A. 红薯面条怎么做好吃
加点白面和一下,可以擀成面条。另外红薯面可以用饸烙床压出来更好吃,提前把红薯面象窝头一样蒸一下,再放入饸烙床压出来直接入锅内煮就可以,成了以后,用葱,辣子,拿油泼一下,加入调料拌一下,即可食用,很好吃
B. 红薯面条的怎么做好吃
材料
主料:红薯5个,糯米粉120g,粳米粉350g
辅料:油适量,白糖适量
做法
1、红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软。
2、用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎。
3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。
4、和成红薯粉团。
5、模具抹油,下均匀剂子,填进模具里。
6、平整后,用力甩出。
7、水开上锅蒸15分钟即可。
C. 怎样做红薯面面条
参考做法如下:
用料:红薯4个、面粉700g、辣椒6颗、小西红柿8个、大蒜2根、葱5根、生姜一块
1、红薯榨汁,新鲜又艳丽。
D. 红薯面怎么做好吃
红薯相信大家都不陌生,它是日常生活中最为常见的一种食物,尤其是在农村几乎家家户户都有。红薯的营养价值高,而且它有很多的吃法。那么,红薯怎么做好吃?食用红薯的禁忌有哪些?一起来看看吧。
红薯怎么做好吃
红薯也叫地瓜、山芋等,它有着非常丰富粉维生素、糖等营养元素,而且红薯对人们身体的健康也有着很多的好处。但是很多人都只知道红薯蒸着吃、烤着吃很美味,其实红薯还有着很多好吃的做法,那么,红薯怎么做好吃?
四、空腹不宜食用红薯
由于红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。同时,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。
总结:阅读了上面的文章,相信大家对红薯怎么做好吃这个问题详细的了解了,红薯有着非常高的营养价值,对人体好处多多。但是很多人只知道普通的蒸煮吃法,本文介绍的这些简单又好吃的做法大家不妨试试看。
E. 红薯面条怎么做如何做好吃
主料白面粉150g 红薯面100g
辅料菠菜适量 蒜泥适量 生抽少许 盐少许 芝麻酱少许 醋少许 香油少许
红薯面条的做法步骤
1.白面粉150克,用75克温水揉成面团。
2.红薯面100克,用60克温水揉成面团。
3.将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。
4.擀成面皮后对折
5.切成面条。
6.用保鲜膜盖好备用。
7.菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。
8.一勺芝麻酱。
9.将蒜捣成泥,和芝麻酱拌在一起,加少许温水。
10.蒜汁里放入盐,生抽,醋,香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
11.开始煮面,煮熟就可以盛出来,喜欢吃凉的可以过下水。
12.可以依次放入菠菜,蒜汁,喜欢吃香菜的也可以放入香菜,拌匀。
13.拌好开吃
F. 红薯粉面怎样做才好吃
材料
主料:番薯粉500g,鸡蛋5个,香肠1大条,瘦肉50g,葱花适量,油适量,大蒜适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,姜片适量,辣椒适量。
食谱做法
番薯粉面的做法
1、香肠随意,个人喜欢所以添加了,亲们也可以加虾或者少量青菜胡萝卜啊,鸡蛋敲到番薯粉里搅拌好再加适量水,继续搅拌,,,。
2、水别添多,不然摊不出面皮,哪怕摊的出,也容易破洞,口感不劲道,怕添加不好,就是一边搅拌一边添加水,到糊状,又不是完全舀不起面糊似的即可,,,。
3、锅里少量油,舀一大勺,慢慢转动锅,让面皮摊均匀,不要摊太厚哟,,,摊好一片平铺放案板上,,,,再添油,加面糊,摊平,反复循环到全部弄好,,,。
4、辣么多,,,可以够起码3到5个成人吃的量。
5、弄汤,跟煮普通面条一样一样的程序,这个大家都会,,,,调好味静等汤沸就好,,,。
6、趁汤没沸的时间,把剩下的全切好,切宽面状,当然你做的够劲道,或者刀工够好,你可以切更细,,任君喜欢哟!嘻嘻,,。
7、出锅前,撒葱花,,,美美地开吃吧,,,。
G. 地瓜面条怎样和面
主料
白面粉150g 红薯面100g
辅料
菠菜适量 蒜泥适量
生抽少许 盐少许
芝麻酱少许 醋少许
香油少许
红薯面条的做法步骤
1. 白面粉150克,用75克温水揉成面团。
2. 红薯面100克,用60克温水揉成面团。
