㈠ 花椒面怎么做好吃，花椒面的吃法
主料
干花椒一斤
自制纯花椒面的做法步骤
8. 拿纸包了放米箱里，一年都不生虫子。
㈡ 如何自制花椒面
自制花椒面制作简单快捷。自已制作的花椒面味香浓厚，吃起来也安全放心。花椒面用途；可用于火锅调味，麻辣菜肴的制作等…
作者: 有责任才有未来
15分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
用料
花椒
三十克
做法
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1/8 准备花椒三十克，
2/8 把锅洗净.抹干水分上炉，开小火把锅烧少许热，把准备好的花椒倒入锅内
3/8 改成微火，用锅铲在锅内不停翻炒花椒，炒两到三分钟左右，花椒不断有香味溢出，且花椒变成焦黄色时关火
4/8 这就是炒制好的花椒，香味扑鼻，色泽焦黄
5/8 把炒好的花椒倒在上，少许放凉
6/8 然后拿一擀面杖，在花椒上面不断碾压
7/8 把花椒碾成粉状就行了，花椒面成功
8/8 成品，自制花椒面
小贴士
制作花椒面时，用的案板和擀面杖必须是干的，不然擀花椒面时，花椒面都粘贴在案板或者擀面杖上了
㈢ 花椒面的做法，花椒面怎么做，花椒面怎么做好吃
取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅；或用炒货机在120——130℃下炒制6——10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80——100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。
㈣ 天然美味花椒汤面的做法步骤图，怎么做好吃
天然美味花椒汤面的做法
首先，先把材料准备好。
把葱、蒜末、酱油放入面碗中。
热油锅，调小火，把花椒倒入锅中炸20秒左右。
注意听视频的声音，这是最美味的声音哦！
加入少许胡椒粉。这里建议大家要用白胡椒粒会更好吃，就是自己研磨成粉或者压碎就可以的那种，很香很香。我这里没有提前准备好，所以用胡椒粉代替啦，但你们要记得哦！
在锅中加入清水煮开，倒入面条，快速用筷子打散面条，以免成面团了。
加入杞子，煮至面条浮起就表示熟了。
加入煮好的面条到调好料的面碗中，倒入汤汁，翻拌一下就可以啦！
剩余的汤汁可以做水煮青菜哟，水开加入油，再放青菜，滚一下上锅，上锅后加入少许酱油，水煮青菜就做好啦！
有强迫症的，完美主义的，记得跟我一样做个美美的摆盘哦！
㈤ 花椒面手工怎么做好吃
明细
花椒适量
难度普通
时间十分钟
口味原味
工艺炒
自制花椒面的做法步骤
1.
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花椒准备好。
2.
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小火入锅。
3.
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不停地用铲子铲动，避免糊底。
4.
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炒至变色，发出花椒的香味，关火，晾凉。
5.
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放入搅拌机中磨粉。
6.
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搅拌一次的花椒粉，里面还会有粗的花椒粒。
7.
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重复打磨几遍。
8.
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直到花椒粉粗细达到自己满意为止。
㈥ 面条怎样蒸好吃又简单
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）
煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
最简单焖面的做法
你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；
把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的薯仔（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；
放入一个或2个西红柿再翻炒一下；
然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；
水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧
经典面条做法宝典[经典]
面条的作法：以下都是以一人份为准的份量
材料：鸡蛋两个，青椒两个（要是不喜欢吃辣的，可以减半）。
请先把你的手洗干净，这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”！当然了，炒锅也得洗干净，too。把鸡蛋打破，倒进碗里，用筷子把蛋青蛋黄搅匀了，把油少许轻轻的到进锅里，过来一会你会发现油还没有热，这是因为你没有打开炊具的打火器！轻轻的打开打火器，等油冒烟了，轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下，慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀，赶紧不要看电视了，抄起锅铲（炒勺）把煎好的鸡蛋翻起来，最好是翻大锅的一边，赶紧把切好的青椒丝倒进锅里，炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起，拌匀，稍微的炒一会，放盐少许。记住千万不要把鸡蛋烧成黑色的！！！看到鸡蛋已经变成深黄色，青椒丝也快熟了，出锅！炒锅也不要洗了，就倒进清水，一般是锅的三分之一强，因为面条熟后是很会吸水的，以防止面条做好后，水不够而聚集在一块，难看也难吃！！大火猛烧，水开了，要先放盐，把盐化开，用筷子蘸少许的水，试试咸的程度，一般这个时候，要稍微的咸一点，因为你还没有放面条。面条放进后，用筷子把面条仔细的分开，以防止他们遇水粘一块！！这时候要把炒好的鸡蛋倒进去。等水开了，用筷子把面条和菜搅匀，再煮，要是喜欢吃小白菜的话，就在你熄火之前把它们放进去，用面条押在汤里边。一小会儿，熄火！下面的就不用说了吧。只是最简单的作法。
㈦ 花卷花椒面怎么做好吃
用料
主料
㈧ 蒸面条子怎么做才好吃
要说姐最好吃的蒸面条，怎么能够离开我们北方的特色豆角焖面呢，面条最美味的吃法，绝对能够让所有人都流口水的。
先把五花肉切成薄片，加入淀粉，鸡蛋清，盐，胡椒粉，搅拌均匀后腌制半个小时。圆滚滚的菜豆角，去除两边的硬点，清洗干净后掰成拇指长短的小段。
凹型的炒锅，放入适当的花生油，烧到七成热，倒入花椒大料.炸出香味后，倒入葱姜蒜翻炒。变黄以后加入腌制好的肉片，肉炒熟之后倒入处理好的豆角，加入盐，蚝油，酱油，胡椒粉，料酒和一碗清水，盖上锅盖焖煮十分钟。
期间我们开始处理面条，买面的时候，告诉师傅要那种做焖面的细面。如果面条不够细，回来以后要用手用力的攥长，把面条处理的细细的，再揪成小段。里面加入一勺花生油，用筷子反复的搅拌，每根面条上面都沾染上油色。
最后再把处理好的面条均匀的铺在豆角上面，盖上锅盖，用小火焖十分钟，关火后焖五分钟。最后再用筷子和铲子配合，把面条和菜搅拌均匀就可以了。