‘壹’ 中华名小吃有哪些
北京烤鸭 高雄：蚵仔煎 台南：炒鳝鱼
山东煎饼 哈尔滨：得莫利炖活鱼
内蒙风干牛肉 8.齐齐哈尔：杀猪菜 湛江：本地鸡
台北：鸳鸯火锅 大连：咸鱼饼子 梅州：客家酿豆腐
1、桂林十八酿（阳朔十八酿、恭城十八酿、平乐十八酿）
桂林十八酿：田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿。
阳朔十八酿：田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿。
恭城十八酿：田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿。
平乐十八酿：竹笋酿 螺蛳酿 冬瓜酿 柚皮酿 辣椒酿 豆腐酿 茄子酿 苦瓜酿 葫芦酿 豆芽酿 萝卜酿 芋头酿 南瓜花酿 蛋卷酿 大蒜酿 香菇酿 油豆腐酿 菜包酿
2、陕西西安饺子宴（百饺宴）3、瑶家十八酿、江华十八酿
瑶家十八酿：水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺蛳酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、苜芋豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿、南瓜花酿、牛耳菜酿、萝卜酿、蛋酿。
江华十八酿：水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺丝酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、魔芋豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿、南瓜花酿、牛耳菜酿、萝卜酿、蛋酿。
4、中国糕点
糕点是一种食品。是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。糕点有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类。糕点在中国按地区分类有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派。
5、
芋饺是江西，福建，浙江等地传统的汉族面食。不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。芋饺的做法很奇特，全是用手捏成。芋饺发源于福建建瓯，他们因地制宜，将当地的特产芋子和蕃薯用做外皮包饺子，就创造性地发明了这个小吃。
6、醪糟（甜米酒）
7、水晶饺、虾饺
8、鱼皮饺、鱼饺
9、蟹黄汤包
10、灌汤包（灌汤包子）
11、江南小笼包
12、桂林米粉
13、柳州螺蛳粉
14、五色糯米饭
15、湖州千张包子：千张包子是浙江湖州传统的汉族名点。用纯精肉、开洋、干贝等作馅，豆制品千张作皮，包成包子。肉嫩不腻，香气四溢，风味独特，营养丰富。
16、福州“太平燕” （福州肉燕、福州扁肉燕）
17、蚵仔煎（海蛎煎）
18、江西修水哨子
19、闽粤台浙鱼丸、福州鱼丸、福州七星鱼丸
。
20、社饭
21、过桥米线
22、广东玉兔饺、白兔饺
23、福建泉州晋江安海土笋冻
24、馄饨：
25、陕西凉皮
26、羊肉泡馍
27、陕西西安肉夹馍
28、南昌瓦罐汤（南昌煨汤）
29、武汉三鲜豆皮
30、煎堆
31、桂花糯米藕（桂花糖莲藕、桂花糖藕、糯米糖藕）
32、竹筒饭、云南傣族竹筒饭
33、闽南潮汕台湾的润饼
34、荷叶粉蒸肉：
35、荷叶饭：荷叶饭，是广东汉族饭食，又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品，历史悠久。
36、豆腐制品：豆腐制品小吃有：酵豆腐、豆腐乳、臭豆腐、油豆腐、煎豆腐、毛豆腐、霉豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、豆浆，等等。
37、苗家鱼冻：贵州遵义美食，苗族传统菜。原料：活鱼，水豆腐。 调料：盐、辣椒面、花椒粉、姜末、蒜泥、葱。风味特色:麻辣鲜香，软嫩爽口。
38、苗家粉蒸肉：用湖南湘西凤凰县出产糯性低产的小米，选用较肥厚的细嫩猪肉，拌合浸泡好的小米，加上作料，放在锅里蒸煮，熟透即可。
39、黄圆饼（屯溪烧饼、黄山烧饼、火炉饼、蟹壳黄烧饼、蟹壳黄、救驾烧饼）
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40、年糕、宁波年糕
41、陕西岐山臊子面
42、山东煎饼
43、孝感麻糖
44、贵阳肠旺面
45、贵州丝娃娃
46、徽墨酥（墨酥、墨子酥）
47、豆豉
48、四川泡菜
49、云南饵块
50、云南大理乳扇
51、甜醅（甜麦子）：甜醅，是西北地区（主要是在甘肃、青海）的特色小吃之一，用燕麦或青稞酿制而成。“甜醅”也称为“甜麦子”。
52、燕饺：燕饺就是使用“燕皮”做的饺子。福建小吃。取瘦肉用木锤子打成肉泥,打成纸片般薄半透明状,做皮。包上肉馅即可。
53、蛋饺：蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。
54、喷汤牛肉丸、牛肉丸
54、喷汤牛肉丸、牛肉丸
55、嘉兴粽子
56、宁波汤圆：汤圆是浙江宁波着名的汉族小吃，也是中国的节日（元宵节）食品。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。因在锅里又浮又沉，所以最早叫“浮元子”，后改称元宵。
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57、陕西西安葫芦头
58、陕西泡泡油糕
59、陕西汉中热面皮（汉中面皮）
60、广西酸嘢
62、荞面饸饹
63、黄桂稠酒
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64、花溪牛肉粉
65、遵义羊肉粉
66、南方擂茶
67、大理白族三道茶：是云南大理白族的一种饮茶方式，属于茶文化范畴。白族三道茶，以其独特的“一苦、二甜、三回味”的茶道，早在明代时就已成了白族待客交友的一种礼仪。
