1. 怎样做芹菜粉条好吃
用料:芹菜200g、粉条(干)150g、五花肉100g
调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量
粉条芹菜炒肉片的做法”
1.芹菜洗净,切成寸段。
2.锅中加水,放入芹菜,焯五分钟捞出。
3.放入凉水中晾凉。
4.粉条放入锅中焯十分钟。
5.也捞出放在凉水中晾凉。
6.五花肉切片。
7.锅中加入油,烧至七成热时,下入肉片煸炒至断生,放入酱油。
8.放入少许水,稍微炖一分钟。
9.下入芹菜和粉条。
10.一起翻炒片刻,加入少许的盐。
11.炖三分钟,点入少许味精,出锅装盘即成。
2. 芹菜粉条怎么炒好吃
芹菜炒粉条,大家在生活当中应该是都容易吃得到的,而且我们都知道其实芹菜有很好的降血压作用正确合理的,这些饮食方式对辅助治疗一些疾病也是比较好的,那么下面就来认识一下芹菜炒粉条的做法。
一、原料配料
芹菜、薯仔粉条、肉。
葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。
二、做法
1)事先粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。
2)芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝;
2、锅烧热,加少许油,下肉丝炒至变色,,加葱姜末、酱油、料酒炝锅。
4、调至中火,下芹菜入锅翻炒,少时,盐、味素调口;
5、待芹菜炒断生之后,开大火,加入粉条翻炒,稍炒即好。
三、贴士
1)薯仔粉条,为薯仔淀粉制成,内有鲜味,少加味素。
2)宁淡勿咸。
3)能不加水,就不要加水。
4)少放油,泡好的薯仔粉条不吃油,油放多了,会很腻。
四、食用禁忌
1)因为芹菜有降血压作用,所以血压低的人在食用时要谨慎。
2)芹菜与甲鱼同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
3)芹菜与菊花同食会引起呕吐。
4)芹菜与鸡肉同食会伤元气。
3. 家庭版的芹菜炒粉条是怎样做的呢
芹菜炒粉条是一道极具东北特色的东北菜,食材是芹菜,是北方的芹菜,黑土地里生长,细长,味道突出,粉条,也是北方的粉条,薯仔粉条,入口韧,耐煮,吸水少,吃起来滑溜韧口。
准备食材:芹菜、粉条、干辣椒、葱花。
1、准粉条放在水里泡一下,泡软这样在做的时候比较容易熟。
2、将芹菜放在水中焯煮。
3、将焯煮好的芹菜切成段状。
4、将干辣椒切开。
5、起锅烧油,放入葱花。
6、再放入干辣椒。
7、十三香加入一些。
8、将切好的芹菜放入锅中,进行翻炒,加入一点水。
9、将泡好的粉条放入锅中一同翻炒。
10、加入酱油或事生抽。
11、撒入适当的盐。
12、再撒入适当的味精。
这样,这道芹菜炒粉条就做好了,大家在做的过程中,一定要保证锅里面是有水的,因为粉条很容易吸收菜里的水分,如果汤少了,味道也就没那么好吃了,粉条也没有那么劲道了。
4. 芹菜炒粉条怎么做
5. 芹菜炒粉条怎么做好吃又简单
用料
芹菜200克
粉条1小把
1葱适量
2蒜适量
3胡椒粉适量
4生抽适量
5盐适量
6醋适量
芹菜炒粉条的做法
步骤1
粉条用凉水泡软后,入开水锅煮至无白节