① 香菜储存妙招
储存方法如下：
1、将香菜捆成小捆后装入塑料袋中，扎上袋口，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。
(1)香菜紫叶怎样才能变回正常颜色扩展阅读：
香菜的营养价值：
1、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。
2、香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
3、香菜含维生素C比普通蔬菜要高很多，大多数人吃7 10克香菜叶可以满足人体对维生素C的需求量。
4、香菜营养丰富，含水量非常高，达90%以上； 香菜中含有维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，香菜还含有苹果酸钾等。
参考资料：人民网——香菜的营养价值有多高？
② 怎样能变白
方法一
1.把醋和盐用水溶解，比例是大概水：白醋：盐＝9：3：1，用调好的混合液把毛巾润湿，擦在脸上，早晚各一次，（如果要多擦个一两次也没问题啦），效果不错哦，而且见效很快，皮肤会变白，痘痘也会不见了．
2.用草莓炸成汁，放上蛋清。每2~3天擦一次
3.用水和蜂蜜调配后加入珍珠粉,这样用几次以后,脸是又白又嫩!
4.最简单最便宜最方便但是十分有效的美白方法，将香蕉弄成糊状，然后倒入全脂牛奶，再加入少量水。这些东西的比例大概是2：5：1然后往脸上抹，然后轻轻拍打脸部，最后什么都不要做。20分钟后洗掉.
5.用冰牛奶倒在纱布上，轻轻地敷在眼睛上，10分钟左右，每晚敷两次，能够消除眼带缓解眼部的疲劳，而且长期如此还可减少眼部皱纹。放凉的盐水和喝过的茶叶也可以起到同样的作用。
6.用一个蛋黄，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，在用温水洗过脸之后，涂在脸上，大约十分钟，等面膜完全干了之后，用温水清洗，再用化妆水、润肤产品。那么，之后皮肤摸起来就会软软嫩嫩的。
7.牛奶亦具收紧肌肤功效，若早晨起床发现眼皮浮肿，可用适量牛奶和醋加开水调匀，然后在眼皮上反复轻按3至5分钟，再以热毛巾敷片刻，眼皮瞬即消肿。
8.黑眼圈是令每位女生都心烦的一个大问题，其实想要把它赶走很简单：用马铃薯去皮（也可以不去）后，切成一小片一小片，然后就敷在脸上约10分钟左右，感觉马铃薯片已经干干的，没有水分了，那就说明已经吸收完毕，可是摘下来啦！
9.将番茄捣烂,滤汁涂于脸部,20分钟后洗净,每日数次,可使皮肤变白,还兼治雀斑.
10.白菜帮切成片状,贴于面部,有使黑色皮肤转白的功用.
11、珍珠粉（粉质要细）加酸奶，全身轻轻按摩，去死皮的同时嫩肤又美白。此方法也可用在脸上，注意力度要适中。效果挺好的。
12、建议你暂停繁复的护肤程序，更换温和低敏感性的产品，而且步骤越简洁越好。例如洁面，你可以直接用清水，或者使用滋润感好的非泡沫式洁面乳。化妆水可以换成具有舒缓、镇静功能的温泉水喷雾，千万不要使用具有去角质作用或含香料的产品。针对发痘痘的部位，要使用具有消炎功效的产品；蜕皮的部位可以敷上保湿面膜。最后，还是要注重防晒，但要避免化学性防晒产品，这会刺激到已损伤的敏感肌肤；要选用物理性防晒成分、没有润色效果、不含防腐剂的防晒产品。
13、雪肌精连敷一周，想不白都不行
14、晒后用酸奶敷脸挺好的.
