1. 两色面的饺子皮的做法
凉山面的饺子皮的做法。你两种颜色的饺子皮的做法，那也是很简单的，做法，你和面的时间你叫那个菜呀？个这个大国之礼，这个机器里面叫青菜。个里边一打打的那个水。就是。绿色的水来和面，你还是你想要什么样的颜色？你都可以打，什么样的那个果汁？那扩面那就可以是不要说。凉山面的饺子吃你就是打几种颜色都可以。
2. 学做颜色面条怎么做
五大彩色缤纷的面条，好看又养人，快来看看如何做的
在我国，除了米，面也是人们日常的主食之一，尤其是用来作为早中和晚餐。每天起床后，吃上一碗热乎耐饱的美味面条，孩子上学，大人下地，一大碗面就能撑到中午，既饱腹又能养胃。虽然日常的面条种类也不少，但视觉上看也没多大区别。可是啊，中国人是非常有智慧的，在面对吃这个问题上，只要稍微动一下脑子，就能从日常食材中就地取材，将一种食物做出多种花样来。今天，小编就要给大家看看5款五颜六色的缤纷面条是如何做成的。
绿色菠菜面
这个颜色的面条，来自陕西，是用菠菜加面揉合而成的。因为菠菜含有非常多的纤维和各种维C、铁质和钙质，以及胡萝卜素等，将这些菜汁融入面条中，一样可以增加面条的营养成分，还可以增加面条口感的丰富度。不仅陕西地区，就连四川也很喜欢采用菠菜制作成蔬菜凉面。这个面的大概做法就是将大量的菠菜放入锅里面煮熟后，再连同水一起倒入榨汁机里面榨成汁，接着将菠菜渣过滤出来留汁，最后到菠菜汁到面粉里面搓揉成面团，从而做成面条。
橙黄胡萝卜面
胡萝卜不陌生吧？这是一种非常食用又营养丰富的蔬菜，对于提高免疫力、降血糖降压、明目都大有裨益，可以每天都进食一些，不管是生吃还是煮熟皆可。但是有些挑食的孩子，因为不大爱吃蔬菜或者是讨厌胡萝卜的味道，从而拒绝吃这个菜。这个时候，妈妈就可以将这萝卜榨出汁，用胡萝卜汁来揉些面，擀成面条，再加入其他肉菜青菜一起煮给孩子吃了。因为面已经中和了胡萝卜的气味，孩子看见这么漂亮的面条，相信还会多吃两碗呢！做这个橙色的面条时，胡萝卜不用煮熟，可以直接在榨汁机里面加入适量的水，再将胡萝卜切成块同榨出汁，再将胡萝卜渣过滤掉，最后直接揉进面中即可。
紫色紫薯面
刚才提到的绿色和橙色的面条，相信很多人都觉得很普遍。但是这种紫色的面条，少见吧？这可不是采用色素调和成的面条哦，是实实在在来自天然食材的颜色。这个颜色的面条是来自紫薯的，吃腻了蒸煮紫薯，不如换种方式将紫薯和面条合二为一。毕竟紫薯含有的人体能够消化的氨基酸和蛋白质非常丰富，还有多种矿物质和硒。抗衰老，减肥防癌，各种保健功能多多。做这款面，紫薯还是要洗干净之后，切块蒸熟，之后就压碎成泥，再倒入适量的面粉，加入适量的水揉成稍硬的面团，醒面30分钟就可以擀面了。尔后再煮出花式面条食用就可以了！
粉紫火龙果面
除了蔬菜可以榨成汁做成面条，没想到水果也不甘落后吧？火龙果是非常好吃的一种水果，而且营养价值高，解毒降血脂血压，润肺养颜解渴皆可。这个融合了水果的面条，咀嚼起来还有水果的甜和香哦。火龙果一刀切开，用勺子挖出里面的肉放入榨汁机中榨成汁，就可以倒入面粉中揉成面，再醒面擀面了。这个面条在还是生面条的时候，你可能觉得这个颜色不应该是紫色的吗？可是等你将面条放入锅中煮熟了之后你会发现，这个面条还会变色，原来的紫色成了粉色，好神奇的面条啊！
褐色荞麦面
别以为只有蔬菜或水果才能和面沟通，主食和主食之间也是可以相互掺杂的。这个褐色的面，就是采用了粗粮中的荞麦制作而成的一款面条。目前市面上的很多荞麦面都是烘干密封的面条，极少有现擀现卖的。荞麦中的维生素D1和B2的含量非常高，属于一种对身体非常有益的杂粮，在瘦身餐中经常被采用为主食之一。这款面的做法，就是直接去购买荞麦面粉回来，再掺入一半的白面粉，最后搓成团擀成面条就可以煮来吃了，非常方便！
看来以上这五款彩色面条，是不是瞬间脑洞大开呢？原来面条还可以玩出这么多色彩来，真的是太漂亮了！其实，面条的颜色远不止这些，还有更多的颜色可以调和出来哦。最后大家还可以将这些面条各取一小撮出来，夹杂在一起，形成一碗缤纷面条，或杂酱或高汤皆美味非常！
3. 彩色面条的做法，自制天然彩色面条怎么做好
主要食材
面粉，紫薯泥
分类
面点
制作难度
复杂
目录
1食材
2制作步骤
折叠编辑本段食材
折叠主料
550g普通面粉 150g紫薯泥100g青瓜汁
折叠配料
适量盐 40g冷水
