1. 怎样种菜
种菜首先需要提供成熟饱满的菜种，根据不同的季节和时间选择最适宜的菜种种类。选择合适并且营养充足的土壤，合理进行浇水和施肥，促进蔬菜快速成长。幼苗期，若光照太强，还需给幼苗及时遮阳。
种菜的方法
1、准备种子
种菜怎么种
很多人不知道种菜怎么种，种菜首先需要选择合适的种子，根据不同的季节和时间选择最适宜的菜种种类，除了种类，还需选择成熟度高，较为饱满健壮抗病虫害的种子。
2、土壤合适
种菜怎么种
种菜需选择疏松肥沃，排水性良好的土壤，园土，沙质土壤均可，种植前将土壤进行暴晒消毒，消灭土壤中虫卵和病原体。还需在土壤中拌入腐熟的农家肥，能有效为蔬菜提供营养，使之长速快，成熟早。
3、合理水肥
种菜怎么种
水分和肥料在蔬菜的发芽与成长中必不可缺，将种子种在土里后，便需要浇上充足的水分，使之能快速发芽。蔬菜的生长期也需根据不同品种的需水量进行浇水，一般浇水在清晨和傍晚进行。施肥选择腐熟农家肥，能使蔬菜个头饱满，鲜亮。
4、合理光照
种菜怎么种
蔬菜的生长离不开合理光照，若是夏季种菜，光照强烈，需给蔬菜幼苗进行遮阳处理，防止幼苗被晒伤，出现干枯发黄的现象，阴雨天气还需给土壤及时排水，防止水量沉积，泡烂根系。
2. 种菜心的方法是
(1)育苗。菜心的苗期一般为29-30天，不宜超过30天。为了培育壮苗，应根据不同的品种采取不同的措施。早中熟品种对温度反应最敏感，所以培育早中熟品种的壮苗，可预防过早发育。迟熟品种对温度条件的要求相对地严格一些，在秋季育苗，自然低温引起过早发育，要注意避免。在冬季育苗，要防止过早发育，提早抽薹。因此，要根据栽培季节，选择适当的品种；根据气候条件，适时播种。一般每1/15公顷(1亩)播种量为500克左右。春夏季可多播些，秋冬季可少播些。及时间苗，当幼苗真叶展开后及时进行第一次间苗；随着幼苗长大，可再间苗一次，保持3-4厘米的营养面积。否则，幼苗易徒长，变弱，降低幼苗质量。要合理施肥灌溉，苗地应以基肥为主，适当追肥。一般用腐熟有机肥，每1/15公顷(1亩)1000千克左右，第一真叶开展时及时追肥。苗期一般追肥一两次。追施氮肥为主，结合施磷钾肥。全期保持湿润，水分不宜过多。幼苗有4-5片叶，苗龄20-30天时即可分批移植。
(2)整畦定植。栽培菜心的土地应做成宽1.2米的畦，施入腐熟的猪牛粪或堆肥1200千克，或人粪尿1500千克作基肥，挖沟筑畦后，平整畦面，即可定植。因为菜心的全生长期一般很短，而且苗期往往占全生长期的一半或三分之一。因此，幼苗的素质与菜心生长发育关系很大。定植时应当选择叶片较长、叶色嫩绿、根系多、胚轴短、生长势旺盛的壮苗定植。生长势弱、叶细色淡、胚轴徒长、根少的弱苗和节间已伸长抽薹的起节苗均不能采用。
适当密植，有利于菜心高产，而种植密度又与品种、熟性、栽培季节以及是否兼收侧薹有关。迟熟品种，开展度大、株型大的品种宜稀疏一些；秋冬栽培宜疏一些，春夏季栽培菜心生长快，可密一些；兼收侧薹的比只收主薹的稀一些。一般品种株行距12厘米×15厘米，迟熟品种以15厘米×20厘米或18厘米×20厘米为宜。
(3)肥水管理。幼苗定植后2-3天便发新根，应及时薄施追肥。当大部分植株现蕾，开始抽薹时，应供给充足肥水。在菜薹形成过程，如植株生长势强，菜薹发育正常，则可以不再施肥。有时植株该现苗抽薹时仍不现蕾抽薹，这种情况，多因气候条件不适合，阻碍发育。这时可以少施或不施肥水，即控水、控肥，以抑制生长，促进发育。至植株现蕾后及时追肥。
菜心各个时期的生长速度和从营养生长转入生殖生长的发育速度，都因外界条件的变化而变化。如在菜薹形成期，气温较低，菜薹发育较慢，结合增施肥料，可以获得产量高、质量好的菜薹。遇气温较高，菜薹迅速发育，产量和质量都受到影响。短时期(两三天)的较高气温，控制肥水，降低其生长速度，对保持菜薹质量有一定作用。时间长了正在发育的菜薹迅速伸长，质量就大大下降了。如果气温高，湿度大，容易发生病害，特别是收获后的切口更容易染软腐病，因此不能采收侧薹。
