1. 粉条丸子的做法步骤图,粉条丸子怎么做好吃
白菜粉条素丸子的食材:
主料:白菜300g素丸子100g粉条100g韭菜50g
辅料:
油适量盐适量酱油适量白糖适量
白菜粉条素丸子的做法图解步骤:
1.准备食材,粉条提前用热水泡软,素丸子是前一天炸的
2.食材改刀备用
3.炒锅上火,油热后放入葱花爆香
4.然后放入白菜块翻炒
5.再放入素丸子
6.然后放入盐,酱油,白糖调一下味
7.在把泡好的粉条放入,最后放一点水
8.盖上锅盖,炖一会
9.待汤汁浓稠
10.放入切好的韭菜段,翻炒一下
11.出锅装盘
2. 做粉条肉丸子怎么做
做粉条肉丸子怎么做
食材
五花肉 适量
粉条 适量
葱 2颗
蒜 2至3瓣
食用油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
鸡蛋 一个
淀粉 适量
五香粉 适量
方法/步骤
1
把五花肉清洗干净
2
把五花肉切成小块,加葱在剁碎
3. 粉条炸丸子怎么做好吃
粉条丸子
用料
面粉 约400G
粉条 300G
葱、姜、蒜 适量
盐、五香粉、香油 适量
鸡蛋 1个
油炸粉条丸子的做法
粉条入水煮,看不到白心为最佳。时间长了,粉条就太软了,没有嚼劲。
葱姜蒜,切碎。
粉条煮好后入凉水过一下,切成2厘米左右的小段。
把切好的粉条、葱姜蒜、盐、五香粉、香油拌好。加入面粉和鸡蛋、适量水拌匀。程度为:左手挤出来的粉条丸子不散即可
上油锅,炸至金黄即可。
4. 炸粉条素丸子的家常做法
粉条素丸子是丸子中最常见常吃的一种,炸好的丸子可以直接吃,表皮酥脆,又能做丸子汤等。炸粉条素丸子先准备粉条一把,用温水泡一个小时,温水泡过的粉条比较好煮。起锅烧水,水开后,倒入粉条,煮一分钟后捞出,用冷水快速降温冲洗,然后切成一厘米左右的小段,放入盆里,加入适量食盐,少许鸡精,少许淀粉。豆腐一小块,切成碎末,加入粉条盆里,再加入一个蛋清,少许酱油调色,搅拌均匀,轻轻抓成团。起锅烧油,油热至微微冒烟,换小火开始炸丸子,左手虎口挤出丸子,用勺子把丸子挖入锅内,丸子全部放入锅里后,开中火,把丸子炸至金黄,捞出控油即可。
5. 粉条怎么做丸子,才能不散,还特别好吃
给大家分享一个粉条做出来的蒸丸子,做出来的蒸丸子不散,而且还特别的好吃!
粉条蒸丸子需要用到的食材有:五花肉、生姜、食用盐、老抽、味精、黑木耳、干粉条、小葱、淀粉、十三香、肉汤、料酒。
第一步、把干粉条和黑木耳用温水泡起来,接着我们要把买来的五花肉用清水清洗干净,然后把它上面的猪皮给去掉,再把五花肉进行剁烂,剁成肉馅儿,在里面加入少许的料酒和适量的清水,搅拌均匀。
粉条丸子是在我们北方过年的时候都必备的一种小丸子,粉条丸子是在熬菜的时候放入一些非常的好吃哦 ,而且满满的都是过年的味道。所以说,大家在过年的时候可以自己在家做一下这个粉条丸子,按照这种方法做出来的小粉条丸子是不会散的,而且还非常的好吃哦,比在外面买的实惠很多!
