① 潮汕薯仔糕的做法步骤图，潮汕薯仔糕怎么做好吃
用料
薯仔 2个
猪肉 少许
香菇 4个
瑶柱 少许
蒜苗 1根
红薯粉 半斤
鸡蛋 一个
潮汕薯仔糕的做法
薯仔洗干净，
放在高压锅煮熟。提前用热水泡一下香菇和瑶柱，五花肉切丁，肉食动物可以多下点……蒜苗切碎，瑶柱用刀背压成丝，香菇切粒，开火热油，将瑶柱炸香，盛起备用，香菇炒香，盛起备用
② 薯仔可以做糕点吗怎么做
当然可以咯。一般来说制作糕点都会用到面粉或者淀粉，但是薯仔本身也富含薯仔淀粉，与其他食材来搭配，就能做出很多不错的美食来，今天着重推荐两道做法
一：薯仔小春饼
主料：【薯仔：2个】【淀粉：30克】
辅料：【食用油：10克】【鸡蛋：1个】【食盐：3克】【鸡精：2克】【白砂糖：3克】
【1】取一锅水，加入薯仔，煮熟，也可以削皮切块上锅蒸。
5、吃法推荐：切块煎至两面金黄或者裹上鸡蛋液来煎都非常美味哟，口感香甜软糯，你值得一试！
小技巧：
1、薯仔蒸熟的标志，能用筷子很轻松的戳过去，如果是大薯仔建议去皮、切块蒸，如果小薯仔蒸熟后剥皮也非常方便，相对比较完整，浪费更少。
2、如果喜欢吃咸味的薯仔糕，还可以加入猪肉碎、胡萝卜丝、蘑菇、鸡蛋等食材来搭配。我这个做法类似于原味，最后你可以蘸上不同的调料来吃，吃甜吃咸，你喜欢就行。
③ 洋芋馂馂的家常做法都有哪些
薯仔丝和青椒丝放入盆中，在加入两个鸡蛋，在加入两勺面粉，搅拌均匀，搅成糊状，再加入一点盐调味就可以准备开始煎了把薯仔、胡萝卜和青椒切成块。在锅里放些植物油。油热后，加入切好的薯仔，煎到软薯仔上。然后把切好的薯仔放进去炒匀。加入2汤匙蚝油的酱油和1/2汤匙沙司炒一分钟。然后加入红辣椒炒香。同时加入1茶匙醋，在离开锅前均匀地煎！
将中筋面粉倒入薯仔泥中，加入适量韭菜和食盐调味，摇匀成团，关键步骤是将泥的形态变成蛋糕。用一个普通的勺子舀一个勺子放进锅里。煎一点的时候把它转过来。用铲子慢慢地把它压成蛋糕状。用小火煎至两面金黄，如果没有黏腻的喵喵声，可以直接捣碎成蛋糕，放入平底锅中煎。
④ 薯仔糕怎么做好吃
主料薯仔560g蒜苗1根猪肉150克鸡蛋2个红薯粉210克 辅料油适量盐适量
步骤
薯仔糕的做法步骤11.薯仔去皮切片，码盘蒸熟。
薯仔糕的做法步骤22.猪肉选半肥瘦切丁，蒜苗切斜片。
薯仔糕的做法步骤33.锅里热油，倒入蒜苗爆香。
薯仔糕的做法步骤44.薯仔压成泥，越细腻越好。
薯仔糕的做法步骤55.加入猪肉丁，蒜苗，盐拌匀。
薯仔糕的做法步骤66.加入鸡蛋。
薯仔糕的做法步骤77.加入红薯粉。
薯仔糕的做法步骤88.拌匀至无干粉。
薯仔糕的做法步骤99.取面团搓成锥子状，底下垫上油纸。锅里烧水，水开后放上蒸30分钟。
薯仔糕的做法步骤1010.成品
薯仔糕的做法步骤1111.成品
⑤ 的薯仔糕怎么做好吃，的薯仔糕的家常做法
食材
主料
薯仔
500克
辅料
枸杞
适量
盐
适量
步骤
10.脱模即可。
⑥ 薯仔糕的做法是怎样的
评分
蒸 家常味45分钟 较低热量
中级掌勺 152人做过
主料 5人份
薯仔560克、蒜苗1根、猪肉150克、鸡蛋2个、红薯粉210克
辅料
食盐少许、食油3大勺
薯仔糕步骤1
薯仔去皮切片，码盘蒸熟
步骤2
猪肉选半肥瘦切丁，蒜苗切斜片
步骤3
锅里热油，将蒜苗爆出香味盛出
步骤4
薯仔正好压成泥 越细腻越好
步骤5
加入蒜苗，猪肉丁，盐拌匀
步骤6
加入鸡蛋
步骤7
加入红薯粉
步骤8
搅拌至无干粉
步骤9
取面团搓成锥子状，底下垫上油纸。锅里烧水，水开后放上蒸30分钟
薯仔糕成品图
烹饪技巧
薯仔糕煎了更好吃。基于蛋的大小，还有薯仔的含水量不同。做的时候红薯粉预留30克左右，太湿的话也可以多加点红薯粉
⑦ 薯仔糕怎么做好吃，薯仔糕的吃法
主料: 薯仔3勺。
辅料: 芝麻半勺研碎,苹果1勺,海米汤1勺,蜂蜜,酱油各少许。
制法:
①先将薯仔洗干净去皮上火煮软后,放入小碗里用小勺背面研成泥糊状;
②把芝麻放入平锅内用文火炒熟;
③苹果洗干净去皮去籽研碎,然后把芝麻,苹果末,蜂蜜调合在一起再加入少许酱油拌匀,再放入薯仔泥里拌和均匀。
折叠编辑本段做法二
原料:薯仔淀粉5杯薯仔糕
制作: 在产薯仔的夏季，把不能储藏长时间的薯仔磨成薯仔粉而做的山区别有风味的饮食。
用薯仔粉和面，加豆沙馅或豌豆馅，做成带指纹的年糕。
红豆含有丰富的维生素B1，能补充由于以米饭作为主食所缺的营养素。
做法:
(1)在薯仔淀粉里加盐水并和面。
(2)煮熟豌豆，并以盐调味。
(3)切一小块面，加馅，并使之呈有指纹。
(4)把松糕放在蒸锅里，蒸出来后抹香油