1. 菜花和胡萝卜怎么炒好吃
材料
花菜150克，鲜豌豆、木耳、胡萝卜少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、花菜摘小朵焯水，木耳泡发，鲜豌豆洗净，胡萝卜洗净切丝。
2、起锅热油煸炒食材片刻。
3、放半碗水碗水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
2. 胡萝卜菜花怎么炒
菜花300克，胡萝卜1根，青椒1个。
调料：编辑
色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽5克，葱姜末各3克。
做法：编辑
1.将菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2.将胡萝卜清洗干净切成小片，青椒清洗干净，去蒂和籽切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入青椒片翻炒均匀。
4.倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
5.稍微炖一会儿，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
400g花菜200g胡萝卜
配料
适量油适量盐适量鸡精10g青椒
制作步骤编辑
1花菜洗好切片；
2胡萝卜切片，青椒切片；
3姜切碎；
4把花菜在开水锅里捞一下；
5锅里倒油，放姜炸一下；
6放花菜爆炒；
7放盐半勺；
8放半勺糖，放一勺子醋；
9放胡萝卜片和青椒，上下翻二分钟；
1 猪瘦肉切片，加盐白糖生抽料酒淀粉葱姜蒜，
2 用手抓匀后腌制十分钟，
3 菜花揪成小朵，
4 下开水锅氽烫至半熟，
5 胡萝卜切成片，
6 入开水锅氽烫片刻即捞出，
7 捞出控水备用，
8 淀粉放碗里，加适量的水盐和生抽，搅拌好备用，
9 热锅里倒凉油，再下肉片翻炒至变色，
10 倒入菜花和胡萝卜炒
11 加少量的糖，翻炒几下，
12 再倒入水淀粉，
13 炒匀后即可关火
3. 做法，胡萝卜菜花怎么做好吃，胡萝卜菜花的家常做法
主料
菜花
350克
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
海天特级酱油
10毫升
味精
3克
步骤
10.加入味精翻炒2分钟即可出锅
小贴士
1、可以根据自己的口味选择是否焯水。喜欢吃脆口的就不用焯水了。喜欢软烂的可以焯水。
4. 胡萝卜菜花的做法,胡萝卜菜花怎么做好吃,胡萝卜菜花的家
胡萝卜菜花的做法
材料
花菜150克，胡萝卜1个，鱼片150克，油、盐、料酒、葱姜、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、花菜洗净摘成小朵焯水，胡萝卜切片，木耳泡发。
3、起锅热油炒鱼片变色盛出。
4、另起锅热油煸炒花菜、胡萝卜和木耳片刻。
5、放2汤勺水和鱼片焖煮1分钟。
6、放盐和鸡精调味即可。
5. 菜花与胡萝卜的两掺怎么做好吃
前言
午餐只有一个菜花，一个胡萝卜，单独炒哪一样都不够吃，炒两样又麻烦，那就来个利索的两掺吧！味道还真是不错啊！
材料
主料：菜花一朵、胡萝卜一根；
辅料：油适量、酱油适量、盐适量、花椒适量
菜花与胡萝卜的两掺
1
所需食材:胡萝卜与菜花
2
将胡萝卜切成薄片，菜花掰成小块！
3
起锅热油，加入适量葱花爆香
4
加入菜花快速翻炒三五分钟
5
加入胡萝卜片
6
加入两个辣椒，因为辣椒太辣，直接不敢用来炝锅，中间直接加入
7
加入适量酱油
8
加入适量盐
9
继续翻炒两分钟即可出锅
小贴士
胡萝卜稍晚点儿加更好吃哦！
6. 菜花炒胡萝卜的家常做法窍门
功效作用
胡萝卜，因其颜色靓丽、脆嫩多汁、芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜所含营养成分之丰富，在蔬菜中享有盛名，故在民间有“小人参”之雅称。具有保护眼睛、通便、增强免疫力等功效。1.保护眼睛胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼部有很强的保健作用，能有效消除眼部的疲劳，可治疗眼睛干涩，防治夜盲症，从而起到保护眼睛的作用。2.通便胡萝卜含有丰富的膳食纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而宽肠通便。3.增强免疫力胡萝卜中的胡萝卜素进入体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力。4.抗衰老胡萝卜中富含β-胡萝卜素，人体食用后能把它转化为抗氧化剂，减少人体内的自由基，可以减慢细胞的老化速度，消除脸上的皱纹，其抗衰老的作用较强，女性经常食用可以美容护肤。
