‘壹’ 坐月子吃米饭,炒什么菜
坐月子可以那些吃炒菜
香菇，藕片，胡萝卜，西红柿炒鸡蛋等一些绿色的蔬菜都可以，但是韭菜是不可以吃的。坐月子里的饮食是一定要重视的，坐月子期间饮食是一定要吃一些比较清淡的容易消化的食物，因为女性生完孩子后，身体各个方面都是有一定的影响，吸收和消化的功能都比较不好，所以在产后是一定要注意饮食的，在坐月子的时候是可以吃炒菜的，炒菜也是含有一定的营养成分的，都是不能吃太多了，一次性是不能多吃的，因为炒菜是比较油腻的，经常吃的话，是比较容易引起消化不良的现象，坐月子期间要合理的膳食，不能偏食，不吃辛辣，刺激的东西，其他的东西都是可以适当的吃一些。
坐月子饮食上应讲究4个原则
1、食物要松软、可口，易消化、吸收
很多产妇产后会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此产妇的饭要煮得软一些，少吃油炸或坚硬带壳的食物。
2、少量多餐，宜荤素搭配
多用些汤类食物，利于哺乳。乳汁的分泌是产妇产后水的需要量增加的原因之一;此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时，因此要多喝汤、粥等。
3、不宜食生、冷、硬的食物
产妇产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，产后第一周尽量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。
4、不宜快速进补，以免得不偿失
产妇大多乳腺管还未完全通畅，产后前两三天不要太急着喝催奶的汤，不然涨奶期可能会痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤也不要过咸。
‘贰’ 胡萝卜白米饭的做法，胡萝卜白米饭怎么做好吃
胡萝卜焖饭的做法
1.
首先将大米用水泡30分
2.
胡萝卜洋葱猪肉都切好备用（切啥样子随自己喜好）
3.
铸铁锅烧热以后加入玉米油
4.
下猪肉煸炒
5.
猪肉变色以后加入葱头
6.
葱头煸炒透明了就下入胡萝卜煸炒到胡萝卜稍微有点变软
7.
加入盐（要考虑到还有米饭呢，所以稍微多加点盐）
8.
将泡好的大米倒进去
9.
加入清水稍微比米高一点点
10.
开锅以后盖上盖子小火焖制
11.
等到水耗干了，米饭熟了翻拌均匀就可以出锅了，盛入碗中开吃
‘叁’ 白萝卜米饭怎么做好吃
用料
主料：米饭适量、白萝卜半根
辅料：五花肉、豆腐干适量
调料：色拉油、食盐、酱油、料酒、甜面酱适量、鸡精少许、葱1根、姜半块、香油、
白糖少许
食材切丁；葱姜切末备用
白萝卜饭的做法
白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用
锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀
倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平，调入盐；鸡精；糖；倒入米饭，小火焖3分钟
见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅
‘肆’ 月子怎么吃萝卜
女性在生产之后，由于要母乳喂养宝宝，所以产妇在坐月子期间需要补充大量的营养，而且由于需要母乳喂养，所以产妇有很多的忌食，那么坐月子能不能吃萝卜？
1、萝卜里面所含的营养物质非常充足，同时还含有大量纤维素，在生产后的一周就可以吃萝卜的，这种食物能够有效促进消化器官功能提高，帮助肠胃蠕动，帮助产妇缓解在坐月子期间由于长时间不活动而引起的便秘现象，这时候要注意不能吃寒凉东西，更不能吃得太辛辣。