折叠编辑本段制作步骤
1. 取紫薯1大个，青瓜大半根;
2. 青瓜用料理机榨成汁，紫薯蒸熟压成泥;
3. 青瓜汁100 g，加面粉200g和盐，和成比较硬的面团;
4. 紫薯泥150g，加面粉250g和盐，和成比较硬的面团;
5. 面粉100g，盐1g，冷水40g，和成比较硬的面团，三种颜色的面团各揉一会，饧上10分钟再揉一会，如此反复几次，面团就会越来越劲道了(醒20-30分钟)。
6. 用手整形成长条状。
7. 依次压面片，先调1档(最宽档)压3-4次(反复对挤压制)，要边抹上淀粉边压。
8. 面片再用3档压薄，再用4或5、6档压薄就可以了(彩色面条不适合擀太厚)。
9. 压好的面片，之间要撒些面粉防粘。
10. 最后撒干面粉再压出面条。
11. 将面条抖开，在上面撒淀粉或干面粉防粘。
12. 晾干后，用保鲜袋装好即可。[1]
4. 双色面团怎么做
面食双色团怎么做
材料
南瓜面团材料：去皮南瓜130克，面粉250克，鲜酵母4克，温水30克，
白面团材料：面粉300克，温水150克，鲜酵母4克
做法
南瓜面团制作：
1、南瓜去皮切成小块，放入蒸锅中蒸软，取出用勺子碾成泥。
2、鲜酵母用30克温水化开，将晾至不烫手的南瓜泥放入面粉中，再加入酵母水，和成均匀的面团，盖湿布醒发至2倍大。
3、发好的面团揉搓均匀，至面团内的气体全部排出备用。
白面团制作：
1、鲜酵母用少许温水化开，面粉加酵母水加温水和成均匀的面团盖湿布醒发至2倍大。
2、发好的面团揉搓均匀，至面团内的气体全部排出备用。
蝴蝶卷制作：
1、南瓜面团与白面团分别擀成厚度约为4毫米的长方形大片，两种颜色的面片叠在一起，白色面片在下面，从长的一端卷起成双色面卷。
2、面卷分割成大小均匀的16个小剂子，在每个小剂子的中间横向用筷子压一下，再将两个剂子竖起来并列在一起，压痕朝外，两个剂子中间抹少许清水，再用筷子沿压痕夹紧即可。
3、做好的蝴蝶卷生坯盖湿布醒发20分钟，放入铺好打湿屉布的凉水蒸锅中，大火烧开转小火蒸15分钟关火，3分钟以后开盖取出。如果不是立即食用，可以放在帘子上盖湿布晾凉后放入保鲜袋保存。
5. 彩色手擀面怎么做
食材明细
主料
面粉450g
水240g
菠菜1把
紫甘蓝1/6棵
南瓜1小块
原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
8
大火煮，锅开两次以后，点两次水就熟了~开锅！
彩色手擀面的做法步骤
小窍门
1.擀面条，水和面粉的比例约1:2软硬最为合适。
2.下面条，待水开后先加少许食盐（每500g水加15g食盐），在下面条，这样煮的面条不容易“糟”
6. 双色如意卷的做法
双色花卷不需要使用食用色素也是可以制作出来的，做法也不算困难，大家只要多练习几次就可以熟练掌握！
下面我分享一下我制作双色花卷的制作方法，希望对大家有所帮助！
和面
彩色的花卷我们可以不使用食用色素就可以做出来，用蔬果榨的汁来和面就可以
红色的可以使用西红柿榨的汁和面
绿色的可以使用芹菜、菠菜榨的汁和面（提前要用水焯一下，去除叶酸）
橙色的可以使用胡萝卜榨的汁和面
紫色的可以使用紫甘蓝榨的汁和面
黄色的可以使用南瓜泥加温水和面（南瓜用蒸锅蒸熟后用擀面杖压成泥，加适量的温水即可）
面粉要使用中筋面粉，面粉与酵母的比例大概是100g面粉加1g的酵母
首先准备两个面盆，分别在放入适量的面粉与酵母，将榨好的蔬菜汁与适量的温水混合好后，多次少量的加入到面粉中，揉成面团
揉面团时应当遵循“三光”原则：盆光、面光、手光
两份面团揉好后在盆口盖上一层保鲜膜，这样不仅保温还保湿，放到温暖的地方发酵
因为季节、室内气温的不同我也没法给出准确的发酵时间
但面团有没有发酵好有两个原则
一是面团发酵至原有体积的两倍左右
二在面团的表面用手指戳一个洞，面团不会立即回缩恢复原形
面团发酵好后，将面团从盆中取出，用手轻揉，让其排气
排好气后将面团用擀面杖擀成长方形的大面片
将两个不同颜色的大面片叠加在一起，从下至上卷起来
然后用刀切大小适中的小段
取两个切好的段上下叠加在一起，用筷子在中间往下压，然后整理成花卷形即可
蒸
将做好的彩色花卷放入蒸锅中，这时不要开火，让花卷静置十多分钟，让其二次发酵
然后再开火蒸，上气后蒸十五分钟左右，蒸好后再焖五分钟即可