68、广西桂林油茶（恭城油茶、灌阳油茶）：广西桂林油茶是恭城、灌阳的食品小吃，打油茶所需要的食料有：茶叶、花生、炒米花、姜、葱花、酸辣椒、绿豆、米粉或面条。
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69、肠粉：起源于广东的汉族特色小吃，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料是糖浸的蔬果，炒香芝麻。广东肠粉有两种：布拉肠粉，抽屉式肠粉。
70、双皮奶：广东省汉族特色小吃。双皮奶起源于广东省佛山市顺德区。由纯牛奶和鸡蛋加热制成，味道更为香浓，入口甜滑。也可以搭配红豆、椰果、芒果等食材。
71、广东六大名饼：潮州的“老婆饼”、广州的“鸡仔饼（小凤饼）”、中山市的“杏仁饼”、佛山市的“盲公饼”、佛山市的“西樵大饼”、阳江的“阳江炒米饼”。
72、叉烧肉：广东传统的汉族名菜。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。色泽鲜明、香味四溢。
73、广州沙河粉：广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一。因最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。
74、濑粉：濑粉是是着名的汉族传统小吃，深受广东人的喜爱。开平、恩平以濑粉作为中秋节的传统小吃，香港澳门也常见。稻米粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。
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75、竹升面：竹升面是广东省汉族传统面食，广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。用鸭蛋和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。
76、贵州夜郎面鱼：贵州夜郎面鱼以小麦为主料，鲜花椒叶、鲜茴香须为辅料，制成鱼形，油炸而成。色泽金黄，外焦里嫩，鲜香适口，有浓郁的麦香味。
77、荷叶糍粑：荷叶糍粑是贵州省着名的汉族小吃。香酥甜美，既酥且糯，可口宜人。以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。
78、鼎边糊（锅边糊）
鼎边糊（又称锅边糊），福建福州汉族风味小吃，鼎边糊（又称锅边糊）是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，烧开后起锅就是一盆滚烫的“鼎边糊（锅边糊）”。
79、四川担担面
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80、武汉热干面
81、山西刀削面
82、兰州牛肉拉面
83、闽西八大干：闽西八大干（长汀豆腐干、连城地瓜干、永定菜干、上杭萝卜干、武平猪胆干、宁化田鼠干、明溪肉脯干、永安闽笋干）。
84、福建光饼
光饼，汉族特色小吃，是福建省地方食品，福州、建瓯、顺昌等地最受喜爱的传统饼类食品之一。光饼用面粉加少许食盐烘制，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可口。光饼还有另一种类型，即改盐为糖，形状也比咸饼大一倍，被称为“征东饼”。但无论“光饼”还是“征东”饼，其名均与戚继光入闽抗倭的传说有关。
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85、凉粉
86、干炒牛肉河粉
87、酸辣粉、重庆酸辣粉
88、紫菜牛肉卷
89、鸭血粉丝汤
90、瘦肉羹（福鼎肉片
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91、韭菜盒：
92、牛肉芝麻馅饼
93、百合银耳莲子汤、银耳莲子汤
94、宜宾燃面
95、绩溪拓馃（绩溪挞馃）
96、水煎包
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97、陕西关中裤带面（biangbiang面）
98、陕西汉中梆梆面：梆梆面是陕西汉中市的汉族面食小吃。用料：面粉，海椒，花椒，青蒜苗。用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市,敲梆叫卖而得名。
99、艾米果：艾米果是江西赣南一种常见的汉族小吃，用糯米、野艾叶制成，色泽翠绿，清香扑鼻。因艾米果为圆形，故又取团圆之意。因在清明时节制作，也称清明果。
100、苏杭定胜糕：汉族美食，定胜糕属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
101、江南梅花糕：
102、海棠糕：海棠糕因糕形似海棠花而名，苏州汉族糕类小吃。海棠糕以花生为主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软。
103、桂花糕：桂花糕出现在明朝末年，以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久，美味爽口。有：咸宁桂花糕、南京桂花糕 、峡阳桂花糕、水晶桂花糕。
104、藕夹（藕盒）：一种传统油炸食品，在两片未断的藕片之间夹入肉馅挂上面糊油炸而成。在浙苏鲁地区较为常见，原料：藕、面粉、鸡蛋、猪肉、葱花、姜。
105、茄夹（茄盒）：茄盒（茄夹）是在两片茄子片的中间加上调好味的肉馅，挂面糊油炸而成。特点：又香又酥，外焦里嫩，鲜香适口。
106、绿叶饺、绿叶包：用绿色的菜叶、树叶把面团染成绿色做外皮，包上肉馅而成。
107、锅贴、煎饺、蒸饺、柳叶饺：锅贴是一种汉族小吃，起源于山东济南，煎烙的馅类小食品，多以猪肉馅为常品，多为饺子形状。柳叶饺属沙县小吃，形状像柳叶。
