A. 排骨和糯米怎么做好吃
每日吃一道美味可口又有特点的美味可以让情绪更为愉快。尤其是在家中休闲娱乐的情况下可以亲身做饭烹制并享受是十分更有意义的一件事，既能业余生活，又可以补充人体的营养成分。糯米排骨是一道十分美味可口的美味，在家里制做十分适合，下边就讨论一下糯米排骨简单做法有什么的解读吧。
糯米蒸排骨是一道美味可口的特点传统式美味小吃，归属于川特色菜。糯米排骨有收涩功效，对尿频尿急，盗汗有不错的饮食疗法实际效果。具备补肾固精、益肾补血补气的作用。
作法一：
原材料：猪排、檽米、白菜叶一张、葱段适当
调味品：盐、糖、生抽、米酒、姜、醋少量、味精少量、芝麻油少量（能够依据自身的爱好来配置腌制料添加朝天椒末或是蒜末等）
制做：
1、猪排清洗斩一寸段块，放进配制好的腌制料腌制两小时上下；
2、另外将檽米清洗干净，放水也侵泡两个小时后控干预留；
3、取白菜叶一张，在开水中烫一下，控干，铺在菜盘底端；
4、腌制好的猪排骨放入檽米中滚一下，使猪排骨表层裹上一层檽米；匀称铺平在菜盘里，周边也略撒一些檽米；
5、上锅蒸一个半小时；取下撒上葱段就可以。
作法二：
制做：
1．檽米先用冷水侵泡一晚，捞出控干水时，洒入1汤勺盐翻拌；葱切割成葱段，姜切割成末。
2．猪排骨清洗，斩成7公分长的段，放进开水中烫1分钟，夹起来猪排骨放进海碗内。
3．添加1/3汤勺盐、1汤勺米酒、3汤勺生抽、1/3汤勺白砂糖、1/6汤勺黑胡椒粉、2汤勺水淀粉、1/2汤勺鸡精粉、2汤勺南乳和葱姜末，翻拌后腌渍30分钟。
4．把腌好的猪排骨放入檽米里，使其沾到一层檽米粒。
5．在碟下铺一层生青菜叶，将粘满檽米的猪排骨排污入碟中，再洒上一层檽米。
6．煮沸锅内的水，放进糯米排骨，浇上1汤勺油，以火灾防水防火清蒸的45分钟，取下洒上葱段即成。
B. 排骨和糯米怎么蒸好吃
个人感觉+1点调料水之在糯米上，然后拿排骨在蒸煮比较好。
C. 糯米排骨怎么做才好吃
排骨是我们常见的食材，香嫩可口的味道，深受大家的欢迎。而且排骨的营养丰富，所含磷酸钙能补充钙质，铁和锌元素有强身健骨的功效。排骨的益处多多，我们日常生活中怎么能少了这道美食？排骨的吃法也很多：糖醋排骨，粉蒸排骨，排骨汤等等。今天小编就再给大家介绍 一个排骨的新吃法——糯米排骨，香糯软甜的味道，很适合12岁以下孩子的口味。小编不爱吃饭的女儿，一口气都吃了半盘子的排骨呢！宝妈们快跟小编学学吧！
做好的糯米排骨散发着阵阵的肉香和肉香，让人闻着口水直流。咬一口排骨，不仅有肉香，还有糯米的糯香，实在是太美味了。香糯的排骨让平时挑食的女儿吃下了半盘子。嘴馋的小伙伴，快跟小编学学吧！
D. 怎样做出来的糯米蒸排骨，质嫩清香美味可口呢
排骨是我们经常吃的一种食物，做法也是多种多样，比如：红烧排骨，糖醋排骨，蒜香排骨，炖排骨汤等等，但是在炎热的天气里，我们都不想进厨房待太长的时间，所以蒸菜是我们比较式和一种料理方式，而且蒸菜可以很好的保持食物的原汁原味，吃起来的味道也会比较的好。所以今天就和大家分享一道糯米蒸排骨的家常做法！
排骨放的时候，不要压的太紧实，这样排骨不容易蒸熟，中间要留一些空隙，在蒸锅里面加入足量的水，将我们的排骨放在蒸屉上，盖上锅盖，大火烧开之后，改为中火蒸一个小时左右就可以了。
就这样，一份美味的糯米蒸排骨我们就做好了。蒸好之后，再焖上5分钟左右，糯米的香味混着排骨的香味就出来了，闻着非常的好闻，放上适量的葱花，就这样，我们美味的糯米排骨就可以吃了。
E. 糯米蒸排骨的做法大全
糯米蒸排骨
〖主料〗猪大排500g，糯米100g
〖辅料〗蚝油，食盐，料酒各适量。
（竹叶、粽叶，荷叶，竹筒）
〖做法〗用盐,姜末,蚝油和料酒把排骨腌半小时以便入味，糯米洗净浸泡一夜。
2.腌好的排骨粘上糯米,然后取一张浸过水的（竹叶、粽叶，荷叶、竹筒）,头尾剪掉。
3,装在盘子里,上锅蒸熟，吃起来有一股竹叶的清香。
F. 糯米排骨应该怎么做
1、原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。
2、做法：糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
3、把排骨捞出，备用。把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
4、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
G. 糯米排骨怎么做好吃
【糯米蒸排骨】
[准备材料]：排骨适量，糯米适量，生姜1小块，香葱适量，白胡椒粉1勺，食用盐适量，生抽1勺，蚝油1勺，白糖少许，八角1个。
[制作步骤]：
1、糯米提前用清水浸泡4小时以上。条件允许的话尽量多泡一会，我是放入冰箱冷藏浸泡了一夜，现在天气温度比较高，不放冰箱糯米可能会酸掉。
2、排骨清洗干净剁成小块装盘备用，用厨房纸巾吸干净排骨表面多余的水分。
3、排骨里放入几片生姜，一两根香葱，加入食用盐和白胡椒粉，用手抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制过夜，更容易入味。
4、粽子叶子提前用清水泡软，用刷子两面刷洗干净，将两头的部分剪掉。
5、入味的排骨和浸泡好的糯米放一起，搅拌均匀，加入蚝油，生抽，少许白糖调味，放入1颗八角。
6、泡软并清洗干净的粽子叶放入蒸锅，把糯米和排骨倒上去，大火蒸十分钟后转小火，蒸至糯米熟透排骨软烂即可。
出锅前尝一下，口感是自己想要的再关火装盘，根据个人口味撒适量香葱即可。非常简单美味的糯米排骨就做好了，裹满了糯米的排骨口感香甜软糯，非常地好吃，还带有淡淡的粽叶香。