❶ 家常鸡蛋臊子怎么做
这道什锦鸡蛋小丸子营养丰富、搭配随意，使用ostini多功能锅的丸子盘制作，不粘效果超好，没有放一滴油，使得做法更加简单，也更健康快手！
主料
鸡蛋2个
各种蔬菜（黄瓜、胡萝卜、玉米粒、豌豆粒、番茄）共150克
辅料
马苏里拉芝士碎20克
盐半茶匙
黑胡椒碎少许
酱料（沙拉酱、甜辣酱）适量
步骤1什锦鸡蛋小丸子的做法大全
各种蔬菜洗净切成小丁备用
步骤2什锦鸡蛋小丸子的做法图解
鸡蛋加入盐、黑胡椒碎、迷迭香打散
步骤3什锦鸡蛋小丸子的家常做法
加入各种蔬菜碎和马苏里拉芝士碎搅拌均匀
步骤4什锦鸡蛋小丸子的简单做法
多功能锅放上丸子盘低火加热，倒入鸡蛋液
步骤5什锦鸡蛋小丸子怎么吃
盖盖儿焖至小丸子底部熟透
步骤6什锦鸡蛋小丸子怎么做
底部熟后用竹签或细筷子翻起
步骤7什锦鸡蛋小丸子怎么炒
填补鸡蛋液，继续小火加热至鸡蛋液熟透
步骤8什锦鸡蛋小丸子怎么煮
重复填补蛋液的步骤至小丸子完整全熟
步骤9什锦鸡蛋小丸子怎么炖
夹出装盘
步骤10什锦鸡蛋小丸子怎么煸
可以直接食用也可以挤上喜欢的酱料。1000种美食的潘多拉之盒，百变料理，OSTINI一锅搞定
成品图
烹饪技巧
ostini多功能锅所有烤盘不粘效果都很好，但是要注意保养，不要用金属材质或尖锐物质划坏表面
小丸子的配菜和调料都可以根据自己的口味调整
不用的不粘盘最好垫布或塑料袋隔开放置，不要互相直接接触
❷ 蒸蛋哨子怎么做
材料
"鸡蛋4个","肉燥酱 随意","葱绿 少许","酱油露1大匙","味霖1茶匙","高汤或水约 450~500cc"
做法
4: 再将肉燥酱淋上ˊ并摆上葱绿装饰即可
5: 滑嫩细致又超可口的【哨子蒸蛋】就完成罗。
6: 如果用一般电锅ˊ外锅米杯水一杯ˊ完成即可如果用瓦斯蒸ˊ蒸锅以中小火蒸12~15分钟左右。简单食材可以方便轻松再变化出一道料理ˊ推荐大家试试ˊ这大人小孩都喜欢的【哨子蒸蛋】。
❸ 鸡蛋西红柿臊子的做法窍门
把鸡蛋炒熟了撑出来，然后再得到些油，把西红柿炒一炒倒入鸡蛋。
❹ 臊子怎么做好吃
材料
臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉
做法
1、肉洗干净用刀刮净猪皮（要去皮）把肥瘦肉分别切开
2、锅里放少许油油热转下锅先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出来肉臊子才会肥而腻
3、煸炒肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉（能煸得时间太长否则肉干巴巴好吃）过程用火要停翻炒因油没煸出来前容易糊
4、放姜末、料酒、酱油、五香粉翻炒下再放盐（比平时炒肉量多点）、醋（注意少量醋比平时炒肉量要多两倍要盖过肉）加盖转小火焖10分钟让其入味（肉应该再肥点好了油全部浸没肉）
5、肉熟均匀撒上辣椒粉过程要翻动让油自浸透辣椒粉样炒出来臊子颜色红翻炒几下出锅了
小诀窍
整炒过程放油炒好肉臊子放少半年会坏所我们般次都要炒好几斤肉般过春节次要炒二十斤肉肉臊子仅吃臊子面放取出来些热热夹馒头或烧饼吃样美味去岐山农家吃臊子面们定会端碗热臊子让夹馍吃香哦