① 拌芹菜怎么做好吃家常菜
,拌芹菜,怎么做好吃家常菜?把芹菜粗的用刀拍一下,切小段呼点花生米,放点葱,辣椒油,香油,麻油,放点海鲜酱油,搅拌均匀,把花生米倒进去,再搅拌一下,芹菜拌花生简单又好吃的小菜就做完了
② 芹菜怎么拌凉菜好吃
③ 拌芹菜根怎么样拌好吃
芹菜是我们都很熟悉的一种绿色蔬菜,一般芹菜分为水芹和旱芹,虽然进行了分类,但是水芹和旱芹的功效是一样的,没有什么太大的差别。旱芹的香味比较浓厚,一般,人们喜欢用旱芹来入药,另外,人们也将旱芹叫做香芹。芹菜我们一般都是当做蔬菜食用,殊不知芹菜也可以用来入药。
芹菜的有很多种,有的人喜欢喝芹菜汁,就是利用榨汁机将芹菜榨成汁。芹菜还可以用来炒着吃或者凉拌着吃,作为一种绿色蔬菜,芹菜的营养比较高,而且芹菜的根也是可以食用的,下面我们看看芹菜根怎么吃。
古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。相传唐代宰相魏征,就嗜芹菜如命,几乎每天都用糖醋拌之佐膳。人们在吃芹菜时,大都喜欢去掉根和叶片,留下顶端鲜嫩的部分,殊不知,这种吃法浪费了芹菜的营养和药用价值。常见的芹菜有旱芹和水芹之分,旱芹主要产于北方,水芹主要产于南方。与水芹相比,旱芹香气更浓,营养比水芹好,入药较佳。“不过,水芹中含多种氨基酸、挥发油、水芹素等,具有保护肝脏的作用,肝不好的人可以多吃。”张湖德说。芹菜可炒、可拌、可煲,做法很多,那么呢?现在给大家介绍了一些妙法,用芹菜根90克,加酸枣9克熬汤,睡前饮服,可治失眠;芹菜根适量洗净切碎,炒鸡蛋吃,可治头痛;芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥,加一点冰糖,对中老年人高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗做作用。最后,提醒大家,芹菜适宜与西红柿、牛羊肉同食,但与鸡肉、黄瓜、南瓜等相克,食用时要尽量避开
不管是芹菜还是芹菜根。都是营养价值比较高的食物,大家在平时的时候要多吃一些绿色蔬菜,在饮食方面,要做到荤素搭配。而且,芹菜还能美容,经常食用芹菜的话,能够起到一定的美白效果,所以女性朋友们要多吃芹菜啦。
④ 怎么凉拌芹菜和洋葱更好吃
凉拌芹菜洋葱的做法
用料
芹菜 5、6棵
紫皮洋葱 大的半个
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
鸡精 少许
白糖 少许
红油 适量
凉拌芹菜洋葱的做法
芹菜去叶留茎洗净过凉开水后切成段,紫皮洋葱洗净过凉开水后切成丝,装入拌菜盆;
⑤ 普通芹菜怎样凉拌好吃
芹菜叶摘掉,洗净把粗芹菜劈刀,而后切成六公分长,水烧开下芹菜糙水三十秒,捞出过凉水,保证芹菜脆嫩新绿,牢出控好水后加盐鸡精香油拌即可,喜欢吃辣的可加点辣椒油,如果有海米或花生米的话,可事先泡好煮熟而后加入一起拌更好吃
⑥ 凉拌芹菜怎么做好吃
用料
主料;芹菜4棵。
辅料;陈醋适量料酒适量酱油适量辣椒油适量。
凉拌芹菜的做法
1、切好备用。
⑦ 芹菜怎样凉拌好吃
芹菜浑身上下都是宝,它的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。花生有好多种吃法,什么五香花生、麻辣花生、甜的咸的味道都非常的好,今天做的这个花生米,既没炒也没煮更没有用油炸,而是用开水烫的,完全是低脂低油的一道清淡爽口小凉菜。
原料:花生米、芹菜、八角、花椒、香油、味精。
做法步骤:
第1步、花生米淘洗几遍用八角、花椒浸泡数小时
,第2步、浸泡后的花生米剥去皮
,第3步、烧一小锅水,水开后倒入盛花生米的容器盖盖焖至自然冷却为止
,芹菜洗净切寸段
,第5步、水开焯水
,第6步、捞出过凉水
,第7步、冷却后的芹菜和花生米放在一起,加盐、味精、少许香油拌匀即可。