① 椒盐都做什么好吃
我觉得椒盐虾，椒盐排条，椒盐玉米或玉米粒
椒盐蘑菇的做法也很简单
椒盐炸藕片
椒盐红薯条
椒盐薯仔都挺好吃...椒盐放在饼上也很美味阿
要做法可以找我啊~
② 椒盐味道怎样做
椒盐是我们生活中常用的调味品，椒盐鸡翅、椒盐虾、椒盐薯仔，咸味中带着花椒的麻，让普通的菜品，瞬间提升一个档次，说起椒盐，我吃过最多的就是椒盐烧饼，有滋有味，椒盐既然带一个椒字，顾名思义就是花椒了，只要您掌握窍门，其实挺简单的，隔壁邻居一直做烧饼，味道非常好吃，除了工艺精致，还少不了椒盐的功劳，其实也就是一层窗户纸，一捅就破，做椒盐，3种料缺一不可。
就地取材，简单易操作，平常可以多做一些，放入密封罐保存，日常制作面食时，撒上一把，就是诱人的美食，像花卷、牛舌饼、烧饼、芝麻饼等，干净卫生，吃起来更放心，制作椒盐，原料就是花椒、小茴香和盐，这3种缺一不可，还有一个白芝麻，可加可不加，很多人都是买椒盐吃，殊不知自制更简单，而且真材实料。
椒盐最主要成分是花椒粉和盐，口感很香，略带些麻酥酥的感觉，花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，还能增加香气，高端一些的椒盐，加一些辣椒粉、胡椒粉之类的，当然，按照个人口味来，后者并不是固定的，固定的只有花椒粉、小茴香、食盐。
自制椒盐
食材：花椒、小茴香、白芝麻
调味：食盐
1、准备10克小茴香，小茴香与孜然粉很像，大家注意区分，千万别混淆在一起，吃过羊肉串的都知道，孜然的香味很特别的。
2、再准备10克花椒，花椒的种类不同，自然在口感上会有些许不同，陕西花椒、甘肃大红袍、汉源花椒、茂县花椒等，都是可以的，准备一个无油无水的锅，下入花椒和小茴香，小火加热焙干，大约10分钟，期间需要不停翻拌，防止糊掉。（如果食材特脏，最好提前清洗一遍，控干水分 再炒）
3、在第八分钟的时候，加入6克白芝麻，继续干焙两分钟，刚才前面说了，白芝麻可加可不加，按照自己的口味来，它属于锦上添花。
4、10分钟以后，关火晾凉，速度快的用研磨机，也可以倒入研磨罐，捣成粉末，这种就是捣蒜的蒜臼，家家户户应该都有吧，来回碾碎。
5、捣的越碎越好，然后准备一个筛网，将粉末漏掉，剩下的大颗粒，继续研磨，直到全都变成粉末，就算成功了。
6、现在的闻着味儿、内个香啊，最后一步，配比食盐，它和花椒比例为1:1,10克花椒，放10克盐，装进玻璃瓶，晃动均匀，随用随取非常方便。
技巧总结
1、如果自己普通家用，不建议加量，打一次可以用一个月的样子，10克花椒就够。
2、小火烘焙，可以炒出香味，炒干水分，一定避免别炒糊了。
3、在此制作基础上，再添加辣椒面、胡椒粉，根据口味增减。
3、用不完的椒盐要密封保存，以免受潮！
③ 超级好吃的椒盐小酥肉，要怎么做才能外酥里嫩
小酥肉是一道家喻户晓的传统名菜，在山西省、陕西省、河南省等地比较出名，以其香酥、嫩滑，肥而不腻的特点而深受人们的喜爱。
这道菜不仅在酒席上很常见，每逢过春节的时候，几乎每家每户都会做上满满一大盆。吃上一口，就会让人唇齿留香，回味无穷。
好了，到这里，一盘焦香酥脆的椒盐小酥肉就做好了，金黄酥脆的外表之下，咬一口酥脆鲜香，满满的家的味道，只要用心做美食，相信您也能行，学会了就在家试试吧。
④ 椒盐排骨酥怎样做好吃
椒盐排骨酥的做法：
1、将猪小排洗净后倒入腌料，均匀搅拌后静置约20分钟此时可同时将蒜头、辣椒与葱(将葱白和葱绿部分分开)切好，放置一旁备用。
⑤ 椒盐怎么做好吃，椒盐的吃法
椒盐的做法
1.
准备材料。
2.
先把花椒放到平底锅，小火煸炒出香味，盛出备用。
3.
将盐放进平底锅，小火煸炒至盐变黄。
4.
倒进花椒翻炒两下关火，继续不停翻炒至锅里温度下降，花椒和盐的味道相互渗透。
5.
