牛奶发红什么原因

❶ 平时喝的牛奶，长时间放置会变成红色，这是为什么

是因为牛奶中含有大量的铁元素，时间长了铁元素就会和空气充分接触，从而发生氧化产生氧化铁，所以牛奶就会变成红色。

❷ 新鲜牛奶发红是什么原因

新鲜的牛奶是不会出现发红的状态的，因为牛奶里面有蛋白质，肯定跟其他物质发生化学反应以后才会出现变红的状态。变红以后要确定放进去的是什么物质，如果是不可食用物质的话，建议是不能使用的。