(4)病虫害防治。菜心的病害主要为病毒病、猝倒病、霜霉病，虫害有蚜虫、小菜蛾、黄条跳甲、菜青虫等，注意及早防治。
(5)采收。菜心在抽薹后，薹高及叶、先端已初花时为适收期，此时品质好。如果未及齐口花则菜心过嫩，产量也低；而菜薹高过植株，则太老，纤维多，菜薹品质变差。只收主薹的菜心可在植株基部留1-2片叶割取。要兼收侧薹的，留3-4片叶割取，利用其下2-3个侧芽萌发侧薹。如果留叶过多，侧薹虽多但纤细，品质不好。主薹侧薹割收时，切口应平滑并向下倾斜，以防止积水，减少伤口腐烂和病虫害发生。
至于是否兼收侧薹还要依具体情况而定。早熟品种生长期短、植株较小、抽薹快，主薹采收后一般不再收侧薹。其他品种一般可继续收侧薹。冬春季节气温低、植株生长较慢，有利侧薹发育，也兼收侧薹，夏季高温多雨，菜心生长快，抽薹快，组织不充实，而且伤口腐烂发病，一般不收侧薹。秋季阳光足，又有一定日夜温差，有利植株生长，同化物质积累多，有利主薹和侧薹发育，可兼收侧薹。
3. 种菜心的方法
菜心又称菜薹，被誉为"蔬品之冠"，是广东省栽培面积最大的蔬菜作物，其风味独特，质嫩味佳，食用方便，品种繁多，适用性广，生长迅速，栽培简单。
种植技术如下：
1．整地起畦：
土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000～1500公斤，氯化钾5～10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。畦宽一般1.6～1.7米，高20～30厘米，呈龟背形。
2．适时播种：
早熟品种适于4～8月栽培，中熟品种适于9～10月栽培，迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。
早中熟品种以直播为主；迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽薹，菜心细小，产量低，甚至失败。迟熟品种不可早播，否则导致抽薹迟，菜薹质量不好。冬季或春季应在寒潮将结束时播种，夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。直播亩用种量约150～180克。育苗亩用种量约400～500克。
播种前，喷洒铜胺液（硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例）与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。
菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃，在此温度下，4至6天即可全部出苗；种子萌发后若遇到较低的温度（3℃至15℃）就能通过春化阶段，所以，冬春季节播种时应选用晚熟品种，并做好防寒工作，以防早期抽薹。早春播种时，宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地，并选择晴暖天气或寒潮末期播种；夏秋高温多雨季节播种，应覆盖遮阳网或稻草，以遮阳降温，并可避免大雨冲刷，造成苗床板结。
3．田间管理：
1)间苗定苗：直播菜心在子叶开始时便开始间苗，间苗1～2次；移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米，中熟品种为17×20厘米，迟熟品种为20×23厘米。
