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一个人的菜怎样做好吃

发布时间: 2022-07-01 03:40:14

⑴ 一个人做饭有哪些推荐

一个人最简单的做饭就是吃泡面,冰冻水饺汤圆,电饭煲煮饭最简单的炒菜就是番茄炒蛋,咸鸭蛋下饭,凉拌蔬菜不用炒就可以下饭,卤菜可以直接下饭,简单又方便

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⑵ 一个人怎么做好吃的饭菜

一个人做饭简单食谱
可以吃肥牛面1.锅内加入3碗水,煮开后加入浓汤宝,
2.待汤块融化在水里后,加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透,再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片,煮半分钟左右至肥牛片熟透,即可关火盛入碗中,
3.熬汤:最棒的汤头是用牛骨熬汤,加入辛香料慢慢熬煮。还有一款牛肉汤的做法可参考:千古不变的美味——台湾牛肉面实在没有时间的时候,就用浓汤宝代替吧,
4.配菜:热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序,
5.煮面:面随便选择自己爱吃的种类。但要记住手擀面、火锅面易熟,放入汤中大概1-2分钟即可食。如果是干切面等难熟的面,煮的时间就要适当延长至3-5分钟

⑶ 一个人做饭,怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便

一个人饭菜太难做?学会这3种单人餐做法,简单方便丰盛又好吃!现在不少人,因为学习工作一个人在外面住,经常吃的就是饭店或是外卖,有时候确实也想着做做菜煮煮饭来吃,但是一个人吃饭,不仅电饭煲下米麻烦,要么太多浪费,要么太少了仅仅锅底一丢丢不好吃,做菜上更是头疼,一个菜单调再多一点就吃不完,太纠结了。


成品评测:甭管是不是北方人,午餐晚餐这种我们认为的正餐,吃吃面食大多都是可以接受的,而炸酱面里面的配菜,就可以按照大杂烩的做法,不一定循规蹈矩,只要自己喜好这一口就足以。

⑷ 一个人做什么菜方便简单好吃

一个人做什么菜方便简单好吃一个人不代表是单身,即使有了另一半,也会常常一个人吃饭。民以食为天,吃好饭,填饱肚子,才能有力气去奋斗。现在很多人即使在家里,也懒得做饭,点个外卖,一顿餐就算解决了。偶尔吃可以,长期吃对胃和身体都不健康。

有人可能会觉得一个人吃饭比较麻烦,炒多了浪费,炒少了又觉得不值当开一次火,其实这些借口都是在为自己找个不做饭的理由罢了。也有人不知道做些什么菜,今天就分享一下我做的7款单人餐,家常又美味,营养均衡,才算是好好对自己。


【滑炒肉丝+蚝油生菜】

制作步骤:里脊肉丝用料酒,生抽,盐,淀粉,腌制十分钟以上。等油微热的时候放入肉丝,快速翻炒。油温太高的话,肉丝会又干又柴。肉丝炒变色后撒入葱花,并淋入半勺老抽着色。在翻炒几下出锅,撒点芝麻即可。蚝油生菜特别好做,爆香蒜末再放生菜,淋入蚝油,翻炒至熟即可,不需要放盐。


【丝瓜肉片】

制作步骤:里脊肉切薄片,用料酒,神抽,淀粉,盐,腌制十分钟以上。丝瓜削皮后,切成滚刀。油微热,放入肉片、葱花,翻炒至变色捞出。爆香蒜末,放入丝瓜翻炒。丝瓜翻炒30秒,就可以放炒好的肉片,淋一勺蚝油,适量盐。丝瓜翻炒至软,就可以出锅啦。这道菜汤汁拌饭最好吃,超级下饭菜。


【豆腐粉丝汤】

制作方法:番茄用刀划十字,滚水烫一下,把皮揭掉。去皮的番茄切小块,豆腐切大小均等的小块。先炒番茄,炒成番茄酱,加水煮开。不要加成品番茄酱,要自己炒出来的才好吃。水煮开后,先放豆腐,豆腐要煮五分钟以上才好吃。撒盐、胡椒粉、白糖调味。因番茄自带酸味,放点白糖口感鲜美!豆腐煮五分钟后,再放粉丝。粉丝煮熟后,淋点香油,即可出锅。粉丝只需提前泡在水中即可,放入锅中煮一分钟就能熟透。粉丝不要放太多,也不要煮太久。这道豆腐粉丝汤非常爽口,拌饭很不错,很开胃。


