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槐花怎样摘好吃

发布时间: 2022-06-26 08:25:24

❶ 槐花是可以吃的,小时候你们都是怎么吃槐花的呢

因为我从小在农村长大,所以经常会吃到像槐花、榆钱、面条菜等野味,出自妈妈亲手制作的饭菜,特别好吃,那种场景和味道都会是难以忘记的美好回忆。

药理作用

槐花有降血压、扩张冠状动脉的作用。同时槐花具有很好的抗氧化作用,相信女性朋友会很感兴趣的,因为我们知道抗氧化类食物可以让皮肤保养的非常好,能够有效地抑制和减缓衰老,淡化皱纹和黑色素及斑点,应该说对于皮肤是非常好。

槐花略微有些苦,没有毒性,有清热解毒、降压止血的作用,对于痔疮出血、血管硬化、糖尿病和银屑病都有很好的治疗效果。吃槐花还可以治疗咽炎,也可以用来驱虫。

槐花富含蛋白质、多种维生素以及矿物质,有很高的的使用价值,但也请大家在食用前一定要识别是不是槐花以免误食其他不可以食用的花。

大自然给予了我们太多的美味食材,还有什么好的食材希望大家分享一下吧!

❷ 槐花怎么做好吃

一、槐花汤。先介绍一道简单的汤:将槐花先洗干净,打好面糊备用,烧开水将槐花放进锅里,然后将面糊倒入,煮熟放凉即可使用。特点:清香宜人,增加食欲。
二、蒸槐花。常见的一种蒸菜:先将槐花用清水浸泡15分钟,待水彻底沥干以后倒入植物油搅拌均匀,再倒入面粉搅拌均匀。然后用手轻搓,让槐花与面粉迅速融合,放入蒸锅中水开后蒸十五分钟。熟后拌上蒜汁即可使用。特点:清香绵软,味道宜人。
三、槐花饼。做法:槐花洗净,往里放入葱末、面粉、盐,和少许水搅拌均匀(槐花本身富含水分)。平底锅烧热后倒油,再烧至七八成热(油不要烧过,会煎糊)把拌好的槐花面糊倒入平底锅,转动锅铺平锅底。翻得时候再加些油,待两面炸黄后即可食用。特点:香脆可口、味道自然。
四、槐花猪肉饺子。做法:选择鲜嫩一些的槐花清洗干净,热水焯过之后把水用手挤干净;准备新鲜猪肉洗净剁碎,加料酒、酱油、甜面酱、葱姜末拌匀;将二者拌在一起,再加上干净的韭菜末,放入油、盐、胡椒粉,充分搅匀。最后用饺子皮包起来,煮熟即可使用。特点:鲜香入味、爽滑可口。
五、槐花清蒸鱼。做法:鲤鱼去鳞洗净,鱼身两面各斜切三刀入味。给鲤鱼里放入葱姜蒜、料酒放在文火上清蒸20分钟;然后加入洗净的槐花,放入鸡精、香油即可食用。特点:清淡可口、香味悠长。
六、槐花鸡蛋汤。做法:汤锅放火上烧热,放入葱花、花椒将锅爆香,加入水、盐、虾皮烧开;洗净的新鲜槐花放入锅中,待烧开,将打好的鸡蛋搅匀倒入锅中,烧开即可食用。特点:清香温暖,咸鲜有味。

❸ 槐花的吃法与做法大全,槐花怎么吃

用料
槐花 适量(越多越好)
葱姜蒜辣椒 适量
盐及各种调味品 适量
具体做法 见步骤
槐花的N种吃法的做法
美味的槐花是这样的,这是没开的花,或者说是将开未开的,最适合吃。都开开了,口感差些。(新鲜的槐花,没沾过水的,可以用保鲜袋密封保存,可以存放一周,长久保存可以冰箱冷冻保存或参照作法7,晒干保存)

用清水把摘好的槐花清洗干净,放在箩筐里空干水分。最好多清洗几遍。

清洗时要仔细哟,像这样的小梗子都不要,还有些细细碎碎的,通过漏篮都漏出去了。

洗干净啦,也凉干了,准备做好吃的吧。

吃法一、先做炒槐花,取适量放进碗里,打鸡蛋3个,搅拌均匀,可以加少许凉开水,炒出来的会更软嫩。

葱姜辣椒的调味品切碎,加盐拌均匀!