颜色鲜艳，健康美味的双色花卷就制作好了，大家多动手制作几次就可以熟练的掌握
7. 非常火爆的双色花卷，究竟是怎么做出来的呢
前几天老爸送来了几个黄皮的小南瓜，自己在家种的，特别成，沉甸甸的。我就想着弄南瓜饼呢还是南瓜馒头呢？想来想去，还是做一点样子好看，口感好吃的双色花卷吧，做出来的效果不错，就上传了一点图片，把做法分享给大家。
自己在家做的，干净又卫生，吃起来才放心，只要按照这个比例，新手也会零失败，不信你就试一试，做给家人吃保证一次就成功。如果喜欢我做的美食就关注我吧，帮忙点赞，收藏和转发哦，还可以点击我的头像观看其他关于美食的完整视频哦，也欢迎大家评论区留言指导，谢谢。
8. 彩色面食的做法大全集
有很多人认为面条就应该是白色的，在超市或者一些面馆看见彩色的面条，里面都是加了一些颜色的，一般的人都是不吃的，但是也有馒头是彩色的，大人都不让孩子吃，说不干净，现在我来告诉你，彩色的面条病不是使用任何的颜色而做的，想知道彩色面面条是怎么做的，我们一起来看一看吧。
1.准备好所用的菜，洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。
2.把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
3.以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。
4.再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
5.以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。
6.安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。
7.最后打开九档压，面片已很薄了。
8.换成切面的刀，开始切面了。
9.依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条。
10.成品
在做面条的时候，我们里面可以适当的房一些盐，最好是少放一些，要不然是会影响口感的，也可以里面加一些蛋清，这样的话面会更加的有劲，我们如果觉得买的彩色面条不干净的话，我们可以自己试着做一做，这样的话更放心。
9. 两种颜色饺子皮怎么做
饺子是北方人常吃的一种食品，我们这里的长辈每逢大年三十都会把包好饺子拿来敬神，保平安。关于这个还有一段顺口溜:下到锅里成万千。 金勺舀，银碗端， 端到桌上敬老天。 天神见了心喜欢， 一年四季保平安。我们平时吃的，看到的都是纯白色面皮饺子居多，今天我给大家分享下自己创造的大白菜饺子。
食材：1、首先准备一棵大白菜，要那种叶子比较青的，颜色更浓。（小青菜也可以）
2，把白菜掰开洗净，切宽丝，只用外部的青色部分最好。
3、把切好的白菜放入搅拌器打汁。（也可以把菜叶放盆里面撒盐把水分淹出来）
4、用青汁和一个面团。
5、在和一个白面团
6、青菜面团擀成片，白面团搓成条，然后青面片包紧白面条
7、然后搓成长面条，切成小面段。
8、按成片
9，擀皮
10、最后包成饺子即可。是不是像两棵小白菜。
白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等，这款大白菜饺子是不是好看，好吃，有健康呢？您也可以有其他的蔬菜比如胡萝卜，紫包菜，南瓜等用这种方法都可以包出各种色彩漂亮的饺子来。
白菜丰收了！
10. 双色面条的做法，双色面条怎么做好吃，双色面条
1.准备好材料，番茄和生菜加适量水搅拌成汁（不用榨汁，粗纤维更能帮助消化。），鸭蛋打匀。
鸭蛋和面粉分两份。
2.生菜汁、鸭蛋、盐1g左右，加面粉揉成团。
3.番茄汁、鸭蛋、盐、面粉揉成团。
4.揉好的面团。
5.将面团擀成薄片，厚度因人而异，喜欢有嚼头的就擀厚点。
6.面片上撒上干粉防止粘连，折叠切成条，再抖散。
7.锅中水开后放入面条。
8.入凉水中后捞出备用。
9.起油锅，放自制的香肠再放白菜翻炒片刻，加少许盐装盘
10.另起锅水开后倒入焯过的面条，煮开后加盐，再把炒好的菜倒进锅里，关火。全程未添加酱油和味精。
11.装碗，上面放块煎蛋，小孩吃好看点。