【番茄炒蛋】

制作方法:这道菜人人都喜爱,超快手。鸡蛋炒好之后盛出,接着炒番茄,等番茄炒成番茄酱的状态,再放入炒好的鸡蛋。撒点盐和白糖,炖一分钟左右就可以出锅啦。做这道菜一定要放点白糖才好吃,白糖会使番茄的酸味更加柔和。番茄炒蛋怎么都吃不腻,不会做饭的人也要学会这道菜,零难度。


【清炒娃娃菜】

制作方法:娃娃菜清洗干净,沥干水分,切成段。爆香蒜末,放入娃娃菜。娃娃菜翻炒至稍软,再放枸杞,同时淋入半勺生抽,一勺香醋,一勺盐,一勺白糖,快速翻炒。翻炒至断生,淋点香油出锅即可。清炒娃娃菜比肉还香,有时候就想吃点爽口的素菜,鲜嫩多汁,还蛮下饭。


【青椒肉丝】

制作方法:肉丝用料酒、淀粉、盐、姜末,腌制十分钟以上。干淀粉多放一些,让每根肉丝充分挂上芡粉,这样炒出来的肉丝才够滑嫩。青椒要切得细,切的均匀。油微热,放入腌制好的肉丝,快速翻炒。肉丝炒变色后,淋上一小勺老抽着色,翻炒均匀盛出。爆香蒜末,放入青椒丝翻炒20秒,随即倒入炒好的肉丝,撒入一勺白糖,适量盐,翻炒均匀。等青椒开始变软,淋入麻油,出锅即可。青椒炒肉丝是一道超级下饭菜,一盘菜就要吃掉两碗米饭。


【家常水饺】

推荐理由:饺子有肉有菜,一盘饺子就可以搞定一餐。饺子的做法就不多说啦,大多数人都会做。萝卜白菜各有所爱,买上自己喜欢的食材包成饺子。饺子家里做的才好吃,我每次包饺子都会包很多冷藏在冰箱里,哪天不想做饭了,就煮几个吃。我在外面吃饺子从来不吃肉馅,家里做的干净卫生还特香。

家中常备水果,每天都会吃一个,营养更均衡。一个人吃饭不将就,即使工作再忙,只要有时间就好好做顿饭吧,对自己的胃好一点,有了好的身体,才能给家人更好的生活,你说呢?

这7份单人餐,家常又美味,好吃又营养,你最喜欢哪一份呢?分享一下你一个人的时候最常吃的一道菜吧,看看是否有一样的?

⑸ 一个人生活每天如何做菜

一个人独居的生活会让一个人变得很宅哦,个人还是比较喜欢跟别人合租。一个人的时候吃饭是个难题,不喜欢做饭,做了没人吃,自己吃做饭太麻烦了。常常点外卖,但是很多外卖都是满减的,一个人又吃不了那么多。而且外卖也不是很健康,更不卫生了,经常吃外卖很不好的。下面介绍几道适合一个人的饭菜!

1.肥牛火锅面用 料:泡菜 / 火锅肥牛片 / 火锅面,浓汤宝1块(牛肉浓汤) / 葱 / 蒜,黄豆芽 / 金针菇 / 韩式辣酱1汤匙做 法:1.锅内加入3碗水,煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)。2.待汤块融化在水里后,加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透,再加入肥牛片、辣酱、葱片、蒜片,煮半分钟左右至肥牛片熟透,即可关火盛入碗中。3.熬汤:最棒的汤头是用牛骨熬汤,加入辛香料慢慢熬煮。4.配菜:热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序。5.煮面:面随便选择自己爱吃的种类。但要记住手擀面、火锅面易熟,放入汤中大概1-2分钟即可食。如果是干切面等难熟的面,煮的时间就要适当延长至3-5分钟
2.酱爆鸡丁盖浇饭用 料:鸡脯肉1块 / 米饭 / 胡萝卜1根,黄瓜1根 / 青椒1个 / 花生米,甜面酱 / 葱白 / 蒜头 / 鸡蛋(取蛋清)
做 法1.黄瓜胡萝卜去皮切丁(大小随意),青椒去蒂切小块,蒜和葱白均切末,备用
2.鸡脯肉切丁后,取蛋清,用蛋清,1勺料酒,少许盐,拌均匀,腌制5分钟
3.锅中倒适量油,烧热后,下胡萝卜丁,蒜末葱末煸炒2分钟,然后下入黄瓜和青椒炒1分钟
4.将腌制过的鸡丁下入,不停翻炒以防粘锅,至鸡丁变色,粒粒分明
5.将鸡丁等食材用锅铲推至一旁,将1勺甜面酱,1勺豆瓣酱倒入锅中央,稍稍加热后,和食材一起翻炒均匀,再倒入花生米,略炒1分钟左右就行了,盛起浇在热米饭上即可。

