㈠ 新鲜大蒜叶怎么腌好吃
你现在打下了一夜，我想是这样演的，你把大腿页儿洗干净以后，整颗的呃买了这个拿锅炒一下，炒完以后这个直接的拿盐码好了，不要搁任何东西。然后时间长了花销后眼好了就可以吃了。
㈡ 大蒜怎么炒好吃
大蒜的营养价值
大蒜在生活之中是最常接触的，大蒜也是叫做蒜头，大蒜的营养价值也是比较多的，大蒜目前来说也是属于人们餐桌菜肴之中十分多见的一种食物，即在饮食的时候我们可以生吃，也可以将其当做调味来食用。在平时的时候，也许我们不是很清楚，其实在食用大蒜的时候，大蒜本身的特殊功效也是比较多，所以一直以来，都被人们认为大蒜属于人们餐桌上最为常见的营养食品之一。
.调节胰岛素：近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情;
抗癌防癌：大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用降低血脂、防止血栓：大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成;
延缓衰老、预防铅中毒：常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒.
2炒大蒜的做法
夏天如何处理隔顿肉食----大蒜炒鸭肉
材料：大蒜300克、熟鸭肉300克、色拉油2汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、糖1汤勺、盐1茶勺
大蒜炒鸭肉的做法
1、大蒜洗净，蒜白用刀背拍碎，切成4厘米左右的段状;
2、锅烧热，下2汤勺油，倒入已回温或解冻的熟鸭肉，翻炒后，转中火，使鸭肉皮的油脂逼出，表皮变脆后先盛出;
3、接着原锅炒蒜，先下蒜白，炒至软透，再下蒜叶，稍翻两下;
4、再接鸭肉倒进去与蒜同炒;
5、加糖和盐调味，翻炒后即可装盘食用。
特别提示
◎如果是生鸭肉，建议先将鸭肉洗净后焯水，以去血腥味，其它处理步骤相同。
◎大蒜宜多不宜少，蒜白较厚不易熟，所以要先炒，平时炒蔬菜时也建议先炒较不易熟的根茎，叶片可后放。
◎熟肉若不想再炒，也可在其表面抹少许盐，尽量用手“按摩”使其入味，接着可用保鲜袋包好冷冻，想吃的时候冷藏柜里回温至软，即是很可口下饭的咸肉;油分较多的咸肉，可以打上两个鸡蛋蒸制，咸肉蒸蛋的味道也异常美味。
㈢ 大蒜叶子怎么炒好吃
大蒜是我们炒菜必备的一种调料，新鲜的大蒜叶平常也只会作为一种调料放在火锅里面，今天跟大家分享一个新的吃法，新鲜的大蒜叶炒肉。
食材换一换食材
大蒜叶
300g
五花肉
300g
酱油
20ml
生抽
10ml
盐
适量
鸡精
5g
油
50ml
方法/步骤分步阅读
1
新鲜的大蒜叶洗干净，切成小段，根茎部分和叶子部分分开，备用
2
五花肉切成块，放入盐、酱油、生抽腌制，备用
3
锅中烧干，放入适量油，烧开，放入五花肉，爆炒
4
五花肉炒至金黄之后让如大蒜根茎部分一起炒
5
根茎与五花肉炒大致2分钟之后，放入蒜叶一起炒
6
放入少量盐，如果有点粘锅，可以放一点点水，保持蒜叶的水分，蒜叶嫣儿了，就可以盛起来
㈣ 炒大蒜叶的做法，炒大蒜叶怎么做好吃，炒大蒜叶的家常
食材
大蒜叶300克
油2克
盐1克
味精1克
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备一些大蒜叶。
2
把大蒜叶切段。
3
把大蒜叶放到锅里炒。
4
加点盐。
5
加点味精。
6
炒熟以后就可以吃了。
㈤ 炒大蒜叶怎么做好吃，炒大蒜叶的吃法
大蒜叶炒腊肉最好吃。男方那边到过年都会腌制腊肉，然后用来炒大蒜叶或者是大蒜白都很好吃。
㈥ 大蒜叶怎样才炒得香
大蒜叶炒茶干
主料：大蒜叶500g,茶干10块，新鲜香菇3朵
辅料：油适量，盐适量
步骤：
1.大蒜叶清洗干净。
2.切成小段备用。
3.茶干十块。
4.新鲜香菇三朵。
5.茶干和新鲜香菇均切成条状。
6.坐锅热油。
7.倒入大蒜叶翻炒。
8.翻炒至大蒜叶略瘪。
9.倒入新鲜香菇和茶干。
10.翻炒均匀。
11.移入少许水，盖锅盖略煮。
12.入调味料调味，即可出锅。
小贴士：倒大蒜叶时，先把蒜白倒进去翻炒下，再倒入蒜叶。
大蒜叶炒肉
主料：里脊肉250g
辅料：油适量，盐适量，洋葱适量，蒜叶适量
步骤：
1.我用的里脊肉，可以用五花肉， 那可更香。里脊肉洗净切成片，用少许生粉、生抽、花椒粉捏拌均匀，腌一下。
2.炒锅炒香豆瓣酱， 加肉片翻炒。
3.肉变色后， 加洋葱炒一下。
4.加入蒜叶。
5.加盐， 料酒， 调味， 翻炒均匀。
6.出锅装盆。
小贴士：炒肉片的时候要多炒一会，这样炒出来的肉不肥，口感好
㈦ 蒜叶怎么做好吃
蒜叶用来炒腊肉，或者炒五花肉都是不错的呢