‘壹’ 人发胖的原因有哪些
当进食热量多于人体消耗的热量时，就会以脂肪形式储存于体内。当一个人超过标准体重20%时，我们就可以说他过于肥胖。到目前为止，对那些继发性肥胖症已经找到了病因，它是由于内分泌异常造成的。对于那些单纯性肥胖的原因，医学专家们却提出了各自不同的看法。
有的科学家推测人类的大多数脂肪很可能是在童年和青少年时代形成的。因而，那些小胖墩们一旦发起胖来，日后不管节食与否也很难瘦下来。
为了证实这个推测，一位名叫傅斯特的博士做了一个实验：给一些长得很肥的幼鼠喂低热量饮食，看它们是否会变瘦。其结果是，这些老鼠还是长得胖墩墩的。傅斯特认为，发育初期形成的脂肪确实会成为日后个体发胖的重要基础，单纯干扰脂肪的生长却不会引起好结果。
还有的研究人员认为，脂肪细胞与大脑、胃三者之间存在着一定关系。单单去探究脂肪细胞本身，是不能解开整个人体发胖之谜的。他们列举了一个事例：英国有一位35岁的妇女，体重严重超标。她又十分贪吃，采用什么减肥方法也不见效。后来，医生把她的大部分胃“封存”起来，这个办法果然有效，她的体重很快就降下来了。但这位女士旧习不改，又开始贪吃，她的胃竟渐渐地扩张到原来的大小，体重自然又升了上去。
这个事例可以说明，通常人们认为肥胖者的胃肠功能特别好，这很可能是正确的。
还有人认为，肥胖者体内可能有一种“致胖基因”，它可以引起肥胖症的遗传。
比如，美国亚利桑那州的皮梅族印第安人，有85%的人是胖子，而且代代相传。
美国麻省理工学院的一位女科学家认为，人的胖应与人体内的一种特殊物质有关，胖子的体内这种物质过少，这就使得他们食量很大，因而肥胖起来。
人到底为什么会发胖呢？如果能够解开这个谜，人们就再也不用为肥胖发愁了。
发胖的人
‘贰’ 人容易长胖的最大原因是什么
1、发胖绝对与午餐选择有关外卖、快餐热量大得惊人选择西式快餐：一餐饭吃下热量比一天所需热量还要多一克油能提供9千卡热量，以油炸和油煎肉食为主食的西式速食含油量最高，因此，速食是含热量最高的食物。另外，炸油在几网络的高温下，一炸再炸，原来是身体养分的脂肪酸，氧化成对身体有害的毒油，不但如此，肉类、蔬果和五谷表面的养分，被炸焦后，也成了有致癌作用的毒素，会增加年老时得大肠直肠癌或乳癌的机会。看到了吧，西式速食有这么多坏处，为了苗条健康我们减肥者可无论如何也不能贪吃。选择中式快餐：绝非健康西式快餐热量吓人，中式快餐也不一定全都好，一般的快餐店为了增加菜的口味和风味，吸引顾客，都会在炒菜时放比较多的油（不排除有些还是劣质油）。一份普通的排骨饭热量就大约七八百千卡了。而一碗较油的排骨面热量能达到一千卡。而7-11的盒饭、饭团、好炖、三明治是午餐最受欢迎的食品，不过口味从来没有推陈出新，也不会有什么季节更换，所以是个弊端。 就营养价值来说，也只能说能填饱肚子而已，比起肯德基、麦当劳等等还起码是顿像样的饭。需要提醒的是好炖的营养价值可实在一般。尤其是里面的汤底，最好不要长期食用。偶尔解解馋还是可以的。2、参加工作后会引致发胖主要原因是忙工作，就没有时间运动，而且73%的工作场所，没有附设健身设施。在工作场所仰赖电子邮件及网络和同事沟通，而懒得走到其它同事的办公室讨论公事，是发胖的原因。另外，时常在外头吃中饭，更是发胖的主要原因。员工应该利用中午休息时间，到健身房运动，或是简单吃个自备健康午餐，然后外出散步，都对身体有益，并能够控制体重。当员工面对压力时，也时常以零食来解决，但零食却是增肥的最大杀手。专家建议最好在上班时，放一瓶水在桌上，随时取来喝，取代吃零食的坏习惯，是控制体重的好方法。3、一切发胖从病愈之后大病初愈，均有一个自然康复的过程，此时食欲往往猛增，以往睡眠不佳者也常常卧床即寐。非重大的消耗性疾病，诸如外伤、节育手术、阑尾切除、子宫切除、卵巢切除等术后，若养得时间过久，饮食过剩，活动锻炼过少，体态便会丰满起来。其实，吃好休息好只是康复的基本条件，绝非惟一条件，切不可忽视运动对康复的积极作用，而且它也是病后防肥胖的有效途径。病后，食欲特强之时，应注意控制饮食。4、有时太钻牛角尖减肥反而使你发胖我们减肥时常常会给自己制订以下的计划：每天做30下仰卧起坐、把食量减少一半、一定要在一个月内减少5公斤这样一心一意想要减肥成功，是不是把目标设定得太高了呢？这就是挫败的原因，太钻牛角尖地减肥是失败的根本，只有以轻松心情去实行才是。建议用轻松的心情做体操或按摩才能达到充分的效果，不要勉强自己，其实你也知道减肥不是一蹙而就的，须持之以恒方能成功。5、夏天猛享受空调，舒服得来变胖人体享受空调，身体内的热量就消耗得更少了。加上不运动的生活习惯久而久之不发胖才怪咯！6、睡眠不足可使人发胖。由于生活节奏的加快，人们不断地忙于应付各种亟待需要解决的问题，久而久之，睡眠的时间就在无形中被慢慢地剥夺了。长期睡眠不足，可以影响人体生物钟的进食循环，也会降低血液中的一种叫拉普丁（Leptin）蛋白的含量。这种蛋白有抑制食欲的作用，同时也影响大脑对身体是否已经足够食物的判断。人在睡着的时候，即便肚子饿了，也不会马上起来去吃东西。但是熬夜的时候，则肚子更容易感到饥饿，在不知不觉中就吃进了多余的热量。