1. 电饭锅怎么做烤鸡腿
春天来了,明媚的阳光,和煦的暖风,青青的草地,孩子们在欢笑着奔跑玩耍,大人们围在烤炉旁,吃着烤肉,喝着啤酒,开心的聊着天…可现在这一切都只能幻想一下了,疫情期间咱不给国家添麻烦还是老实在家待着吧 但还是按耐不了自己一颗想要放飞的心情,怎么办呢?
那就让电饭锅来拯救我们吧,电饭锅烤鸡腿,
不加油不加水,让你吃出烧烤的味道来,来吧!我们一起来做吧!
取新鲜的鸡小腿六个,用刀在表面改上花刀,这样更方便入味。
准备辅料:洋葱半个切成丝,姜六片,蒜子六个,八角一个,香叶两片,孜然粒一小勺。
腌肉的料也要准备一下:奥尔良腌肉粉三勺,喜欢吃辣,再来一勺辣椒面儿,生抽三勺,老抽一勺,料酒一勺,把所有的调料放在一起,抓拌均匀,把鸡小腿放在里面,搅拌均匀,腌制六小时以上,充分入味后取出来。
把洋葱垫底,鸡腿放在上面,再把所有的料一起倒入电饭锅中,盖好,按下煮饭键,待15分钟左右,按键弹起时,稍等10分钟,再按一次煮饭键,再静待十分钟开锅。
带有浓郁烧
烤风味的鸡腿肉就做好了,鸡肉色泽诱人,洋葱孜然辣椒粉的香味融合后,香味扑鼻,真的就好像是烤出来的味道,还算完美吧,终于可以安抚一下驿动的心了!
小提示:
1. 腿一定要切花刀,方便入味
2.腌制的时间,一定要六小时以上,也可以晚上腌,第二天中午制作。
3.电饭锅烤制时一定要按两次,间隔十分钟,再多闷一会儿。
4.可以烤五花肉鸡大腿,但料要酌情增减。
2. 烤鸡腿怎么做好吃
材料
材料:鸡腿4个。,腌料:密汁叉烧酱一汤匙,蚝油一汤匙,番茄沙司一汤匙,老抽一汤匙,生抽两汤匙,白糖一汤匙,料酒一汤匙,五香粉一小匙,十三香一小匙,黑椒一小匙(微辣,可不加),盐一小匙,芝麻油少许,姜数片。,表面刷料:密汁叉烧酱一汤匙,密糖少许。
做法
1、鸡腿洗净,滤干水分。
2、在鸡腿的底部划上数刀,方便腌制时容易入味。
3、准备一个大一点的容器,将所有腌料混合均匀。
4、将鸡腿放入容器里,与腌料充分混合,按摩一分钟。
5、将彻底混合腌料的鸡腿用保鲜袋装好,密封,入冰箱冷藏过夜。
6、第二天提前取出解冻,摆放在烤网上,表面刷上一层密汁叉烧酱,入预热的烤箱(底部要加烤盘,烤盘上放一张锡纸),中层,250度,先烤15分钟,取出翻面,再刷密汁叉烧酱,入烤箱再烤15分钟。最后10分钟,在鸡腿的两面分别刷上密糖烘烤。(此时最好在旁边看着,看颜色差不多了,就可以出炉了)
3. 我不怎么会做饭,鸡腿怎么做才能又省事又好吃
可能因为有我这样的懒人存在,美食家们就想出了很多适合懒人制作的烤箱菜。用烤箱来做一些美食真的是挺方便的,有时候就只需要把一锅菜塞进烤箱就可以了。今天就给大家推荐一道用烤箱制作的美食香蒜时蔬烤鸡腿。鸡腿腌好,蔬菜切好,所有的食材都码在烤碗中,撒上些香草,接下来的活就交给烤箱即可。蒜香烤鸡腿是我超爱的烤箱菜了,也不光是图方便,鸡腿的味道真心好吃,鸡皮脆脆的,口感非常好,撕开鸡皮,里面的鸡肉也特别鲜嫩。被逼出来的鸡汁都渗透到底下蔬菜中,与蔬菜的汁水融合,再配合香草的香味,用为拌饭、拌意面简直是一绝。到最后鸡腿吃光,连碗里的汁都没剩下,全被吃光。闲话不多说了,来看看美味蒜香时蔬菜烤鸡腿的做法吧!
4. 怎样烤鸡腿
烤鸡腿
原料:鸡腿、盐、烧烤酱、料酒、生抽。
做法步骤:
5. 鸡腿怎么做好吃之烤鸡腿
材料
鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。
做法
1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时;
2、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续腌制;
3、时间自己掌握,我腌了1个半小时,要是过夜,更加入味;
4、烤盘内放锡箔纸,然后下面垫上洋葱或者薯仔片,鸡腿放上,上下管200度,时间选25分钟,中途开关烤箱数次刷蜜汁,并给鸡腿翻个,保证正反两面都刷上蜜汁。