中药茯苓怎样做好吃

‘壹’ 伏苓怎么做既好吃又方便

茯苓炖鸡汤

食材

主料

鸡肉 300g 茯苓 250g 猪瘦肉 100g

辅料

盐 适量 姜 1片

步骤

1.新鲜土茯苓刮皮，斩片

‘贰’ 茯苓如何食用

1、冲泡茯苓粉
可用牛奶或滚开水将茯苓粉冲化、调匀，每天晨起吃约净含量20克，健脾又有助于提高免疫力。
2、茯苓鸡肉馄饨
取茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g，将茯苓粉与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨，烹煮后食用，有助于改善脾胃虚弱、呕逆少食、消化不良等症状。
3、茯苓茶
成人每日6-12克，煎水代茶饮服，隔两日1次，或每月服10次即可，滋补和健脾。注意，体弱、老幼者的用量要酌减。
4、茯苓饼
用茯苓细粉、米粉、白糖各等份，加水适量，调成糊状，再以微火在平底锅里烙成极薄的饼，可以长期坚持当点心吃，帮助调理身体。

‘叁’ 茯苓的做法

白茯苓是比较常见的茯苓的一种，还有土茯苓，都是有药用效果药材的种类哦，而且营养物质也是比较丰富的呢，可以有健脾胃祛湿的作用，而且食用的方法也是比较多的呢，来看看白茯苓的一些食用方法吧，而且效果也不错。

‘肆’ 茯苓怎么能炒熟了

茯苓可以炒熟了吃，但炒茯苓容易炒焦，想吃熟茯苓的话建议煮粥食用，生茯苓粉也是可以食用的。茯苓吃法：

1、泡着喝茯苓粉是不溶于水的，不管怎么泡都是泡不开的，所以一般都是将它用来煮粥，不然就是煮一 下，再放蜂蜜。

2、白茯苓粥将白茯苓粉与粳米一起煮粥，具有祛斑增白和润泽皮肤的作用，想要皮肤好的朋友可以试试哦。

3、茯苓糊碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明 状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。

4、茯苓膏准备：茯苓粉100克、鲜牛奶50克，蜂蜜。做法：把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅，用大火烧开，稍微冷却以后，再加 入适量的蜂蜜即可。(4)中药茯苓怎样做好吃扩展阅读：食用方法：茯苓没有生吃的例子，都是煎服的，白茯苓有一定的利湿健脾，美白肌肤，排毒的作用，可以用做外用，口服的方法都是可以的。白茯苓磨成粉是可以口服的，但是不能吃的太多，一般的10克左右就可以，最好煎水喝。泡水喝也可以，成粉后用开水冲服也可以。
效用：1.用于小便不利，水肿等病症。茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。
2.用于脾虚泄泻，带下。茯苓既能健脾，又能渗湿，又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
3.用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛。茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。
4.用于心悸，失眠等病症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
5.抗癌、抗肿瘤作用。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
6.提高体液免疫功能。茯苓多糖、羟乙基茯苓多糖-3、羟乙基茯苓多糖-4、腹腔注射可以明显增强小鼠腹膜渗出细胞(PEC)的细胞毒性作用，从而增加巨噬细胞的细胞毒性作用;羟甲基茯苓多糖能明显增强脾抗体分泌细胞数(PFC)以及特异的抗原结合细胞数(SRFC);可以增加酸性非特异酯酶(ANAE)阳性淋巴细胞数;可以增强T淋巴细胞的细胞毒性：茯苓多糖体能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用，即增强细胞免疫反应，并因此而激活机体对肿瘤的免疫监督系统，这与其抗肿瘤活性密切相关。

‘伍’ 茯苓怎么做最好吃

说到茯苓，我相信很多经常做饭的朋友不会感到陌生。茯苓属于中药，但经常用于膳食，很多食物朋友喜欢用茯苓做好吃的！所以茯苓能做什么？这次美食教程，天健美食店，准备分享几种美食。喜欢美食的朋友们一起来看。别忘了喜欢美食的朋友们。别忘了关心我。每天我都会重新分享不同的美食教程。我相信总会有你想学的料理。

茯苓糕
准备食物材料如下：白杨树50克、米粉200克、糯米粉100克、牛奶180克、糖50克、熟芝麻60克、干桂花10克、熟猪油30克
具体方法如下。先粉后筛，加入米粉糯米粉糖，加入适量牛奶均匀混合，加入小疙瘩，用手轻轻揉搓，筛成细腻的年糕粉，盖上湿布，煮到30分钟，煮白芝麻，烘干桂花，掺糖，将猪油加热成液体，加入猪油，拌匀

