1. 兰州百合怎么挑选
兰州百合干，历来就有很高的药用价值，在解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环上有显着功效。炎炎夏日，正是多食百合干进行食补的季节。
兰州百合具有养阴润肺、清心安神、促进血液循环、美容养颜等功效。是身体虚弱人群滋补身体的清补佳品。特别适合春天食用。百合莲子粥、百合银耳羹、百合赤豆小圆子等等都是不错的滋补食疗做法。市场上的百合干有黄的也有白的还有透明的，那怎么挑选百合干呢，哪里的百合干最好呢?
百合主要的出产地有甘肃兰州、河南洛阳以及湖南龙牙。其中兰州的百合是甜百合，是药食同源的佳品。而其他地方的百合味苦，通常作为药用。所以购买百合干的时候一定要看清楚产地，千万不要买错了。像意康德他们家的百合干就是正宗的湖南龙山百合干，片大、饱满、大小均匀，泡发后鲜美壮硕，无硫熏，值得推荐。
那么，如何挑选百合干呢?
1、看色泽。市场上百合干的颜色有黄有白有透明的。天然的百合干应该是呈乳黄色的，一些不法商家为了产品卖相好、易保存，用硫磺进行熏制，消费者长期食用会对身体造成伤害。所以应该避免购买一些颜色特别白的百合干。
2、闻气味。买百合干的时候捧一把百合干在手中闻闻，纯天然的百合干闻起来应该有一股清香的甜味，而要是闻起来有酸味或者怪味就不要购买了，一般这种都是不新鲜或者用硫磺熏制过的。
3、看湿度。买百合干的时候，取一片百合干用手掰成两瓣。优质的百合干一掰就断，声音听起来很干脆。而劣质的百合干感觉有水分不干燥。并且优质的百合干泡水两三小时就会还原成原来的白色。
4、看大小。挑选百合干的时候一定要选那些瓣大、大小均匀、肉质较肥厚的。瓣过小过薄的百合干可能是采摘过早的嫩片，煮的时间久了会容易烂掉。
5、品口感。纯天然的百合干尝起来味甘清甜，而经过特殊加工处理过的百合干则尝起来味酸。这是最直观的的辨别百合干是否优质的方法了。
2. 兰州百合干怎么食用，鲜百合好还是百合干好，在绿麦网上买的百合干质量怎么样0..00看着价格挺便宜的
从食用口感和营养来说自然是兰州鲜百合好。
兰州百合干食用首先看是不是硫磺熏制的百合干，一般兰州百合干食用是熬粥煲汤。用温水泡50分钟后还原成鲜百合状。
您可以到一个叫 兰州百合专业店 的淘宝店看看，他们只卖兰州百合，并且有兰州百合原产地证明商标使用权。
3. 珍果田兰州鲜百合好吃吗
不错的，珍果田兰州鲜百合有“蔬菜人参”的美誉，含有丰富蛋白质、磷、钾、钙、粗纤维、各种维生素和生物碱，是一种无寒热的高贵食物。
4. 现在兰州哪里有卖鲜百合的求助，急！谢谢
现在很多地方都有鲜百合买！不管兰州百合，还是江西农佳源百合，在国内来说，都是很不错的百合科的好食材！
江西农佳源正宗龙牙百合，唯一药食同源，粉糯，不苦不甜！现挖现卖，原生态、无污染，纯手工，原滋原味。独立包装，留住鲜美，新鲜直达！
5. 兰州新鲜百合哪里买，多少一斤
战备路绿色市场，新鲜百合价格25-35元。
6. 有谁吃过 兰州鲜百合 味道怎么样
新鲜的百合很好吃的，不过煮之前先要焯水，去苦味。百合是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.
7. 珍果田兰州百合教你如何挑选兰州百合
新鲜百合选购：个大的、颜色白并瓣均、肉质厚、底部凹处泥土少。干百合选购：干燥、无杂质、肉厚和晶莹剔透。
新鲜百合保存：百合存储在冰箱里。干百合保存：百合放在干燥容器内并密封，放置在冰箱或通风干燥处。
8. 去兰州出差，有什么特别的礼物可以带给女朋友吗珍果田兰州百合怎么样
兰州的珍果田鲜百合（真空包装）一定要买！做百合鸡丝很好吃哦。百合鸡肉粥的做法：
1、提前煮好大米白粥，用砂锅最好，我懒，用电饭锅煮好的。
2、在煮锅中烧至沸腾。放入鸡肉，再煮十分钟。放入鲜百合，再沸腾就出锅了。
小贴士：珍果田鲜百合很容易熟，煮久了就太软，没有口感。先煮好粥底，切好配料，早上当快手早餐也不错！
9. 兰州百合购买
恩，楼上有个人说的也可以，但是没有他说的超市会比新鲜的贵那么多。
我以前是做导游的，不要去小超市里买百合。大超市里的百合质量基本都没问题，但是多数是百合干。要买新鲜百合，去一般的市场买，只要你普通话说得好没人会宰你（你别穿的一看就像个来旅游的就行了，不然说不好，因为很多卖菜的是HN人）。
去小西湖也可以，不过更推荐雁滩的张苏滩蔬菜批发市场，那是兰州菜市场的主战场，基本外地过来的新鲜蔬菜都在那了。你买百合之后我记得附近（好像就是市场里面）还有能打真空包装的，比较方便。
地址：兰州市雁滩张苏滩蔬菜批发市场
公交：22、114、115、82
至于选百合的话，一般鲜百合上市都在七月中下旬了，选的时候一要看片大小，要选片大面均匀，肉质肥原的质量比较好，片过小过薄的，可能是采摘过早的嫩片，烧煮时间 长了就易糊，二要看其外表颜色，要玉白色，表面干净没有斑点的，质量比较好，色白带黄褐色，光泽灰暗质量就差了，如果有锈斑点，可能是焦则质量更差，在挑选时注意外边颜色不能太白，太白则不能用硫磺熏制后加工干制的。
哦~！明白了，干货百合现在大概市场价钱应该是38块上下吧，前一段还听人说过~去市场买你可以自己挑，但是关键就怕你不会挑，毕竟说和做是两码事。超市里打好包装的都可以，我平时买来送朋友的都是超市的，朋友反馈都挺不错的。枸杞的话还是宁夏的好，现在你再兰州市场买好多枸杞说是宁夏的其实是景泰等地的。只不过如果你买干枸杞千万不能买太红的，那都是硫磺熏过的，颜色应该是暗红色，发黑了也不行的。反正散卖的话你要会挑，建议你还是直接超市买吧，也好带主要是。
10. 兰州哪里卖鲜百合的地方比较多，现在价格是多少钱一斤
鲜百合都是10月底到11月初的时候上市。现在已经没有了。
只能买到真空包装的那种，其实也都是去年存下来的。
你可以考虑到七里河区省妇幼保健院门口南50米处看看，去年那个地方卖鲜百合的比较多。