A. 宝宝的鳕鱼丸子怎么做
准备材料:鳕鱼 4块、面粉 100克、食用油 适量、盐 一匙、胡椒粉 半匙、面包糠 一碗。
一、第一步将鳕鱼化冻后使用清水清洗干净,如下图所示。
B. 之鳕鱼丸子怎么做如何做好吃
食材
主料
鳕鱼
2块
辅料
柠檬
1个
番茄
1个
盐
适量
步骤
1.鳕鱼去皮切块
2.挤柠檬汁去腥
3.将鳕鱼打成泥
4.番茄去皮剁泥
5.将鳕鱼泥滚成圆球
6.将鳕鱼丸子倒入沸水中煮熟
7.在番茄中加入少许盐炒成酱
8.将鳕鱼酱倒在鳕鱼丸上
C. 的正宗做法,宝宝辅食之鳕鱼丸子怎样做才好吃的做法
主料
鳕鱼50g 胡萝卜20g
葱一小段 豆腐20g
辅料
纯藕粉半汤勺 盐少许
香菇粉半勺
宝宝辅食之鳕鱼丸子的做法步骤
1. 准备好所有材料!鱼剁蓉!鳕鱼肉很细很快就好!胡萝卜可以选择切沫或者研磨成泥。葱和豆腐切碎!
2. 所有材料拌好加入香菇粉和盐搅拌!调上适量的纯藕粉
3. 纯藕粉!不是超市买的西湖藕粉啥的!藕粉连月子中的都能吃是温补去于的好东西!如果没有用淀粉啊芡粉啊啥的代替问题也不会很大!不过还是喜欢藕粉!个人偏爱而已!
4. 放入沸水的奶锅烫成丸子或者分好丸子上锅蒸熟都可以!QQ的美味啊!可以就当饭吃也可以配饭还可以当点心营养美味还可以磨牙我家小宝爱着咧!哈哈……不仅宝宝吃大人也可以吃这个可以算成品也可以算半成品而且简单到不会失败值得试下呵呵……
小贴士
香菇可以增加鲜味还富含丰富的营养可以帮助宝宝增强免疫力!是做辅食的好帮手!
D. 鳕鱼丸子的做法窍门
在我们的生活中,宝宝的成长过程中是不能够缺少能量的,所以想要给宝宝补充各种蛋白质和微量元素,吃鱼是最好的选择,但是因为鱼里面的鱼刺比较多,所以很容易就会使宝宝卡到,这个时候就要选择那些鱼刺比较少的鱼做成鱼丸给宝宝吃,会更加有营养,那么鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃呢?
主料:鳕鱼600公克盐1/2小匙、胡椒粉少许太白粉70公克、糖2公克
鳕鱼丸子的做法步骤
1.将鳕鱼去除中间的鱼刺后,再去除掉鱼皮。
2.切成数个鱼块后,放入果汁机中搅打成泥状后取出。
3.加入所有的调味料后一起搅拌均匀,即为鳕鱼鱼浆。
4.将鳕鱼鱼浆放在容器内,再用手拿起鱼浆不断的摔打数次,直到鱼浆变为较结实为止。
5.取一锅,在锅中放入约7分满的水,以中火将水煮开。
6.将作法4的鳕鱼鱼浆用手捏出数个圆球状,直接边捏丸子边丢入正好滚沸的锅中煮熟后捞出即可。
做法
1、银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。
2、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。
3、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。
4、时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。
5、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油。如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油
用料李锦记的蒸鱼豉油,姜和葱是必备的,料酒看个人喜好.
做法
1、银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。
2、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。
3、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。
4、时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。
5、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油。
如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油
E. 宝宝辅食之鳕鱼丸子怎么做好吃
1.准备好所有材料!鱼剁蓉!鳕鱼肉很细很快就好!胡萝卜可以选择切沫或者研磨成泥。葱和豆腐切碎!
