⑴ 丝瓜的吃法都有哪些，怎样做才能最大程度保留营养
丝瓜是餐桌上常见的一种蔬菜，它不仅鲜美可口，而且营养丰富。丝瓜具有清热凉血、活血调经、润肤养颜、提高免疫力、健脑强心等功效，平时适量的吃些丝瓜对身体是有很多好处的。丝瓜的做法多种多样， 可热炒、凉拌、清蒸、烧食、做汤等，如丝瓜炒鸡蛋、凉拌丝瓜、蒜蓉蒸丝瓜，丝瓜烧豆腐、丝瓜蛤蜊汤等。
做这道菜时，油条不宜早放，待丝瓜炒至七成熟时再放入油条，而且一定要趁热吃，这样才能保证油条口感香脆好吃。丝瓜切好后很容易变黑，最好是现切现炒，或将切好的丝瓜放入淡盐水中浸泡，这样可以防止丝瓜氧化变黑。
⑵ 丝瓜怎么做好吃又简单
用料：丝瓜1根、番茄1个、大蒜1个、老姜1块、大葱1根、盐2克、味精1克、猪油适量、淀粉1勺
清炒丝瓜的做法
1、丝瓜切条。
⑶ 丝瓜怎么做好吃又营养
丝瓜好吃又营养的窍门
制作材料
主料：猪排骨(大排)500克
辅料：丝瓜200克,枸杞子15克
调料：姜10克,大葱15克,盐6克,味精2克
制作方法
1. 排骨切寸段，清洗干净；
2. 丝瓜去皮、洗净，切菱形块；
3. 姜去皮，用菜刀拍松；
4. 葱切成2～3寸一段；
5. 把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水（一般水是肉的2～3倍），上火煮；
6. 水沸腾后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞；
7. 转小火煮1～2个小时，临关火的时候放入盐、味精，搅拌均匀。
⑷ 丝瓜怎么做又好吃，最有营养
丝瓜怎么做最好吃？要我说我最喜欢的是丝瓜炒鸡蛋，再搭配米饭简直绝配，而且做法也超级简单。
⑸ 丝瓜怎么做好吃又简单 3种健康有营养的做法
丝瓜是我们平时在超市和菜市场都可以见到的的一种蔬菜，有许多人喜欢用丝瓜和鸡蛋烧汤喝，是非常有营养的，丝瓜的功效也是非常棒的，那您知道丝瓜有哪些简单而又健康的做法吗，接下来就和小编一起去学习一下吧。
丝瓜怎么做好吃又简单
清炒丝瓜
材料：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许
做法
1.抗坏血病
丝瓜中含有大量的维生素C，多吃丝瓜可以有助及时的预防抗坏血病。
2.健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3.抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
结语：文章中介绍的几种丝瓜的做法是既简单又健康，多吃丝瓜还有美容养颜的效果，还可以有助及时的预防抗坏血病。有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，大家可以根据文章中对策做法尝试着给家人做做。
⑹ 丝瓜的做法大全,丝瓜怎么做才有营养
各位朋友们知道丝瓜怎么做吗？下面小编要给朋友们介绍的就是丝瓜的做法大全，对于各位来说，都不是特别的了解丝瓜吧，丝瓜的做法大全是什么样的呢？这些问题困扰着很多的朋友们吧，那么，丝瓜怎么做才有营养呢？这个问题一直困扰着大家吧，现在小编就针对朋友们的这些问题来给朋友们做一下详细的分析吧，一定会有很大的收获的。
材料：丝瓜、油面筋、草菇、木耳。
调料：盐、高汤、鸡精。
做法：
1、丝瓜刮去老皮，切滚刀块；油面筋切半，草菇切片后焯火，木耳泡发备用。
2、锅内热油，六成热时依次下入丝瓜、木耳、油面筋、草菇，翻炒均匀。
3、加入高汤，调入盐和鸡精，烧开后略煮即成。
经过了小编的这些介绍之后，各位朋友们是不是对于丝瓜的做法大全有了一个很好的了解了呢？丝瓜的做法还是非常多的，朋友们多吃一些丝瓜也是很有好处的，希望朋友们可以参考一下。
⑺ 丝瓜是夏季不可缺少的蔬菜之一，怎样做更好吃
炎炎的夏日，餐桌上离不开丝瓜的陪伴。丝瓜是一种非常有营养价值的食材，有美容养颜的功效。除此之外，丝瓜的热量非常低，非常适合在夏天有减肥需求的人吃。那么，普普通通的丝瓜，怎么做才能好吃呢？下面我来为大家分享几道关于丝瓜的菜。
丝瓜炒肉。这道菜非常的朴素，不需要什么复杂的操作步骤，也不需要复杂的食材。首先将猪肉切片，加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀后腌制十分钟左右。然后，将丝瓜削掉表皮洗净切小块备用，同时再准备一些干辣椒和蒜末。起锅烧油，加入蒜末和干辣椒炒出香味之后加入事先腌制好的肉片翻炒，再加入少许老抽，然后将切好的丝瓜段加入翻炒均匀。再加入适量的热水，炖5到10分钟左右，即可出锅食用。
你学会了吗？