㈠ 种植冬瓜该怎样进行管理
温度
冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃，均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。
日照
冬瓜为短日性作物，短日照、低温有利于花芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂瓜。
水分
冬瓜叶面积大，蒸腾作用强，需要较多水分，但空气湿度过大或过小都不利于授粉、座果和果实发育。
营养
冬瓜生长期长，植株营养生长及果实生长发育要求有足够多的土壤养分，必须施入较多的肥料。施肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，增强植株抗逆能力，并增加单果种子生产量。
土攘
冬瓜对土壤要求不严格，沙壤土或枯壤土均可栽培，但需避免连作。
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㈡ 冬瓜花期下雨怎么办
冬瓜花期下雨要做好防雨措施，防止影响授粉。收集刚开的雄花，用毛笔等蘸取花粉或用雄花直接将花粉充分授于雌花柱头上，人工授粉工作应在上午10时前完成；也可以在花期放蜜蜂，让蜜蜂进行辅助授粉。
冬瓜田间管理的科学方法
1、做好种子处理，配制营养土等育苗措施，培育无病虫健壮瓜苗。幼苗管理：包括苗床温度调节与炼苗，调节湿度，调节空间与幼苗施肥技术等。
2、大田栽培管理整地选地：最好选择前作不是瓜类作物，排水良好，富含有机质的壤土种植。移苗定植：当冬瓜长到2～3片真叶时即可移栽，定植规格为0.7～0.9米，双行植。
3、水肥管理定植成活后，用清粪水提苗2-3片真叶时，于每株的厢面地膜过穴施倒蔓肥，每亩施尿素15kg，复混肥30kg，注意此次施肥后至坐果期间不能施肥。坐果后，瓜重500g左右时应及时追肥浇水，每亩穴施20kg尿素。雨天注意防渍，高温干旱瓜叶打蔫时灌“跑马水”，每5―7天一次。
4、整蔓植株倒蔓后，要进行整蔓。坐果前主蔓上留一粗壮侧蔓，坐果后侧蔓任其生长，蔓长0.5m时要进行压蔓一次。同时让同厢两行的蔓相对爬行，使蔓排列整齐互不交叉。留种时一般采取两蔓一瓜，以主蔓第2-4个雌花结瓜最好，如营养条件好可争取在侧蔓上再留一瓜。
5、辅助授粉为提高座果率及种子产量，在开花期间要进行辅助授粉。冬瓜花盛开时间为上午7时左右，此时收集刚开的雄花，用毛笔等蘸取花粉或用雄花直接将花粉充分授于雌花柱头上，人工授粉工作应在上午10时前完成；也可以在花期放蜜蜂，让蜜蜂进行辅助授粉。
6、护瓜瓜坐稳后要用枯草垫底防止烂瓜；高温强日照射时应在瓜上盖草，避免日灼，同时做好病虫防治工作，以防止疫病、枯萎病和蓟马等为主。
㈢ 想要高效种植冬瓜，应该怎么做呢
冬瓜是一种富含营养和矿物质的蔬菜。定期食用冬瓜可利尿、减肥、消暑、解暑，深受消费者青睐。而冬瓜一般喜欢在温暖的环境下生长，在地势干燥、排水良好的沙壤土上生长良好，那么想要种植冬瓜高产需要掌握哪些种植技术呢？今天村小农网详细介绍了高产冬瓜的栽培技术。我们一起来看看村里的小农村网。
（4）拉蔓:冬瓜长到16-18节的时候，把蔓拉到架子上，按照犁沟的方向，绕着支架逆时针转动，有计划的往西拉瓜，用自己的瓜叶挡住果实，减少阳光，避免烫伤。
冬瓜从出芽到开花约9天，从开花两天到开花一天，从开花到成熟约40天(35-45天)，小于冬瓜当幼果达到可食成熟期时，可随时采收。大冬瓜比成熟时采收的多，特点是果实停止生长后，果实表面有毛发脱落、白色粉末。采摘时，取一个小茎，切下一片叶子，储存在阴凉的地方，备用。
㈣ 如何预防冬瓜腐烂的情况
冬瓜在存放时，除了注意通风，还要保持干燥，这样才能降低腐烂的可能性。
任何食物，在常 下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸引起食物变质的主要原因有三方面：
1、微生物作怪。
环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、 过程中，很容易被微生物 。只要
度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性，颜色也会发生变化。
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应。