❶ 影响超额预定的因素有哪些
客房是酒店主要的产品 在酒店的经营收入中占有相当大的比例 ，客房作为一种特殊商品，价值具有不可储存性不可转移性，所以客房销售是酒店能否提高经济效益的关键。为了吸引更多的顾客，提高竞争力，旅店所采取的一种方式是超额预订，但是超额预订应该有个度的限制，以免出现因过渡超额而不能使客人入住，致使旅店社会声誉降低，或超额不足而使部分客房闲置，使旅店经济利益亏损。
本文旨在研究最佳超额预订率的问题，我们在此以七天酒店为例，第一问中对于普通的不实行减价房政策时候，我们把旅店的超额预订率问题转化为在满客情况下的顾客不出现率问题。基于此我们归纳出顾客的7个主要“不出现”原因，通过强制分析法，在理论和实际6月份租房数据上分析得出顾客的不出现率初始值为16%，所以超额预订率应该是在这个范围内上下波动的。我们利用需求是随机离散的（s,S）存储模型得出超额预订率分别为14%、15%、16%、17%、18%的时候所对应的概率为0.15、0.25、0.35、0.15、0.10。我们假设旅店可提供的最大房间数为200间，每间房间的平均费用为150元，对订房但是不能入住的顾客，我们按原价150元赔偿索赔金，这样我们就会计算出当在超额预订率为15%的时候，旅店总的经济利润最大为13790.59元，此时旅店制定的超额预订房间数为235间。
第二问中，当旅店实行减价房政策的时候，就会有一部分旅客是固定客源。此时旅店总的经济利润为稳定客源的经济利润与不稳定客源的经济利润之和