⑴ 非常好吃的蔬菜馒头怎么做
主料蔬菜 ：120
辅料盐 ：12
具体步骤
第一步
首先将准备好的蔬菜清洗干净，浸泡热水中浸泡两分钟。
第二步
然后将馒头和蔬菜放到一起，放入锅中，炒上十分钟，加入调料几克哟。
⑵ 做五颜六色的馒头时，分别需要哪些蔬菜呢
快过年了，处处都有了年的气息，而蒸一些面食也成了家家户户的必备工作。这时候，怎么能忘了家里可爱的小朋友们。抽出点时间，为孩子做一份五彩斑斓的蔬菜馒头，营养健康又美味。来看看怎么做的吧！
第九步：把切好的剂子放入打湿的笼布中，二次醒发至体积明显变大、手指按压轻松回弹；然后开火，上气计时蒸15分钟焖3分钟即可出锅。五彩蔬菜馒头就做好了。
制作关键点：
和面的时候加入少许小苏打，可以防止蒸好后变色。
自己做的五彩蔬菜馒头，纯蔬菜上色，给孩子吃得更放心。只愿孩子们健康快乐地度过每一天，生活永远多姿多彩。快来为家里的小宝贝们也准备一些健康的美食吧！
⑶ 蔬菜馒头怎么做如何做好吃
用料
紫薯1个
南瓜1小块
菠菜5根
孝母少许
白糖少许
面粉2斤
蔬菜馒头的做法
蒸熟了压碎，取菠菜汁
分别活面团
成型
⑷ 蔬菜馒头怎么做，蔬菜馒头的做法
1.面粉加入温水化开的酵母，加入菠菜和油麦菜混合蔬菜汁和成面团静置发酵一到两个小时
2.发酵好的面团分成小块（一大一小为一组）
3.将面团揉圆备用
4.沾水组合起来，取一小块面团做故居把
5.做出葫芦叶子
6.蓝莓汁和成的紫色面团做一条玉带静置发酵二十分钟
7.将葫芦上擦一层油，水开上锅蒸二十分钟，美味哒蔬菜馒头，卡通的造型和鲜艳的色泽诱人十足。
⑸ 蔬菜馒头的做法大全
蔬菜馒头的做法大全
按照方子可做
紫薯馒头50克/个 11个
南瓜馒头48克/个 10个
黑米馒头40克/个 4个
大家可根据自己的需求翻倍或者减半方子的用量
用料
紫薯面团
紫薯 130克
中筋面粉 300克
温水 95克
炼乳(可不加) 10克
酵母粉 3克
白糖 10克
食用油 10克
南瓜面团
老南瓜 130克
面粉 300克
温水 55克
炼乳（可不加） 10克
酵母粉 3克
白糖 10克
食用油 10克
黑米面团
面粉 100克
黑米粉 10克
白糖 10克
温水 55克
酵母粉 1克
食用油 3克
非常简单的健康养胃杂粮馒头(紫薯 南瓜 黑米)的做法
南瓜和紫薯切片上锅蒸，蒸到筷子可以戳进去就行，分别装到两个盆中，晾到温热不烫手就可以加入白糖酵母粉 炼乳 搅拌均匀
小贴士
1 方子中的炼乳可以不加 我是刚好家里有
2 南瓜和紫薯都是没蒸之前130克 也可以蒸好后用搅拌机加温水打成泥后再加酵母粉 面粉
3 白糖10克吃起来没有特别甜 有点甜 喜欢甜的可以增加糖量 不喜的也可以减少 但不能不加
4 黑米粉我是在网上买的 刚好家里只有10克 所以我只揉了100克面粉 也可以用自己家的破壁机打黑米自制黑米粉
5 方子适合春 秋 冬 夏天可以开水上锅蒸 具体根据面团情况而定
6 食用油的加入会让面团更暄软 不加也不影响
7 有面包机的厨友可以直接把所有材料放入面包机揉光发酵好后取出整形
8 不同面粉吸水性不同 可以增减5克左右水量
⑹ 如何蒸蔬菜馒头
如何蒸蔬菜馒头
最主要的是对身体的营养比较好，而且和平常的馒头颜色不一样，可能大家会比较喜欢吃呢。而且各种蔬菜有不同的颜色，把蔬菜打成汁，然后就不同的蔬菜不同的的颜色，这样的蒸馒头很是适合小孩子吃的哦。
食材
面粉一碗
油麦菜一颗
苏打5g
方法/步骤
01：首先最开始的是我们要准备好面粉，准备和面哦。我们取一碗面粉，然后取出油麦菜，洗干净，把油麦菜切成小细丝，然后把哟买菜加入豆浆机打汁。
02：油麦菜打成汁以后，把上层的水分去掉，留下比较稠的哦，加入面中和面，蒸馒头的面要和的软一些哦。
03：面和好，最好的话是在现在这种特别的热的天，发一天之后再用，第二天再蒸馒头。我的前一天和好的今天发了一天呢。面里有很多的泡泡就是发好了。
04：然后在面板上均匀的撒上一层面粉，然后取5g的小苏打也是均匀的撒开，达到面粉上面就行，不要撒太少，也不要太多，苏打这个严格按照说明上用量蒸出啦会比较好吃哦
05：小苏打和面粉搅拌均匀，然后把发好的面取出来，把这个面均匀的裹上小苏打，多揉面，揉的面不再粘手的时候，差不多了
06：把面均匀的切成小块，不要切的太大，要不蒸好久之后还是不能熟了，所以小一些，因为蒸的时候也会变大的面团。所以大小要适合一些比较好哦。然后我们把切的面团多揉揉，把面团揉成圆圆的。
07：锅里加入水，不要太少哦，要不容易把水烧干。所以加多一些水，然后把我摁揉好的面团放上去哦，面团之间一定要有间隙哦。要不面团蒸的时候变大就粘到一起了哦。
08：蒸大概十五分钟，馒头就好了哦，你用一个拿筷子，从馒头的顶端往里边插，能轻松的穿透馒头，就熟了哦。看看我的馒投，你也是试一试吧。
⑺ 如何蒸蔬菜馒头，好吃
－ 准备食材 －
面粉 1.5KG
酵母 50g
菠菜汁 适量
西红柿汁 适量
－ 步骤 －
1.菠菜榨汁，西红柿榨汁
2.稍微沉淀，下面如果有渣不要,一面和面颜色不均匀
3.面粉适量，用温水将酵母化开，导入蔬菜汁，和面，放温度高点地方醒面，发至两倍大即可。最好分开，这俩面团后来粘一起了不好分开，纯属为了造型放一起的。
4.成长条，用刀均匀切开，上面划一刀，也是为了造型需要，因为小时候看到别人都这样啊，想着也这样吧，为什么也不知道。随意你自己喜欢的造型，小孩子一般会捏自己喜欢的东西也可以。
5.蒸馒头，千万要从冷水开始蒸，如果用开水的话，馒头表皮一遇到水蒸气会板结，蒸出来的馒头会裂开，所以用冷水好！
－ 小贴士 －
发酵一定要保持温度，不然不松软。蒸馒头，千万要从冷水开始蒸。