❶ 炒菜的时候放多少鸡精
一盘才大约5g鸡精就够啦，如果是汤的话就放10G就可以啦，太太乐最好，其次是上海四美的
❷ 做菜时鸡精放多少鸡精才好多了会有什么危害
如果是普通的一盘菜的话，一般一次只要放5克左右的鸡精，即5-10粒左右。
如果食物的量很多，或者是做汤的话，可以根据食物的量适当地多放一点鸡精，但也不宜过多。
鸡精放太多弊端如下
鸡精中含有钠成分，人体摄入的钠成分过多，会很容易出现口干口渴的情况。
鸡精中含有40%以上的味精，味精的主要成分是谷氨酸钠，人体摄入的谷氨酸钠过多，会给神经系统带来抑制，使神经系统受到破坏，影响人体健康。
鸡精食用过多，会导致谷氨酸钠摄入过多，使血液中的谷氨酸增多，影响人体对钙镁锌的摄入，导致人体出现营养不良的症状。
鸡精中含有食盐和谷氨酸钠，钠含量较高，人体摄入的钠成分过高，会使人体的血压升高，容易使人患上高血压和水肿等疾病，也会使高血压患者的病情加重。