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108、荷花酥：是浙江杭州着名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。用油酥面制成，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
109、云南酸角糕：以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。酸甜可口。
110、西湖藕粉：是浙江杭州汉族名产。其风味独特，富含营养。藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效。
111、梧州龟苓膏：广西梧州特产，是历史悠久的汉族传统药膳，它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效。
112、倘塘黄豆腐：云南宣威倘塘是乌蒙山南麓的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。这种豆腐是黄色（用天然的植物姜黄染色），小方块状，用麻绳拴起。食之，滋嫩可口，满口留香。
113、湘赣灯芯糕：
114、玉林牛腩粉：玉林牛腩粉是着名的传统风味食品。是广西玉林风味食品，因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。
115、绍兴霉干菜：浙江绍兴的汉族传统名菜。由大叶芥加工而成，色泽乌黑，滋味爽口，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品。
116、八宝粥（腊八粥）：汉族传统节日食品。将大米、大麦、白豆、红豆、绿豆、小米、黄米、花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干混合煮熟制成。
117、苏州莲花酥：莲花酥是苏州市的汉族传统名点。形状美观，口味香甜。用富强粉、冻猪大油、豆沙馅、绵白糖为主要食材，加水制作而成。
118、麻球：油炸面食。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包麻茸、豆沙等馅料。在广东及港澳常见的贺年食品，外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯。
119、南宁老友粉：老友粉是广西南宁的小吃。老友粉用料：河粉，酸笋，豆豉，肉末，蒜泥，辣椒酱，姜丝，葱花，辣椒，胡椒粉。
120、麦芽糖：麦芽糖是由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。是一种中国传统小食。由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。
‘贰’ 竹笋怎样做好吃
竹笋酿肉的做法步骤
1
准备竹笋和猪肉末
12
把芡汁淋在食物上，撒上葱花即可
‘叁’ 竹笋怎么做好吃有多少种做法最适合新手的是哪种
竹笋怎么做好吃？有多少种做法？最适合新手的是哪种？
一、竹笋是怎么样一种美味的食物？
说到竹笋，大家都非常的熟悉，这是一种非常美味的食材，竹笋是一种特别新鲜的时令蔬菜，一般都生长在我国的南方地区，因为竹笋喜欢温暖湿润的环境，在温暖湿润的环境当中，竹笋的生长速度也是比较快的，竹笋这种食材春天的时候是非常常见的，从地里面刚挖出来的竹笋是最新鲜的，无论是炒着吃或者是炖汤，甚至是腌制成一些泡菜，都是非常美味的竹笋，吃起来脆嫩可口，清香当中略带一丝苦味，特别的美味。竹笋当中富含非常多对我们人体有好处的营养物质，所以每年到了春天的时候，很多人都会买一些竹笋来吃。
‘肆’ 八步区属于哪个城市
八步区隶属广西壮族自治区贺州市。
八步区旅游景点：
1、大桂山国家森林公园——位于广西壮族自治区贺州市八步区南面，距贺州市区40公里，集森林、奇峰、雾海、垂岩等于一体，大桂山天然植被为亚热带常绿阔叶林，属亚热带季风气候。
2、姑婆山国家森林公园——园内景点主要分为姑婆山顶观光区、天堂顶观光区、仙姑瀑布景区、银河落九天景区、五棵樟大草坪综合区、情人林景区、瓦窑冲景区、锦绣村、九铺香酒厂、方家茶园、野营烧烤场、天然泳池、激情漂流、户外拓展基地等森林休闲及郊野游乐景点，每个景区中可能含有多个景点。
3、贺州温泉——贺州温泉位于广西贺州市黄田镇路花村，距广州300公里、桂林230公里，离贺州市区20公里、姑婆山国家森林公园9公里、玉石林2公里，是贺州主要的景点之一，四面青山环抱、瀑飞溪潺、层林叠翠；地下温泉资源丰富，是桂东南着名的旅游休闲胜地。
4、其他景点：黄田田园风光、大钟山公园、灵峰广场、莲塘客家围屋、贺街浮山、铺门石城和千年凤尾草、滑水冲自然保护区、路花温泉、粤东会馆等。
5、八步区特产：贺街淮山、芳林马蹄、开山白毛茶、信都红瓜子、八步三华李、信都三黄鸡、贺州竹笋酿、八步猪花、贺州香芋、贺街油茄、田螺黄花菜汤、贺州菜酿、客家煎酿三宝、黄田扣肉、信都红糟辣椒、八步麻竹笋等。
‘伍’ 竹笋酿家常做法，正宗竹笋酿怎么做
用料
春笋 根
熟糯米饭 少量
炒熟碎花生 少量
半肥瘦猪肉末
配料1:酱油，盐，白糖，胡椒粉，鸡精，油，葱
豆豉
水淀粉
花生油
竹笋酿的做法
竹笋要嫩尖部分，水开入锅煮7分钟左右，冷却以后用牙签刮竹笋，像灯笼一样，但竹笋两头不要刮断，放清水里漂去涩味，捞起来滴干水备用。
事先煮一小碗糯米饭，炒一些花生，用擀面杖捻碎。把糯米饭，碎花生和配料1与猪肉末拌匀用手反复抓，馅就做好了。
把肉馅酿进竹笋里，酿饱满一些，像灯笼的样子。热锅放油，小火慢煎竹笋酿，两面都有点焦黄的样子，盛碟子里，待全部煎好重新放锅里，加豆豉，酱油，一点点盐，糖，水，焖8分钟左右（注意不要烧干），加葱花，水淀粉，再淋一些油，装盘就可以了。
小贴士
1，竹笋一定要煮过并且放水中漂3，4个小时才可以去掉涩味。
2，一定要小火煎，而且翻面煎过。
3，豆豉与竹笋绝配，加了豆豉的竹笋味道特别香。
‘陆’ 竹笋酿肉的做法 竹笋酿肉怎么做才好吃
竹笋酿肉的做法
1.
准备好竹笋
2.
五花肉糜放料酒，生抽，糖，盐，香油搅拌均匀，待用
3.
笋去壳和老根，中间剖开切段
4.
把拌好的肉馅酿在竹笋里，
5.
全部酿好后，摆入盘中
6.
放入蒸锅里，大火蒸15分钟
7.