晾凉后放进搅拌机，搅成粉末即可。
⑥ 怎么做椒盐饼更好吃
做这道椒盐饼没有什么技巧跟难度，只要跟着这个步骤去做保证一次能成功。椒盐饼有很丰富的层次，我喜欢折叠出层次，用折叠的方法简单又方便，大家也更容易看懂。烤箱也能烤，但是烤箱烤的没有锅里烙的香，用火捞出来的那种焦吃着非常香，这是烤箱仿不出来的。有喜欢的朋友就往下看看吧！下面就分享详细的制作步骤。
13.松弛时间到，取一份生坯，四个对角往里折。然后用虎口位置收口，收成圆形即可。
14.再用擀面杖擀成圆形面片。不喜欢圆形的可以将之前长方形的生坯直接擀薄一点就可以了。
15.平底锅或者电饼铛刷点油，开小火预热。油微热的时候下入生坯，不用盖盖子。
16.火候不要太大，小火慢慢烙，底面定型微黄的时候就给它翻个面。
17.反复翻面多次，勤翻面。
18.一直烙到像这样两面金黄，表面开始掉酥，这样就可以出锅了。
⑦ 椒盐的配方方法
椒盐秘制配方：面粉加入五香粉，辣椒粉，加入鸡蛋液，加入盐。做法如下：
准备材料：鸡胸肉、面包糠、鸡蛋液、料酒、腌肉料、生抽、盐、五香粉、椒盐粉。
一、鸡肉切成条，加入生抽，腌肉料，料酒 盐抓匀腌三个小时。
⑧ 椒盐猪蹄家常做法怎么做才好吃
猪蹄作为猪身上经常被食用的一个部分，可以经受的烹饪方法多样，黄豆猪蹄、酱焖猪蹄、香辣猪蹄等等都是不错的选择，猪蹄多样的烹饪让人可以更加充分享受其中的美味，当然了对于猪蹄这样的好食材，我们要多学习几种不同做法，换着花样让家人可以享受到其中的美味，这次要分享给大家的是猪蹄的一个新做法，一煮一炸一炒，猪蹄便会香嫩入味，口感特别丰富，每次我用这个方法做的猪蹄，上桌后大人和小孩都特别爱吃，因为搭配了椒盐使得做好的猪蹄充满椒盐香味，下面我便将猪蹄的这个做法详细分享给大家。
第五步，炒锅放入少许油烧热后小火炒香花椒，再放入蒜末、干红辣椒和少许的生抽，炒出香味的时候，放入面包糠翻炒均匀，再放入炸过的猪蹄翻炒均匀后，加上孜然和椒盐炒匀即可出锅。
小编总结：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，女性朋友别错过了吃，猪蹄多样的烹饪，可以让人更加充分享受其中的美味，适当吃猪蹄对于美容有着一定的作用，另外对于家里有小朋友同样也别错过吃猪蹄，可以帮助促进骨骼的生长发育，这款椒盐猪蹄是我家人特别喜欢的一种做法，经过一煮一炸一炒的方法，猪蹄香嫩入味口感佳，每次上桌大人和小孩都会抢着吃。
烹饪小技巧：
1、猪蹄事先冷水下锅焯下水，逼出其中的血水，猪蹄的口感会更加丰富，或者是不喜欢焯水的，也可以将猪蹄事先放入清水中浸泡1个小时；
2、用高压锅炖猪蹄，差不多20分钟就可以了，如果是普通的锅，需要一个小时左右，具体的时间根据实际的情况来定，用筷子可以轻松扎入即可；
3、炖煮好的猪蹄一定要控干水分，或者是提前做好，晾一个晚上也可以，否则猪蹄的水分多了油炸的时候比较不放心。
如果你认为椒盐猪蹄的这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
⑨ 椒盐鸡腿肉怎样做好吃呢
椒盐鸡腿肉这样做非常好吃：材料
去骨鸡腿 1只,胡椒盐或孜然 2大匙,地瓜粉 1大匙
做法
先在鸡腿肉的这一面画刀线(不
1: 先在鸡腿肉的这一面画刀线(不是切断)，两面均匀涂抹胡椒盐尤其是刀缝线条，静置10分钟使其入味
铸铁烤盘加热，下锅前在鸡腿双
2: 铸铁烤盘加热，下锅前在鸡腿双面铺拍薄粉(太白粉或地瓜粉)并在鸡皮这面淋少许沙拉油
鸡腿排比较厚，把皮面烙出纹路
3: 鸡腿排比较厚，把皮面烙出纹路后拿张锡箔纸盖住，转中小火焖烧
大约8~10分钟拿根筷子或竹
4: 大约8~10分钟拿根筷子或竹签往最厚的部位穿刺不出血水就熟了接着熄火继续用锡箔纸包覆，再焖2~3分钟让肉质更稳定
完成
5: 完成