A. 如何让柴鸡蛋蛋黄更黄
主要是给鸡吃这些吧！
还有一些土方法，任选其一。成本比较低，效果也不错。
1、饲喂增色物质。增色物质主要是指饲料中的叶黄素、番茄红素、红辣椒、黄玉米、苜蓿、槐叶、谷子、胡萝卜、高粱、松针等。
2、添加蛋黄增色剂。蛋鸡生产中常用的蛋黄增色剂有叶黄素、胡萝卜素醇，一般酶吨蛋鸡饲料添加30~50克。蛋鸡日粮中添加蛋黄增色剂后，即使没有黄玉米、植物叶粉等，蛋黄颜色也会很好。
3、添加海产植物。海带、紫菜等海产植物，按干品5%加入蛋鸡日粮，一般饲喂5~7天后，蛋黄即可增色。
4、添加海产动物。虾壳、虾糖等海产植物，按4%干品粉碎加入蛋鸡日粮，饲喂7天后蛋黄即可增色。
5、添加河、湖产动物。泥鳅等河、湖产动物，按5%干品粉碎后加入蛋鸡日粮，蛋黄增色效果较好
B. 如何让鸡蛋黄变的金黄
一是看蛋黄的颜色，二是看油的颜色。
蛋黄是橙色的，炒出来就是金黄色的。用豆油炒，鸡蛋颜色也是金黄色的。
简单的炒鸡蛋也非常考水平，嫩嫩的才好吃。
C. 用什么灯光能使鸡蛋好看
蛋鸡养殖用暖光的LED灯最好，节能省电，是白炽灯耗电量的十分之一，荧光节能灯耗电量的四分之一。选择LED灯时要注意三个方面，第一，色温。暖色稍微偏黄最好（实际是有部分红色光谱，但肉眼看起来稍微偏黄），也就是色温在3000到3200k最好。白炽灯色温在2800k左右，有点过黄了，虽然能增加蛋重，但会降低产蛋率，育雏、育成期也会造成性成熟推迟。普通LED灯色温在6000K以上，属于冷白光，容易导致蛋鸡烦躁不安、惊群、抵抗力下降、饲料利用率降低等问题。所以要选择定制色温的养殖专用LED灯。第二，材质，现在市面上的LED灯鱼龙混杂，优质芯片和劣质芯片差别巨大，好的LED灯5瓦的比农村市面上常见的10瓦的灯还亮。除此之外，灯体差别也很大，养殖专用LED灯考虑到养殖场灰尘多、消毒次数多、长时间亮灯等因素，灯体会采用塑包铝的密封结构，既保证防水防尘，又兼顾散热性能和耐用性，而普通LED灯就是个塑料壳子，还四面透风，灰尘、水份进入了很快就坏了。第三，无闪频。多数普通LED灯有闪频，因为内部少了一个驱动器。
D. 怎样改变蛋黄的颜色
饲料中的叶黄素、胡萝卜素等有色物质的多少影响蛋黄的颜色。为了使蛋黄颜色深一些，可在鸡的饲粮中添加人工合成的胡萝卜素或含有胡萝卜素丰富的饲料，如黄玉米、苜蓿草、三叶草、槐树叶、蒲公英、苋菜、青绿饲料等。此外，鲜虾类动物性饲料对增加蛋黄颜色效果更好。
据试验，在产蛋鸡的饲粮中，加4.5%的优质阴干草粉或0.2%纯红椒粉，都能起到增进蛋黄色泽的作用。
E. 怎么才能把鸡蛋炒的嫩嫩的，使鸡蛋的颜色是鲜黄色的
炒鸡蛋是家常菜，大家都会做，但是想要把鸡蛋炒的鲜嫩蓬松显的分量多还是需要一点技巧的。
炒鸡蛋蓬松鲜嫩的四要素
1、鸡蛋要充分打散
要想超出鲜嫩蓬松的鸡蛋，将鸡蛋充分打散是前提，尤其是不能让蛋清成团，不打散的鸡蛋下锅后将会变成荷包蛋。
2、炒鸡蛋要蓬松放油不能太少
炒鸡蛋要多油才能更加蓬松鲜嫩。
3、炒鸡蛋油温不能太低