拿出摆盘，浇上调味好的芡汁（金字高汤+葱末+胡萝卜末+淀粉），一盘竹笋酿肉就可以享用了~
‘柒’ 贺州特色美食有哪些
贺州的菜酿具有地域特色，如大宁的豆腐酿，必须是用宁江水制作的豆腐才别具风味。传说中宁江上有一块巨大的四方豆腐石，祖传大宁豆腐的加工方法是：用宁江水浸泡过的黄豆用石磨磨成生豆浆煮熟后，再用取自宁江的巨石重压。加工出来的白豆腐经野油茶油急煎成四方块的油豆腐，大大方方，色泽内白外黄，肉白嫩滑，人称“金包银”，据说是封建社会朝庭的贡品。每缝喜庆佳节，大锅大锅的大宁豆腐酿香飘十家，令人垂延欲滴。令人不解的是，同样的加工方法，在别的地方加工出来的豆腐就没有这种风味了。
钟山油茶，是广西贺州的主要特产之一。“钟山油茶”顾名思义就是用油及绿茶做出来的一种特殊的饮料。它最初流行于钟山县的红花、两安两个少数民族乡镇。据说是那是地处高山地区，比较阴凉，而且饮用的都是山泉水，偏凉性。人们为了驱寒，就用山上自产的茶叶与姜，蒜头等做成油茶，用以驱寒。没想到这种油茶不仅让你喝了以后能让人全身暖和还让人精神百倍，所以逐渐流传。现在已成了钟山的一道特殊的饮料，更是人们的悠闲生活方式。
贺州的扣肉属黄田最有名，是用芋头和五花肉做的。黄田扣肉与众不同的是“双扣”，即两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，吃起来肥而不腻，入口即化。还是用本地瓷窑生产的土瓷碗蒸制出来的。
在客家人的餐桌上，常见的竹笋酿有两种，一是新鲜的竹笋酿。还有一种是使用晒干的竹笋来酿的。竹笋干一般是采用山里的那种竹子，不是麻竹，晒干后，再泡发的竹笋酿成的竹笋酿别有一番风味，比新鲜的竹笋酿更清香。
客家盐酒鸡
在以前，广西客家人居住的地方还没有冰箱，所以保存食物很不方便。为了能够更长时间地保存食物，客家人经常一次性将好几只鸡用盐和米酒泡上一晚，这样做出来的鸡可以保存更长的时间。
做盐酒鸡所使用的米酒最好是客家的米酒，客家米酒味道香醇甜美，是淡淡的米黄色。鸡一定要用阉鸡，因为阉鸡的皮厚肉多，口感更好，还有较高的营养价值。
贺州田螺煲：选取的为农村稻田、河塘的田螺，煲制时大约要煲十几分钟以上才能煲好，鲜香味和卖相好特别，它味道鲜美，爽脆香滑可口！味道与众不同，田螺具有滋阴补肾的功能。有句发广州音“想螺就螺”四个字是的偕音口头禅。
南乡白糯米糍粑是广西省贺州市八步区特产之一，它是以上等糯米为原料，将糯米掏洗净后浸透，放入蒸笼内，蒸至熟软松化。捞出放入石舀内，后用木棒捣碎后上锅蒸。再将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑，捞在盆内，趁热分成小团，再将小团捻扁成圆形。此食品具有美味香甜、松软爽口等特点。
‘捌’ 顶级厨师竹笋酿鸡的做法
酒糟竹笋鸡
材料
鸡翅中8个，鲜竹笋150g，酒酿150ml，剁椒酱15g，老姜1小块，生抽10ml，老抽10ml，盐少许
做法
1.鲜竹笋剥去笋皮，对半剖开后切成滚刀块
2.锅中注入足量清水，大火烧开后，放入竹笋焯5分钟后捞出，放入清水中浸泡去除苦涩味
3.鸡翅洗净后，每个剁成三小段，放入滚水锅中焯糖去除血水，捞出备用
4.炒锅倒入少许油，油温6成热后放入酱片和剁椒酱煸香，下鸡翅煸3分钟，至表皮微黄，加入竹笋，调入老抽煸炒上色，倒入酒酿，加盖焖煮20分钟，最后放盐调味即可
‘玖’ 粤港澳的后花园是哪个城市
科学发展观引领宜章大发展 翻开中国地图，如果在广州和长沙之间划一条直线的话，那么这线段的中点就是郴州。而属郴州管辖、一脚踏湘、粤两省的宜章则正好是这线段的黄金分割点。京广铁路、京珠高速公路、107国道、坪梅铁路支线纵贯宜章全境，南至广州，北至长沙，均可朝发午至。 建制于隋炀帝大业十三年的宜章（古称义章），雄居湘南边陲，地处楚尾粤头，居七泽之末，联五岭百粤之徽，进可制韶关，退可蔽衡湘，固南北之咽喉，势险要之当防，素为兵家必争之地，是湖南的“南大门”，史称“楚粤之孔道”。 由于南岭的阻隔，郴州在历史上就被视为大陆的终点。但现在，它已成为湖南融入“泛珠三角”经济圈的桥头堡，而宜章则是郴州连接“泛珠三角”的前哨站，是“粤港澳后花园”、“粤港澳产业梯度转移的基地”。 “没有比宜章更合适做粤湘合作的‘二传手’了”在南中国的经济加速跑中，自信、意识超前的宜章人早已找准了自己的位置。 宜章境内以莽山、骑田岭瑶岗仙闻名。莽山是地球同纬度最大的一片原始森林，为“中国原始生态第一山”，被中外学者誉为“生物基因库”、“动植物王国”，而且被相继评为“国家森林公园”、“国家级自然保护区”等称誉，宜章还享有全国“有色金属、建材、煤炭之乡”的美誉，现已探明可供开采的矿产资源多达9类36种。