Ⅰ 包菜肉丁炒米粉怎么做好吃
食材明细
米粉 4块
猪肉 适量
包菜 半个
盐 适量
酱油 适量
做法
1.米粉提前泡软。
2.猪肉肥瘦分开切丁。
3.包菜洗净切细。
4.锅里加入肥肉煎油。
5.煎出足量油后加入猪肉丁翻炒。
6.猪肉熟后加入包菜翻炒。
7.包菜软后加盐调味。
8.再加入米粉和适量酱油，翻炒均匀。
9.翻炒至米粉均匀即可。（在翻炒的过程可以借助筷子，更有利于翻炒的均匀性。）
Ⅱ 包菜清炒米粉怎么做
用料
米粉 4片
包菜 半边
鸡蛋 3个
葱 2条
辣椒 1个
盐、鸡粉 少许
包菜清炒米粉的做法
备好米粉，煮开水，米粉泡开
泡了热水，再过冷水，粉丝炒出来比较有弹性
包菜洗干净
包菜切丝备用
葱、小辣椒洗净切段
开始操作：
1、倒油
2、爆炒辣椒，在把包菜倒进锅里翻炒，快熟时加盐、鸡粉
3、把晾干的米粉倒进锅里大火翻炒
4、加鸡蛋，不断炒
5、下葱，吵到米粉比较干
小贴士
米粉别泡太久，不然失去弹性！这份量是两个人的量，人多得自己看着调节……
Ⅲ 米粉的做法步骤图，包菜炒米粉怎么做好吃
主料：米粉200g；
辅料：前腿肉适量、包菜半个、鸡蛋1个、蒜头2瓣、葱适量、黑胡椒粉适量
包菜炒米粉
1
米粉用冷水泡发.沥干水粉备用
小贴士
我用的是霸王花米粉,很好泡发,但要注意时间,如果泡太久就会导致米粉软烂,炒出来口感不好
包菜也可切丝状,我喜欢块头大点的,口感较脆
先炒鸡蛋再炒肉就能避免沾锅
加黑胡椒粉是因为我家喜欢吃,如果不喜欢的可以用白胡椒粉或者不加
Ⅳ 炒米粉怎么做好吃，包菜炒米粉的家常做法
包菜炒米粉
主料
米粉300g
包菜200g
配料 油适量
盐适量
胡萝卜适量
猪肉适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10分钟内
包菜炒米粉做法
准备好肉，胡萝卜包菜
米粉放入冷水中
变软后，捞出控干
放入碗中，加入橄榄油，盐，拌匀
油热后，炒熟肉片，取出备用。
油热后，放入胡萝卜包菜，翻炒，加盐调味备用。
锅热后，放入米粉，盖上盖子大概3分钟，加入炒好的菜肉，拌匀即可。
出锅
Ⅳ 包菜炒米粉的做法有哪些
前言
中午吃的炒米粉。
平时不敢买市场卖的米粉，据说是用发霉的大米做的，只买万绿湖的米粉，做汤粉的据多，今天试了下炒米粉，拍照后这碗被我消灭了，有点罪恶感，因为在减肥啊！
材料
主料：米粉300g、包菜200g；
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、猪肉适量
包菜炒米粉
1
准备好肉，胡萝卜
包菜
2
米粉放入冷水中
3
变软后，捞出控干
4
放入碗中，加入橄榄油，盐，拌匀
5
油热后，炒熟肉片，取出备用。
6
油热后，放入胡萝卜包菜，翻炒，加盐调味备用。
7
锅热后，放入米粉，盖上盖子大概3分钟，加入炒好的菜肉，拌匀即可。
8
出锅
小贴士
米粉很容易断，不要总翻动，所以提前用油盐拌好。菜先炒好拌入。
Ⅵ 包菜炒米粉的做法，包菜炒米粉怎么做好吃，包菜
一、先将菜椒及紫包菜炒至半熟，点入少少精盐，兜几下，盛起；
二、米粉煮至刚熟，放入冰水过冷河及充分漂冷水；