2)合理施肥：宜勤施、早施、薄施，追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真叶展开时及时追肥，每667平方米施稀粪水或尿素3～4公斤，3片真叶时结合间苗追一次肥。之后，每隔5～7天可667平方米用尿素5～10公斤和复合肥10～20公斤混施。现蕾时施重肥，每667平方米施复合肥15～25公斤。采收主薹后继续采收侧薹的，则应在大部分植株采收主薹时，追施浓肥，促进菜薹发育。
3)水分管理：全生育期保持土壤湿润。夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面积水；越冬前、干旱时，灌水防冻，即灌即排，不漫灌。
4．适时采收：
菜心以"齐口期"为收获标准，早熟品种多数只采收主薹，其他品种，一般可以在采收主薹之后继续采收侧薹。采收侧薹的，在植株基部2～3叶处割取主苔，利用这两三个腋芽萌发侧薹，留叶过多，侧薹虽多但纤细，质量不高。到达采收期，如气温低可迟收2～3天，如气温高，应及时采收。
5．病虫害防治措施：
1)疫病、霜霉病：可用600倍疫霜灵，或58%瑞毒霉锰锌500倍液等防治。
2)软腐病、黑腐病：可用20%龙克菌600倍，或72%农用链霉素3000倍等防治。
3)病毒病：严格预防蚜虫传染为害。感病后可用病毒A、植病灵、病毒必克等喷叶面防治。
4)炭疽病：可用25%华茂咪鲜胺（注一）1500倍液，或70%福·甲硫可湿性粉剂800倍液等防治。
5)黑斑病、白斑病：可用40%多硫悬浮剂500倍液防治。
6)蚜虫：可用3%纳农啶虫脒微乳剂（注二）2000倍液，或10%吡虫啉1500倍喷施。
7)菜青虫、小菜蛾：可用24%威水乳油（丙·辛）（注三）2000倍液，或苏云金杆菌500倍液在幼虫低龄期喷施。
8)黄条跳甲：可用20%顽虫敌乳油（增效毒）（注四）1000倍液喷施。
4. 怎样的种菜
种菜首先需要提供成熟饱满的菜种，根据不同的季节和时间选择最适宜的菜种种类。选择合适并且营养充足的土壤，合理进行浇水和施肥，促进蔬菜快速成长。幼苗期，若光照太强，还需给幼苗及时遮阳。
种菜的方法
1、准备种子
种菜怎么种
很多人不知道种菜怎么种，种菜首先需要选择合适的种子，根据不同的季节和时间选择最适宜的菜种种类，除了种类，还需选择成熟度高，较为饱满健壮抗病虫害的种子。
2、土壤合适
种菜怎么种
种菜需选择疏松肥沃，排水性良好的土壤，园土，沙质土壤均可，种植前将土壤进行暴晒消毒，消灭土壤中虫卵和病原体。还需在土壤中拌入腐熟的农家肥，能有效为蔬菜提供营养，使之长速快，成熟早。
3、合理水肥
种菜怎么种
水分和肥料在蔬菜的发芽与成长中必不可缺，将种子种在土里后，便需要浇上充足的水分，使之能快速发芽。蔬菜的生长期也需根据不同品种的需水量进行浇水，一般浇水在清晨和傍晚进行。施肥选择腐熟农家肥，能使蔬菜个头饱满，鲜亮。
4、合理光照
种菜怎么种
蔬菜的生长离不开合理光照，若是夏季种菜，光照强烈，需给蔬菜幼苗进行遮阳处理，防止幼苗被晒伤，出现干枯发黄的现象，阴雨天气还需给土壤及时排水，防止水量沉积，泡烂根系。
5. 农业怎样种菜心
菜心又名菜苔，被誉为"蔬菜之冠"，品种资源丰富，适应性广，一年四季均可种植。
一、选择良种。早熟菜心类型有四九19号、四九20号、全年菜心等；中熟类型有60天特青，宝青60天，绿福70天等；晚熟类型有迟心2号、80天菜心、三月菜心等。
二、整地起畦。土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般每亩施腐熟有机肥1000-1500公斤，氯化钾5-10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。畦宽一般1.6-1.7米，高20-30厘米，呈龟背形。