国土资源部对外发布骑田岭为迄今世界最大的锡矿资源基地。煤炭已探明表层储量达1.5亿吨。 “宜章有得天独厚的地理位置优势、资源优势，还有什么比宜章经济发展更优越的条件呢？”宜章县委书记张长发和谈起宜章的发展就颇为激动。 “但我们不能急于求成。要坚持和落实科学发展观，在加速发展经济的基础上，促进社会全面进步和人的全面发展；要在开发利用自然中实现人与自然的和谐相处，实现经济社会的可持续发展”激动过后的张长发显得颇为冷静。 “科学发展观的实质是实现又快又好的发展”张长发一语中的。 旅游兴县：宜章发展的动力 宜章境内奇山异水、鬼斧神工的自然杰作是宜章手中的一张王牌。善于推销自己的宜章人不遗余力地向路过宜章的全国各地客商展示这张王牌。 徜徉在宜章的街头，到处可以看到“粤港澳后花园”、“生态旅游王国”、“中国原始生态第一山欢迎您”等标语。 为了向世界展现魅力无比的宜章，2004年9月中旬，宜章成功承办了2004年中国郴州（莽山）生态旅游节、中国湖南旅游节闭幕式。本届节会共接待了来自全国各地的嘉宾及各级媒体近2000人，是宜章有史以来规格最高、规模最大的一次活动。节会筹备历时近16个月，共投入资金1.84亿元。 政府塔台，企业唱戏。在这次节会中，数宜章县莽山瑶族食品厂、惠泽百合有限公司等一批农产品加工企业笑得合不拢嘴。这些企业，抓住两个节会发展契机，保质保量生产莽山四季宝、惠泽百合等一批名优土特产，新增产值760万元，实现增加值258万元。制作企业以莽山风光为背景制作的永久性巨型广告、为节会制作的会标、会徽、彩旗等标志物收入190万元，实现增加值80万元。带动工业增加值338万元，拉动GDP增长0.12个百分点。 开心的不只有这些获得盈利的企业，还有宜章县委书记张长发。 “仅从建筑业看，以两个节会为主的旅游开发前所未有，形成投资1.8亿元，实现建筑业增加值3200万元，拉动GDP增长1.16个百分点。在这次活动中，我县发布项目30个，签约项目5个，合同利用外资达7.6亿元，有力地推动了我县经济和社会的发展”张长发谈起宜章举办这次前所未有的大型活动，还显得津津乐道。 佳绩频传，2004年，宜章县共接待游客32.5万人，同比增长40%，实现旅游综合收入6555.2万元，同比增长276%。宜章的旅游业出现了“井喷”的局面。 宜章县抓住“两个节会”为发展契机，聘请全国着名的旅游规划专家对县境内具有开发价值的景区进行科学论证，详细规划，有效地推进全县旅游产业整体开发。目前，宜章县境内形成了“三大旅游区，四条旅游线路”：莽山风景区、一六温泉区、白石渡八角寨丹霞风景区等三大旅游区；以县城为中心，形成了县城——一六温泉群——莽山风景区；县城——城南万亩水果基地——浆水石虎山——琦石革命纪念室；县城——沙坪三仙洞——太平里法官坦；县城——白石渡八角寨丹霞风景区等四条旅游线路。 “宜章要打好旅游兴县这张牌，就必须要坚持和落实科学发展观我们在大力开发旅游资源的同时，要在开发利用自然中实现人与自然的和谐相处，实现经济社会的可持续发展”宜章县委副书记、县长周笑春这样诠释着他眼中的科学发展观。 工业强县：宜章发展的希望 宜章人不但擅长推销自己旅游资源品牌，而且善于利用得天独厚的地理位置优势，向别人取经。 与广东毗邻，宜章在经济上一直都想冲破行政区划的束缚，做粤湘合作的“二传手”，与珠三角融为一体，崛起于湘南。 “建立一体化的经济区，半径500－1000公里比较合理”郴州市湘南学院社科系主任曾天雄认为，只有在这样的范围内，才能保证人流、物流、市场的畅通。 这就越发有理由让宜章比京广沿线上任何一个城市更早融入“泛珠三角”经济圈。 而让人为之钦佩的是，宜章人对融入“泛珠三角”经济圈的思考始于20世纪80年代。当时的国人恐怕还不知道改革开放是何概念的时候，开放意识强烈的宜章人就在思索如何突破行政区域的限制，崛起于湘南。 宜章人终于盼来了。 1988年国务院批准郴州设立“改革开放过渡试验区”，可以不受湖南省的政策限制，其目的就是对接广东。1992年3月，宜章县委县政府提出创办南京洞开发区的设想，这成了湖南与广东“全面对接”的最早尝试。憋了若干年的宜章人终于突破了政策的限制，可以大干一番了。 之后，南京洞开发区连续创造了几个“湖南第一”：1992年第一次公开拍卖土地；1995年成为湖南第一批“三来一补”加工基地；1996年开办第一家省级“边境贸易市场”；1997年设立第一家县级证券交易市场。 虽然宜章在变，郴州也在变，但现实中的宜章与广东的差距没有缩小，反而拉得更大。 “这说明广东比我们进步更快。因此，仅仅政策对接是不够的，还必须有产业对接、文化对接、经济对接、观念对接”宜章县委书记张长发这样解释着的疑问。 