凉油炒出的鸡蛋容易硬瘪。油多且油温高时下鸡蛋，鸡蛋快速起泡泡，炒出的鸡蛋会非常蓬松鲜嫩。
4、加入适量的配料也能让鸡蛋更加蓬松鲜嫩
通常炒鸡蛋是注意到前面的三个方面，超出的鸡蛋就会比较蓬松鲜嫩了，如果再加入适当的配料，如在打散鸡蛋时加入适量的温水或酒，由于水或酒在高温中很容易形成水蒸气，在鸡蛋中就形成了起泡，让鸡蛋快速蓬松，炒出的鸡蛋也更加鲜嫩。
F. 鸡蛋蛋黄颜色如何改善
1. 添加黄芪粉，具有补气固表，开阳敛汗，生肌长肉，强筋壮骨，消肿、利尿排脓，解毒等作用；此外黄芪多糖还有提高免疫功能和使蛋黄颜色加深的作用。
2. 添加胡萝卜素，能明显的使蛋黄颜色显着加深，还能提高黏膜抗病能力，在冬春季有防止感冒和呼吸道疾病的作用。
3.正昌饲料科技的禽用蛋黄增色剂添加了上述产品，能达到相同的效果
G. 鸡蛋怎么做才能做的色香味俱全
在日常生活中随处都可以买到的鸡蛋，是一种很普通的食材。它既有营养做法又简单，虽说普通，但是它给人们生活带来的实惠，却不是一般农副产品所不能比的。之前有看到过相关资料，说鸡蛋是被人食用率最高的蛋类。
大家都说炒鸡蛋最容易，可是真正到动起手来做，不是太老，就是糊锅，不是干瘪乏味，就是还有蛋腥味。
用料：鸡蛋3个、青椒2个、生抽15g、盐2g、姜丝5g、食用油20g
制作步骤 1
将青椒切掉两头，纵向剖开，去籽，切条，再改刀成菱形片。
制作步骤 2
鸡蛋中加入少许盐，打散。
制作步骤 3
中火加热炒锅，放入油，油热后倒入蛋液，炒到蛋液基本凝固后盛出。凝固了就好，别把鸡蛋炒老了。
制作步骤 4
向锅中补充些油，放入姜丝炒香。放青椒片翻炒半分钟。
制作步骤 5
加入生抽和2g盐，炒匀。放入鸡蛋，翻炒均匀即可。
先放生抽再放鸡蛋，以免生抽直接倒在鸡蛋上鸡蛋的颜色会太深，不均匀。
严格按照以上炒鸡蛋的方法和配方，做出的炒鸡蛋滑滑嫩嫩的总是吃不够。
H. 鸡蛋壳的颜色如何才能变得较为好看在色泽上
蛋壳着色程度受下列一些因素影响，如遗传、环境、健康状况等因素。
（1）蛋壳的颜色依赖于附在其上面的嘌呤色素。这种色素主要由子宫部分泌，附在蛋壳外层的胶膜上，蛋壳的钙化一结束，蛋壳的色素也即刻形成。
（2）不同品种的褐壳蛋鸡，其蛋壳颜色的深浅相差很大，这主要是与品种的遗传因素有关，与饲料成分的变动无关。
（3）环境的影响：冬季蛋壳颜色较深，春夏季节，蛋壳的颜色较浅。
（4）与产蛋鸡的日龄有关：刚开产的时候，颜色较深，随着产蛋量的增加，褐色变浅。到了产蛋后期，壳色变浅。
（5）疾病的影响：鸡新城疫和传染性支气管炎等呼吸系统疾病，对蛋壳的颜色和蛋壳的质量有严重的影响，当然这些病发生后，严重影响了子宫分泌功能，不仅蛋壳颜色褪色，由红壳蛋变为白壳蛋，而且软皮蛋和破壳蛋也大为增加。某些球虫病的预防药也会导致蛋壳变白。
综上所述，褐壳蛋颜色与饲料成分无关，企图改变饲料中的某些成分来改变蛋壳颜色，往往收效不大。有的养鸡户，在饲料中加入一些抗生素后，蛋壳暂时变深，这可能与消除了子宫炎症所致。
现在关键是使用正昌饲料科技的蛋黄着色剂 会让鸡蛋的颜色鲜亮