起锅开火,倒油,油温8成,倒入拌好的鸡蛋槐花糊糊,用中火,等糊糊静住了,再翻炒,可碎可整块,看个人喜欢,做法就跟各种炒鸡蛋一样哈。
盛起装盘!

吃法二、面蒸槐花,又叫槐花麦饭。取适量空干水的槐花放进大些的碗盆中(尽量不要带水哈),加入适量面粉,搅拌,使每个槐花都裹上面粉,并粒粒分明最好!(滴少许麻油拌更容易成粒并光泽好)

槐花麦饭,拌好干粉的槐花如图粒粒分明最好。

蒸锅加水,烧开,放蒸屉和屉布,把拌了面粉的槐花均匀的撒在屉布上,中高火蒸10~15分钟

趁着蒸槐花的时候,准备调料,葱姜蒜,和红辣椒末

补充图片~~槐花麦饭。这是蒸熟的样子,趁热拌盐,千万别热的时候拌醋哈,那样卖相就差了。

蒸好的麦饭,趁热拌适量盐,然后凉一会儿,再倒入蒜末,香葱末,红椒末点缀提问,然后淋一勺生抽,有炒好的油辣子再淋一勺就可以了。拌匀开吃。(千万别放醋哟,尽量少用香料类的调味品,保持槐花的清香)个人认为辣油和蒜末最关键。

补充图片~~槐花麦饭。拌了调料的槐花麦饭看着诱人不😍

吃法三、煎槐花饼。取洗净的槐花适量,打入两个鸡蛋翻拌均匀,再倒入面粉,加适量盐搅拌均匀。

用不粘锅,倒入少许油,舀一勺面糊平摊锅底。

用小火煎至两面金黄即可。

装盘,开吃啦!

❹ 土槐花怎么采摘食用

蒸槐花就是把鲜嫩的槐花用面粉拌匀,上锅蒸熟后,再拌入调味料食用。蒸槐花不仅松软可口,而且能保留槐花的营养,每一口都觉得相当满足,吃完后,嘴里还有残余的槐花香。现将蒸槐花的常见做法介绍如下,供朋友们作为参考,希望大家都能轻松做出好吃的蒸槐花。
蒸槐花做法一
原料:槐花、面粉、大蒜、盐、香油、香葱、熟芝麻各适量。
准备:槐花择洗干净,沥干水分,用面粉拌匀。大蒜捣成蒜泥,加盐、香油和成调味汁。香葱切葱花。
做法:蒸锅内加清水,水沸后将拌过面粉的槐花放入,大火蒸3分钟,取出抖散。蒸好的槐花加调味汁拌匀,撒上葱花、黑芝麻即可。
蒸槐花做法二
原料:槐花150g,玉米面150g,盐、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量。
准备:槐花摘洗干净,沥去多余的水分。然后把玉米面撒在槐花上,拌匀。
做法:蒸锅加水烧开,把拌好的槐花均匀的铺在蒸笼里,大火蒸8分钟后取出,晾凉,打散。炒锅内加适量油烧热,下入蒸好的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀。最后,把蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在槐花上即可。
如果不想炒,蒸好之后直接拌蒜泥亦可。

❺ 槐花怎么吃

又是一年槐花香,很多地方的槐花树已经陆陆续续开始开花,香味四溢。

不管是作为童年的回忆,还是美味的诱惑,在这个季节,我们总是喜欢吃上一点槐花……

生吃
小时候最喜欢的就是生吃槐花,入口时,是一种独特的清香与甘甜,仿佛满口都是春天的气息

槐花饭
by:多幸福多快乐

食材:

洋槐花240g 面粉100g 鸡蛋1个 盐适量 蒜适量 香葱适量 玉米油适量

做法:

1.洋槐花用清水洗净。洗净的槐花放在沥网沥干水份,尽可能的干一些,不要有水滴。把沥干水份的槐花放在一个小盆里,倒进面粉;

2.用筷子把槐花和面粉搅拌均匀,使每朵槐花都包裹上干面粉,放在盘里铺平。因为我用的是蒸箱,所以放在大盘子里了,如果用蒸锅,就放在蒸屉上好了。

3.把放了槐花的盘子放进蒸箱,蒸12分钟左右。如果是蒸锅,等水开冒汽以后放进槐花,也是蒸12分钟左右。如果铺的比较厚要吧多蒸几分钟;

4.把蒸好的槐花再倒进一个小盆里,加点盐调味;

5.大蒜和香葱切碎,炒锅上火烧热,倒适量玉米油,油温后放进蒜和葱,炸香,把蒸好的洋槐花倒进炒锅里翻炒均匀;(也可以把锅炸了葱和蒜的油倒进小盆里的洋槐花上,用筷子搅拌均匀就能吃了)

6.鸡蛋打散,把鸡蛋液倒进槐花上,快速翻炒;

7.翻炒后,鸡蛋液也都裹在槐花上面了,加点盐翻炒均匀,就可以出锅啦。

槐花鸡蛋
by:8飞鱼

食材:

槐花80g 鸡蛋2个 盐适量 料酒半勺

做法:

1准备食材,槐花放入淡盐水里泡一会,去除杂质,捞出摘洗干净,控干水。

2.起锅热水,焯烫槐花半分钟 ,捞出控干水。

3.鸡蛋磕开,打散,加入半匙盐,料酒半勺,加入槐花,拌匀。

4.起锅放入1勺油,放入蛋液,用筷子滑炒定型出锅。别用太多的调料,保持槐花的清香。

❻ 槐花开放的时节你吃过槐花吗都有哪些好吃的方法

一年一度,又到了槐花飘香的季节,满大街都散发着槐花的清香。这不免令我想起我小时候常吃的槐花。


如今,闻着这幽静而淡雅的槐花香,我再也无法抵御少年时关于槐花的铭心记忆。于是,也努力摘了一袋子的槐花,兴高彩烈地跑回家中,冲入厨房……

当一盘清甜的凉拌槐花摆在面前,未及下箸,就只是闻了下味儿,不经意间,内心就已经泪流满面。

我知道,这就是乡愁的滋味,在过去的许多年,它在我异乡的生命里已经缓缓飘散……

❼ 槐花的吃法与做法

我会做的有两种:一种槐花汤,另一种粉蒸槐花。
槐花汤做法:槐花摘洗干净(最好半开的槐花,好吃),控干水分;锅里放油(油量比炒菜的稍多)烧热,下槐花,加一些面粉,炒匀炒香,加水烧开,打鸡蛋,调味即可。
粉蒸槐花的做法:槐花摘洗干净(同样是半开的好吃),控干水分(一定要控干,否则要放很多面粉,会影响口感),加色拉油拌匀(这样可以保证面粉均匀裹住槐花),再加面粉、玉米粉拌匀,放在蒸锅内,蒸大约10-15分钟即可,拌蒜泥口味极佳。
另外据说还可以煎槐花饼、槐花炒鸡蛋等,我还没试过呢,明年试过了再告诉你。
山上的槐花应该没有毒,除非是人为洒药,不过山上的树应该不常洒药吧,要比市里的槐花干净不少。
至于槐花的营养,据说清热解毒、降血压、治便秘,好处大大的。

❽ 槐树花怎么吃

五月槐花正当季,教你9种槐花好吃做法,鲜香料足,清香清爽

又是一年槐花香,很多地方的槐花树已经陆陆续续开始开花,香味四溢。

不管是作为童年的回忆,还是美味的诱惑,在这个季节,我们总是喜欢吃上一点槐花……

生吃

小时候最喜欢的就是生吃槐花,入口时,是一种独特的清香与甘甜,仿佛满口都是春天的气息

槐花饭

食材:

洋槐花240g 面粉100g 鸡蛋1个 盐适量 蒜适量 香葱适量 玉米油适量

做法:

1.洋槐花用清水洗净。洗净的槐花放在沥网沥干水份,尽可能的干一些,不要有水滴。把沥干水份的槐花放在一个小盆里,倒进面粉;

2.用筷子把槐花和面粉搅拌均匀,使每朵槐花都包裹上干面粉,放在盘里铺平。因为我用的是蒸箱,所以放在大盘子里了,如果用蒸锅,就放在蒸屉上好了。

3.把放了槐花的盘子放进蒸箱,蒸12分钟左右。如果是蒸锅,等水开冒汽以后放进槐花,也是蒸12分钟左右。如果铺的比较厚要吧多蒸几分钟;

4.把蒸好的槐花再倒进一个小盆里,加点盐调味;

5.大蒜和香葱切碎,炒锅上火烧热,倒适量玉米油,油温后放进蒜和葱,炸香,把蒸好的洋槐花倒进炒锅里翻炒均匀;(也可以把锅炸了葱和蒜的油倒进小盆里的洋槐花上,用筷子搅拌均匀就能吃了)

6.鸡蛋打散,把鸡蛋液倒进槐花上,快速翻炒;

7.翻炒后,鸡蛋液也都裹在槐花上面了,加点盐翻炒均匀,就可以出锅啦。

槐花鸡蛋

食材:

槐花80g 鸡蛋2个 盐适量 料酒半勺

做法:

1准备食材,槐花放入淡盐水里泡一会,去除杂质,捞出摘洗干净,控干水。

2.起锅热水,焯烫槐花半分钟 ,捞出控干水。

3.鸡蛋磕开,打散,加入半匙盐,料酒半勺,加入槐花,拌匀。

4.起锅放入1勺油,放入蛋液,用筷子滑炒定型出锅。别用太多的调料,保持槐花的清香。

槐花饼

食材:

槐花300克 鸡蛋2个 盐1小勺 鸡精适量 中筋面粉60克 葱花适量

做法:

1.将槐花过一遍热水,滤掉水分,但不要撰干水分

2.磕入鸡蛋,加入盐和鸡精,葱花,面粉搅拌均匀

3.锅内倒入油,将槐花放入锅内,中火进行煎制

4.中间检查一下烙制金黄,大约5分钟,饼身翻面,再煎制同样差不多时间,金黄色即可

槐花汤

食材:

槐花100g 面粉80g 清水1500g 五香粉1勺 酱油1勺 盐1大勺 葱1段 姜1片 油适量

做法:

1.把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)

2.撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。

3.锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香,把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。

4.在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。

5.一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。

6.两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。

7.加入清水大火烧开,放盐和酱油调味,烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。

槐花拌豆腐

食材:

槐花两把 嫩豆腐适量 生抽或味极鲜2匙 米醋1匙 细砂糖适量 黑椒粉少许 香油少许 蒜泥适量

做法:

1.两把槐花,用清水洗一下,放进开水锅,马上捞出来,放进凉水盆里。其实不焯水也行。

2.买点嫩豆腐,砸点蒜泥,用味极鲜、细糖、黑椒粉、醋、味精、香油调个味汁。调完了尝尝,合适自己家品味为准。

3.豆腐切块,把槐花、蒜泥、味汁和到一起调均匀,浇在豆腐上即可。其实像小葱拌豆腐一样搅拌一下,豆腐碎了更入味好吃。

槐花丸子

食材:

洋槐花适量 香菜100g 面粉适量 鸡蛋一个 五香粉少许 盐少许 食用油适量

做法:

1.洗净洋槐花,用水焯一下

2.放上盐、五香粉、调味料。面不要放太多,这样炸出来的丸子比较酥脆

3.油热下丸子,一定不要油太热,不然炸出来的感觉略老

4.炸到金黄色就差不多了

槐花饺子

食材:

槐花150克 韭菜80克 猪肉馅150克 虾皮20克 中筋面粉200克 猪油10克 盐适量 生抽6克 料酒4克 花椒粉1克 味精0.5克 菠菜粉2克 清水(和面用)110克

做法:

1.备齐所有的食材,槐花提前浸泡后,冲洗干净备用。

2.猪肉馅里加入料酒和花椒粉,再加入适量的盐和味精,最后加上生抽调味,把所有的食材顺时针方向搅拌上劲即可。

3.韭菜摘洗干净后,沥干水分用刀切末,把韭菜头尾切掉不要。

4.搅拌好的猪肉馅里,加入槐花和韭菜末,再放入虾皮和猪油,把所有的食材搅拌均匀即可。

5.面包机里加入称重的中筋面粉和清水,加入2克盐和菠菜粉,启动和面模式。

6.和好的面团静置10分钟,静置好的面团排气揉匀后,搓成长条用手揪成大小一致的剂子,不会揪可以直接用刀切。

7.把剂子摁扁,用擀面杖擀成圆形的薄片,擀好的面皮上,放入适量调制好的馅料,包成自己喜欢的模样即可。

8.依次包好所有的饺子,锅中倒入适量的清水煮沸后,放入包好的饺子,大火煮沸后点少许清水,反复3次,看见所有的饺子漂浮在水面上,即可关火。

9.鲜香可口又营养丰富的槐花韭菜翠玉饺子出锅咯。

槐花大包子

食材:

槐花适量 猪瘦肉适量 生抽适量 普通面粉适量 酵母适量 清水适量(和面用) 鸡蛋1个 小葱适量 油适量 盐

做法:

1.开始和面,酵母粉用30度左右的温水泡开 倒入适量面粉 我用的厨师机和面,你也可以用厨师机和。切记水不要太多,面和的不要太软,和好了,在温暖处发酵

2.槐花洗净焯水2分钟,小葱切碎,所有调料倒入剁碎的肉馅中,是我自己剁碎的,外面不洗绞碎我接受不了。

3.顺着一个方向搅拌搅拌期间分次加入少量的清水 要搅拌10分钟左右,是个体力活。

4.槐花倒入肉馅中搅拌均匀即可

5.手指沾面粉插进去不会带面出来,面团不回弹或者轻微回弹即可,要发两倍大哦,下面全是蜂窝状

6.开始揉面,揉到切开没有蜂窝状即可,分成小剂子,擀中间厚两边薄的圆形

7.倒入馅料,右手捏褶子,6下停一下,捏18-24个褶子

8.笼蓖上刷油或者放笼布,二次醒发20-30分钟,盖上盖子

9.大火烧开蒸15分钟左右即可

❾ 槐花怎么样吃法‘

一、槐花炒鸡蛋
做法:将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出挤水;鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精打散,放入槐花拌匀
;葱切花;炒锅注油烧热,下入葱花爆香,倒入槐花蛋液炒松熟透即成。
二、蒸槐花
]
1、玉米面蒸槐花:将槐花洗净撒上玉米面,放适量的盐,搅拌均匀后倒在屉上,用旺火蒸熟即可。其特
点是甜中带香,松软可口。槐花糕既可当饭,又可当菜。
2、白面蒸槐花:把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。吃
到嘴里时,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑......