⑹ 一个人做饭,怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便呢

自从我弟媳回家带小孩之后,我弟和弟媳就过上了两地分居的生活,每天我弟下班回家后,一个人一道菜,虽然花钱少,但也是吃得饱的,不过这样吃真的好吗?我个人觉得晚上还是要吃得清淡一些才对身体好些,我弟每顿都不是肉呀,就是重口味颜色深的菜。而且每天都还吃光光。我实在是说不动他了。虽说这些家常菜做法也是简单,但是完全可以做得再清淡一是吧。

来看看他每天都吃了些啥。

青椒炒洋葱,这菜挺有意思的,在我的印像中,这两菜应该都是配菜,至少应该再点肉,或加点鸡蛋才好吃吧,就这么炒出来能吃吗?真是服了。

这个菜没什么技巧,起锅爆香大蒜,青椒,红椒,洋葱一起炒熟,撒食盐炒匀,再放了点酱油,颜色有点深。

胡萝卜炒豆干,加了一些红辣椒,看起来菜色还是很诱人的哦,有种咽口水的感觉。

起锅爆香大蒜,放豆干,食盐一起翻炒,铲到锅的一边,再下红椒,胡萝卜,食盐一起翻炒,最后混合一起,放点生抽一起炒匀出锅。

⑺ 一个人在家做饭,怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单

一个人做饭,怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便?(包括各种深色蔬菜,菌类,豆制品,最好是一个菜。)

认知专注的吃好每一顿饭,这是我们对生活的热爱和态度,

一个人吃饭,你是不是感到孤独,当你学会同食物对话,享受制作它的过程、同时带着尊重食材的态度,我想一个人吃饭也可以不孤单,一个人的时候我们更加要好好照顾自己、要好好吃饭!

在我们本地有一种火锅做法,比较合适。这种火锅不是像重庆那样的涮火锅,而是一种烧菜,并且可以烫菜吃的当地人叫“锅子”(术语可能叫“锅仔”)。

总之,任何荤菜都可以做成锅子,放在酒精炉上或小电锅上,都可以用来烫各类蔬菜吃,方便简单。如果怕费事,每次烧的时候可以多烧一些,放冰箱备用,随时想吃,随时盛一些出来烧开即可吃了。所以,强烈推荐一个人做饭,就烧“锅子”。

⑻ 一个人在家适合做什么即快又健康的美味的菜

一人在家里最适合做这道简单早餐,有荤有素,拌饭吃最美味的,是一个特别适合在家里做的。大家都喜爱把牛肉制成哪些的花式呢?我较为喜欢吃牛肉炒的菜,我是一个较为喜欢吃白米饭的人,可是假如菜做的不好吃得话,白米饭因为我没有食欲两口,自打去盆友家里拜访,吃到朋友做的黑胡椒粉洋葱炒牛肉以后,我也对这道菜十分思念了,因此在盆友那边我学得了这道菜的作法,回家里买来一些牛肉,作出了一样的菜,也做了白米饭。

尽管牛肉的价格并并不是尤其划算,可是一个人在家里吃那么一顿美味的饭食,或是十分划算的,大家从能够见到有十分多类型的盖饭,可是买回去以后都是会发觉顾客缺斤少两,假如爱吃牛肉或是自己做最好是。我就用牛肉做的这道小蛋炒饭配着白米饭吃就非常棒,我喜欢吃较为嫩的牛肉,因此 买的是牛里脊位置的牛肉。在制做牛肉的情况下,因为我需注意到炒牛肉的全过程,我不会把牛肉炒出时间很久,那样牛肉的口味就不会再细嫩了。如果大家喜欢吃老一点的牛肉,能够炒的时间长一些。学会了这道美食以后,一个人吃饭或者是给家里人做着吃,基本都是很好的。