企业如何做好仓库管理
这里谈一下餐饮企业的仓库管理。
餐饮企业的仓库是存放物资产品的地方。然而,仓库又不是单纯寄放物品的场所,因为仓库业务的管理涉及到对物资产品的进库、存放、保管、发货、核查等多种复杂的管理工作程序,所以仓库管理工作既是技术性的管理,同时又是经济政策性的管理。
餐饮企业的仓库犹如一座金融保险库,存放在里面的东西就好像是现钞一样。因此保证仓库的安全乃成为仓库管理的首要问题。为了使仓库的管理能够做到万无一失,必须采用如下管理措施。
一、仓库安全及质量管理
1．安全管理控制
应当结合自身的特点,采纳同类型饭店仓储管理的先进经验,加强对仓库工作的管理。具体做法如下：
(1)限制人员进入。仓库管理应有专人负责。仓库保管人员除了允许相关的上层领导人可以进入库区以外,有责任和义务拒绝其他人员进入仓库重地。持有库门钥匙的人,交接班时要做好移交工作;
(2)仓库环境安全。饭店仓库的设计和建筑必须考虑到能够有效地阻止非法人员人室偷盗行为的发生;
(3)采用有效的存货控制程序。为了预防仓库的物品尤其是贵重物品和容易失窃的物品发生被盗现象,应通过使用一种永续货物盘存制来管理,控制仓库物品可能发生损失的频率;
(4)仓库区域的照明和监控。在仓库区,室内灯光照明必须充足和明亮,有利于实施管理。
2．仓库工作的质量管理
仓库工作管理应制定一系列严格的操作规程,用以保障仓库管理措施到位、人员管理意识到位。具体包括下列几方面要求：
(1)保证物资产品数量完整,保障物资产品质量完好无损。
(2)贵重物资应存放于仓库内特别的小间或仓库内重点分隔区内,便于实施重点管理。
(3)物资产品储存堆放要有序。库区环境必须经常打扫,保持环境整洁,以有利于仓库货物的进出、检验、盘点和清仓。
(4)仓库应保持适当的空气流动和保持良好的通风状态。根据不同的物品储存的要求,做好防潮、防腐、防霉、防损、防变质等工作。同时还要配置适量的消防用品,以防不测。
二、仓库物资流动的管理
餐饮企业不仅要对仓库安全及质量进行管理,还需对出库与入库物流进行管理。
建立各项岗位责任管理制度,加强对仓库物资的动态管理。仓库动态管理的主要内容包括物资收发的记账程序、仓库货物的清点等部分。
1．制定严格的管理操作细则,明确管理人员对物资流动管理的具体要求,主要有物资产品进库、存放、发货、查验等环节的控制,以便能够按照进货有数、储备有序、发料有据的规程运作。物资入库要先验收,后收料入账。进库物品均应定量过磅入库。
2．各种物品都应设置明细台账,收入、发出、结存都按时登卡记账。同时要进行定期检查,核实来往账目,并定期清仓查库,做到账目、登记卡、物资和资金互相吻合。
3．用盘存制控制物品的储存数量。仓库物品的流动和周转非常繁忙,为了有效地确定仓库物品的储存数额,可以采用实地盘存制和永续盘存制两种基本做法。实地盘存法是根据物品储存次序编制表格,按序清点,通常每月盘存一次,以便为计算物品的成本提供必要的资料数据。永续盘存法的关键是使各种记录吻合一致,在任何时候都能及时了解物品的库存数量和金额有多少。当然最理想的做法是把两种盘存法结合起来使用,以达到最有效的控制
4. 怎样才能做好库存管理的方法
导语：怎样才能做好库存管理的方法推荐呢?首先呢，存货周转对客户而言有很多实实在在的好处。主要有，帮助客户管理货架和后备仓的存货可以节约客户的时间;可以节约厂家的时间;准确的存货周转更可以随时了解存货量，判断销售状况、做好补货工作;等等。
怎样才能做好库存管理的方法推荐
1.产品面向客户
与客户进行沟通，充分了解其所需要的货物种类和数量，并通过对比分析，制订准确详细的销售预测，并据此进行制造生产。
2.与供货商建立良好关系
培养可长期信任的供应商，获得获取物资的优先权，保证送货时间。这样一来，企业就不需要为防止物资短缺而大量的囤积货物。
3.不畏惧缺货
缺货并不可怕，缺货至少证明企业并没有因为过多的库存消耗成本，一个永远不缺货的企业很可能只是因为它堆积了太多的库存。
4.出售多余的存货
企业不能保证采购的所有材料的数量都是准确无误的，当企业出现大量材料剩余且近期不会再使用时，不妨碍这些物资转卖给其他企业。
5.选择库存的'临界点进货
不断检查企业的仓库，每次只在无法承受的情况下进货，而不是定期定时进货，这样可以避免使企业仓库堆积大量物资。
①掌握当前库存量
企业在接受订货时或者制造及销售产品过程中，必须了解当前的库存情况，并根据库存状况决定生产运营方针，以免无法按时交货。
②减少库存所需的费用
通过对库存环节进行管理，将库存费用尽量控制在合理范围内，减少库存产生的成本。
③准确反映库存金额
企业在进行年终结算时，必须准确计算出库存所占的金额，否则容易造成财务混乱，对预算编制产生影响。
库存消耗的成本主要分为以下几类：
(一)资金的占用费用
主要指贷款利息支出及相关的机会成本，是库存成本中最主要的部分。
(二)库存的场地费用
指货物存放的场地费用，如场地的电费、水费等。
(三)库存管理费用
指对库存进行管理所需的费用，主要包括管理人员的工资。
(四)库存损耗费用
指物品存放过程中出现的损坏，如变质、遗失等造成的损失。只有认识到库存管理到底哪里花钱才能着手解决这个问题。