营养价值
胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、钾等矿物质。胡萝卜所含糖高于一般蔬菜，所含胡萝卜素十分丰富，在人体内可转化成维生素A。
7. 花菜胡萝卜怎么做好吃
红萝卜很营养，日常生活中应该多吃一些，这样能让身体变得更好一些，也能让自己在日常生活中也能保持一个比较好的体格，今天为大家简单介绍一下红萝卜和花菜的做法，方法很简单也非常容易做，这里为大家简单介绍一下，供大家参考，希望能有所帮助。
方法/步骤
1/6 分步阅读
锅中热好油，然后放入适量的辣椒和蒜头炒香，这样能让这道菜变得更加好吃一些，翻炒开来，这样会更香的，但是火候不宜过大，否则容易让其焦掉，这样就非常不好了。
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接着准备红萝卜和花菜。用水将红萝卜还有花菜都清洗干净，这样能让蔬菜变得更有味道一些，也能在烹饪过程中不会有不好的成分。洗干净后，花菜切成一小朵，红萝卜切成块状，这样能更加好吃。
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接着将花菜和红萝卜都倒入锅中，由于花菜会比较慢熟，因此可以先倒入炒两三分钟后再将红萝卜倒入锅中，这样就能让红萝卜和花菜可以同时变熟来，这是非常好的，也能让红萝卜变得更加好吃，也能变得更加可口。
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由于炒这个菜不会有什么水分，因此可以直接往锅中倒入适量的水，这样有助于让蔬菜变熟来，也能让蔬菜变得更加好吃，因此可以加点水以后再用锅盖焖一下，这样做出来的菜肴会更加美味一些。
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适当调味道，想让菜保持足够的营养，那么就不能过早地放入盐和鸡精，等到蔬菜快要出锅前再放入调味料，然后均匀翻炒，这样也能让蔬菜变得更有味道。
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最后在起锅之前往锅中倒入适量葱花，这样能让菜变得更加美味一些，也能让蔬菜显得更加有味道，因此放入足够的葱花，关火翻炒后即可出锅了。
8. 菜花胡萝卜的做法
胡萝卜炒花菜
营养价值:钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖
适宜人群:
咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音、消化不良、肿痛、便秘患者
所需材料
花菜350克、胡萝卜40克、莴笋40克、盐2克味精1克
做法
1.胡萝卜、莴笋去皮，洗净，切成块;花菜洗净，改刀;全部焯水处理。
2.锅加油烧热，倒入胡萝卜块、白萝卜块翻炒至爆出香味。
3.加入莴笋块、花菜翻炒至断生，最后加入盐、味精调味即可。
功效与作用
花菜的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。胡萝卜含有大量的木质素，有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。莴笋调节体内盐的平衡，便于利尿、改善心肌收缩功能，莴笋叶对防治高血压有一定的食疗作用。炒花菜具有明目、软化血管、清热去化、增强食欲等功效。这道食谱可以有预防高血压的作用，还可以促进食欲，对于软化血管起到了很好的作用和效果，而且还可以提高抗病的能力，所以胡萝卜和花菜是不错的搭配对象、
吃胡萝卜炒花菜的好处和他的养生功效，你都有所了解了吧，吃胡萝卜炒花菜的保健功效有很多的呢，可以有保护肝脏的作用，提高人体的免疫力，还可以有清热解毒的功效呢，对于提高人体的体质和食欲有好处。
9. 胡萝卜炒菜花是怎么做的
前言
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U
菜花2
和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
材料
主料：菜花200g、胡萝卜100g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、葱适量、五花肉20g
胡萝卜炒菜花
1
胡萝卜切片，菜花用水焯一下切块。
2
五花肉切片，葱花。
3
在锅里倒入一勺油。
4
放五花肉和葱花。
5
加半勺糖。
6
加半勺酱油。
7
炒香。
8
倒入菜花和胡萝卜。
9
添入少半勺水，继续翻炒。
10
炒3分钟左右即可。
11
出锅装盘。
小贴士
菜花要用水焯一下。炒时候放一点点水出汤，味道更好吃。