3. 将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。
4. 擀成面皮后对折。
5. 切成面条。
6. 用保鲜膜盖好备用。
7. 菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。
8. 一勺芝麻酱。
9. 将蒜捣成泥,和芝麻酱拌在一起,加少许温水。
10. 蒜汁里放入盐,生抽,醋,香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
11. 开始煮面,煮熟就可以盛出来,喜欢吃凉的可以过下水。
12. 可以依次放入菠菜,蒜汁,喜欢吃香菜的也可以放入香菜,拌匀。
H. 红薯煮面条怎么做好吃
主料
面粉
适量
辅料
菠菜
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
5.煮面,放入菠菜。最后淋上调好的调料汁,还有青椒。
I. 地瓜面怎么做好吃
地瓜面的怎么做
材料:红薯2个、高筋面粉100g、盐、酱油、花生油、擀面杖、饭勺。
做法:1、首先将红薯清洗干净后,放在高压锅内煮大约20分钟,煮好的红薯很好去皮,用刀将去掉皮的红薯切成小片。
2、将切好的红薯片按压成红薯泥备用,在盆中加入少量的面粉,将准备好的红薯泥放到盆中。
3、盆中加入少量的温水,将面粉和红薯泥按压揉和在一起,变成面团以后,静静的发酵半个小时左右。
4、在案板上撒上少量的面粉,将发酵好的红薯面放在案板上,按压成薄薄的面皮,再均匀的切成细细的条状就可以了。
5、注意不要讲面条粘连,在锅内加入适量的清水煮开以后,将面条放入到锅内煮开,加入自己喜欢的蔬菜,一碗热气腾腾的红薯面就做好了。
地瓜面怎么做才能劲道
1、首先将面粉和红薯粉混合在一起,慢慢的加入适量的温水,最好是边揉边加水。
2、加水揉面的工作需要不断的进行重复,然后将面粉揉成面团的形状。
3、将面团放在案板上,继续不断的揉面团,如果揉的时间越久,那么最后制成的面条也就会越来越劲道。
4、用擀面杖将面团按压成面饼,不要按压的特别薄。
5、在将面团擀好以后,就可以将面皮切成面条了,切好的面条注意要撒上一层面粉,以防出现面条粘连的情况。一份劲道的面条就做好了。
地瓜面怎么做面条
材料:地瓜、盐、蔬菜、洋葱、五花肉、葱。
做法:1、首先需要将地瓜去皮,切成均匀的小块,然后放入锅内蒸10分钟左右,一般切的越薄,那么蒸的时间越短。在地瓜蒸好以后,取出地瓜,将地瓜完全的按压碎了以后,完全的变成地瓜泥,就可以准备下一步了。
2、在盆中放入适量的面,将做好的地瓜泥也加到面粉里,如果想做好的面条有味道一些,可以在和面的时候加入适量的盐,注意不需要再加入其他的水,因为地瓜中本身就是有很多水分的。
3、在揉面的过程中,如果地瓜的水分比较大,可以适量的再添加一些面粉,等到完全的将地瓜泥和面粉揉到一起以后,取出面团,可以用保鲜膜包住,在温暖的环境下发酵半个小时。
4、在案板上均匀的撒上一些面粉,将发酵好的面团放在案板上,然后将面团均匀的分成几份,这样可以方便擀面。将每块面团按压成饼状,再切成细条,再撒上一些面粉,防止面条出现粘连的情况。
5、在做面条之前,我们需要将煮面的配料都准备好,如五花肉清洗干净以后,切成薄片,洋葱和青葱切好备用。
6、锅内放上适量的清水,煮开以后,加入一些自己喜欢的蔬菜,这样可以味道更加的鲜美。
7、在锅内放入适量的油,将五花肉、洋葱、青葱等放在锅内翻炒熟,注意不要大火快速的炒,小火慢炒,将所有的食材都炒香以后就可以了。
8、如果喜欢炒青菜,可以在炒得过程中加入适量的青菜也是可以的,如果不喜欢吃炒的青菜,那么在煮汤的时候,可以直接在汤内加入适量的青菜,也是非常棒的。
9、锅内再煮一些清水,在水烧开了以后,将面条放入锅内煮开,注意不要直接用大火煮,那样因为面条很快就煮熟了,口感也不会特别的好。在面条煮熟了以后,捞出来放入到刚才我们炒好的青菜中,只需要稍微拌一下就可以了。
10、在碗中加入适量的盐和鸡精,如果喜欢吃辣的,那么可以加入一些辣椒。最后再将煮好的汤倒入碗中,一碗非常美味的地瓜面就制作完成了。
J. 番薯粉鸡蛋面怎么做如何做好吃
番薯粉鸡蛋面
主料
番薯淀粉50g 鸡蛋1个 水60g 盐1g 葱适量 菜油1勺 酱油1勺 猪油少许
番薯粉鸡蛋面的做法步骤
1.我做的是1人份的哟!
2.50g番薯淀粉+1g盐+60g水搅匀
3.敲入一个鸡蛋和一勺菜油再搅拌匀
4.平底锅加热 倒入一半的面糊摊匀 表面凝固了就好了
5.做好的面饼切成你要的粗细
6.烧开一锅水 加一勺酱油
7.然后冲到码好面条和葱的碗里
8.再加一丢丢猪油
9.齐活 开吃
小贴士
25cm的平底锅我摊了两张面饼 刚好一碗的量。平底锅里不用加油