① 鸡蛋煎馍片怎么做好吃,鸡蛋煎馍片的家常做
主料
馒头
1个半
辅料
油
适量
椒盐
适量
鸡蛋
2个
步骤
6.吃时散上椒盐
小贴士
鸡蛋液里也可以放点小香葱,煎出来更好看。喜欢孜然的吃时也可以放点孜然
② 怎样做鸡蛋炒馍片
前言
北方人家里常吃馒头,干冷的馒头大家都不爱吃,再蒸一下又很费时间,如果干馒头用鸡蛋炒一下,味道一下子就好吃多了,我就非常爱吃,早餐吃最方便。
材料
主料:馒头200g、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、葱30g、味精适量
鸡蛋炒馍片
1
干馒头切成薄片。
2
鸡蛋打散备用。
3
油热后,放入葱末爆香。
4
加入鸡蛋液,翻炒。
5
放入馍片,加入适量盐,翻炒片刻,加入适量味精就可出锅了。
6
一盘香喷喷的鸡蛋炒馍片,当早餐,好吃极了。
小贴士
馍片不要炒热就可以了,如果太干可以加适量水翻炒。
③ 鸡蛋煎馒头片的做法
做鸡蛋煎馒头片的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。
鸡蛋煎馒头片
1、准备所有食材。
2、馒头切成片。
3、鸡蛋打散并加入1g盐。备用
4、将馒头片两面蘸上一层蛋液。
5、锅中倒入适量的油。
6、将蘸好蛋液的馒头片放入锅中煎炸。
7、反面继续煎炸。
8、全部炸好。
9、成品图。(摆拍)
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,鸡蛋煎馒头片的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。
④ 鸡蛋馒头片怎么煎好吃
馒头是平常大家经常吃的主食,主要是北方人吃馒头为主,馒头适用面粉做成的,不光能够补充身体能量,它还有很多种做法,平常家里剩的馒头可能会变硬,吃起来口感不太好,今天就教大家一个新的煎馒头方法,非常的简单。煎馒头片不能直接下锅,加水也不对,大厨教你一招,香酥好吃。煎馒头片很多人都是加一点油直接下锅,由于馒头是面粉做的,吸油能力特别的强,所以,大家做的时候,可以在外面裹上一层蛋液,这样不仅省油,还特好吃,一起来看看小编做的煎馒头把!
黄金馒头片
煎馒头片不能直接下锅,加水也不对,大厨教你一招,香酥好吃
By 暮色下,那猫
配料:
馒头 1个、鸡蛋 1个、花生油 适量、糖 1勺
烹饪步骤:
1.准备一个馒头,切成片。
煎馒头片不能直接下锅,加水也不对,大厨教你一招,香酥好吃
2.把鸡蛋打散,加入白糖拌匀。
煎馒头片不能直接下锅,加水也不对,大厨教你一招,香酥好吃
3.锅中油烧热后,把馒头沾上鸡蛋液,要快速,双面沾。
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4.放入锅中煎,改小火。
煎馒头片不能直接下锅,加水也不对,大厨教你一招,香酥好吃
5.煎好一面,翻另一面。煎至两面金黄即可。
煎馒头片不能直接下锅,加水也不对,大厨教你一招,香酥好吃
6.剩下的蛋液做成了一张鸡蛋饼。
煎馒头片不能直接下锅,加水也不对,大厨教你一招,香酥好吃
7.装盘时装饰了一下:鸡蛋饼卷成卷,0k!
煎馒头片不能直接下锅,加水也不对,大厨教你一招,香酥好吃
烹饪小贴士:
1、 添加了膨松剂的馒头从外观和手感上是能辨别出来的。如果馒头个头特别大,特别白,摸起来很松软、暄腾,吃上去松软得像面包,那就是添加了膨松剂,不要购买。2、与蒸馒头常用的酵母发酵法相比,用膨松剂做馒头加工更加简单,而且用酵母发酵蒸出的馒头,往往容易发酸,经常需要添加碱面中和口感,使用膨松剂就不存在这个问题,而且膨松度更加可控,吃起来更加松软可口,而且显得更白。
⑤ 鸡蛋馒头片怎么煎好吃
主料:馒头2个、鸡蛋2个。
辅料:油适量、盐适量。
鸡蛋煎馒头片的做法
1、准备原料:馒头2个、鸡蛋2个。
⑥ 鸡蛋馍片怎么做好吃
主料
小贴士
1.油一定要热,鸡蛋馍片才能即松软又焦香,还要用中大火来煎。 2.大馍一次蒸的多可切片,存放在冷冻层;第二日的吃可放在室温下,不要放在冰箱冷藏室,会变硬的。
⑦ 鸡蛋馍片怎么做好吃,鸡蛋馍片的家常做法
用料
主料
馒头200g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
30g
调和油
适量
鸡蛋炒馍片的做法
1.干馒头切成薄片。
2.鸡蛋打散备用。
3.油热后,放入葱末爆香。
4.加入鸡蛋液,翻炒。
5.放入馍片,加入适量盐,翻炒片刻,加入适量味精就可出锅了。
6.一盘香喷喷的鸡蛋炒馍片,当早餐,好吃极了。