2、这时候卧室里温度，也要保持在正常范围之内，不能出现寒气入侵现象，但是也要避免长时间悬挂窗帘，让卧室密不透风，可以适当打开门和窗户中，温度保持在20~26度之间，在天气干燥的时候，可以在屋内用加湿器，让空气湿润度达到60%，同时要给产妇煲各种营养丰富的汤汁。
3、手术之后产妇要在家人的帮助下，适当下床活动，这样可以帮助身体器官快速恢复，同时要采取泌乳方法来喂养宝宝，在哺乳时候，通过乳房刺激，能够有效的增加子宫恢复，这时候不要吃太多甜食，因为糖分比较高食物，很容易造成产后高血压和高血糖症状。
‘伍’ 萝卜煮米饭的做法大全家常
1、小锅里放入清水，放入整块猪肉一起上灶大火煮至水开，然后继续煮2分钟后，捞出。
2、小锅里重新换水，加大半汤勺生抽（约20g）、半汤勺老抽（约15g）、2个八角一起大火煮开。
放入前面煮过一次的猪肉，转小火，焖煮20-30分钟。
3、捞出煮好的猪肉，切成小块。
（我买的是后腿肉，瘦肉多，瘦肉煮过后会有点儿发柴，所以瘦肉大部分要单独切下来哦，切小一些放饭里才好吃。）
4、将白萝卜去皮切小丁，干香菇泡发后切片。
5、锅里放少许油，倒入肥肉部分煸炒出油。
6、倒入虾干、干香菇一起炒出香味。
7、倒入白萝卜及剩余的肉丁一起翻炒均匀。
加一大铲生抽翻炒上色，
然后加适量盐调味翻炒均匀。
8、倒入洗净的大米一起翻炒均匀。
9、将炒好的萝卜大米一起倒入电饭煲内胆中，加入适量的清水。
（平常煮饭放多少水这里加多少水就可以，萝卜在煮的时候会有轻微出水，喜欢米粒分散的就少加一点儿~）
10、将内胆放入电饭煲或者压力锅中，选择“煮饭”功能，煮好即可。
西兰花清炒或者白灼后，切碎，倒入米饭中一起搅拌均匀。
不喜欢西兰花的也可以不用，不过西兰花口感爽脆，放在饭里口感很好，小朋友也喜欢吃的。
白萝卜焖饭完成！
白萝卜不仅有炖过的口感，其特有的风味夹杂着肉香，窜入米饭里，更使米饭的口感变得十分古朴，一连要吃上2碗才能过瘾。
1、豆妈做的这个萝卜饭也叫做古早味萝卜饭，是跟着福建人学来的，处理过的猪肉味道更有特色。怕麻烦的亲，也可以直接将猪肉切好后像平常炒菜一样煸炒，再混入萝卜，味道会有不同，但也是很味美的。
2、不用猪肉的话，也可以用培根、腊肠、腊肉，都可以得到不一样的萝卜饭哦~
‘陆’ 月子餐白萝卜的吃法
用料：高筋面粉400克，白萝卜700克，火腿50克，粉丝40克，植物油适量，香油适量，蚝油适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量。
做法：
1、用擦丝板把萝卜擦成均匀的萝卜丝，放入开水中焯2-3分钟（去除萝卜中辣味和部分水分），焯好的萝卜丝用手挤出部分水分备用。
2、火腿肠50克切丁备用。加入火腿肠提香的作用。
3、粉丝40克用温水泡发后用刀切碎（加入粉丝作用改善萝卜丝饼的口感）。
4、将处理过的萝卜丝、火腿丁、粉丝放在一起加入适量的香油、蚝油、糖、胡椒粉、盐搅拌均匀，萝卜丝饼的馅就做完了（馅里不要出现汤汁，否则很薄的萝卜丝饼皮容易破）。
5、萝卜丝饼要凉水和面，就是常温的水，高筋面粉400克，慢慢的加入210克水做成面团。
6、把揉好的面团用保鲜膜盖好饧40分钟。饧好的面团光滑有弹性，不粘手。
7、将饧好的面团做成30克大小的剂子。随着水平的提高同样的馅剂子可以减少到25克，做出的饼皮会更薄。
8、将做好的剂子做成薄厚适中的长方形，放入平底的容器中加入植物油侵泡15分钟，油要刚好把剂子覆盖上。（把面皮做的既薄又不坏的的窍门）。
9、卷包好萝卜丝饼。
10、把平锅大火烧热转小火，同时放少量油（饼坯制作过过程中表面有油），把卷好的饼坯放入锅中。
11、先放入锅中的一面定型后翻过来，用饼铲向下适当的均匀按压，让饼薄一点更圆一点。
12、做好的萝卜丝饼皮薄馅鲜，隔着皮隐约能看到馅中的红色火腿丁。