15、推荐两款面膜
兰芝的睡眠面膜可以给你晒后缺水的皮肤补水
兰芝的酸奶草莓面膜可以美白
16、多喝水！！！！！！！
17、饮食也是多吃含维生素C的食物。。。
18、把维生素C片碾碎，加点水，涂在脸上，超有效！要那种普通的就可以。
方法二
皮肤的晒黑要变白，需要时间，长短因人而异了，当然也跟每个人的年龄?肤质有关，年纪越大白回来的速度越慢；有些人的肤质天生就是不容易晒黑，就算晒得很透彻，最多晒红晒伤，也还是可以一下子就白回来；有些人则特别感光，就算在坐在室内，透过玻璃窗都会晒黑。想要恢复白晰透明的肌肤，就需要持续的照顾与防晒了！
1、基础保养：每天的基础保养还是不可轻忽的，每天彻底将脸清洁干净，(包括：卸妆、洗脸)，每周一次的去角质与敷脸，千万不要小看去角质、敷脸的功力哦！它可是可以加速皮肤的新陈代谢，让你快点白回来。
如果您正在烦恼该买哪一种敷脸产品？提供您一个小偏方，酸奶敷脸，只要用化妆棉浸泡酸奶，然后贴在脸上10-15分钟即可，并且据说还可以增强皮肤对紫外线的抵抗力呢！
2、多吃蔬菜、水果：多吃含有维生素C、E、β胡萝卜素的食物，都可以美化皮肤，让你快快白回来。很多人会误以为想要白回来与所吃进去的食物颜色有关，如果喝牛奶皮肤会变白，那么谁还敢喝咖啡?吃巧克力?或是吃含有酱油的食物呢？虽然牛奶是含有丰富的维生素A，但用喝的可能还不如用洗的来得快。
此外，今年夏天非常流行的芒果冰，芒果虽然有丰富的β胡萝卜素，但也不能吃得太过度以免皮肤发黄(P.S.红萝卜、木瓜、柳橙，这类蔬果都是含有丰富的β胡萝卜素，吃多了也都具有同样会让皮肤发黄的效果)。
另外，吃多了九层塔、香菜(芫荽)、韭菜、红豆也会让你的皮肤容易感光，容易晒黑或是晒出斑点。
[我通常知道今天不得不挨晒前,会吃些像西红柿,木瓜,奇异果,胡萝卜之类的水果,蔬菜]
在此顺便提供您一个消暑又美白的甜汤，绿豆薏仁汤或是莲子薏仁汤反正要加薏仁就对了，薏仁对于皮肤美容特别有帮助。
3、防晒：记得一定要在出门前15分钟擦上防晒乳液、防晒霜，而且要记得带出门，在户外一到两小时候一定要补擦，就算已经晒黑了也要防止它继续黑下去。不要以为坐在室内就不用防晒哦！地板、墙壁、玻璃都一样会反射紫外线的。
4、多喝水：每天最少2000CC的水，保护皮肤，也保护你的肾。
5、作息正常：尽可能的在晚上十一点以前就寝，就算做不到，也要勉强在十二点以前上床睡觉，因为错过了美容觉时间，要快快白回来就没那么容易了。
方法三
对于因日晒过多等原因引起的肤色较黑者，可采用以下的一些护肤增白的方法，会取得一定效果。
一、酒 在好米酒中，加入去皮的苹果，浸数天后，再放些荞麦。一周后，滤出药酒，每天用脱脂棉花蘸药酒涂擦面部，会使面部红润起来。
二、皮肤粗黑者 可将醋与甘油按5∶1的比例混合后，每天坚持涂敷脸部，可使面部皮肤变得细嫩。
三、蛋清 将蛋清加放少许面粉，也可加点瓜汁，调成糊状，每晚涂在脸上，半小时后洗去，可使皮肤光滑细腻。
四、防晒 外出要用草帽、遮阳伞、太阳镜等，也可用一些防晒油。皮肤对阳光比较敏感者，在久晒后未出现症状之前，可服阿司匹林1克，以后每4小时服0.5克，共2天，并大量饮水，可避免皮肤发红变黑与灼痛。
五、枸杞酒 以好酒浸泡中药枸杞，可加生地黄汁共浸泡，空腹时加热后饮用为佳。
六、精神调节 许多人因为皮肤颜色稍黑而忧心忡忡，造成内分泌的进一步紊乱，使皮肤变得越来越黑。而精神情绪稳定，乐观向上，则使交感神经与副交感神经的调节正常，使人脸色变好，皮肤有光泽。
七、不乱用美容化妆品 一般而言，外用的药物只对皮肤起到短时的作用，而通过内服或与外用结合，才可使美容药物的效果持续久长，最好在有经验的美容师或医生的指导下进行。
八、中药方 白扁豆、白僵蚕各10克，当归15克、生地20克，川芎、赤芍、桃仁、红花各5克，鹿角胶、阿胶、龟板胶各6克，白附子、白芷各12克，血竭3克。每日1剂，水煎内服，药渣复煎，熏洗面部，每天3次，每次熏半个小时。
九、中药外用方 浙贝母、白芨、附子各适量，研粉，加入雪花膏中，早晚各搽于面部。
十、锻炼 实践表明，适当的锻炼，可增强体质，使内脏功能与内分泌功能趋于正常，从而起到美肤壮体的作用。当然对于皮肤较黑者来讲，要避免在阳光下运动。
总之，欲使皮肤变白，非一日之功，重要的是恒心、信心、决心。
方法四:
下面还有两种方法,我觉得特别有效,大家可以试试
除面部色素斑:鲜西红柿汁\蜂蜜,按5:1混合,涂面部,过10分钟后洗净,连用10-15日,能使黑色素分解,皮肤变白红润.
