⑴ 花椒的种植方法和管理技术
1、田间管理
等到花椒树苗长到十到十五厘米左右的时候我们就要进行查苗、间苗、补苗管理了，一般是按照每行间隔一米五、每株间隔一米的距离进行定植，定植之后就需要进行第一次浇水、施肥，这样可以提高花椒树的成活率以及促进花椒树的生长，所需粪尿水两千斤左右，并且可以在入三十斤左右的钾肥或钙肥等微量元素肥用来改善土壤。
通常情况是要等到花椒进入花期之后再追以碧卡水溶肥，但是还是需要根据植株的长势来进行追肥，如果长势不好，自然是要进行多次追肥的，其中比较重要的一点就是浇水、施肥以及除草最好是结合进行，这样有利于养分的吸收。
2、枝叶管理
要想花椒长的好、产量高、质量优，那么枝叶管理是一个非常关键的环节。因为花椒的枝叶生长的比较快，并且长的非常的密，但是植株生长是需要有足够的光照的，所以我们要使田间保持合理的密度以及通透性，那么就必须进行枝叶修剪，但枝叶修剪并不代表着随便乱剪，而是有一定的要求的，首先就是为了提高产量，那么就需要剪掉老枝、病枝、弱枝、密枝，其次就是为了是属性比较美观。看起来赏心悦目，所以要适当的调整枝叶生长的方向，最后就是为了方便采收，最好是能够让花椒树横向生长。
⑵ 花椒的管理技术
花椒的春夏管理对其生长、结实有着重要作用，主要应抓住以下几个方面： 土壤施肥及叶面喷施。春季和夏季要追肥2次。第1次在4月下旬或5月初追施入畜肥，混施少量氮素化肥；第2次在6月下旬或7月初，追施一次速效性氮肥，混施少量磷肥和钾肥，以促进当年增产。一般六、七年生树，第1次追肥每株施入5-15公斤，第2次施入0.1-0.2公斤。施肥可采用穴施、环状沟施。沟穴应挖在树冠外围滴水处，施肥后立即盖土，防止肥料挥发。 整形修剪。老树、弱树适宜春季修剪，生长旺盛的幼树也可进行夏剪，春季修剪主要采取拉、压、支、撑等方法开张主枝角度；老树应注意更新复壮，充分利用徒长枝，弱树应适当重剪，刺激生长。 修穴。对冬季为了防冻所培土堆，初春气温回升后应及时剖开，并重新刨好树盘，增加树冠下的土壤含水量，树盘大小与树冠接近。雨季要把根劲部土堆堆高，以防积水过多。 锄草。一年可分几次进行，春季、麦收前后可进行。杂草晒干后可挖沟埋入土中，增加土壤肥力。 病虫害防治。花椒病虫害成为生产中的一大障碍。从4月上旬开始连续喷洒溴氰菊酯3000倍液或40%氧化乐果乳油1000-5000倍液2-3次，可有效地控制几种害虫的为害。初春在树干胸径处涂抹氧化乐果80-100倍液，利用花椒树皮薄、容易吸收达这一特点，能起到施一种药兼防多种害虫的作用。