三、槐花饼
1、甜味:在槐花中放入白面,打上鸡蛋,用水搅拌成厚浆;在面浆里放上蜂蜜、糖粉和奶粉,再放一点
点盐;在平锅里倒一点油,蒯一勺槐花浆进去,用木头铲子平一平,煎至金黄即可装盘。
2、咸味:槐花控去大部水分。鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀
。面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油,烧热。将调好的槐花糊倒入锅内,
均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,
内里已熟时,直接上盘。
四、槐花包
1、槐花包子:
主料:槐花1000克,小麦面粉1000克,猪肉(肥瘦)500克
调料:酱油250克,香油150克,大葱100克,碱2克,糯米粉15克,面肥150克
槐花包子的做法:
a.先将槐花择去杂物,清水洗净,沥干水,切成碎末,待用。
b.将猪肉放入清水中洗净后,用刀剁成末。
c.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后定要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤700毫升,
放入槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅,待用。
d.面兑入面肥发好后,兑入碱揉匀,稍醒。
e.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边稍薄的圆皮,包上重约25
克的馅心,手捏出16-18个褶,捏好之后直接放入小屉内。
f.蒸笼入锅上汽后,小屉再上笼,旺火蒸15-20分钟,即可食用。
2、槐花饺子:
在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘,用清水洗净沙尘,入锅稍微煮一下,断生即可;把槐花从锅里捞
出,放在清水里冲泡,以去掉青气,然后用手挤干水分,摊在竹帘上,放在阴凉通风处晾干,收藏,备用
。要做饺子馅时,取出干槐花若干,用热水充分浸泡后,用手挤干水分;鲜韭菜或蒜黄适量,择净洗净切
碎;粉皮或粉条适量,用开水煮软煮透,切碎;鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎。以上3种用料的总和应与槐花
等量,即各占总量的1/2,加入精盐、芝麻油和少许花椒粉,拌匀即成。
五、槐花闷饭的做法:
1、采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。
2、用清水冲洗一下槐花,晾一会,
3、放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉,
4、在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔,
5、上火蒸十分种。
6、出笼放在盆里,搅拌散开,待凉,
7、入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。
8、配小咸菜,汤。
在西北天水叫槐花熍(穷)馍,最好是用猪油炒,口感极好。

六、槐花糕
槐花初开时,将其采下,洗净后,拌上油和糖,然后用干面粉,随加随搅拌,调成松软的面糊。略加酵粉
,稍待片刻,上蒸锅蒸。蒸出来的糕用刀切成小块食用,甜松香软,嚼在嘴里还有清淡的槐香。
七、槐花糯米粥
先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用。糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改
用小火煨煮成稀粥,粥将成时,加入槐花,再用小火煨煮至沸,即成。
八、陕西人槐花“麦饭”的做法
和关中人略有不同,一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫, 将水分捏去,再拿专门的“
擦子”把薯仔擦成扁丝,把薯仔丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸好后,
用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着吃,味道好极了叫槐
花洋芋"擦擦"。
九、槐花汤&槐花鸡蛋汤
1、把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茉莉花茶还要香,吃过后整天觉得花香在口;
2、汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个,加水3、4 滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。
十、槐花菜
把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且
色香味俱佳,让人胃口大开;
十一槐花烫面蒸饺
备料:槐树花、韭菜、五花肉丁、水发海米、玉米油、盐、生抽、味极鲜。
烫面:烫面要用开水,通常比例是1碗水1.5碗面的比例,烫面很容易粘手,可以倒点玉米油在碗里,沾手上调面。这样不沾手而且调出的面更柔润。
拌馅:槐树花摘检干净,氽一下,

❿ 农村的洋槐花怎么做好吃

提起洋槐花,马上鼻头似乎就嗅到了一缕缕的清香。

以前在老家上学的时候,在槐花开放的季节,上学和放学走山路的途中,和同学打闹嬉戏中,经常爬到树上摘槐花吃。边走边吃,那带着一丝蜜甜味的洁白槐花,是记忆里家乡的甜美味道。

洋槐花的吃法,其实反映了农村的生活与自然的一种紧密的联系。吃槐花的经历对于很多城市小孩来说,可能是从没有体验过的。这种大自然的馈赠,并不能引起他们味蕾和情感上的反应。

9. 慢慢加热进行炒制

我本来就是一个爱吃炒鸡蛋的人,取自大自然的馈赠,无论是槐花还是香椿,用来炒鸡蛋都是极美的融合。自然食材的清香加上蛋香,绝对是美味的组合,难忘的味觉记忆。

一边说,一边都要流口水了。