皮肤粗黑:靠化妆品增白皮肤,只能一时掩饰,治表不治本,现向你介绍一种治表治本能使皮肤增白而真白的妙方,既简单又有特效:用白醋\甘油按5:1混合,常擦皮肤(一日二\三次)能使皮肤湿润,减少黑色素沉积,一月后皮肤即细腻白嫩,洁净光滑富有弹性,充满美感。(此方对遗传黑皮肤均有效).
[如果发现已晒黑,想修复的话补水很重要哦]
③ 怎样储存香菜能够长久一些
一、香菜怎么保存
1.把买回来的香菜，去掉黄叶等洗干净，并控干水分。
2.取一口锅，锅中加入清水并大火烧开。
3.锅中清水开后把香菜放到锅里，并加入食用盐。食用盐可以让香菜固定颜色。焯烫的时间要掌握好，十秒左右捞出然后把焯烫的香菜放在凉水中过一下凉。
4.把过完凉的香菜放在通风和干燥的地方晾干水分。这样可以保留香菜的原汁原味而且还可以保持颜色依旧。也可把香菜悬在绳子上或是衣架上晾干。
5.随时观察香菜的状态。大概一到两天以后香菜变得干爽的时候把它拿下来，然后可以把它放在密封盒里密封就可以了。我们在食用香菜的时候拿出来用温水泡一下，就可以使用了。
香菜怎么保存
二、香菜炒肉吃法推荐
1.需要的材料：食用油、大葱、干辣椒、食用盐、生姜、生抽、花椒面、瘦肉、淀粉
2.制作方法
(1)瘦肉洗净后切成瘦肉丝放入碗中，加入花椒面、淀粉、生抽搅拌后腌制一会。
(2)香菜去掉黄叶和烂叶和根蒂放入水中清洗干净待用。大葱和生姜切片待用，辣椒切丝待用。香菜切成香菜段待用。
(3)取一口锅放入食用油，油热后放入肉丝翻炒均匀，待肉颜色改变时加入辣椒丝和生姜片以及大葱翻炒均匀。
(4)再把香菜段放入锅中，大火翻炒至香菜翠绿，加入食用盐翻炒均匀出锅即可。
香菜怎么保存
香菜怎么保存，相信通过上文的介绍您一定知道答案了。如果我们一次购买很多香菜，不知道应该怎么保存，可以试试我们的方法。烹饪时放些香菜可以让菜肴增香，而且看起来更有食欲。但是香菜不能烹饪太久，这样口感不好，而且营养还会流失，小伙伴记住哟。
④ 吃不完的香菜该怎样保存，用哪些技巧保存能让叶子不变色
香菜价格上涨，自己种的香菜也吃得差不多了。这时候就需要购买，得花不少钱。其实只要掌握一个好的保存方法，即使放一年香菜的叶子依旧翠绿新鲜，而且不变味。
过了凉水之后，我们将香菜一根一根地挂在衣架或绳子上。最后将它放在阴凉通风处晾干，晾干之后只需要将它放入密封的盒子里保存，只要保存得当，一年是完全没问题的。
等到吃的时候只需要用温水将它泡开，就是一根新鲜的香菜啦。不过这一步需要注意，一定要在阴凉处晾干，不能放在太阳底下暴晒。
⑤ 怎样才能分别出紫叶稠李熟没熟
如果颜色特别深的就已经熟了，如果颜色特别浅还发青的话，就证明他还没有熟需要再长一段时间，如果要是现在宅的话可能会特别的酸。
⑥ 煮稀饭适合加入哪些青菜怎样才能让青菜不变色