小贴士
1、一次可以多和点面表面抹上油装入保鲜膜中放入冰箱冷藏，随用随取很方便，一般情况可以存放三天。
2、面皮放上馅卷的过程要不断的调整，调整的标准就是卷出来的饼要圆。
萝卜肉卷的做法
用料：白萝卜适量，猪肉适量，彩椒适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，酱油适量。
做法：
1、萝卜洗净，切成很薄的片，用滚水焯软捞出。
2、猪肉搅成沫、彩椒切沫。将猪肉与彩椒沫搅拌一起，加入适量盐、酱油、生粉、胡椒粉、芝麻油略腌一会。
3、取一片白萝卜片，放入适量肉末，将萝卜两边往里卷，包好肉末。
4、卷好后，摆盘，隔水蒸5-10分钟即可。
小贴士：
萝卜切片要尽量切薄，这样好看又好包肉沫
‘柒’ 萝卜饭怎么煮好吃
见到萝卜饭这一姓名便会想起是把箩卜和白米饭放到一起熬成的饭，自打舌头详细介绍过泉州市萝卜饭以后，这一饭就火的了不得，大家也开始了在家里里边做这一萝卜饭。由于萝卜饭是把白米饭和菜融合在一起，有荤有素的配搭，口味是味儿当然就别说了，如今就来了解一下在家里制做萝卜饭的方式。
原材料：
白米饭、箩卜、五花肉、水豆腐丁、油、食用盐、生抽、葱、姜
作法：
1.食物滚刀块；姜蒜切末预留，萝卜绰水后，但是冷水，捞起来预留。
2.锅中加点油，放进五花肉丁，煸出动物油，再放进豆干丁，豆干被动物油略煎黄后，放进姜蒜末炒香，将2勺子黄豆酱，提早用米酒澥开，倒进锅中，浇上少量芝麻油，炒匀。
3.倒进萝卜，引入冷水，与箩卜差不多，加入盐；味精；糖；倒进白米饭，文火焖2-3分钟，焖饭期内，能够 铲一铲，防止巴锅，见锅中无汁时，撒进葱末，用老借调色后起锅，色调太淡了，会无胃口。
做萝卜饭方法：
1.五花肉先卤熟再做饭，味儿和口味会更好。
2. 最终淋入葱油和撒小香葱，具有倒炝锅提鲜的功效。
萝卜饭怎么做好吃
特性：
它是一道解决剩米饭的大神，无论几日剩的，软的还是硬的，往锅中一倒，连箩卜带白米饭，倒进水，焖上十多分钟，就所有黏到一起了，并且是饭食一锅出，又有饭；又蔬菜，十分钟就能拿下。
‘捌’ 月子期间胡萝卜怎么做
胡萝卜含有的维生素B群成分，更有帮助坐月子的妇女分解、代谢营养素，转换成能量，达到消除疲劳、恢复体力的作用。那么产后胡萝卜怎么吃最好？食谱推荐！
1
胡萝卜炖肉汤
食材：薯仔50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙。
做法：
1、胡萝卜、薯仔洗干净，去皮切成滚刀块。
2、姜切片，葱切段。五花肉洗干净，切块。
3、五花肉用沸水焯烫后捞出备用。
4、另起一锅水，加入五花肉、薯仔、胡萝卜、葱段、姜片、红枣，先煮开。
5、然后换成小火再煮半个小时，食用前调入盐。
6、然后盛入碗中即可。
2
胡萝卜山药粥
食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量
1、胡萝卜切块。
2、排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。
3、加入山药，胡萝卜。
4、炖煮15分钟。
5、取山药胡萝卜捣烂。
6、备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
7、最后盛上一碗即可。
4
胡萝卜炒鸡蛋
食材：胡萝卜100克，鸡蛋2个，植物油、盐、大葱各少量
做法：
1、鸡蛋打在碗中，搅拌均匀;大葱切丝;
2、胡萝卜洗净切薄片;
3、锅热后倒少量油烧热，倒入鸡蛋液炒熟盛出;
4、锅中倒少量油烧热，放葱丝炝锅，倒入胡萝卜翻炒，再加入鸡蛋，加盐出锅即可。
‘玖’ 月子餐中胡萝卜粥怎么做
一简易做法：
食材：大米100克，胡萝卜2根。
