‘壹’ 牛油果是什么水果
牛油果是热带水果。
牛油果一般指鳄梨，鳄梨原产哥伦比亚、厄瓜多爾尔尔至墨西哥南部一带，现主要分布在南纬30°至北纬30°的热带、亚热带地区，在中国云南、广东、广西、台湾等省区均有栽培。鳄梨喜光，幼树较耐阴，喜温暖至高温、多湿，耐干旱。鳄梨繁殖方式主要是播种繁殖。
鳄梨原产地平均降水量一般在1200毫米以上，有明显的干湿季节，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特别干旱的地区或雨季分布均匀的地区，均可正常生长，降水量在1500-2000毫米为最佳。高温干旱对鳄梨生长极不利，易引起枝叶日灼伤，花期遇到高温也会引起落花落果。油梨属浅根性树种，枝条较脆弱，故抗风能力差，宜选择避风地。
牛油果的挑选技巧
1、看表皮
选择牛油果时，首先要看它的表皮。没有新鲜鸡蛋成熟的牛油果皮会显得绿色。成熟度越高，皮肤越黑。当它完全成熟时，表皮的颜色接近墨水。绿色，这种牛油果在购买后吃的味道很好。
2、看手感
采摘牛油果时，感觉尤为重要。特别是如果您选择外观没有明显差异的牛油果，您应该用双手清洁果皮。如果您觉得肉太硬或太软，则不适合购买。不成熟和太软的牛油果不新鲜，因此在选择牛油果时，一定要选择那些柔软而坚硬的牛油果。
3、看果柄颜色
当您选择牛油果时，您还可以专注于水果柄的颜色。如果它的茎干，这意味着牛油果不新鲜。 你需要移除它的茎，看到它的茎和果实。在关节处，如果这部分有深褐色，这种牛油果不适合购买和消费。
‘贰’ 如何种植牛油果
如何种植牛油果
一、
种植牛油果需要遵循一系列步骤，包括选择适宜的场地、准备土壤、选择并培育苗木、种植、管理和护理。
二、详细解释：
1. 选择适宜的场地：牛油果是热带水果，需要充足的阳光和温暖的气候。因此，应选择全年温暖、湿润且通风良好的地方种植。土壤应该是排水良好、富含有机质的土壤。
2. 准备土壤：牛油果对土壤的要求较高，需要良好的排水性和适中的肥力。在种植前，应深翻土壤并加入有机肥料，以提高土壤的肥力和疏松度。
3. 选择并培育苗木：选择健康的牛油果苗木是关键。在购买苗木时，应选叶片翠绿、生长旺盛且无病虫害的苗木。将苗木培育在适当大小的容器中，直到它们足够强壮可以移植到田地。
4. 种植：在准备好土壤后，就可以开始种植牛油果了。在挖好的坑中填入肥料土，将苗木放入坑中，然后填土压实。种植深度应与苗木原来的生长环境相同。
5. 管理和护理：种植后的管理非常重要。需要定期浇水、施肥和修剪枝条。还要注意防治病虫害，确保牛油果树的健康生长。在果实成熟后，可以进行采摘和销售。
牛油果的种植需要耐心和细心，只有正确的种植和管理方法，才能获得丰硕的果实。希望以上内容能帮助您成功种植牛油果。
三、注意事项：
在种植过程中，还需注意季节变化对牛油果生长的影响，以及市场需求的变动。根据当地的气候和市场情况，合理安排种植时间和规模。
‘叁’ 牛油果施肥管理技术，牛油果施什么肥
一、基肥
在种植牛油果之前，先要给土壤施足基肥。基肥一般用生效时间比较长的农家肥，这种肥料通常是用农作物的秸秆和动物粪便制作，将其混合后密封，充分腐熟才能发挥肥效。没有经过腐熟的肥料可能会造成肥害，发酵过程中散发的热量会烧伤根部。
二、追肥
1、开花前：牛油果开花需要消耗一定的养分，因此在开花前需要适当追肥，以便植株可以更好的生长。此时的肥料一般用粪肥，不需要通过转化就能很好的吸收，同时还要适当补充钾元素和氮元素。
2、结果期：牛油果果实长得好不好，和养分是否充足也有关系，因此这个时候也需要给它施肥。此时为了保证果实的生长，同时还要避免它掉落，所以要施速效肥，生效速度越快，对于果实越有帮助。
3、膨大期：牛油果果实的膨大期一般在7月份，为了让果实发育的更好，需要第三次追肥。这次肥料和结果期用的一样，也是需要快速生效的化肥，注意控制浓度和用量，肥料太多一样会导致落果。
4、采摘后：将牛油果采摘之后，需要补充一次肥料，以便能够让果树恢复生长。施肥的时间一般在9-10月份，由于是促进枝叶的生长，所以多用氮肥，搭配其它的微量元素，可以让它长势更好。