❶ 红蓝草煲出来的水不红呢
是正常的。
红蓝草煮出来的水不是红色，是褐色，染了米也褐色的，蒸出来才是红色。
❷ 怎样把米饭煮成蓝色或有什么蓝色的食物，浅蓝
我是壮族，壮族有一个非常有名的5色糯米饭，主要有黑，黄，红，紫，白，偶尔也有蓝的，全部是用天然植物染色。
蓝色用红蓝草，放到草木灰水中揉搓，直接把米放进去泡就可以了，泡的时间要5-10小时，因为草木灰水做起来不容易，而且这个要的草木灰要求很高，还有滴成草木灰水的水要求也很高，所以一般的家庭都不常做，除非有很能干的奶奶级的人才会做！
还有一种是用蓝菜叶，我们这里到三月三集市就有得卖，真正学名叫什么我也不知道。
紫甘蓝水是蓝色的你可以试试
有一次我家用的枫叶太嫩，也太少了，泡出来也是蓝色。
泡米的水超过一个手指节的高度就可以，水温要40°左右，就是手放进去可以感觉热，但是没到烫手的程度
❸ 广西做五色糯米饭用的红蓝草有两种怎么区别紫色的叫什么红色的叫什么
广西做五色糯米饭用的红蓝草有两种根据颜色区别，紫色的叫紫蕃藤，红色的叫红丝线。
五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。五色糯米饭主要植物：紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）。
每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人；天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。
食疗价值：
1、红蓝草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”。
2、五色糯米饭有清热凉血等作用，李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡，强筋益气力，久服轻身长年”。
3、五色糯米饭，人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。
4、五色糯米饭原料丰富，其含有热量、膳食纤维、蛋白质、钙、碳水化合物、铁、脂肪、钠、钾等营养元素。
以上内容参考：网络--五色糯米饭
❹ 红蓝草晒干还能煮出颜色吗
这些东西即使晒干了之后再用水煮也是会出现颜色的。
只不过它的颜色没有线的时候那么浓烈了。
❺ 红兰草跟稻草混煮成什么颜色
绿色。
红兰草生长于向阳山坡、山谷草地和荒芜之地，含有多种药用成分。红兰草跟稻草混煮会形成绿色，生物碱和含量比较高，具有一定的收敛作用，被当地人民当成是日常主食。
红蓝草，多年生草本。秆高60-160cm，具4-8节。叶鞘疏松裹茎，无毛，下部者长于节间，而上部者短于节间，鞘口疏具柔毛，叶舌干膜质，叶片两面均疏具细柔毛或上部的毛少而糙。圆锥花序开展，雄蕊3、花药黄色，长2-3mm。花、果期8-10月。
❻ 红蓝草煮多久
15分钟。因为红蓝草（紫色和红色）洗干净后要分别放进锅里煮，煮到15分钟让其滚烫，颜色出来才算煮好了，最后再将它们的叶渣捞起。
❼ 用红蓝草泡糯米后蒸出来的紫色怎么变暗了
应该是水加多了。记水不要加太多，否则熬出来的颜色会比较淡。
补充内容：广西做五色糯米饭用的红蓝草有两种根据颜色区别，紫色的叫紫蕃藤，红色的叫红丝线。五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。五色糯米饭主要植物：紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）。
食疗价值：
1、红蓝草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”。
2、五色糯米饭有清热凉血等作用，李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡，强筋益气力，久服轻身长年”。
3、五色糯米饭，人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。
4、五色糯米饭原料丰富，其含有热量、膳食纤维、蛋白质、钙、碳水化合物、铁、脂肪、钠、钾等营养元素。
❽ 包粽子用的红蓝草可以用来蛋糕裱花调色吗
红蓝草即红丝线。
红丝线Peristrophe roxburghiana(Schult.) Brem为爵床科植物，又名山蓝、红兰、红蓝、紫蓝、青丝线、四川草，以全草入药，主要分布于我国南部各省。
捣烂置开水中,片刻即见水中有红线状渗出物,稍久,水全部红色,故称“红丝线”。
广西壮族人最喜欢采摘此叶熬出汁液，用不同的方法蒸、煮岀红色、蓝（紫）色的糯米饭，红蓝草因此而得名。
【性味】：甘、淡、凉，淡淡清香味，不苦。
【功效】：有消炎、清热解毒、利尿、清肺热止咳、散瘀、凉血止血、消肿止痛等功用。
【主治】：各种炎症，如尿道炎、妇科炎症、偏头痛、咽喉炎、乳腺炎、肺结核咯血、肺炎、粉刺等。民间多用于治疗毒蛇咬伤、中暑、扁桃体炎、伤风、气喘、小儿惊风、散瘀止血。用于肺结核咯血、肺炎、糖尿病；外用治跌打损伤肿痛。
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两(鲜者1～2两)。
❾ 红蓝草与紫蓝草的区别
很多人吃过壮家人五色糯米饭，五色糯米饭分红、黄、绿、白、黑五色。其中用黄栀子、红蓝草等做成黄色、红色、紫色糯饭，逐步演变成了如今的五色糯米饭。可见红蓝草的作用是比较大的，还有一种草是紫蓝草，那么红蓝草与紫蓝草的区别有哪些呢？
形态不同
红蓝草叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色。紫蓝草叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色。
功能主治
红蓝草解表、清热、活血通经。紫蓝草主风热感冒、痢疾、痛经、闭经。
紫蓝草：扁平疣。
分布情况
红蓝草主要分布于长江流域以南及陕西等地。
紫蓝草主要分布在中国、台湾、日本以及缅甸北部。
红蓝草与紫蓝草的区别有很多，可以通过形态不同、功能主治、分布情况来区分，是非常实用的方法。