好了，朋友们！茯苓的食用方法仍然很多。如果有不懂的步骤，请在这篇文章下面的消息区域留言。

‘陆’ 茯苓的吃法

泡着喝：茯苓粉是不溶于水的，不管怎么泡都是泡不开的，所以一般都是用来煮粥，不然就是煮一下，再放蜂蜜。

茯苓用于排尿和水肿，茯苓具有散水、散湿的作用，其药用性质是平和，散水，不伤元气，是散水散湿的关键药物。不论是寒湿倾向、湿热倾向，还是脾虚湿积均可同时应用。寒湿可与桂枝、白术配伍，湿热可与猪苓，泽泻配伍，寒虚可与党参，黄芪，白术配伍，寒虚可与白术配伍。

(6)中药茯苓怎样做好吃扩展阅读：

茯苓使用注意事项：

在服用茯苓的时候需要注意控制剂量，很多东西并不是越多越好，如果过量就会导致排尿次增多，建议身体虚弱的人在服用茯苓之前咨询一下药剂师服用的剂量，否则服用茯苓过量，不仅仅不会对身体有益，还会伤害元气，甚至还会导致睡眠质量变差，频繁起夜。

虽然茯苓利尿作用十分显着，但是肾虚的病人不适合服用茯苓，尤其是对于一些肾虚的老年人而言，最好是避免服用茯苓。对于一些咽喉干燥的人来说，建议也不要服用茯苓，因为茯苓会加速体内水分流失，反而会加重咽喉干燥的情况。

‘柒’ 茯苓的功效是多种多样的，茯苓怎么吃最健康最营养

中药的一种，有健脾、利水渗透作用、止咳化痰作用，也有安神作用，对身体心悸、失眠等症状有良好的缓解作用，其次还有抗癌功效，对尿液不好的水肿患者也有治疗效果。莴苣吃的时候可以和陈皮姜汁一起熬水吃，当然也可以和大麦、麦冬、玉米一起熬粥吃。粉粥材料：poria 3~2，半磅粳稻，20个枣。方法：先处理后打碎，把枣子洗净，放入锅中，用中火煮枣。红枣最好去籽煮。这种枣煮起来，口感更光滑，用柔软的糯米煮。最后，将米饭洗净，放入红枣汤中适当打碎的可可，小火慢慢煮到煮透为止，煮好了就可以在锅里吃。用粉条熬粥的功效主要是脾脏和保湿，脾胃虚的患者可以经常吃。

白色茯苓白常与甘草、白术、党参调配，对健脾者有利，对少吃粪便者改善缓解作用。红色茯苓赤黄往往有助于腹泻、猪同时受潮、水肿严重的人，该组的兼容性可以渗透。茯苓的一般食谱健脾开胃汤15g，太12g，谷儿30g，麦芽30g，一只新鲜鸭子，一只干鸭子，一个炖菜。大麦茯苓蛋糕大麦30克，薏米30克，面粉30克，加一点糖(当然也可以加冰糖)，磨成细粉，做成面粉，最后按冰块放入锅里蒸。对不太喜欢吃饭的孩子来说，有助于提高口味。陈皮生姜汁茶25克，5克陈皮，用水煮开，准备喝的话，加入3克姜汁。对儿童、成年人都有活化脾脏的效果，可以改善孕妇早期怀孕过程中的妊娠呕吐。

‘捌’ 炒茯苓怎么炒

【功效】安心养神、益心脾、利水湿、固精。适用于腹泻、遗精、失眠、胃肠功能紊乱、盆腔炎、更年期综合征、神经官能症等病症的辅助治疗。

【原料】茯苓20克，龙眼肉15克，鸡胸脯肉300克，芡粉25克，鸡蛋1个，素油30毫升，葱10克，盐2.5克，料酒20毫升，生姜5克，鸡精2克。

【制作】

茯苓洗净，切成丁，龙眼肉洗净，鸡肉切成丁，生姜切末，葱切末。将鸡丁放入碗内，加入芡粉、鸡蛋、盐、料酒，拌匀，使鸡丁挂上浆。

炒锅置武火上烧热，加入素油，烧6成热时，下入生姜、葱爆至嫩黄色，随即加入鸡丁、茯苓、龙眼肉、盐，炒熟加入鸡精即可。

【注意事项】

1、鸡肉不宜与兔肉同食，易致腹泻。

2、鸡肉不宜与鲤鱼、大蒜同食，因功效不合。

3、鸡肉不宜与药物铁剂同食，因鸡肉含磷量多，磷酸和铁剂可结合成难溶性物质，影响铁剂的吸收。

‘玖’ 茯苓块怎么吃

1、最日常的做法便是早晨一碗茯苓粥。平常小编家里做的茯苓粥里的茯苓咬不动，每次都挑出来。小编建议，茯苓之前最好先泡软，然后再放入粥中，这样茯苓就可以和粥一起吃，对肠胃好。

知识扩展：

1、茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，

2、堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。