对于宜章来说，“泛珠三角”计划也许姗姗来迟了。但在多年的盼望之后，它毕竟是来了。宜章人的迫切就写在这座城市的外表，也刻在他们的内心。 外企、粤企北伐宜章，正在“泛珠三角”的春潮涌动下加速进行…… 一些先行探路的企业已经在宜章落地生根了： 2003年10月12日，菲律宾康达水泥股份有限公司独资兴建的康达水泥项目落户宜章，将于今年6月试机投产。 2004年1月19日，广州环球动物药品有限公司投资创办的高科技生物制药企业——东方红药业有限公司落户南京洞开发区。将于今年6月建成投产。 2004年4月7日，澳籍华人蒋恒亮独资创办的高科技电子企业——恒维电子有限公司落户南京洞开发区。将于今年4月建成投产。 …… 行走在宜章县各个开发区，到处可见静待投资者光临的平整过的地块，它们大多有上百亩的面积，都已经做好了迎接外企、粤企的准备。 在家坐等外商来投资，这不是宜章人的性格。他们深知：在创造良好的内部环境的同时，要四面出击，崛起湘南。 2004年初夏，对于湘粤合作来说，又是一个划时代意义的开始。 宜章县和广东省的连州市党政领导一个大胆构想横空出世：建立环南岭县市的经济网站协作圈，把同处南岭地带的宜章、连州、阳山、乐昌、乳源甚至连南、连山、临武等县市联合起来，为粤北、湘南两地携手经贸发展与合作，提供广阔的发展空间。 “就拿旅游资源而言，宜章的莽山国家森林公园、连州的地下河、阳山的广东第一峰、乳源的大峡谷、乐昌的九陇十八滩漂流，都是旅游名胜。如果今后几地能够打破地域壁垒，把各地的旅游资源进行整合开发，势必形成省内甚至国内的旅游强档品牌。因此，旅游项目将是南岭地带县市携手发展的重点”张长发对南岭地区经济协作圈充满了期盼。 如今，经历数十年之痒的宜章人开始发力了。 科学发展观：宜章发展的命脉 新年伊始，宜章县委、县政府延续着去年的喜悦。 他们没有理由不高兴，2004年，宜章县各项经济指标再创历史新高：全年完成GDP37.33亿元，其中第一、二、三产业增长值分别为7.03亿元、14.1亿元、16.2亿元，同比增长4.3%、22.2%、12.1%；农业产值5.7亿元，同比增长20.6%；完成社会固定资产投资17.9亿元，同比增长58.7%；实际利用外资2040万美元，内联引资75027万元；财政总收入完成31201万元；社会消费品零售总额15.32亿元。截止到今年1月份，宜章县规模工业企业总数达77家。规模以上工业实现工业总产值21319万元，同比增长131.96%。 宜章县委副书记、县长周笑春告诉，宜章工业快速发展主要是因为，沿海企业的内移效应凸现以及旅游业带动工业的快速发展等因素。 宜章县委书记张长发对说，宜章要取得跨越式发展，就必须要深化认识，坚持用科学发展观统领经济社会发展全局，这是宜章发展的命脉。科学发展观是对发展思路、发展模式的创新，要始终坚持统筹兼顾、协调发展的观念。 “这就要求我们，在利用得天独厚的地理位置和优越的自然资源的同时，要统筹各方面的协调发展，最终建设一个开放宜章、平安宜章、诚信宜章、文明宜章、小康宜章”张长发最后说。（王晓红喻向阳） (来源：中国经济时报)参考资料： http://www.blog.e.cn/user1/10055/archives/2005/94101.shtml
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‘拾’ 我们班打算这两个星期毕业旅游，去广西贺州。大概玩姑婆山，十八水，紫云仙境。3天2夜，求攻略啊！！价格
不得不说一下，黄姚和姑婆山其实挺远的。黄姚在贺州西南，姑婆山在贺州东北。而这两个地方是你必去的，你就玩两天，所以你也别想去太多地方，一天一个重点，再在每个重点周边转一转就差不多了。图中A处就是姑婆山，八步区是贺州市区，黄姚在左下角。关于注意事项，相信你也不是第一次旅游，人身安全、财产安全，简单带些东西就行了才两天嘛。当天你只得住贺州了，至于黄姚的住宿问题，一个小镇，多大点地方，没几家店，都差不多的。
特色景点：
黄姚：
黄姚位于贺州昭平县，距贺州市区30多公里(所以当晚肯定只能住在贺州了），是一个有九百多年历史文化的明清古镇，地处漓江下游，素有“诗境家园”之称。古镇方圆1平方公里，为典型的喀斯特地貌。
姑婆山国家森林公园：
一部影视剧的热播，让其一时间声名雀起。掩映在丛林中的仙姑瀑布，有着小家碧玉的温婉，而需要考验你意志的银河落九天瀑布，应证了一句古话“世之奇伟瑰怪常在于险远”可是当你千辛万苦爬到了山顶，那颇有气势的飞瀑一定会让你觉得这些辛苦都是值得的。（记得将你的背包寄存在寄存处，只带上相机和水就可以了，否则你的旅程会更艰辛）。这个时节去姑婆顶没有任何意义，异常艰苦不说，还见不到杜鹃花。另外如果你想赶时间可以坐摩托车进出，但是一定要自已走一走，山里的空气清新，道路也不错，很适合徒步。在这里，你可以到九铺香酒厂去尝尝米酒，那个好心的女孩不会强迫你买酒，那浅浅的笑和这醇醇的酒一样让你难忘。时间充裕，你还可以跟猴子作一次最“亲密”的接触，带点吃的，那一群猴子会跑到你面前，怯怯的，很可爱。
