Ⅰ 香椿和牛肉能一起吃吗
香椿最好是和鸡蛋一起炒着吃,牛肉做营养是和西红柿一起吃,味道也是很好的。你可以试试。
Ⅱ 香椿牛肉煎饺的做法,香椿牛肉煎饺怎么做好吃
食材
主料
香椿300g
牛肉500g
饺子皮700g
辅料
油适量
盐适量
鸡粉适量
鸡蛋适量
步骤
1.买回来的新鲜香椿
2.牛肉洗干净,剁成肉泥,下食用油、盐、鸡粉、鸡蛋拌匀。
3.香椿洗干净,飞水后切碎待用。
4.把香椿放入肉馅中,搅拌匀。
5.取饺子皮,放入肉馅,包起。
6.不粘锅内下少许食用油,放入饺子,洒少许清水。
7.开火煎熟饺子即可食用。
Ⅲ 香椿牛肉酱怎么做
用料
椿芽 250克
牛肉 500g
花椒 少许
豆豉 少许
姜、蒜、干辣椒 少许
步骤 1
准备好各种食材
步骤 2
椿芽开水烫熟变色
步骤 3
榨干水切碎,无需放油小火煸炒焙干
步骤 4
所有材料切末
步骤 5
放少许油焙干牛肉末
步骤 6
放油(较多)中小火爆香姜、蒜、花椒、干辣椒粉、豆豉,放入牛肉翻炒,放料酒、老抽、蠔油、盐、小火爆香接着放香椿,接着翻炒5分钟左右放鸡精起锅
步骤 7
放凉后装入玻璃瓶中保存,因为是新鲜食材尽快食用完比较好
小贴士
油要放多些⋯浸泡着酱不会坏
Ⅳ 牛肉香椿芽水饺怎么做
按理说是可以的,但是没有见过有把牛肉和香椿一起吃的,这两者之间不存在禁忌,但是没见到过有把牛肉和香椿放在一起吃的。 香椿一般食用方法: 香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆
Ⅳ 香椿怎样做才好吃
香椿怎么做才好吃
用料
香椿100 g、鸡蛋3个、大蒜3瓣、盐适量、油适量、花椒粉半勺、椒盐半勺、辣椒粉1勺、鸡精半勺、生抽1勺
香椿两吃(油泼香椿+香椿鸡蛋饼)的做法
1、准备好全部配料
2、香椿用清水洗净
3、水中加入适量食盐和香油。
4、将水烧开。
5、水开后加入香椿汆烫
6、汆烫大约30s,香椿色泽从紫红色变成翠绿色后捞出,沥水,晾凉。
7、汆烫后的香椿色泽翠绿,很好看。
8、取3瓣蒜,切成蒜末。
9、将香椿切碎,可以保留一些完整的叶子,这样比较好看。记得留出部分香椿碎做香椿鸡蛋饼。
10、将蒜末,辣椒粉,花椒粉,椒盐,鸡精,盐铺在香椿碎表面,滴少量生抽。
11、花生油烧热,泼在蒜末表面。
12、油泼后的香椿,味道非常香。
13、搅拌均匀即可装盘上桌!
14、取3个鸡蛋,打散之后加入剩下的香椿碎,加入1小勺盐。
15、搅拌均匀后的香椿鸡蛋液。
16、锅中倒入少量花生油,烧至油冒烟。油温一定要高一点,这样有利于蛋饼成形。
17、将准备好的蛋液倒入锅中,定型后翻面。表面撒一丢丢盐。待表面色泽变金黄即可出锅。
18、出锅。鸡蛋超级滑嫩,配上香椿的清香,这就是春天的味道O(∩_∩)O~~
小贴士
香椿汆烫时间不可太久,水开后大约30s即可。烙鸡蛋饼前油温一定要够热,不然蛋饼很长时间不能定型,容易变干,失去蛋饼嫩滑的口感。