6. 粉条丸子怎么做最好吃 粉条丸子的简单做法
粉条丸子是豫东地区的一道年菜,家家户户都会炸很多备用。刚炸好的丸子外焦内软,可以直接吃,也可以用来炖菜,还可以调一碗酸辣汁蘸食。
用料
粉条
面粉
水
鸡蛋
葱
姜
十三香
盐
食用油
粉条丸子的做法
粉条用水煮软。
葱姜切末。
煮好的粉条捞出,切小段。
切好的粉条放进盆里,放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均,然后加入适量水和面粉搅拌。
锅中倒入油烧热,用小勺子舀一勺下入油锅,开始逐个炸丸子,熟透即可。
小贴士
粉条一定要煮至用手指一搓就碎的程度,否则影响口感。
7. 粉条丸子怎么做才好吃
粉条丸子怎么做才好吃
食材
肉丸 6只
青菜 200克
粉丝 1卷
食用油 适量
盐 适量
味精 适量
生姜 适量
大蒜叶 适量
方法/步骤
肉丸子6只,解冻,备用。肉丸子可在购买,当然最好自制。
注意事项
粉丝肉丸里面还可以加些其它的蔬菜,一块儿烧煮更香!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相
8. 粉条丸子怎么炸的又酥又脆
用料: 粉条 ; 肉碎(不放也行); 葱、姜;淀粉和面粉 :2:1
炸粉条丸子的做法:
1、粉条用热水泡软;
9. 粉条丸子怎么做好吃
瘦牛肉末 (200克) 干红薯粉条 (150克)
调味品
发制平菇 (40克) 毛笋片 (40克) 窝笋片 (40克) 红萝卜片 (40克) 小鸡蛋 (1枚) 木薯淀粉 (适当) 葱
段 (30克) 生姜片 (15克) 八角 (2克) 生抽 (20克) 香油 (15克) 绍兴酒 (20克) 鸡精 (1克) 白胡椒粉
(1克) 芝麻油 (适当) 烹调油 (适当)
1粉条肉丸子制做;肉沫里撒进少量盐、鸡精。
2撒少量白胡椒粉和五香粉。
3倒进适当米酒翻拌,把饺子馅翻拌后放进1枚生鸡蛋和适当干淀粉。
4随后用全力把肉沫搅拌上力。
5锅中引入适当油烧开,随后把肉沫揉成肉丸子下下锅中炸至橙黄色捞起来预留。
6把平菇等调料倒进锅中绰水。
7随后另出锅放进少量油放入八角煸香,再倒进葱段和生姜片进行爆香。
8放进肉丸子炒匀烹入绍兴酒。
9烹入绍兴酒后再烹入适当的生抽炒匀,随后放进香油炒匀。
10最终引入冷水把肉丸子焖制5分钟。
11把肉丸子焖透后倒进红薯粉条烧酥烂调料。
12此次最终调料只需撒少量白胡椒粉和鸡精就可以,由于生抽和香油的盐味已够咸,因而可以不加盐。
13调好味倒进蔬菜水果调料炒一分钟便可起锅。
14起锅时滴少量芝麻油把菜倒进煲仔里。
15随后把煲仔在火上放文火再煮一分钟,使其做到隔热保温实际效果便可以上桌服用。
10. 粉条丸子做法
粉条丸子很多人都喜欢,可是一般来讲绝大多数的人,全是挑选在外面吃的,由于这些人都是觉得这种食材在家里制做起来较为的不便. 并且有这种食物可能选购的情况下也较为艰难,但事实上,那样的念头是不正确的,下边就为大伙儿介绍一下,粉条丸子的做法。
瘦牛肉末 (200克) 干红薯粉条 (150克)
调味品
发制平菇 (40克) 毛笋片 (40克) 窝笋片 (40克) 红萝卜片 (40克) 小鸡蛋 (1枚) 木薯淀粉 (适当) 葱
段 (30克) 生姜片 (15克) 八角 (2克) 生抽 (20克) 香油 (15克) 绍兴酒 (20克) 鸡精 (1克) 白胡椒粉
(1克) 芝麻油 (适当) 烹调油 (适当)
厨房用品
无
1肉丸子制做;肉沫里撒进少量盐、鸡精。
2撒少量白胡椒粉和五香粉。
3倒进适当米酒翻拌,把饺子馅翻拌后放进1枚生鸡蛋和适当干淀粉。
4随后用全力把肉沫搅拌上力。
5锅中引入适当油烧开,随后把肉沫揉成肉丸子下下锅中炸至橙黄色捞起来预留。
6把平菇等调料倒进锅中绰水。
7随后另出锅放进少量油放入八角煸香,再倒进葱段和生姜片进行爆香。
8放进肉丸子炒匀烹入绍兴酒。
9烹入绍兴酒后再烹入适当的生抽炒匀,随后放进香油炒匀。
10最终引入冷水把肉丸子焖制5分钟。
11把肉丸子焖透后倒进红薯粉条烧酥烂调料。
12此次最终调料只需撒少量白胡椒粉和鸡精就可以,由于生抽和香油的盐味已够咸,因而可以不加盐。
13调好味倒进蔬菜水果调料炒一分钟便可起锅。
14起锅时滴少量芝麻油把菜倒进煲仔里。
15随后把煲仔在火上放文火再煮一分钟,使其做到隔热保温实际效果便可以上桌服用。