青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口把青菜焯一下水，就是说把洗干净的青菜放在沸腾的开水里面，煮30秒左右就捞出来，马上放在凉白开水里冷却，再剁细，等粥快煮好了以后，再把焯过水剁细的青菜倒进去，水滚开后，把蔬菜分次下入锅中，烫一下，迅速捞出直接投入粥锅里，全部投进去后，这时粥锅开大火，粥锅冒泡就立刻关火，将粥锅移开炉灶
差不多了，再放蔬菜碎，不要放在粥里煮太久就好了。清菜要放在沸水中焯一下，水中放少许食用油，少许盐，这样焯出来放入清水中投凉，清菜的颜色更加翠绿为什么早餐店的蔬菜粥做的好喝，是因为每样食材都是有一定比例的，我朋友做早餐的，我跟他要了配方，熬粥时加少许的食用油，就可以让蔬菜粥里的蔬菜更加碧绿。添加在粥里的食用油，会在蔬菜与空气之间，形成一种保护膜，延缓蔬菜的氧化变色过程。只有添加不多，也不会影响粥的口首先要把粥煮好，然后再放入切好的蔬菜丁，放点盐调味，大概2分钟，就可以了。这个蔬菜就是碧绿状态。要让蔬菜粥的菜碧绿，要先把蔬菜焯水，焯水很关键，一定要放几滴油在水里面，这样蔬菜油亮碧绿，有食欲。
⑦ 家里种的香菜长紫叶了怎么办
没事的，温度低的原因
⑧ 紫叶甘蓝汁分别加入白醋、水、小苏打为什么会变成不同的颜色
因为紫甘蓝所含的花青素非常丰富，可以用来自制酸碱指示剂，而白醋、水、小苏打分别为酸性、中性和碱性物质，根据酸碱指示剂遇酸偏红色，遇碱偏蓝色或浅绿色的原理，紫叶甘蓝汁分别加入白醋、水、小苏打这几种溶液中会显示不同的颜色。
(8)香菜紫叶怎样才能变回正常颜色扩展阅读：
酸碱指示剂是一类结构较复杂的有机弱酸或有机弱碱，在溶液中能够部分电离成指示剂的离子和氢离子（或氢氧根离子），并且由于结构上的变化，其分子和离子具有不同的颜色，因而在不同的pH溶液中呈现不同的颜色。
参考资料：科普中国“神奇的酸碱指示剂”
⑨ 香菜发芽前温度控制在多少为好
香菜有较强的抗寒性，香菜产地植株可忍耐8℃一10℃的低温，在低温下植株颜色变紫，商品性变差。在黄淮地区冬季以成株越冬，可随时采收。但干叶、黄叶、紫色叶较多。
华北中南部冬季在香菜畦北侧夹设风障或畦面进行浮面覆膜，同祥可以安全越冬。
香莱生长适温为15～20℃。超过25℃生长不良。种子在高于25℃的条件下难以发芽。因此，进入夏季春香莱抽p开花，夏播香菜难以出苗生长。香菜生产也进入困难时期，市场形成香菜供应的淡季。
根据香菜产地香莱对温度的适应范围，一般是把它的生长盛期安排在春秋凉爽季节，进行早春播和早秋播种。在河北南部、黄淮地区还可进行晚秋播，利用幼苗的抗寒性进行越冬，翌春收获。
香菜在我国黄淮地区可越冬，并随时可以间拔收获，但低温造成的干叶、黄叶、紫叶影响了商品性，如果采用保护栽培，这些质量问题就可迎刃而解。在东北香菜无法露地越冬的寒冷地区，只有采用日光温室种植，才能解决冬季香莱的上市问题。
香菜抗热性差，尤其是夏季高温下种子难以出芽，若香菜产地采用低温催芽，遮阳网下种植，夏季香菜生产的难度也基本可以解决。