① 无丝豆角的做法大全有哪些
主料
无丝豆
300g
辅料
猪肉
适量
葱
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.无丝豆掰掉两头,洗干净,掰大段。
2.葱切片,猪肉切片。
3.炒锅烧热,倒油,加入葱爆香。
4.放入猪肉,煸炒。
5.倒入少许生抽,。
6.加入无丝豆,煸炒。
7.煸炒至豆子变绿。
8.加入少许清水,煸炒。
9.至汤汁没有,加入少许盐,鸡精,搅拌均匀,出锅即可。
小贴士
1、炒无丝豆要加入少许清水,豆类如果不熟,吃了会中毒,所以加入少许清水,慢慢煸炒至汤汁没有,就熟了。
2、无丝豆中加入少许生抽,滋味更浓郁。
② 无筋豆怎样炒才好吃湘味
制作食材:无筋豆200克、猪肉150克、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣
制作流程
1、洗干净无筋豆,切成0.5CM长的豆角丁丁备用;
2、肉切成肉沫;
3、青辣椒、蒜瓣切碎备用;
4、点火,散蒜香锅,放油,小火炸成到略显黄色;
5、放进肉沫,炒成半熟,淋少许生抽出锅;
6、重新倒油,半热时倒进切好的无筋豆,大火快炒到呈现深绿色时,放进肉沫同炒;
7、无筋豆和肉沫都熟了时候,放进一勺剁辣椒,拌匀。加少许盐即可出锅;
食用指南
食用须知:无筋豆是人们喜食的蔬菜之一,但若吃了没熟的无筋豆会中毒。吃无筋豆最好不要凉拌食用,严防中毒。由于生无筋豆中含有溶血素和毒蛋白两种对人体有害的物质,对胃肠道有强烈的刺激作用。食用未熟无筋豆后,一般发病时间快则十几分钟,慢则4小时。中毒症状有恶心、呕吐、腹痛、四肢麻痹、胃烧灼感、心慌和背痛等,此外还有头晕、胸闷、出冷汗和畏冷等神经系统症状。
最好洗净的无筋豆,在开水中沸煮,待无筋豆变得蔫弱,颜色变为暗绿,吃起来没有豆腥味,再进行炒、煎、炸、炖等烹调后食用,最好不要凉拌,防止中毒。
③ 素炒无筋豆怎么做好吃,素炒无筋豆的家常做法
主料
无筋豆500g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.无筋豆掰好
2.无筋豆洗净
3.热过放入蒜末炒香
4.倒入无筋豆翻炒
5.加适量盐
6.倒入适量清水翻炒至熟透即可
④ 无丝豆怎么做好吃窍门
食材
主料
无丝豆
400克
辅料
干辣椒
切段
花椒
适量
步骤
1.无丝豆摘去两头
2.放入盐水中浸泡十分钟左右,可以清除部分农药
3.炒锅油热花椒烹出香味
4.改小火放入天丝豆煸以4—5分钟
5.无丝豆半熟时放入干辣椒段接着煸炒熟透加入鸡精、盐起钻
6.完成盛盘
小贴士
改小火可以保持无丝豆的脆感也便于熟透
⑤ 用什么肥料种值无筋豆,无筋豆颜色更绿
无筋豆对肥料要求不是很高,在植株生长前期及结荚期,应该适量供应氮肥。
开花结荚后对磷、钾元素的需要量增加,这些时段可冲施些力亨水溶肥用其中的磷钾型来快速的供给版营养元素,对豆角增产有帮助,无筋豆叶子是否绿是受氮元素的影响,肥料中氮起到绿叶权和光合作用等。
无筋豆就是四季豆。四季豆根系较发达,但再生能力弱。苗期根的生长速度比地上部分度快,成株的主根可深达地下80cm,侧根到60-80cm宽,主要吸收根分布在地表15-40cm土层。
(5)无筋豆怎样炒颜色更绿扩展阅读:
通常可结合浇水进行施肥,生长前期追施2~3次以氮肥为主的腐熟有机肥,开花至结荚期,每1~2周喷施1次腐熟的有机肥,要求为氮磷钾复合肥。
生长适温1 5~20高于或低于时易落花,夏季高温时需遮阴降温,低温时忌长期淋雨。矮生品种无须设立支架,蔓生品种可在株高1 5~20厘米时设立支架或牵引藤蔓攀爬棚架或栏杆。花谢后约10天,豆荚长约10厘米即可采收。采收时一手抓住花梗,另一只手将豆荚掐下,注意不要硬扯而拽断茎蔓。
⑥ 无筋豆怎么做好吃,干煸无筋豆的家常做法
主料
无筋豆250g 猪肉100g
糖适量 姜适量
淀粉适量
干煸无筋豆低油版的做法步骤
1. 把无筋豆洗净撕成小段,焯熟,水开后加入无筋豆煮开五分钟后关火
2. 猪肉切末备用,用淀粉,糖,盐,料酒拌匀
3. 把无筋豆放在锅里炒干水分,记得不加油,健康饮食,不影响口味
4. 锅内放适量油,把肉末炒散,八分熟,盛出
5. 把无筋豆放入锅中煸炒,刚才焯熟了就炒的时间短,没熟就把它炒熟,放入肉末一起煸炒,放酱油,糖上色
⑦ 无筋豆怎么做好吃
无筋豆炒五花肉特别好吃。将五花肉切成薄片,无筋豆切成2.5cm长的段。锅里加入少许油,将五花肉干煸三分钟,加入豆瓣、老抽、无筋豆和蒜瓣,炒熟以后就可调味起锅。
⑧ 无筋豆怎么炒
.锅放油五成热放入无筋豆用中火煸炒至皮微黄起皱,放入少许盐翻炒均匀出锅备用。锅放油倒入肉末煸炒出油后.加入姜末葱白煸炒一会,再加入豆豉酱小米辣.翻炒均匀加入无筋豆.生抽.糖.鸡精翻炒出锅装盘。
⑨ 无筋豆炒蛋怎么做
用料 无筋豆 300g 鸡蛋 2个 盐 少许 鸡精 少许 耗油 少许
无筋豆炒蛋的做法
1无筋豆切丁待用。
2小碗打入两个鸡蛋,搅拌,待用
3锅中倒油,烧8成熟,倒入搅拌好的鸡蛋液,迅速翻炒,起锅,备用。
4锅中倒油少许,烧热,放入无筋豆。翻炒,炒熟。
5加入炒好的鸡蛋,翻炒几遍。加入少许盐、耗油、鸡精。翻炒,起锅。