提示，去姑婆山的车在八步大酒店对面的花圃处。第一班好象是8点钟，票价5元。去到山门口，约要一个小时。记得问清司机回来的时间，这时间有时会变，所以一定要问清楚，否则你只能在山里住一晚了。另外如果是学生的话记得带上学生证，有半价的哦
十八水生态公园：
门票价格：48元/人
华南最大天然氧吧广西第一瀑布群 “岭南九寨沟”！
水奇、石奇、树奇之“三奇宝地”着称。水景以“大佛水”、“一口水”、“黄绸瀑布”、“二毫半”为主体，形成落差近300米、最宽处60米的十级跌水瀑布群，犹如群龙天降，踏雾腾云，震撼人心。其落差之大，曲线之长，形态之美、气势之伟，堪称桂、粤、湘三省交界之最，是广西第一瀑布群。石景以“御书神石”、“一品石”、“金蟾石”、“大佛菩提石”、“神龙照壁”为精品，上品奇石，俯拾皆是，可谓无石不成景。树景以“龙凤呈祥”、“千秋托砚”、“状元林”为代表，古木化石，万岁留魂，令人叹为观止。三奇宝地，如同一座文化宝库。十八水文化宝库中蕴藏着许多神奇瑰丽，深藏文思哲理的景物人文故事。传说，明朝宪宗皇帝曾春游到此，幽会瑶妃，留下御书情诗，赐福赐寿，养心逸趣，让后人百念千思。
贺州玉石林:
门票价格：50元/人
贺州玉石林位于八步区黄田镇，距市区18公里，与姑婆山国家森林公园、十八水生态公园、贺州温泉同在一条旅游线上；贺州石林景区面积25公顷，总游览路程约13公里，观赏景点一百余处。游于林中，如入仙境，大自然的鬼斧神工令人叹为观止，千百年的故事，传说令人舒坦感慨。
贺州玉石林是一片十分罕见的由汉白玉石柱、石笋组成的“玉石林”，它形成于一亿多年前的侏罗纪时期，由于燕山期地质的断裂隆升和长期的岩溶渗蚀及局部受高温影响，加上自宋朝以来1000多年的锡矿开采业，使区域内地层峰从间石芽裸露、奇峰突兀，石笋石柱、地槽漏斗、狭缝密布，成就了“千年骆驼”、“空中走廊”、“一线天”等众多的奇异自然景观。（值得一看）
贺州紫云景区
门票价格：45元/人
紫云景区位于广西贺州市境内南侧栗木村仙人山下，距市中心4公里，地理位置十分优越。主要景观由次生化学沉淀物形成。是一处景致集中、景物极尽造化的游览仙境，有琳琅满目的石钟乳、石笋、石柱、石幔、石琴、石鼓、莲花盆，拟物、拟人、拟仙、形态各异、惟妙惟肖、栩栩如生。洞内有宽敞的大厅、曲折的廊道、形成纵横交错的迷宫。洞内总面积9612平方米，游览道1000米。
比萨有着名的斜塔，紫云洞内也有罕见的斜塔、悬塔、十几米又高又大的宝塔立于悬空石板上，让人看后心悬。南海观音一景形象如生、堪称世界溶洞奇观。五彩缤纷的钟乳石，使洞内一洞琼瑶，一路美景。
贺州大桂山
门票价格：40.00元
位于贺州市南面，距市区40公里，公园占地3000公倾，是桂东、桂林两地区唯一拥有成片森林的旅游度假胜地。公园内林海茫茫，山水如画，鸟语花香，风景绮丽，集森林、奇峰、雾海、垂岩、飞瀑、高峡平温、天然矿泉水于一体。还有人文景观和优美的神话传说，迷人的瑶族风情及体育娱乐设施，为观光、避暑度假、野营、探险、疗养、科研增添无穷乐趣。
公园内古朴幽雅、景点繁多。独具特色的景点有高台揽胜、五马瀑布、绿林旧地、三鹰潭瀑布、铁索桥、桂山游乐城、民族山寨，还有按三星级标准建造集住宿、娱乐、商务为一体的科技交流中心和掩映在绿荫之中的别墅。 （注：大桂山现正在开发建设中，砸了近十个亿的人民币建度徦别墅、过山索道、高尔夫练习场等娱乐场所，期待早日建好）不提议现在去。
客家围屋：
在两晋至唐宋时期，因战乱饥荒等原因，黄河流域的中原汉人被迫南迁，历经五次大迁移，先后流落南方。由于平坦地区已有人居住，只好迁于山区或丘陵地带，故有“逢山必有客、无客不住山”之说。当地官员为这些移民登记户籍时，立为“客籍”，称为“客户”、“客家”，此为客家人称谓的由来。为防外敌及野兽侵扰，多数客家人聚族而居，形成了围龙屋、走马楼、五凤楼、士围楼、四角楼等，其中以围龙屋存世最多和最为着名，是客家建筑文化的集中体现。
游贺江：
贺江，源于湘桂交界的桂林、贺州地区，在县城江口镇汇入西江，全长433公里，流域面积11536平方公里，是西江最大的支流之一。由于水土保护较好，江水清澈碧绿，属国家一类饮用水源。
贺江，是古代最早的南北交通枢纽，两岸有着丰厚的文化积淀，如南丰龙湾"龙母庙"、白垢石角"龙母庙"。同时也是岭南文化和广州话的发源地.
