㈠ 怎么腌制姜不辣
材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 。
做法:1、先将姜皮刮净,切成长薄片 。
2、放入滚水中煮约三分钟,取出置入冷水中泡2、3小时,然后沥干水分 。
3、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后彻底冷却。
4、将姜放进玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用,一点儿不辣
㈡ 姜不辣,地环怎样腌制
腌地环要用盐,腌二天,出出水。冲净盐水,用糖醋水,腌制就行用个盘子压上,不能露出水面。
㈢ 怎么淹姜不辣
姜不辣,又名洋姜、鬼子姜。姜不辣外形与生姜相似,但味道不辣,是一种根茎类菜品。人们喜欢将这种蔬菜腌制食用,它口感脆嫩,味道爽口,是餐桌上常见的下饭菜。那么,姜不辣咸菜该如何腌制最好呢?下面就为大家讲述姜不辣腌制方法的具体步骤。
洋姜、醋、干辣椒、花椒、八角、生姜、大蒜
01、把洋姜洗净切成片,放在通风处晾干,大约晒去2/3水分。
02、将干辣椒、醋、生姜、花椒、八角、大蒜倒入锅中煮开晾凉。
03、将玻璃罐洗净,晾干。
04、把洋姜放入玻璃罐中,注意将大片的放在下面,再把之前准备好的佐料一并倒入罐子里,密封好放置于阴凉处。
05、大约两周过后,洋姜就可以吃啦。
㈣ 怎样腌制姜不辣好吃
怎样腌制姜不辣好吃姜如果想腌的话,最好是用开水料一下,然后再腌,这样腌出来的姜是不辣的。
㈤ 姜不辣 和薯仔差不多,请问怎么做好吃
呵呵,试试凉拌姜丝!