4.放入沸水的奶锅烫成丸子或者分好丸子上锅蒸熟都可以!QQ的美味啊!可以就当饭吃也可以配饭还可以当点心营养美味还可以磨牙我家小宝爱着咧!哈哈……不仅宝宝吃大人也可以吃这个可以算成品也可以算半成品而且简单到不会失败值得试下呵呵……
F. 鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃
准备原料:鲅鱼一条、蛋清1个、姜汁稍许、香葱稍许、盐适量、白酒少许
1、新鲜鳕鱼一条去头
G. 鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢
鳕鱼中富含DHA,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,对人的大脑及视网膜的发育起着重要作用。断奶的宝宝就少了从母乳中获取天然的DHA,这时候就需要多摄入一些富含DHA的食物了,今天给宝妈们介绍两款鳕鱼食材做的辅食。
关于鳕鱼的做法,还有好多好多好吃的做法,大家有兴趣可以一起探讨!
【不药博士】简介
博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
H. 鳕鱼怎么做好吃给宝宝
“鳕鱼怎么做给宝宝吃?首先要明确一点,鳕鱼的营养价值非常丰富。鳕鱼含有丰富的蛋白质以及多种维生素,含有丰富的矿物质,钙、锌、镁这些微量元素。鳕鱼中含有人体所必需的氨基酸,脂肪含量也是比较低的,所以对宝宝来说鳕鱼的营养价值非常丰富,可以满足营养发育所需的各种氨基酸、蛋白质。给宝宝做鳕鱼的时候,可以将鳕鱼表面洗净去表皮。如果有腥味可以放少许姜丝去掉腥味,可以给宝宝清蒸鳕鱼吃。也可以做成鳕鱼丸或者是鳕鱼泥给宝宝吃,吃鳕鱼的时候建议每次适量的吃,不要多吃,采取合理的膳食,注意营养搭配,还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果。”
I. 宝宝辅食之鳕鱼丸子怎么做如何做好吃
【主料】
鳕鱼500克 薯仔500克
辅料
牛奶200ml 鸡蛋2个
面粉50克 面包糠50克
百里香1根 盐2茶匙(10克)
白胡椒1/2茶匙
1 准备材料。
2 薯仔洗净去皮后,切成3cm见方的滚刀块,鳕鱼洗净,去皮,去骨,切成3cm厚5cm长的段,鸡蛋打散备用。
3 汤锅中倒入牛奶和水(200ml),大火煮开后,放入薯仔块,然后加入盐(1茶匙)搅匀后,转小火,煮10分钟。
4 后放入鳕鱼和百里香,一直煮到薯仔变软后,(大约10分钟左右)捞出薯仔和鳕鱼。
5 将煮好捞出的薯仔和鳕鱼捣碎。
6 然后放入剩余的盐(1茶匙),白胡椒,拌匀后,放凉备用。
7 薯仔鳕鱼碎彻底凉透后,团成球型。
8 依次蘸上面粉,蛋液。
9 面包糠。
10 小锅里倒入适量的油(可以没过丸子的量),油温5成热时,将丸子一个一个的放入,炸至金黄色(大约2分钟左右),捞出,放在厨房纸巾上,吸取多余的油份,搭配番茄沙司即可食用。
【小贴士】
1.这道菜在家宴上是道很讨人喜欢的“小可爱”,不管老人孩子,男男女女都很喜欢。而且最重要的是,不管是刚出锅热热的,还是放了一会儿变凉了,都很好吃。
2.用牛奶煮薯仔和鳕鱼会使薯仔和鳕鱼的味道更香,而且还能去鳕鱼的腥味。除了做这道菜,如果你做其他的肉菜,比如猪肝啊,鱼肉啊,鸡肉,鸭肉,或者动物内脏什么,用牛奶浸泡一会儿,也会有助于去除腥味。
3.煮好的薯仔和鳕鱼一定要放凉,否则薯仔泥太热,易松散,不好成团。
4.切记,沾面粉----蛋液----沾面包糠的顺序不要颠倒啊,否则没法给“小可爱”穿上漂亮的衣服哦。
5.因为这个丸子是油炸过的,所以搭配酸甜的番茄沙司吃起来会比较爽口。
6.用家里最小的小奶锅放油炸丸子,比较节省,因为小锅的面积小,倒入一定量的油,高度就足够炸东西啦。
J. 清淡好吃的鳕鱼丸是怎样做的呢
手工鳕鱼丸