A. 秋葵可以晒干保存吗
秋葵可以晒干保存。
秋葵具有季节性，过季就很难吃到鲜美的秋葵了，将秋葵脱水处理后，可以延长秋葵的食用期限。很多绿色蔬菜都可以晒干保存，这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶。秋葵晒干后可以延长食物的食用期限，干秋葵可以做菜吃，也可以泡水喝。大约十斤新鲜的秋葵才能晒出一斤的秋葵干。
干秋葵一定要注意密封，建议将干秋葵放在厨房的储物罐存储，每次取用前都要将手擦干，以免手上的水和细菌将干秋葵污染。
(1)怎样晒秋葵干颜色是绿色扩展阅读：
秋葵的挑选方法：
1、看表面
新鲜的秋葵应该是饱满鲜艳，脊上有毛的。表面应无皱无斑点和伤痕。色彩匀称鲜亮，常见的是绿秋葵，自然鲜绿色为好，带点嫩黄色更嫩。秋葵的表面有一层细毛，这也是它鲜嫩的一个标志。
2、看绒毛
秋葵的表面有一层细细的绒毛，这也是它鲜嫩的一个标志，如若每条脊上的绒毛都在就更好，说明没受什么挤压。
3、看颜色
鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮，常见的是绿秋葵，以自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩，是我们的首选。表面皱缩或褪色的，就不新鲜了，而颜色发暗发干则是老了。
B. 怎样晒黄秋葵干
晒干不好，
一般都是炒或生食，作为一种保健蔬菜经常食用、效果还是真的挺好..我们种植多年了，有种子。
C. 黄秋葵怎样晾干
采摘新鲜红、黄秋葵，一般应8—10厘米左右嫩荚，洗干净后放置锅中（同时锅内是开水、放少许细盐）煮沸3—5分钟，再捞起来放到冷水冲一下，然后，拿出去晒干、晾干即可，不过最好是晒干。此办法为家庭简单制作方法。如果已经是干了，那就煮汤生吃！最补！
D. 黄秋葵烘干怎么能使颜色不变
可以试试柠檬汁。原理不被氧化，很多时候做果汁为了水果不变色都是柠檬汁。
E. 黄秋葵怎么晒干
黄秋葵应该这样晒干：
用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分,干干的。有太阳的日子要连续晒三到四天，晚上要收起来不然会有露水。
F. 真正的绿色秋葵，怎样才能辨别
1、形状饱满、直挺的，才是生长优良、品质较佳的秋葵。
2、秋葵越小越嫩，长度为5~10公分是最好的。用手轻轻捏，感觉不发硬，有点韧度为好。表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则是老了。
3、不要选到果身有虫蛀痕迹的黄秋葵，因为内部可能已腐烂。
4、不要挑选果身出现黑色斑痕，表示黄秋葵的运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。
G. 秋葵晒干的方法
秋葵对人体的好处真是多多，秋葵对肠胃有保护的作用，秋葵对人体食物的消化有着很好的帮助，对于肾虚的人来说可以用秋葵来补肾了，秋葵起到保健的作用，秋葵含有水溶性果胶跟黏蛋白，这些成分可以减缓糖分吸收，可以平衡血糖值，秋葵对补钙很好，像缺钙的人可以经常用秋葵来补钙，效果比较理想了，其对于减肥的来说秋葵是再好不过了，对减肥有很大的帮助了，秋葵还有美容养颜的效果，秋葵有新鲜的，也有晒干的，下面我们来看看秋葵怎么晒干比较好，学学秋葵晒干的方法，以后就可以自己在家晒干了。
一.步骤
1.黄秋葵可以晒干吃。将一部分“当造”期的黄秋葵以生晒的方法晒干，晒干的黄秋葵干，易于保存，别看样子不太美观，由于将多余的水分蒸发掉，味道比起鲜的黄秋葵更浓，可说是当地农民食用黄秋葵的心得。
2.新鲜的黄秋葵，加入酱油、蒜茸、香油等调料而凉拌而成的菜式，肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感，比吃青瓜还要清新。
3.而黄秋葵干，制成“黄秋葵干炖猪月展”，黄秋葵干经过长时间的炖制，将锁在里面的美味精华慢慢与汤水融合，再加上猪月展肉的肉香鲜味，怎是一个“正”字就可以形容，而且冬天喝黄秋葵干炖汤，还可以增加肾功能，提高免疫力。
4.采摘新鲜红、黄秋葵，一般应8—10厘米左右嫩荚，洗干净后放置锅中（同时锅内是开水、放少许细盐）煮沸3—5分钟，再捞起来放到冷水冲一下，然后，拿出去晒干、晾干即可，不过最好是晒干。
5.秋葵晒干，一年四季可以吃。用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分,干干的，晒出太阳的味道。拿来炖汤，或者炖肉都很不错，吃起来一样还保持原有的粘稠感，营养成分锁在里头呢。
二.注意事项
就是晒的过程好反复，有太阳的日子要连续晒三到四天，晚上要收起来不然会着了露水。大约十斤新鲜的秋葵才能晒出一斤的秋葵干，所以价格也会稍微高一些。
三.功效
1.保护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
2.补肾
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。
3.降糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求；而且秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
4.保护肝脏
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效，适宜慢性肝炎人群食用。
5.补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源，适宜缺钙人群食用。
6.减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。
7.美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。