‘壹’ 怎么选橙子
1、看颜色。
一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多,这是因为日光照射足够的证明,但不同品种可能会不一样。
2、摸摸皮的软硬。
皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易可以感受到。
3、同等大小的橙子,较重的好吃。
这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。
4、闻味道。
新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么,像是糖一样甜甜的,但又有独特的水果香,如果闻不到这种味道,还是去别家看看吧。
5、橙身越长越好吃。
俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
6、肚脐处小的好吃。
橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
7、要识别染色橙子。
染色的橙子比较光滑、发亮,用手摸会有一种发粘的感觉,没染色的表皮比较粗糙,没有油脂的感觉,如果染色的橙子,肚脐处会有染色的残留,仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法,就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面,如果有染色,卫生纸上会留有颜色。
‘贰’ 怎么选橙子才好吃
1.买橙子的时候看形状。一般形状圆形的橙子没有椭圆的橙子好吃，好的橙子一般都是以椭圆形状居多，口感佳，发育好，所以购买的时候以椭圆为标准。2.购买时看颜色。一般好的橙子颜色都是橙色，或者是黄中带红，这说明接受的阳光充足,通过光合作用水分更足。3.购买时看橙子肚脐。买橙子估计大家都知道母橙子和公橙子的说法，其实还是通过观察肚脐的大小形状来进行判断的，挑选橙子的时候最好是买那种肚脐比较小的包裹在里面，而不是外翻的脐橙。4.捏一下橙子皮。一般购买橙子的时候可以用手捏一下橙子的皮，水分足的橙子一般都是果皮比较有弹性，不是那种特别硬和软的感觉。还有就是选择那种橙子皮比较薄的，新鲜口感香甜。5.看大小。买橙子不能一味追求个头大，太大的和太小的都不太好，最好是选择那种大小适中的，太大的橙子梗比较大，水分丢失的多，太小的话，果肉有太少了，不仅吃起来费劲，营养也更不上。6.掂重量。在大小一样的情况下，肯定是哪个重量重哪个水分多，一定要大小个头差不多的，要不然没有什么比较意义。7.闻气味。不管是橙子还是其他的水果，你会发现新鲜的水果总是散发出一种沁人心脾的清香味，如果是放的时间久的，味道总是特别怪或者是清香味消失。所以购买水果时候也可以用气味来判断是否新鲜。8.现在购买橙子的时候，卖家有时候会挑一个让顾客品尝，你注意观察他们选择的是什么样的橙子，如果实在不会挑选不放模仿他，选择和他拿的差不多的橙子也是一个不错的技巧。
‘叁’ 怎么挑橙子最好吃
橙子有下火、解油腻、醒酒等功效，而且口感较好，制成橙汁更是深受人们喜爱。在日常生活中，我们该如何挑选橙子呢？以下提供几种较常见的挑选橙子的方法，以供大家参考。
肚脐处小的好吃，橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
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橙身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。
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皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
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颜色红的比较好吃，市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。
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并不是越大越好，橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
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同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
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要识别染色橙子，染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。
注意事项
由于橙子品种不同，以上方法并不适用所有品种，只提供较常见的橙子挑选方法
‘肆’ 怎样选橙子更好吃
橙子是我们常吃的水果，水分充足而且味道酸甜可口，营养也非常的丰富，橙子含有丰富的维生素c和胡萝卜素，不仅能美容养颜，还能降火，解油腻，所以也是很多女性特别爱吃的原因。但是橙子的挑选也非常的重要，选的好，橙子的口感会更加香甜，选的不好，不仅口感会减弱很多，橙汁也会减少，那么该如何挑选橙子呢？
色泽：
皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。
肚脐眼小的好：
脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的。
小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。下次再挑橙子，可别忘了这点哦。
如何挑选好吃的橙子
红一些的更甜：
这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意去挑红的了。
看大小：
别买个太大的橙子，“高身橙，扁身柑，光身桔”，高身的橙子味甜。并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
捏皮：
皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
弹性：
用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。
弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。
重量：
同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
注意事项
警惕染色橙子
现在市场上有染色的橙子，大家购买时要当心，判断也不难：买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色现象。
‘伍’ 怎么样挑选橙子才好吃
1、看形状
橙子的形状又分为椭圆和圆形，购买的时候挑选椭圆形的橙子会更甜一些。
2、看外表
长“肚脐”的橙子吃起来会更甜一些，颜色为黄色中带有一点红色，皮捏起来有弹性的橙子更甜。
3、闻味道
成熟的橙子会有特殊的芳香味，如果能闻到这种香味，那么说明橙子是成熟的。
‘陆’ 怎么选橙子才甜
橙子的品种有很多。但是，在国产的橙子中，主要有甜橙，脐橙，血橙，冰糖橙，红橙等几大类。
目前，正是甜橙，冰糖橙和脐橙成熟上市的季节。在这寒冷的季节里，人们在茶余饭后，或者在烤着火，看着电视之时，来一个美味甘甜的橙子，确实是一种很令人惬意的事；但在此时，如果是碰上了一个酸且不甜的橙子，那样会大扫雅兴的。那么，在选购橙子时究竟要怎样才能挑到美味甘甜的橙子呢？我是卖水果的，我来分亨一下我挑橙子的经验吧！我认为：
一，看表皮。因为，橙子和桔子、柚子等所有的柑橘类一样，表皮光滑的，水分都很充足。
二，看硬度。挑选橙子时，要选皮子光，硬度好的，用手一捏，感觉很紧且有弹性的，不管是哪一种橙子都会是美味甘甜的，而且水分还很足。因为橙子类的肉质是和柚子类的肉质是一样的，紧且能起瓣。
三，看颜色。橙子的颜色会因品种不同而有区别的，比如，甜橙，脐橙，红橙就是颜色越红的就越好；但是，冰糖橙和有些进口的橙子却是普遍带黄色的。
四，至于有人说，橙子分公母。我认为那是不可信的。比如，只有脐橙才有肚脐眼，而别的橙子却没有。
所以，要挑选到美味甘甜的橙子：1，首先必须是新鲜的。2，如果是选甜橙，脐橙，红橙等，就去选皮子光滑，手感硬且有弹性，颜色较红的。3，如果是选冰糖橙，选法跟脐橙一样，只是颜色只要黄色或青黄色的就可以了。
最后再重申一遍，橙子的新鲜和硬度是选购橙子时最重要的标准！