‘壹’ 松子怎么做才好吃
炒松子方法一:
材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅
步骤:
1. 先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2. 把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3. 翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
炒松子方法二:
材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅
步骤 :
1. 将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
2. 将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。
3. 30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
4. 然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
‘贰’ 生松子怎么做好吃
方式一:
1.将松籽装进一个盆里,装进冷水,让松籽侵泡一个小时。目地是让松籽机壳变松,非常容易划开。
2.将松籽捞起来,放进炒锅的蒸屉里边,用一般火蒸30分钟。
3.30分钟后,将松籽捞起来,放进阴凉处吹干。
4.开文火,将吹干的松籽放进炒菜锅内干炒,不需要放一切东西,期内要不断的拌和锅中的松籽,到松籽绝大多数都张口后,就可以起锅服用了。(运用热涨冷缩基本原理)
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方式二:
1.先将白砂糖化为一杯(80克高脚杯)红豆糖水,备用。
2.把河沙放进锅内炒干、炒烫,随后将红豆糖水倒进炒匀,等糖烟刚一出现,将要松籽放进,不断煸炒(火不必太急)。
3.煸炒五六分钟后,取几颗松籽破开,如仁已呈淡黄色即熟,筛净碎石子,待松籽晾后才可食。
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方式三:
1.松籽用冷水侵泡和打磨抛光。
2.高温蒸制,蒸制时规定温控在100度上下,蒸制时间30分钟以上。
3.再次在炒菜锅炒,炒十几分钟就可以。服用的情况下假如松籽没有张口,能够拿尖嘴钳夹开。
‘叁’ 焖松子怎么做
主料:松子、盐
辅料:水
1.
把松子洗一下后放入锅里,放盐,放水盖上盖子开火煮。
2.
煮到水收干后揭开盖子准备炒(可以先尝下,如果松子上没盐味的话就加点盐加点水再煮一下至水收干)。
3.
最后在锅里把水炒干,好吃美味的焖松子就做好了!
4.
本菜品具有润肠、润肺止咳、补肾之功效
‘肆’ 松子怎样做才好吃
松子怎么做好吃
松子吃的时候方法是非常多的,松子玉米是其中不错的选择,需要准备好食材,除了要用到的玉米粒还有松子,配料上需要辣椒,再准备上一些香葱。还需要调味品食用油,盐和白糖是用来调味的。把辣椒切成小丁,香葱切成末。我们把玉米粒放入沸水中,需要煮上4分钟的时间。等煮到八成熟的时候就可以捞出。之后用中火,把炒锅烧到温热程度的时候,可以在其中放入松仁,然后开始干炒,炒到金黄色炒出香味的时候就可以了。我们把炒好的松子盛出,然后直接平铺到盘中直接晾凉。然后再炒锅中倒入适量的食用油,用中火烧热之后,需要把香葱完全煸出香味,然后依次的在锅中放入玉米粒、辣椒丁,需要煸炒2分钟,之后再调入精盐和白糖,翻炒均匀之后把松仁炒匀装盘就可以开始吃了。
‘伍’ 水煮松子的做法是什么
一,将松子洗好放入锅中,加水、盐、麻椒、大料入锅。水与松子比例2:1。并加热。
二,大火水煮沸以后,调制小火煮15分钟。
三,15分钟后锅内再次煮沸的时候关火,不要打开锅盖,焖一晚,根据个人喜好可延长或缩短焖的时间。
四,可以选择即食,也可以用密封罐装起来放冰箱冷藏保存。
‘陆’ 怎么煮松子
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。
2、松子仁洗净,放入粥内同煮,再加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥笔记1、有的松子仁放太久不但颜色变黄,还有虫蛀而产生碎末,因此买的时候要注意选择,颗粒完整且色泽白一点的才新鲜。
2、松子也可以烤过再加入粥内,比较香,直接加入则比较方便。
‘柒’ 松子怎么煮
煮松子
原料:罐装甜玉米粒160克、松子仁50克、青、红椒各25克、葱花少许;
调料:白糖1小匙、盐少许。
做法:1、松子入锅中,小火焙至上色后立即取出,备用;
2、罐装甜玉米粒捞出,控干水分;
3、青红椒洗净,切小丁;
4、锅入少许油,小火爆香葱花后倒入所有材料,转中火快速翻炒;
5、调入白糖和盐,炒匀即可。
希望我的回答对你有帮助
‘捌’ 水煮松子的做法
准备材料:松子;半斤、盐:6g、大料:2个、花椒:10个、姜:2片。
1、松子用清水清洗干净,然后沥干水分,姜洗净切片,大料洗净、花椒洗净备用。
‘玖’ 如何煮松子能使松子更香更入味
将松子均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中挡加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,应及时停机,晾一会儿就可食用了。