三、适时播种。早熟品种适于4-8月栽培，中熟品种适于9-10月栽培，迟熟品种适于11月份至次年3月栽培。早中熟品种以直播为主；迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽苔，菜心细小，产量低，甚至失败；迟熟品种不可早播，否则导致抽苔迟，菜苔质量不好。冬季或春季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。一般每亩播种量0.5公斤左右。
四、田间管理
1、间苗定苗：直播菜心在子叶开始时间苗，间苗1-2次；移栽菜心在幼苗九片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为10厘米×13厘米，中熟品种为17厘米×20厘米，迟熟品种为20厘米×23厘米。
2、合理施肥：宜勤施、早施、薄施，追肥宜用速效的完全肥。菜心在第一片真叶展开时及时追肥，每亩施稀粪水或尿素3-4公斤，3片真叶时结合间苗追一次肥。之后，每隔5-7天可亩用尿素5-10公斤和复合肥10-20公斤混施。现蕾时施重肥，每亩施复合肥15-25公斤。采收主苔后继续采收侧苔时，追施浓肥，促进菜苔发育。
3、水分管理：全生育期保护土壤湿润。夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面积水；越冬前、干旱时，灌水防冻，即灌即排，不漫灌。
五、适时采收。菜心以"齐口期"为收获标准，早熟品种多数只采收主苔，其它品种，一般可以在采收主苔之后继续采收侧苔。采收侧苔的，在植株基部2-3叶处割取主苔，利用这两三个腋芽萌发侧苔，留叶过多，侧苔虽多但纤细，质量不高。到达采收期，如气温低可迟收2-3天，如气温高，应及时采收。
六、病虫害防治
1、病害防治：疫病、霜霉病可用600倍疫霜灵、瑞毒霉锰锌等防治。软腐病、黑腐病可用20％龙克菌600倍、72％农用链霉素3000倍等防治。病毒病严格预防蚜虫传染为害。感病后可用病毒A、植病灵、病毒必克等喷叶面防治。炭疽病可用75％百菌清、70％甲基托布津800倍等防治。黑斑病、白斑病可用10％世高1500倍或40％多硫悬浮剂500倍防治。
2、虫害防治：蚜虫可用10％吡虫啉1500倍喷施。菜青虫、小菜蛾可用苏云金杆菌500倍或高绿宝1500倍在幼虫低龄期喷施。黄条跳甲可用48％乐斯本800倍或跳甲绝600倍喷施。
6. 家庭种菜小妙招
种菜新手要注意什么呢？阳台种菜看似简单但是在种植的时候也是需要有一定的方法的，新手在阳台种菜的时候总是会遇到各种各样的烦恼，像是一些病虫害、蔬菜烂根、浇水过多等多种的问题都让种菜新手焦头烂额，那么怎样才能解决这些问题呢，下面小编来为大家介绍一下种菜新手要注意什么吧。
先对于种菜新手来说施肥是一个很重要的问题，要想让蔬菜长得漂亮生长的旺盛肥料是必不可少的。但是施肥的方法也是要注意的如果施肥量少了，起不到很好的作用但是多了又会烧苗，对于新手来说采用薄肥勤施的方法是最好的，每隔1-2周就行了。
其次就是浇水了，蔬菜在生长的过程当中是需要不断的浇水的，在不同的时期所需要的浇水量也是不同的。一般的蔬菜在苗期的时候需要的水分并不是很多，但是在生长的发育时期需要的就会比较多，一天浇一次水就可以了，如果是炎热的夏天就需要早晚浇水各一次，一般的浇水原则是在上午的10点到下午的2点之间浇水是最好的。
最后是病虫害，病虫害对于种菜新手来说是最头疼的问题，不能使用农药来经行防治真的是不知道该怎么办了。其实在植物上面喷洒上一些大蒜水或者是烟丝水的生物防治，这些都有刺激性的气味，害虫是很讨厌这些气味就不会在来侵害蔬菜了。
阳台种菜之种菜新手要注意什么已经介绍完了，小编在此提醒大家种菜新手在种植蔬菜的时候要注意以上的问题，对于以后的蔬菜种植会便利很多。