提示：贺江旅游从贺街河西码头登船，有专门的游船公司经营此线路，船要提前预约费用300多，可在船上就餐，整个行程4个多小时，在合面狮登岸坐车返回）
贺州浮山
门票价格：5元
贺州浮山风景名胜区位于贺街镇临、贺两江交汇处。相传浮山建寺至今，不管遇多大的山洪，从未被水淹过，浮山始终浮在水面之上。
浮山四周悬崖峭壁，奇险无比。拾级而上，山上林木参天，古藤缠树，层石峥嵘。山门石边的浪沧亭，刻有李济深先生手书的“浮山”二字以及历代书法家的作品。山上有环碧亭、陈侯祠、对歌楼、钓鱼台等建筑，青瓦玉栏、红柱丹梁，古诗楹联随处可见。 （不提议去，如游贺江可以上去看看）
贺州温泉：
来贺州提议晚上去泡一泡温泉
位于贺州市的东北部，距贺州市中心17公里，与姑婆山公园相距9公里，在贺州至姑婆山国家森林公园必经之地--黄田路花村。它三面环山，一面临溪，瀑飞溪潺，层林叠翠 ，地下温泉资源丰富，是桂东南着名的旅游疗养胜地。路花温泉的泉水流量大，泉水流量为120吨/小时，水温摄氏60度，含硫量1.5毫克/升，水中还含有锌、锰、铁等38种对皮肤病、风湿病、关节炎有显着疗效，并能促进血液循环，强身键体、护肤养颜。处于像螃蟹钳形的山窝里，山上林木茂密，常年郁郁葱葱，傍依一条碧绿澄沏的小溪，由东向西蜿蜒流去，逆流而上可见雄伟壮观的瀑布从天而降；在山边的石缝中奔流出一股股热泉，蒸腾的气浪如烟如雾，缭绕于山窝上空，环境优雅，风景迷人，使人如入仙境。
路花温泉是一个以温泉疗养为主，集度假、娱乐、健身等功能为一体的山庄式疗养保健中心，已建和计划兴建的有温泉游泳池、浴室、浴池、宾馆、餐厅、商店、疗养院、娱乐场等服务配套设施，为游客提供住宿、饮食、购物、娱乐、泳浴、游览等多种服务项目，以满足广大游客的需求。贺州温泉占地300亩，内设大众温泉区（可同时容纳300人泳浴）、宾馆旅社区、运动休闲区、水上乐园及园林景区等。
可提供豪华住宿、健身疗养、会议接待、滑草滑车、水上漂流等多功能服务。
住在贺州――――
这个得根据自己经济实力了，其实那些星级酒店一打折也就100多块钱，自己考虑吧。
如入住以上酒店实际上还可以打折的，如标价120到150的酒店可讲价为100元。可打电话订房（打114查号）还有一些酒店我记不起来了！
吃在贺州――――
因与广东接壤,饮食习惯也与之相仿,饮食市场以粤菜为主，川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，样多味美。贺州云集了各地小吃，如桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉和白粥拌小菜等。晚上到贺州市区工贸有一条美食街，足可吃个尽兴。芳林马蹄、鹅塘青梅、八步红瓜子、信都龙眼、沙田柚等都是当地一些小吃，着名美食有信都三黄鸡、黄田扣肉、黄田牛红（一般在早上供应）、姑婆山米酒等。
饮食文化：贺州饮食文化是漫长的历史文化沉淀的结果，从秦始皇50万大军走过潇贺古道进入贺江流域开始，全国各地曾经到贺江流域各县为官一任的官员达千人以上，还有各种军人、商人、文人、僧人、避难之人等等，他们把中原的饮食习俗带到了贺州，溶入了岭南的饮食习俗后，再经过贺州人的酿造，形成了现今流行于本地的丰富多彩的贺州饮食文化。
贺州的百菜酿，是贺州饮食文化最具代表性的一种餐桌风味。贺州人逢菜必酿，一年四季中，不论你什么时候来到贺州，都可以在贺州品尝到别具一格的菜酿。贺州菜酿，五花八门，有豆制品类、果菜类、根茎菜类、叶菜类、甚至猪大肠、猪血、猪网油、还有生葱大蒜都可以做成菜酿。有人做过统计，贺州菜酿有108种之多。南乡的猪大肠酿，是用生糯米直接灌进猪大肠内制作的，猪血酿是用糯米粉拌猪血灌进猪小肠中制作的。贺州的竹笋酿有酿糯米饭的，有酿糯米粉，也有酿肉馅的。还有客家人的油豆腐酿，本地人的茄子酿、蒜酿、瓜类酿等都有各自的特色。豆腐酿是贺州客家人迎亲宴上一道必不可少的菜谱，由当地十分流行的一句歇后语“豆腐酿——放心”衍生而成，表示男女婚庆已经宴请亲朋道贺，双方日后尽可以放心白头到老。大宁人酿的油豆腐酿，大大方方，外色金黄，内白滑嫩，被誉为“金包银”，传说是朝廷的贡品。贺州餐桌上还有一种特制的生葱酿，是一道情人菜谱，寓意着对有情人的一种情感祝福，希望心上人聪明伶俐。贺街人的瓜花酿，大锅煎煮，甜透心窝。桂岭人的灯笼椒酿和信都人的茄子酿，油泡煎炒，香飘三家。同样的馅料，同样的制作手艺，换了一个地方，就改变了原产地的味道了，贺州人称其为“变味”。猪婆菜是一种上不了大雅之堂的青菜，一般人煮来都不好吃，因此，这种菜在许多地方主要是用来喂猪的。但是，南乡人用猪婆菜叶来包糯米饭或糯米粉酿，它的味道就别具一格，所有的酿心都是选择精肉均匀地切碎后加上其它调料精心调制而成，使人食之不厌，不觉肥腻。有的贺州人还能将猪下水做成各种精美的菜酿。贺州菜酿讲究传统制作，不需要太多的现代调料，也不钟情于先进的微波炉煎煮方法，农家的大锅煮豆腐酿、大锅的瓜花酿最纯正。这些经过千百年酿制而成的饮食精品，沉淀成一种独具特色的饮食文化，一直在民间传承着，受到了无数南来北往客人的赞赏。贺州的信都白斩鸡、信都水晶辣椒、信都红薯干、黄姚豆豉、燕塘粘米糍、公会酸牛肠、开山甜酒姜、南乡白切鸭、南乡白糍粑、黄田扣肉、桂岭灯笼椒、贺街油茄、瑶族的烟熏肉等，都是餐桌上的佳肴上品。
一方水土养育一方食客，也孕育出贺州人“不拘一格，锅纳百菜，食出精品，烩常翻新”的饮食文化。
早餐的如赶时间看景点可以尝尝贺州的河粉、我觉得好大妈餐厅楼下的早餐店和港督宵夜城的早餐挻不错的。如早上有时间也可在贺州叹早茶，感受一下贺州人安逸的一种饮食文化。光明粥城、盛隆百货4楼、利源酒店都很不错。（这些是都是在市区内，打的不会超过5个大洋！！）
晚餐后如想喝咖啡的朋友可去以下几家：贺州国际酒店名典咖啡、八度咖啡、捷佳咖啡、行者酒吧、麦加咖啡。（都不贵二十块多块钱有的可以无限续杯），夜总会什么的就不推荐了。