Ⅰ 夸荷叶对联我想做荷叶饭！想用对联形容一下
接天莲叶无穷碧；
入口饭肴分外香；
遇雨盛珠碧玉盏；
藏香聚味黄金包。
一心犹有琼浆味；
满齿尽留荷叶香。
祝好运，望采纳！
Ⅱ 竹笼荷叶饭怎样蒸好吃好看
先把米浸泡一段时间，让米胀起来，然后烫好荷叶后，摊在竹笼里，放入捞起来的大米后大火蒸，蒸到一半时候，可以下腌好的香菇鸡啊，或者冬天切好的腊肠，腊肉都可以，在继续蒸，快好的时候在放入青菜，淋点猪油，和酱油或者生抽，就OK了。
Ⅲ 荷叶饭好吃吗
荷叶饭广东小吃。又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品，历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。”明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。２０世纪２０年代，被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。
加工方法：
原料配方 大米500克 猪肉丁25克 烧鸭肉75克 鲜虾肉100克 熟虾仁75克 又烧肉75克瘦猪肉125克 蟹肉100克 猪肉50克 鸡蛋100克 蘼菇丁50克 马蹄粉40克 荷叶2张 酱油115克 盐6克 味精10克 蚝油25克 料酒5克 白糖75克 胡椒粉、香油少许
制作方法 1.将鸡蛋打散，放入锅内，摊成蛋皮，切成小块；把各种肉类切成小粒；将瘦肉、鲜虾仁上浆后，放入锅内，加蚝油炒匀，烹以料酒，加蘑菇丁、酱油100克、白糖75克、味精5克、高汤烧开，用马蹄粉勾芡，盛起为肉馅；再把烧鸭肉、熟虾仁、肉馅、蛋皮小块等都倒在一起，加香油拌匀，成为荷叶馅心。
2.将大米洗净，盛入碗(盆)，加水(600～750克)及猪肉丁，用旺火急汽蒸熟，取下，把米饭弄松散，晾凉，再把剩下的酱油、盐、味精、蚝油、胡椒粉、香油等一起倒入拌匀。
3.把米饭、馅料，蟹肉、猪肉都搅拌均匀，放在洗净切开的新鲜荷叶上，折叠成包袱型，放入笼屉内，用旺火急汽蒸6～7分钟，迅速下屉取出。如果蒸的时间太长，荷叶变黄，会失掉清香味；如火力不冲，荷叶瘀黑，也会失掉饭、馅的香味，所以，掌握火候是蒸制荷叶饭的关键。
产品特点 荷叶鲜绿清香，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，是广东具有特色的饭点。
Ⅳ 想要自己在家做荷叶饭，你觉得怎么做好吃呢
准备一只炒锅，先把锅烧热，然后倒入适量的食用油，油温升高到六成热的时候，倒入鸡蛋液，慢慢地滑炒成型。再倒入青笋丝，同鸡蛋一同翻炒。一道菜抵N道菜、酸辣薯仔丝、干锅花菜、鸡蛋炒西葫芦、蒜末烧茄子、碎椒炒蛋、香煎豆腐、西红柿炒蛋、辣炒杏鲍菇...........哈哈，暂时想到这些，我一般在菜场看见什么菜再想怎么做。
Ⅳ 荷叶饭怎么煮才会好吃
用料：
豌豆30克、胡萝卜30克、咸鸭蛋1个、料酒适量、胡椒粉适量、糖2克、生抽15毫升、盐适量、蚝油40克、油适量、干香菇6朵、鸡胸肉1块、干荷叶1张、胡椒粉2克、淀粉2克、香油适量、生抽15毫升、料酒10毫升、食盐少许、色拉油适量、荷叶1张、干香菇3张、虾仁100克、猪肉150克、大米300克
做法：
1大米淘洗用清水浸泡2-3个小时。
2香菇浸泡至软。
