⑴ 清补凉的做法是什么
材料：
雪耳四分之一朵、红枣2~3颗、蜜枣1颗、枸杞子少许、百合少许、玉竹少许、干准山少许、白莲子少许、冰糖少许。
具体步骤：
1、把材料洗干净（冰糖和蜜枣不用洗），雪耳浸泡半个小时。
⑵ 清补凉汤简单点怎样煮
清补凉 西米露煮法1、把西米露、薏仁，红枣、花生、槟榔芋（芋头）、白木耳、红豆、冬瓜芋、绿豆、等等煮好，依个人口味不同自己想吃啥就事先煮好放冰箱里冷藏。
2、把你喜欢的水果也切好放冰箱里冷藏。
3、事先准备一个椰子，砍一个洞把椰汁倒出来后剖成两半，把椰肉弄出来刨成丝用搅拌机或者是榨汁机和椰子水一起榨汁。
4、把你喜欢吃的东西放到一个碗里，还有水果，再把榨好后的椰子汁倒进去，依个人口味放糖和放冰块，这样一碗清凉可口的清补凉就做好了。
⑶ 清补凉怎么做好吃
把叶子肉刨成椰子丝，再把叶子肉榨成椰子水。买些绿豆，花生，红藻和一些清补凉里你吃到的食物煮，在这些食物里加上冰和糖再倒椰子水和放椰子丝就可以了。做清补凉椰子水和椰子丝是不可少的。我也不大懂做，也不能说得那么详细。我这样说，希望可以帮到你。
⑷ 清补凉的配方
炎热夏季，酷暑难耐，人体容易积聚暑热，口干舌燥、肺热难消，心火旺盛，容易出现肠胃感冒、中暑、血压升高、潮热盗汗等症状；夏日里，您的家里该有一碗清补凉，为健康加道靓汤。清补凉是广东传统汤料的经典搭配，具有清热解毒、增强抵抗力的作用。老幼皆宜，口感清甜，是广东驰名的家庭汤水之一。
清补凉，粤菜系汤方
广府人家庭四季常饮汤水，‘清中带补，汤鲜味好“，老少皆宜，夏季饮用可清热消暑、护脑养心，清心安神，增强体质；
组方：玉竹10g、白莲子10g、北沙参10g、枸杞子10g、薏苡仁10g
方解：玉竹清热润肺，益胃生津，长期服用可以滋养皮肤，延缓衰老；枸杞清肝明目，滋养肝肾，富含胡萝卜素及多种维生素、矿物质；北沙参性味甘寒，养阴清肺，益胃生津，可缓解干咳、肺热、喉咙干涩；白莲子补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功薏苡仁健脾祛湿，清热润颜，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑；
清补凉糖水做法
【材料】玉竹、北沙参、白莲子、百合、山药、枸杞子、薏苡仁、红枣、冰糖【做法】1、 将食材清洗干净，沥干；2、 锅内加入清水，烧开后，放入清洗后的食材，大火煮15分钟；3、 加入冰糖，小火熬煮30分钟；
广东清补凉汤做法
【材料】北沙参、玉竹、白莲子、枸杞、薏苡仁、排骨或大骨【做法】1、 将食材清洗干净，沥干；2、 将排骨或大骨清洗干净，沥干3、 将所有材料放入锅内，加水，大火熬滚后，改为文火煲1个小时；4、 起锅前放入适量盐，即可食用；
爱一个人要从最基本的起居饮食开始，最简单的爱莫过于简单的照顾了。每天除了给心爱的人做顿可口的饭菜，还有饭桌上必不可少的汤了。康美药业清补凉配方基本能满足2-3人的家庭饮用。一份亲手熬制的爱心汤，一家人共同享用美味，就足够温馨了。
⑸ 清补凉怎么做好吃
主料
椰浆粉
50g
辅料
红枣
20g
鹌鹑蛋
适量
菠萝
适量
莲心
20g
红芸豆
20g
绿豆
20g
龟苓膏
适量
冰糖
适量
步骤
1.绿豆洗净
2.红枣，莲心，红芸豆洗净
3.锅内倒水，先把红芸豆，红枣和莲心加入盖上大火烧开转小火煮至8分熟
4.之后打开加入冰糖
5.倒入绿豆再盖上煮至绿豆熟
6.准备椰浆粉50克
7.准备菠萝丁，鹌鹑蛋，把龟苓膏切成小块。
8.用刚烧开的水冲成椰浆汁
9.再把所有食材全部加入进去
10.夏天进冰箱冷藏更佳。
小贴士
绿豆很容易煮熟，等最后加，煮熟即可，不要煮的皮肉分离。
食材各20克就可以
⑹ 正宗的清补凉配方
好吃的清补凉。。。。。清补凉是我在海南上学最美好的回忆之一……
海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。
海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。
夏日里，海南清补凉是岛上一道很独特的风景线。
少了清补凉的夏天，还是夏天嘛？
对于大部分在海南的人来说，清补凉绝对算得上留在海南的大部分原因！
清补凉在海南已有近千年的历史，大概是从苏东坡来海南的时候就有了，他还为清补凉写下这样的诗句：“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。”
每一个来过的海南的人，被安利的前三种食物当中一定会有清补凉的身影，但是大部分刚来海南的小伙伴，又会把清补凉叫成“清凉补”。
清补凉最初只是红豆绿豆一些简单的原料。
上个世纪20年代，南洋归来的游子带回了外国人的通心粉，也加在了清补凉里。
至此，清补凉的配料也越来越多，后来又有冬瓜薏，芋圆、珍珠等等多达20多种，可以随客人的喜好随意搭配。
一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。
大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。
它富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。
甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省份游客的喜爱和好评，吃了还想再吃。
而清补凉的椰奶，来源此老椰子现榨成汁，现榨，冰冻，现喝。不加任何的香精，原汁原味。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口！
清补凉制作工序首先将不能生食的绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、汤圆等分别煮熟，注意别煮太烂，然后捞干。
其它食材洗净、切好；凉开水制冰块；准备红糖，或红糖浆；砍椰子，收集椰子汁。
合成的时候，每样食材抓一点，抓几块冰块，掺上椰子汁或红糖水，再放两勺嫩椰肉。
无需搅拌，直接端到客人面前。
正是这食材的多样与和谐，才有了清补凉清热降火，消暑解乏、去湿、开胃、除痰、健肺的功效。
到现在已经有椰奶清补凉、冰沙清补凉、糖水清补凉等多种口味的清补凉。
如果你来海南记得一定要吃一份清补凉再回去，才是不虚此行………………
想念清补凉的味道，不过清补凉在内地好像没有卖的，也只有海南的清补凉才是最正宗的清补凉…………