‘壹’ 一个薯仔的热量于多少米饭
一个100克的薯仔热量约等于150克（3两）米饭。
薯仔大小差异很大，可以根据一个薯仔的重量换算，米饭热量约为薯仔热量的1.5倍，100克的薯仔热量约为75千卡，100克米饭热量110千卡。
薯仔含有较为丰富的淀粉、蛋白质、维生素和无机盐等，其中维生素含量十分全面，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。虽然薯仔淀粉含量比较高，但它却是货真价实的低脂肪、高纤维食品。
薯仔热量和米饭热量
根据网上调查显示：
薯仔热量：100克的薯仔，热量约为75kcal；米饭热量：100克米饭热量110kcal。110大于75，所以米饭的热量高。
薯仔：76/94（热量／克）；米饭：117/100（热量／克）。
100克薯仔80千卡热量，100克大米热量110千卡（生的）。
100克油炸，煎炒的薯仔热量大于500千卡。
所以薯仔热量低，但一定要注意烹调方式，最好水煮或隔水蒸。