制法：
1.把胡萝卜去皮切丁待用。
2.大米洗净待用。
3.然后把胡萝卜和大米一起放入豆浆机中并加入水至刻度线
4.盖上盖子，接通电源，约10分钟左右即可出锅
二营养做法：
食材：大米100克，糯米50克，玉米粒50克，胡萝卜丁少许。
制法：
1.按2：1的比例分量洗净大米与糯米，加适量清水烧煮；
2.煮开后，在白粥中倒入玉米粒、胡萝卜丁，小火熬制半小时。
窍门：熬制好后，把粥倒入保温盒中，焖1小时左右，米粒更加香糯可口，玉米与胡萝卜也变得更加酥绵。
备注：
1.米不要放得太多，以免加热管烧糊
2.可以适当加入其它食材，比如玉米
胡萝卜粥的营养价值：
玉米所含的玉米油，具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用，故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有 一 定功效。胡萝卜又名红萝卜，由于其营养丰富而具滋补之功效，故又被人们誉为“小人参”，含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A， 可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。
‘拾’ 坐月子能吃萝卜吗
食用建议：宜吃萝卜
宜吃原因
坐月子可以适量吃萝卜。萝卜性凉，味辛、甘，含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，产后女性适量食用萝卜可补充多种营养，有利于食物消化。坐月子适量吃萝卜的原因如下：
补血
萝卜中含有丰富的铁元素，还含有萝卜素，萝卜素可以促进血红素增加，而铁可以形成血红素，因此萝卜能促进造血功能，有一定的补血功效。
增强免疫功能
萝卜中含有丰富的木质素，有助于增强机体免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
注意事项
胃肠功能不良者应谨慎食用
萝卜利肠，胃肠功能不良者食之或可加重症状。
不宜与中药同食
萝卜可能会与一些中药成分反应，削减药效。
营养价值
萝卜营养丰富，含有大量的维生素C、维生素A、维生素B及钙、磷、铁等营养物质。萝卜还富含芥子油，具有增进食欲、提高巨噬细胞活力等作用。
怎么吃
推荐一：萝卜炖羊肉|||
用料：羊肉、萝卜、枸杞、大料、大葱、鲜姜、料酒、盐、胡椒粉、油少许
制作方法：羊肉洗净，切成5cm大小的块；萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用；将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净；中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀；倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉熟透即可。
小贴士：如果使用普通的砂锅来炖制，萝卜炖羊肉用武火煮沸后改用文火，煲2小时调好味即可食用。如果使用高压锅，可以先用高压锅压一下，再炖半小时即可。
推荐二：萝卜牛腩饭
用料：牛腩、萝卜、葱、八角、生抽、老抽、盐、冰糖、米饭少许
制作方法：牛肉洗净，切成一寸见方的块，在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放入高压锅；葱切段、姜切片和焯好的牛肉一同移入高压锅中；花椒、大料装在调料盒里再放入高压锅；倒入料酒、生抽、盐，加足够量的水没过牛肉即可。
小贴士：花椒、大料最好先装在调料盒里再放入高压锅，可以省去肉炖好之后捞调料的麻烦。