3干荷叶用温水浸泡至软。
4鸡肉切丁加入料酒，蚝油，生抽，胡椒粉腌制片刻。
5香菇，胡萝卜，咸鸭蛋切丁备用。
6炒锅倒油倒入香菇，胡萝卜，青豆翻炒。
7加入蚝油，糖，盐翻炒。
8再倒入鸡丁翻炒至变色。
9放入咸鸭蛋翻炒。
10再倒入浸泡过的大米翻炒均匀。
11然后把食材放入干荷叶中。
12用牙签把荷叶固定包好。
13入蒸锅蒸制1个小时左右。
Ⅵ 荷叶饭怎样做好吃
主料
小贴士
包饭团时要尽可能不要把馅料外露；入笼蒸时要用旺火。
Ⅶ 荷叶饭的做法，很好吃的
荷叶饭的做法菜系及功效：精品主食
荷叶饭的制作材料：主料：大米500克，猪油100克，猪瘦肉200克，虾仁150克，油30克，胡椒粉3克，料酒、精盐各5克，淀粉10克，荷叶50克。
荷叶饭的做法：1、将大米淘洗，加入猪油和适量水，上屉用旺火蒸熟，取出晾凉，拌入精盐、胡椒粉调味；
2、将猪肉切成丁，加油、精盐、料酒、胡椒粉炒熟，掺加淀粉成馅，然后将饭、馅拌成一起，用茶叶包成包袱状，上屉用旺火蒸约5分钟熟透即可，取出揭开荷叶即可食用。
Ⅷ 荷叶饭的种类有哪些好吃
1，嫩荷叶煮粥，清热又减脂
2，干荷叶蒸饭
3，还有荷叶嫩芽苞，还没有发出来的炒着也很好吃
Ⅸ 独家荷叶饭的正宗做法，独家荷叶饭怎样做才好吃的做法
用料
大米 3份
糯米 1份
青豆 适量
广式腊肠 适量
泡发香菇 适量
虾仁 适量
荷叶 2张
大蒜 适量
荷叶饭的做法
大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。这一步随便啦，觉得麻烦的话可以用普通的米饭也行。
小贴士
配料包括主料米饭全部适量，按照自己口味来加减就好啦。
Ⅹ 荷叶饭怎么做才好吃
闲下来的时候特别爱在家捣鼓各种美食。最近试了荷叶饭，宋表姐尝过以后赞不绝口，一直吵着要我天天做给她吃。想要做出好吃的荷叶饭，还是有几个细节需要注意一下的。首先是米一定要香软。所以在做之前一定要浸泡糯米和大米。我一般是提前一天晚上开始浸泡！
第二点是配菜，配菜是你爱吃啥就放啥，完全按个人口味调配的，我一般奉行"荤素搭配，营养翻倍"的原则，放我爱的胡萝卜和玉米粒，也放五花肉和鲜虾。在配菜的选择上大家也可以自由发挥。
一份香软不粘牙的荷叶饭，加了香甜的腊肠、醇香的香菇、鲜香嫩滑的虾仁，还有胡萝卜和玉米粒，吃起来那叫一个满足！
材料准备：大米、糯米、玉米粒、胡萝卜、香葱、五花肉、广式腊肠、泡发香
菇、荷叶
第一步
大米和糯米1:1泡一宿（至少也要6小时以上哦，要不然蒸出来的饭会偏硬）。
荷叶加温水泡一个小时，再冲洗干净。
第二步
蒸笼上先放荷叶，再把饭铺上，可以用筷子戳上小洞洞，这样饭更容易蒸熟。上汽蒸25分钟。
第三步
利用蒸饭时间腌制食材，虾去虾线，去掉虾壳。
五花肉和虾仁加一勺料酒、生抽和蚝油，一茶勺孜然粉和盐搅拌腌制。
第四步
锅内加适量油，放入腌制好的虾仁和五花肉，开始翻炒。喜欢虾口感嫩一点的可以和五花肉分开，炒好之后再放虾仁。
第五步
翻炒出香后加入广式腊肠和香菇翻炒。
第六步
最好加入玉米粒和胡萝卜粒翻炒。
第七步
炒好后盛出，拿出蒸好的荷叶饭，将炒好的配菜铺在上面。
第八步
将配菜和米饭搅拌均匀，拌好的饭用荷叶包好上锅蒸20分钟就好啦。
第九步
蒸好了可以再根据自己口味撒点小葱或者香菜啥的。
第十步
一份藏着夏天味道的荷叶饭就做好啦！