三、在另一炉中将铁板烧热，先起锅炒米粉（米粉会粘锅，偶用了不粘锅炒），加生抽老抽（或者生抽拌少少鸡精），用筷子搅动至均匀，再倒入菜椒和紫包菜丝，用筷子搅拌，再倒入芽菜和葱段，可喷少少料酒，迅速搅拌均匀，上铁板。
Ⅶ 肉丝包菜炒米粉怎么做好吃
主料包菜300克粉丝30克猪瘦肉20克 辅料葱花适量蒜瓣适量干红椒适量生抽适量香醋适量鸡精适量盐适量
步骤
肉丝包菜炒粉的做法步骤11.包菜洗净切宽丝。
肉丝包菜炒粉的做法步骤22.瘦肉切细丝，用少许生抽腌制。
肉丝包菜炒粉的做法步骤33.粉丝先用水浸泡一小时，然后入沸水中煮熟。
肉丝包菜炒粉的做法步骤44.油锅烧热，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。
肉丝包菜炒粉的做法步骤55.下入肉丝炒熟。
肉丝包菜炒粉的做法步骤66.下入包菜炒至断生。
肉丝包菜炒粉的做法步骤77.再下入粉丝翻炒，调入少许生抽，香醋，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。
Ⅷ 辅食―包菜泥米粉怎么做如何做好吃
香辣炒米粉的做法步骤
1
准备食材：猪瘦肉洗净剁碎，米粉、香葱、干辣椒、青辣椒等食材；
2
米粉用清水浸泡至软；
3
热锅，倒油，放入干辣椒、青辣椒，爆炒；
4
加入肉末翻炒，要不断翻炒，肉末才不结块，粒粒分明。
5
把肉末、辣椒炒至六成熟；
6
沥干水的米粉倒入，翻炒；
7
放酱油、翻炒至吸收；
8
放盐、香葱炒均即可
Ⅸ 包菜炒米粉的做法
包菜炒米粉做法步骤：
食材：包菜，米粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉
【具体制作步骤】：
第一：首先准备一颗包菜，一把纯米粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用
第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成细丝，准备几粒大蒜切成片，一起盛入盘里，再准备几个干辣椒，炒出来菜会更香，准备点猪肉，将猪肉切成片，配点肉炒出来的菜更香，切好后放碗里备用
第三：将苕粉用清水冲洗干净，锅中烧水，水开直接放入粉条煮就可以了，一般大火煮6分钟左右就，中间不断翻动一下，让粉条均匀受热，煮至粉条飘起来无硬心就可以了，然后将粉条捞出来，先放入凉水中过一遍凉
第四：煮好的粉条比较长，剪短一些，再捞出来控水放入大碗里，先放点食用油，再加入老抽上色，搅拌均匀，这样不仅能增加食欲，还能防止粉条粘连
第五：锅中倒入油，油热之后放入猪肉小火煸炒，炒至猪肉发白，将切好的葱姜蒜干辣椒放进去，煸炒出香味，再放点老抽上个色，翻炒均匀后放入包菜，大火煸炒，炒至包菜成半透明状就可以了
第六：放入粉条翻炒均匀，下面开始调味，倒入适量生抽，少量蚝油，再放半勺盐，少量十三香，少量鸡精，大火快速翻炒入味，出锅前放入红辣椒配色，煸炒几下就可以出锅了
【总结】
1.粉条一定要选择纯米粉，粉条筋道爽滑，有弹性还不容易断，吃起来更进滋味；包菜要把里面的硬心去掉，只选择菜叶部分，这样不会出现夹生的情况
2.先将粉条清洗干净，放入锅中煮至飘起来即可，粉条煮熟方便炒而且不夹生，过一遍凉水可以防止粘连，然后再放入适量的食用油和老抽，不仅入味增加食欲，还能防止粉条粘连。